Пекинска патица и нейните характеристики

Пекинската патица е била отгледана преди около триста години в Китай. През миналия век стигна до Америка, оттам се разпространи в цяла Европа. Сега тази порода е една от най-популярните както в частните домакинства, така и в индустриалните ферми. Много други сортове идват от пекинските патици, включително бройлери.

Пекинска патица

Описание на породата

Бялата пекинска или китайска патица е доста голяма птица с мощна физика. Той е малко по-различен от тези сортове, които традиционно се отглеждат в Европа и в Русия. Ето кратко описание на породата:

• Средна глава с изпъкнало чело (характерна черта).
• Клюн плосък, ярко оранжев.
• Гърдата широка, мощна.
• Удължен корпус.
• Гърбът е широк.
• Краката са къси, широко поставени.
• Размахът на крилата е голям, въпреки че патиците не летят.
• Оперението е гъсто, бяло, рядко кремаво.
• Сексът почти не се различава, драконите могат да бъдат малко по-големи от патиците.
• Патешкото яйце е синкаво или бяло..

Как изглежда чистокръвна пекинска патица, може да се разгледа по-подробно на снимката и видеото. Ако сравните Пекин и мускус, можете да видите колко първият е по-голям. Той е с по-големи размери от обичайните за нашите части породи. При кръстосване на Пекин и Муск патици се получава хибриден мулар, който е по-голям от двамата родители.

Пекинските патици имат висока производителност, така че отглеждането и отглеждането на тази порода се счита за много печелившо. Основните продукти, които могат да бъдат получени от домашни птици, са месото. Той е доста мазен, съдържа много висококачествени протеини, включително миозин и полезни микроелементи. Месото от младите патици е по-ценно, отколкото от старите. В Китай породата също се отглежда за яйца. Именно от тези птици се приготвя специалитетът Пекинска патица. Ценни са патешко перо и пух, които перфектно задържат топлината.

Ето основната спецификация на продукта и описание на Пекин:

• Тегло на драка - 3,5-4 кг, патици - 3-3,5 кг.
• Живото тегло на патета на възраст от 2 месеца е 2,7-3 кг.
• Производство на яйца - 150 яйца годишно.
• Яйцето тежи около 90 g.

При интензивно отглеждане патетата се изпращат за клане на възраст 60-70 дни, докато не започне да се разтопява. По време на разтопяването, увеличението на теглото рязко намалява, а консумацията на фураж се увеличава 2,5 пъти. Стъблата пера след разтопяване се вписват плътно в кожата, защото е трудно напълно да ги премахнете. Изходът след клане е 80% , ако отрежете патицата, съдържанието на годни за консумация части ще бъде 70% от теглото на клането. Яйцето може да се яде, то няма специфична миризма или вкус.

Условия на патица

Как да запазите пекинска патица у дома? Тази птица е доста непретенциозна, понася температурна разлика, може да се справи добре без резервоар. Когато подреждате къща, важно е да запомните, че породата е чувствителна към влага. Съдържанието на патица е оптимално при съдържание на влага 65-75%.

Патешка къща

Ако в двора има къща или плевня, можете лесно да я приспособите към нуждите на патиците, а не да изградите нова. В стаята не трябва да има чернови, влажност, защото трябва да запушите всички стени, да проверите покрива. Стените могат да бъдат покрити с мазилка или просто шперплат. Подът е най-добре повдигнат на 15-20 см над земята. Върху нея се полага тор с торф, слама, сухи листа или осока. Дебелина на носилката - 30 см. Може да се сменя два пъти годишно..

Температурата в къщата не трябва да пада под 10 ° C през зимата и не трябва да се повишава над 25 ° C през лятото. Ако патиците са горещи или студени, те наддават слабо, губят пера. При ниски температури се натрупват заедно, в резултат на това пателата могат да се предават взаимно. При високи температури разнасят крилете си, пият много.

Важно е помещението да е адекватно вентилирано. В индустриалните ферми се монтират качулки. В къщи има достатъчно прозорец, площта му трябва да бъде 100 см² / м² стая. За да позволят на патиците свободно да напускат къщата, те оборудват дупка с размер 30 × 40 см. Най-добре е да се направи на южната или югозападната стена. През зимата къщата трябва да бъде допълнително осветена. Дневната светлина трябва да продължи 10-12 часа.

