Описание на зеленчуковите зеленчуци и правилата за отглеждането му

Сигналът, като хранително вещество в диетата и полезно растение в народната медицина, не е познат на всички. Но обърнете внимание на тази култура си заслужава. Красивите зеленина и богатият витаминен и минерален състав на плодовете й дават право да заеме водеща позиция в здравословното хранене. Как да отглеждаме лоза и правилно да събираме реколта ще бъде разгледано по-късно в статията.

Сигна: какво е това растение

Vigna е тревисто растение, което не се среща в дивата природа, наподобяващо боб на външен вид. Кръстосането и опрашването с боб не е възможно. Годишно засаденият сигнал може да бъде под формата на храст, къдрава лоза, да е висок или зашеметен. Някои сортове са особено привлекателни, когато се появят цветя..

Хората наричат ​​каупея „краве грах“ или „сладък боб“.

Родното място на културата е Африка. Оттам се разпространи в Америка и европейските държави. Много популярно растение в източноазиатските страни. У нас популярността на wigny само набира скорост..

Лопатите се използват за храна, когато са все още в младите си стадии на зреене, и боб. Растението има няколко предимства поради ценния си състав..

Основните характеристики на културата

Vigna има дълго право стъбло, покрито с двойно подредени тройни големи листа. Във фазата на цъфтеж се появяват цветя. Цветът им зависи от сорта на cowpea и може да бъде бледо лилаво, жълто, бяло и синьо.

Плодовете имат тънка удължена форма. Липсата на пергаментен слой дава предимство на предимството пред аспержите и други видове боб. Докато узряват, вътре се появяват семена - боб. Цветът им може да е черен, бял, млечен и т.н..

Културата има богат състав на витамини и минерали, което прави присъствието в диетата полезно и задължително..

Ползите от каупея

Култивирано растение е източник на витамини, микроелементи и фибри. Фасулът и лопатките съдържат:

• калий;
• калций;
• натрий;
• манган;
• фосфор;
• мед;
• изгладят;
• магнезий;
• цинк;
• аргинин;
• Витамин С
• Витамини от група В и други.

Такъв състав определя следните полезни ефекти върху организма:

• понижава кръвната захар;
• повишава хемоглобина;
• стабилизира кръвното налягане;
• нормализира работата на червата;
• помага при отслабване;
• предотвратява появата на отоци и премахва излишната течност от тялото.

Популярни сортове каупея

Културата има много разновидности и хибриди. Най-често срещаните са макарети, графиня и корейци.

Разнообразни макарети

Средносезонен сорт с висока доходност. Лозите растат с дължина до 3 м. Възможността за събиране на първата култура се появява след 2,5 месеца от разсад. Дългите зелени шушулки достигат дължина от 35 см. Средна производителност - от 1,5 до 2 кг на храст. Вкусни, питателни плодове.

Графиня на сорта

Сортът е ранен. Реколтата е готова за реколта след 63-65 дни. На дългите лози са половин метър шушулки. Остриетата нямат груби влакна, така че са много нежни и сочни. Черен боб. Производителността е до 2,5 кг на храст.

Сорт корейски

Степен на ранно узряване. Растение с форма на храст, което ви позволява да отглеждате култура в компактни райони. Шушулките са къси - до 12 см. Добивът е около 1 кг на храст..

Засаждане и отглеждане на перуки

За последващо засаждане, необходимото условие е подготовката на почвата и семената. По-нататъшните правилни агротехнически грижи и създаването на благоприятни условия за cowpea ще доведат до резултата под формата на красив цъфтеж и богата реколта.

Подготовка на почвата

Земята за засаждане на перуки избира слънчева и суха. Растението не понася прекомерна сянка, преовлажняване и течение. Спазвайте сеитбообръщението.

Вигна се нуждае от голямо количество хранителни вещества през вегетационния период, така че почвата след нея остава бедна на минерални компоненти и вещества. Засадете растение на едно и също място не трябва да бъде по-рано от след 3 години.

