Месни породи пилета: описания на 15-те най-добри за отглеждане у дома

Домакинските продукти са с високо качество, търсят се на пазара и допринасят за семейния бюджет. Начинаещите птицевъди или животновъдите с опит могат да се интересуват от породи пилешко месо. Помислете за предимствата на тяхното развъждане в условията на стопанство и селско стопанство, кои породи са по-добри за получаване, характеристики на тяхното съдържание.

История на възникване

Пилетата, които произвеждат много висококачествено месо, заедно със способността да излюпват големи яйца, отдавна привличат хора, насочили селекцията на породите - селекция. Така Брама и Кохинхин се появиха в Индокитай. Тези пилета имат красив екстериор и много животновъди ги държат като декоративни птици.

Целенасочен подбор за промишлено производство на кокошки за месо започва в края на 19 век, в Англия и Франция, а след това и в САЩ. Основната цел на животновъдите беше да получат бързорастяща птица, добре приспособена към местните условия на отглеждане. Ето как се появи породата Доркинг (от кръстосване на местни пилета с разнообразие, донесено от римляните).

самотно пиле

Корнишките птици се развъждат в Англия и дълго време остават да се бият. Във Франция чрез кръстосване на Брам, Гуданов, Кохинхинов и сребърни Доркинги, пилета Фаверол.

В момента месните породи се използват за създаване на бройлерски кръстове, които се отличават с бързо напълняване и мека диета, например, потомството на линиите Cornish и Plymouthrock. Цветният бройлер Сасо се появи преди около 35 години и здраво завладя месните пазари на Франция.

Отделна развъдна линия беше селекцията на миниатюрни месни пилета, които беше модерно да се държат дори в градски апартаменти. Пилетата с джудже гени са избрани сред такива породи като Плимътрок, Яйцов Легхорн, Корниш и Род Айлънд.

месести птици

Предимства и недостатъци

Предимствата на месните породи включват:

бърз растеж на индивидите и наддаване на тегло;
високи хранителни свойства на месото;
в същото време можете да получите големи яйца;
висока пазарна стойност на трупове.

Недостатъци на отглеждането на месни пилета:

голямо търсене на фуражи и витаминни и минерални добавки;
някои породи са податливи на инфекции.

Както можете да видите, при развъждането на тези птици има повече предимства, отколкото недостатъци.

кокошарник

Популярни сортове

Помислете за най-добрите породи, които са подходящи за отглеждане на месо в частни ферми и летни вили.

Ameraukana

Породата е от американски произход. Кокошките носят яйца със син, розов, зеленикав цвят. Цветът на птиците е разнообразен - от бяло до синьо и тъмно жълто. Теглото на петела е 3, кокошките са 2,5 килограма. Производство на яйца - 200-350 яйца годишно, с тегло 60-65 грама.

Помфрет

Отличава се с мощни крака с оперение, здрави крила и голяма пухкава опашка. Цветът на тялото е бял, шията е черна и бяла или сива, опашката е черна. Можете да намерите птици с бежово оперение. Гребена е средно голям, месест, мощен жълт клюн. Кокошките произвеждат средно около 100 големи яйца над 60 грама. Теглото на кокошките е 3,5, а петелът е 4,5 килограма. Птицата е термофилна, но продължава да бърза през зимата. Изисква голямо количество храна, богата на протеини, мазнини и витамини..

гледка към Брама

Унгарски гигант

Големи кокошки със заоблено тяло от червено-кафяв цвят. Набирайте тегло бързо. Труповете са атрактивни. Масата на петела е 4-4,5, на пилето - 3,5-4 килограма. Птицата е готова за клане на възраст 3-4 месеца. Производство на яйца - до 200 яйца годишно, бежово, с тегло 55-60 грама.

Gress Gress

Стара френска порода, историята на нейното развъждане има около 500 години. Белият петел от тази порода стана символ на Франция, профилът му се появи дори на монетите на републиката. Той разполага със сини лапи и яркочервен гребен. Порода с висока степен на адаптивност към условията на задържане. Масата на петела е 5, на пилето - 4 килограма. Производство на яйца - 240 яйца годишно, с маса от 60 до 85 грама.

качулка

Френска порода, различно бяло сочно месо с тънки кости. На главата има отчетлив гребен, поради което този сорт пилета е силно декоративен, особено в комбинация с разноцветен цвят. Масата на петела е 3,6, кокошките са 3,2 килограма. Производство на яйца - до 150 броя годишно, тегло на яйцата - 45-60 грама.

порода пера

Джърси гигант

Сложен кръст, развъден в САЩ чрез кръстосване на Брама, Орпингтън, Лангшан и други. Цвят черен, бял, син със зелен оттенък. Гребена е шестзъб, равномерен, червен, клюнът е тъмен. Птици със спокоен темперамент, не летят. Слоевете често хвърлят или смачкват прясно снасяни яйца с теглото си, така че наклонените равнини са необходими за тях в гнезда - рампи.

Те изискват много балансирано хранене. Основното предимство на тези птици е бързото натрупване на телесно тегло. Теглото на мъжките достига 5 до 7-годишна възраст и 4 кг кокошки. Производство на яйца - до 180 броя годишно, със средно тегло на яйцата 65 грама.