През лятото не се препоръчва денонощно държане в къщата. Патиците се чувстват по-добре на свободна дивеч или в малка волиера. При оборудването на волиера площта се разпределя в размер на 3 м² на човек. Можете да поставите съд с вода във волиера, но това не е необходимо. Площта на къщата за възрастни патици трябва да бъде 0,5 м² на човек. За пателата е по-малък, достатъчен е само 1 м за 12-16 гола.

В индустриалните ферми практикуват поддържане на клетки, а патинският патик е перфектно адаптиран към него. Понякога птиците се поставят в тесни клетки 2-3 седмици преди клането и се хранят принудително. Тогава можете да получите добър добив на тлъсто месо. Ето как се хранят птиците за специалитета Пекинска патица..

инвентаризация

Поддръжката и отглеждането на патици у дома предвижда наличието на оборудване в къщата. Необходимо е да се инсталира там:

• корита за хранене;
• консуматори на алкохол
• гнездо.

Хранилките са направени от дъски с дебелина около 2 см. Пръчката е прикована отгоре, така че птиците да се катерят вътре. Препоръчително е да се правят отделни хранилки за зърно, билки и сочни фуражи, минерални добавки. Питиетата са изработени от метал. Автоматичните чинии за пиене са удобни, състоящи се от голям резервоар, от който водата влиза в метален контейнер. Как изглеждат, можете да видите на снимката и видеото.

Гнездата се поставят на пода, под стената, на уединено място, така че никой да не притеснява патицата, която се втурва. Птиците са доста плахи, страхуват се от всякакво шумолене. Те снасят яйца сутрин, затова по това време е препоръчително да не влизате в плевнята. Височината на гнездото е 30-40 см, ширината е около 50 см. Отпред се прави малък перваз, за ​​да не се разпадне котилото и да не изпаднат яйца.

Правилната грижа за гнездата е много важна. Котилото в тях се сменя ежедневно, след събиране на яйца. Препоръчително е да почиствате пода и цялата стая, където патиците живеят веднъж седмично. Ако се придържате към хигиената, птиците няма да се страхуват от болести.

Хранене на патици

Поддържането и отглеждането на пекински патици за месо у дома също осигурява правилно хранене. Тази порода има много интензивен метаболизъм. Тяхната телесна температура е 42,2 ° C, червата имат дължина само 20 см. Зърненият фураж в него се забавя за 4 часа, а зелените и влажните смеси за 3 часа. В същото време храната се усвоява много добре. Такъв интензивен метаболизъм ви позволява да угоявате патици много бързо. Те се хранят постоянно и бързо изхранват всички фуражи..

Летното и зимното хранене на птиците е различно. Ако патишките в Пекин са на свободна диета през лятото, те сами си набавят храна. Достатъчно е да се хранят птицата 2-3 пъти на ден. Вярно е, че увеличението на масата в този режим е по-бавно. През лятото няма нужда от допълнителна витаминна облицовка. През зимата патиците се хранят 4 пъти на ден, като им се дават витамини. Отглеждането на патици се опростява от факта, че те са всеядни. Те спокойно ядат трева, кухненски отпадъци. За да е по-голям добивът на месо и бързото увеличаване на масата, диетата включва:

• зърно (царевица, пшеница, ечемик, овес);
• бобови растения (главно грах);
• пшенични трици;
• тревно брашно (през зимата) и прясна зелена трева (през лятото);
• бобови растения (люцерна, боб и грах върхове);
• зеленчуци (зеле, моркови, тиква, тиквички, картофи);
• костно или рибено брашно;
• бирена мая;
• кюспе и маслодайно брашно;
• минерални добавки (чакъл, креда, черупки).

За да се оправи пекинската патица, в менюто трябва да има много протеини. От растенията бобовите растения съдържат най-много протеини, много от тях са в царевица и пшеница. Животинските протеини идват с месо и костно брашно. Можете да нахраните патиците обратно, кисело мляко, ако фермата има крава. Когато голяма ферма се занимава с хранене, най-често използва комбинирани фуражи. В къщата трябва да има постоянно прясна вода, поне 600 мл на индивид на ден.

Развъждане на патета

Пекинското отглеждане на патици не е трудно. Младите растежи се отличават с добро здраве и висока степен на оцеляване. Пекинските патици не са най-добрите майки кокошки, но този дефицит се компенсира с висок процент на оплождане и излюпване на яйца, дори и с изкуствена инкубация.