Vigna предпочита некислени насипни почви. Ето защо през есента по време на копаенето на площадката, ако почвата е с висока киселинност, е необходимо да добавите към нея креда, варовик или пепел. Норма на приложение около 1 кг на квадрат. м. С разлагането на органиката почвата ще стане алкална и киселинността ще намалее.

Органиката подобрява качеството на почвата, като я прави не само по-лека и ронлива, но и я обогатява с хранителни вещества, увеличава аериращите свойства. С есенната обработваема земя, хумус или оборски тор могат да бъдат разпределени върху парцел от 2,5-3 кг на 1 кв.м. м. Няма да е излишно въвеждането на калиеви и фосфорни торове. Суперфосфат в количество от 25-30 g на квадрат. м и калиева сол - 20 г на квадрат. m.

В случай на неизчерпана почва, ако през есента се използват органични торове по време на подготовката му, можете да направите без минерално торене. Предимството на органиката е, че бавно се разлага, оптималното количество хранителни вещества се натрупва в почвата до пролетта, а ефектът им върху растението е доста дълъг.

Подготовка на семената и сеитба

Семената от Wigna, когато почвата не е достатъчно затоплена, покълват много бавно, така че сеитбата в открита земя е възможна само в южните райони. В региони с хладен климат засаждането в открита земя е възможно само с разсад.

За засаждането на вишни необходима мярка е подготовката на посадъчен материал:

• Семената се накисват за 4-6 часа в топла вода, за да набъбнат. Така черупката им ще стане по-мека, което означава, че разсадът ще се появи по-рано.
• За дезинфекция на семена се използва метод за понижаването им за 15-20 минути в слаб разтвор на манган. Не прекалявайте с концентрацията на веществото във водата, разтворът трябва да има светло розов цвят. След като изтече времето, изплакнете семената с чиста вода и изсушете, докато потокът не се възобнови..

За да се получат разсад, семената се засяват в отделни контейнери. Тя може да бъде всяка опаковка за многократна употреба, но торфените чаши са за предпочитане. Процедурата за засаждане и отглеждане включва следното:

1. Напълнете контейнера с почва и засадете по 1-2 семена във всяка, като ги задълбочите на 1 см в почвата.
2. Напръскайте вода по повърхността и покрийте чашите със стъкло или прозрачен филм, за да поддържате влагата.
3. Поставете контейнерите върху прозорците на южната страна.
4. Поливайте редовно почвата. Не се изисква горна превръзка.
5. Когато се формират първите 4 листа, намалете влагата на почвата.

За разрастването на разсада до фазата на засаждане са необходими от 35 до 40 дни. Като се има предвид това време, се изчислява и датата на сеитба. Във всеки регион той ще бъде изместен в една или друга посока..

Засаждане на разсад

Можете да засадите разсад, когато температурата на въздуха не падне под 15 градуса по Целзий, а почвата се затопли с 10-12 см. Ако е необходимо, подредете подслон от PVC филма и метални дъги над леглото.

Схемата за засаждане предполага ширината между редовете да остави 70-80 см, а разстоянието между засадените храсти да издържа поне 65 см.

Процесът на засаждане на разсад:

1. Навлажнете почвата преди засаждането.
2. Изрежете редове или направете вдлъбнатини според схемата за кацане.
3. Поставете торф с торф с разсад и го поръсете с почва с малко тампониране.
4. Когато засаждате разсад от контейнери за многократна употреба, внимателно го извадете и заедно с земна бучка го поставете в дупка.
5. Извършва поливане.

Можете да отглеждате перука в открита земя без разсад. Достатъчно е да изчакате да настъпи благоприятното време и да засадите 3 дупки в дупка. В процеса на растеж се избира най-здравият издънка, а останалите 2 се отстраняват. В началото покрийте леглото, предпазвайки растенията от температурни колебания.

Плодовете се формират по-бързо при отглеждане на култури в открита земя с помощта на разсад.

Поливане и подхранване

Водата за напояване използвайте дъждовна или кладенец вода, отстояла и леко загрята. Трябва да се овлажнява почвата, като се има предвид, че вигната не обича преовлажняване. Но оставете леглото преди земята да изсъхне в него не си струва.