доркинг

Английската порода, известна от края на 19 век, има високи декоративни качества. Цветът е разнообразен - от петнисти до ярко бели, кафяви и черно-сини индивиди с широко тяло. Гребена на петела е червен, месест, вертикален, а при кокошките той виси отстрани. Клюнът е лек. Петелът тежи 3,5-4,5, кокошките - 2,5-3,5 килограма. Производство на яйца - 120-140 яйца годишно, със средно тегло на яйцата 66 грама. Птиците са податливи на инфекция с енцефалит, затова пилетата се ваксинират.

снежна разходка

корнуолски

Широко разпространен бял корниш. Пера без оперение, жълто с клюна. Трупът дава добре оформени гърди. Този сорт осигурява най-високата икономическа ефективност на отглеждането. Птиците имат високи темпове на растеж със сравнително нисък прием на фураж. Американската асоциация за домашни птици нарече породата корниш месото стандарт. Теглото на петлите е 3,5-5, кокошките са до 3,5 килограма. Производство на яйца - 140-170 яйца годишно, средно тегло на яйцата - 55 грама.

Обърнете внимание! При недостатъчно ходене птиците от тази порода страдат от затлъстяване. Твърде тлъстите трупове не са търсени на пазара.

Кочин Китай

Естествено кокошки с мощни крака, изцяло покрити с оперение. Цвят - от червено до сиво, цветно и сиво-черно. Клюнът е жълт. Преходът от главата към тялото със силен завой, поради което главата сякаш се държи високо, с горд лагер. Те понасят зимата добре в топли навеси, могат да се справят без ходене, неактивни са, не летят. Масата на пилета - 4, петел - 5 килограма. Производство на яйца - около 100 яйца годишно, със запазването и леко увеличаване на броя на яйцата през зимата, средната маса на яйцата е 55 грама.

пилешко kokhinhin

Langshan

Породата идва от северен Китай, получена чрез кръстосване на малолетни и черни пилета. Известни са две разновидности:

Английски бос (подходящ за свободно ходене в страната);
Немски бос.

Тялото е високо, птиците имат горда стойка. Масата на петел е 4, кокошки - 3 килограма. Производство на яйца - 110 броя годишно с маса 56 грама.

мини

Червено-черните, корите и белите цветове са често срещани. Те се характеризират с ниски лапи, поради което не трябва да се пускат за ходене при мокро време. Яйцата запазват теглото, присъщо на обикновените индивиди. Петелът достига тегло 3, пилетата - 2,7 килограма. Производство на яйца - 180 броя годишно, средно тегло на яйцата - 60 грама.

орпингтон

Те се отличават с масивно клякащо тяло, меки бели, червени, сиви, мраморни, черни или черно-остри (златисти) пера. Цветът има много други разновидности. Главата е малка, краката без оперение. Малко количество мазнини се натрупва в месото, поради което е високо ценено. Теглото на мъжките е 4-4,5, кокошките са 3-3,5 килограма. Пилетата донасят до 160 яйца годишно със средно тегло 50 грама.

цвят мрамор

Плимутска скала

Американската порода, която произвежда отлично качествено месо с добре развита гърда, бързо наддава на тегло. Най-често срещаните са белите плимутроци - те се адаптират добре към климата и започват да бързат рано. Породата може да се счита за месо и яйце. Гребена е четири-шестзъб, прав, червен. Клюнът е жълто-сив, ирисът е оранжев. Масата на петлите е 4,5, пилетата са 3 килограма. Производство на яйца - 160-200 яйца годишно, средното тегло на едно яйце е 60 грама. Сортът е силно имунен, има нужда от разходка.

Sasso

Високо продуктивен кръст, дневната печалба на пилета достига 60 грама. В него има голям калъф. Лапите са мощни, голи. Цвят червеникав, черен, полен, петен. Масата на петел е 5, кокошки - 4 килограма. Производство на яйца - 120 яйца годишно със средно тегло 55-60 грама.

Faverolles пиле

Елегантна френска порода пилета с месо. Отличава се с ниски лапи с пет пръста, покрити с пера, малка опашка. Цветът е разнообразен, сьомга или така нареченото „колумбийско сребро“. Клюнът е много къс, мощен, светло оцветен. Труповете се скубят лесно, месото е нежно, вкусно, леко напомня на дивеч. Пилетата се нуждаят от свободно ходене, растенията не прищипват. Масата на петлите е 3,5-4, пилетата са 2,5-3,5 килограма. Производство на яйца - 160-180 броя годишно, средно тегло на яйцата - 55-60 грама.

пилешка брада

Характеристики на съдържанието и възпроизвеждането

За птиците, отглеждащи месо, е важно да поддържат чистота в пилешките котлети. Котилото трябва да бъде направено от дървени стърготини или слама. Старата постеля се почиства редовно, като се търка до дъното на пода и се излива нов слой. Месните птици трябва да бъдат снабдени с асортимент. Неподвижните пилета са със затлъстяване, което води до негативни последици за отглеждането.

Важно! Кокошките не понасят висока влажност в кокошарника. Почиствайте и проветрявайте редовно помещението..

Пилетата с месо са отлични кокошки. Младите животни се държат на закрито с влажност от 50-60 процента. В първите дни пилетата се хранят с твърдо сварени жълтъци.

Коя порода е по-добре да изберете?

На начинаещите птицевъди се препоръчва да изберат породата Бял Плимутрок, тъй като тя е най-непретенциозната. Баланс в цената на фуража и масата на труповете се постига с породата корниш. Най-добрият вариант за разходите за фураж, площ, подаване на месо и яйца осигуряват мини пилета.

Пилета чета: 75