В зоната с умерен климат патиците започват да бързат в края на февруари или началото на март. През сезона те могат да водят 2-3 разплода. В горещ климат те се втурват целогодишно, могат да дадат до 4 потомства. Кокошката е в състояние да излюпи 12-16 яйца наведнъж, инкубационният период е 26-28 дни. Изкуственото развъждане на люпи позволява да се развъждат повече патета.

Излюпените пилета изискват подходящо отопление и денонощно осветление. Температурата трябва да бъде 28-30 ° C. Можете да затоплите патета с електрическа нагревателна подложка или лампа. През първите 2 седмици на 1 квадратен метър може да се поставят до 20 пилета. От втората седмица пателата трябва да бъдат преместени в по-просторна стая. От третата седмица те могат да живеят в обикновена къща.

Хранене на патета

Първо патетата се хранят с варено яйце, извара. За 2-3 дни можете да кълцате коприва, киноа, плевел. Пилетата се хранят по това време често, на всеки 2-3 часа. В края на първата седмица в диетата се включва варено или задушено просо. От десетия ден пателата могат да бъдат пуснати на улицата, след което те се прехвърлят на пет хранения на ден. Ако пораснат с патица, тя започва да ги извежда в двора по-рано. Пилетата са в състояние да плуват от първите дни на живота.

От третата седмица пателата се прехвърлят, за да хранят зърно, билки, зеленчуци. Зърнените фуражи започват да се въвеждат постепенно, за да не причинят храносмилателни разстройства. Необходимостта от протеини през този период пада. Ако в първите патета в диетата протеинът е 20% , тогава в бъдеще - 11-15%.

Бродсток избор

Ако планирате независимо развъждане, определено трябва да създадете разплод. Най-добре е да изберете патешки май и септември за това, те са най-силните. Изборът се извършва три пъти. Веднага след раждането, пекинските патета се оценяват по такива показатели:

• Тегло и размер на пателата (теглото трябва да бъде най-малко 50 g).
• Състоянието на оперение (равномерно пигментирано, пухкаво).
• Патенцата са активни и се хранят добре.
• Възбудимост на нервната система (реакция на хранене, отглеждане, приближаване на майка или гостоприемник).

Следващата селекция е правилна през третата седмица. Важно е да се определи не само колко тежи патето, но и как то расте и добавя тегло, за да се идентифицират дефекти, които биха могли да останат незабелязани през първите дни. Последната селекция се извършва след 150 дни, като се изпращат за клане всички отхвърлени птици. В един разплод трябва да има един дракон за 6-8 патици, тогава развъждането ще бъде успешно. Ако засадите мускусен дракон на патински пекини, можете да получите паленски мулета. За разлика от родителите си, те са безплодни, тъй като пекинските и мускусните патици принадлежат към различни видове, но масата на хибрида ще бъде по-голяма.

Предимства и недостатъци на породата

Отглеждането и отглеждането в дома на пекински патици е много популярно. В индустриалните ферми тези патици заемат първо място. Защо птицевъдите толкова ги обичат? Птиците имат редица предимства:

• Ранна зрялост и бързо наддаване на тегло.
• Страхотен месен вкус.
• Голямо и вкусно яйце.
• Висок процент на торене и излюпване на патета.
• Приспособимост към всеки климат (патицата не се страхува от замръзване, понася добре топлината).
• Патиците ядат всичко, което значително опростява храненето.
• Разрешена поддръжка без водоеми.

Пекинските патици не е необходимо да се грижат дълго време: от два месеца, патета са заклани. Такава ранна зрялост ви позволява да отглеждате 2-3 разплода на сезон.

Но няма идеални породи, пекинската порода също има своите недостатъци. Те включват:

• Крещене (патици се чуват из целия двор, което не всеки харесва).
• Намален майчински инстинкт - пекинските патици излюпват лошо яйцата.
• Чувствителност към влага.

Както можете да видите, в тази порода няма толкова много недостатъци. Тъй като патиците от породата Пекин не губят своите позиции, те получават стабилни положителни отзиви. Дори новите хибриди, чиито предци са били пекински, не могат напълно да ги изтласкат от пазара. Пекинското патенце струва средно 250 рубли, инкубационно яйце - 50-100 рубли, патешко за отглеждане на възрастни - около 600-700 рубли.