Когато подхранвате реколтата с минерални торове, комбинирайте ги с процеса на напояване. За целта се разтваря в 10 л вода:

• калиев хлорид - 5 g;
• суперфосфат - 15 g.

Можете да използвате следните инструменти:

• Мюлейн - в пропорция 1:20;
• урея - 1 супена лъжица. л.

Успоредно с редовете направете бразди с дълбочина около 5 см. Разлейте вдлъбнатините с горната превръзка и поръсете с пръст..

Грижа за растенията през вегетационния период

В процеса на растеж вигната се нуждае от редовни селскостопански дейности. На първо място, когато отглеждате къдрава форма на растение, инсталирайте опори, прегради или издърпайте мрежа от краставици, така че сигналът да има възможност да се проследи над тях. След като достигнете дължина от 2,5 м, прищипете лианата.

Плевенето се извършва за унищожаване на плевели, когато височината на културата стане най-малко 10 см. Дотогава се препоръчва ръчното издърпване на плевелите. В този случай бъдете внимателни и внимателни, за да не повредите кореновата система на перуката.

Редовно разхлабвайте почвата, така че сухата кора на почвената повърхност да не пречи на растителността на растението. Тази процедура ще предотврати прекомерното изсушаване на почвата и ще увеличи възможността въздух да стигне до корените на кравата..

Събиране и съхранение

Събирайте зелени шушулки от вишня трябва да бъде не по-късно от 7-10 дни след появата им, през периода на зрялост на млякото. Счупвайки шушулките, вие провокирате ранното образуване на нови. В противен случай те ще станат влакнести и твърди..

Остриетата не се съхраняват дълго време, така че или трябва незабавно да се използват в храни или замразени. За зимна консумация нарежете шушулките до желания размер, опаковайте в торбички и поставете във фризера.

За да приберете боба, трябва да изчакате, докато шушулките най-накрая узреят и изсъхнат. Раменните остриета трябва да се обелят, а бобът да се изсуши и да се определи за съхранение на хладно място. Смелете сухи остриета и ги поставете на сухо. Правят полезна отвара.

За засаждане се използват семена, които се съхраняват не повече от 5 години.

В представеното видео градинарят говори за навременната реколта на растението Vigna:

Готварски щек

Vigna е полезен продукт. По съдържание на протеини бобът му дори заобикаля рибата и месото. А шушулките са ценен източник на фибри..

Растението съдържа токсини, така че не е позволено да се яде без топлинна обработка.

Супи от пюре, сосове се приготвят от семената на културата, бобът се добавя към салати и основни ястия. Те се покълват и се консумират в диети. А зелените шушулки са чудесно гарнитура.

Отзиви за градинари

Ирина, 44 години, ръководител на строителна организация, Астрахан. Отглеждането на полезни растения в страната е моята страст. Отглеждах аспержи боб, но съседите ги посъветваха да летну, давайки му замразена проба. Никога не съм съжалявал за промяната на културата. Оформям беседка от него, наслаждавайки се първо на красивите цветя, а след това и на реколтата. Съветвам! Владислав, 64 години, възрастен гражданин, Новочеркаск. След появата на здравословни проблеми беше необходимо да се промени диетата и да се откаже от месо. Сигнал дойде на помощ. Те се опитаха да го отглеждат на балкона в дървени контейнери. Имаше много малко плодове, въпреки че зелените плетеха цялото пространство. Сега сеем само на площадката. Яжте си боб и шушулки. Много вкусно. Елена, на 24 години, майка в отпуск по майчинство, Уст-Лабинск. Те започнаха да отглеждат wigna, като декоративно тъкачно растение с красиви цветя. По-късно научили, че плодовете му са годни за консумация. Сега тя е любимата ни в леглата. Цялото семейство се придържа към правилното хранене, така че ястията от wigna на нашата трапеза са постоянно.

Отглеждането на сигнал е доста лесно. Дори начинаещите градинари ще се справят с това, защото растението не изисква специални условия и селскостопанска технология. А когато получавате достатъчно грижи, той дава до 3 кг ценна реколта от храста, която може да се съхранява по различни начини за целогодишна употреба.