Полезни свойства на чай от шипка

• Лечебните свойства на напитката от шипка се използват от традиционните лечители като допълнително средство при лечението на заболявания като:
• настинки, ТОРС и грип;
• атеросклероза;
• анемия;
• нарушения във функционирането на стомашно-чревния тракт;
• бъбречни и чернодробни заболявания;
• хронична умора.

Пиенето на чай се препоръчва редовно, но дозирано, защото прекомерната му консумация може да навреди на организма. Безконтролната употреба на напитката може да провокира предозиране на аскорбинова киселина и в резултат на това влошаване на здравето.

• Противопоказанията за употребата на продукта са:
• индивидуална непоносимост;
• склонност към алергични реакции, по-специално към витамин С;
• гастрит и стомашна язва при обостряне;
• сериозни сърдечни заболявания;
• захарен диабет;
• тромбофлебит и склонност към образуване на кръвни съсиреци;
• дерматологични проблеми.

Само след консултация с лекар е разрешено използването на продукти на розова основа за:

• бременност и кърмене, поради високото съдържание на аскорбинова киселина;
• деца под 6 години;
• високо кръвно налягане;
• жлъчнокаменна болест.

Подбор и подготовка на съставките

Ползите от чая от шипка са без съмнение. Въпреки това, за да се окаже, че напитката е с най-високо качество и полезна, е необходимо да изберете и подготвите правилно съставките. За приготвянето на лечебен чай е подходящ всеки вид от това растение.

Непосредствено преди варенето на напитка се препоръчва плодовете да се мият под течаща вода, да се смилат в хаванче или кафемелачка.

Плодовете не трябва да се пресушават. Можете да проверите тяхното качество, като просто натиснете зрънцето леко с пръст: ако той пружинира добре и не се сгъсти, тогава суровините се приготвят правилно, ако плодовете са натрошени, те се пресушават и вече не са толкова полезни. В допълнение, Бери трябва да има червеникаво-кафяв цвят, без петна по повърхността, следи от гниене или плесен.

Рецепта за чай от шипка

Има различни рецепти за приготвяне на чай от шипка, но бих искал да се спра на най-популярните: класически и напитка от цветя. Плодовете на това растение са уникални по това, че са перфектно комбинирани с други продукти: зелен или класически черен чай, стафиди, хибискус, сушени ябълки, корен от джинджифил или канела.

2-3 с.л. л.

1. Смелете горските плодове с кафемелачка или в хаванче.
2. Изсипете вряща вода над вряла вода..
3. Сложете натрошени шипки в съда, изсипете гореща вода, затворете плътно с капак.
4. Настоявайте напитка за 15-20 минути, отворете съдовете и пуснете пара.
5. Прецедете чая преди употреба.



Класическият чай се сервира най-добре с мед или тръстикова захар. Основната тайна при приготвянето на напитката от шипка е продължителното й варене, което ви позволява да спестите максимум полезни компоненти на суровините.

Важно е! Някои потребители варят чай от шипка няколко пъти. Това може да се направи, ако плодовете са били варени изцяло. Нарязаните плодове не трябва да се използват повторно..

Рецепта номер 2

Чай с цветя

2 с.л. л.

1. Загрейте резервоара за приготвяне на напитката, като го потопите с хладка вряща вода.
2. Сухите цветя заспиват на дъното на чайника.
3. Изсипете вряща вода върху суровините, затворете контейнера плътно с капак.
4. Настоявайте напитка за 5-10 минути, отворете, пуснете пара.
5. Прецедете напитката преди употреба, добавете мед на вкус.



Трябва да се отбележи, че чаят от венчелистчетата не отстъпва по лечебните си свойства на напитката с шипка. Цветята на растенията са източник на аскорбинова киселина, витамини К и РР, много минерали. Отварите и напитките от венчелистчетата могат да укрепят имунната система, да предотвратят развитието на анемия, да премахнат силна кашлица и хрема. Цветята от шипка се добавят към различни медикаменти срещу анемия, инсулт и инфаркт..

Функции за съхранение на напитки

Както бе отбелязано по-горе, чаят може да се вари от шипка в обикновен чайник или термос. Когато приготвяте напитка с помощта на термос, целият плод се залива с вряла вода и настоява 2 часа. Такъв чай ​​може да се съхранява за не повече от 2 дни на хладно място. Ако се използват натрошени суровини, тогава напитката трябва да се изпие в рамките на един ден.

Чаят от дива роза е изключително здравословен. Има изразен тонизиращ, възстановителен, противовъзпалителен, анти-стареещ, диуретичен ефект и може значително да подобри здравето на човека. Не забравяйте обаче, че напитката има редица противопоказания и при прекомерна консумация дори може да бъде опасна.