Правила за прибиране на моркови през 2019 г.

При спазване на правилата за събиране и съхраняване на моркови, ще бъде възможно да се насладите на сочни плодове през цялата зима. Беритбата на моркови през 2019 г. се извършва според лунния календар, който съдържа необходимата информация за всички градинари.

Правила за прибиране на моркови през 2019 г.

Общи правила за почистване

Като започнете, не забравяйте да се придържате към общите правила.

1. Те започват да копаят преди настъпването на първата слана: от 15 септември до средата на октомври. Ако зеленчукът е нараснал на легло, състоящо се главно от пясък и торф, тогава той се оставя в него за зимата.
2. 30 дни преди началото на събирането поливането се спира и торовете не се прилагат.
3. Голямата коренова култура се съхранява лошо, така че трябва да имате време, за да я премахнете.
4. При мокро време почистването не се препоръчва. По-добре да изчакате сухите дни.
5. Изкопайте с помощта на градински вили или лопати. Основното нещо е да не повредите плода.
6. Оставете изкопаните зеленчуци да изсъхнат на земята. Внимателно разклатете всички буци пръст.
7. В горещината събирането не се препоръчва, защото конденз се образува в хладна изба, което причинява инфекциозни заболявания.

Признаци за узряване

Ранните узрели моркови се събират от средата на лятото, когато достигне дебелина 1-2 см. Трябва да ядете веднага, не можете да съхранявате.

Ако колекцията е селективна, не забравяйте да копаете в остатъците, останали от нея. В противен случай може да се появи моркова мушка..

Среднозрелите сортове се събират през септември, а по-късно - през октомври, преди замръзване (и двата сорта се използват за съхранение).

Един от признаците на началото на колекцията на средни сортове е наличието на пожълтели долни листа. Много хора смятат, че трябва да изчакаме, докато всички листа пожълтяват, но това е голяма грешка. Пълното пожълтяване на върховете говори за болестта на кореновата култура, а не за зрялост.

Подготовка за съхранение

Преди да изпратите кореновата култура за съхранение, не забравяйте да се отървете от върховете. Няма нужда да го стягате, в противен случай морковите ви могат да станат мудни.

Има няколко начина да направите това:

• развийте зелената част;
• изрежете върховете на корена;
• премахнете, оставяйки малки хвости;
• отстранете 2-3 мм, заедно с горната част на зеленчука.

Има моменти, когато идва времето за почистване, но температурата не пада много. В този случай плодовете се берат, но не се съхраняват в избата. Държи се на сянка, докато температурата на въздуха спадне до 4 °.

Лунен календар за 2019 година

Лунният календар ще ви помогне да изберете най-доброто време за прибиране на реколтата

Всяка година за градинарите се създава лунен календар. Ако се придържате към препоръките, написани в него, тогава без много усилия ще бъде възможно да определите благоприятния момент на прибиране на реколтата и по-нататъшното й съхранение.

Най-успешният момент на събиране се счита за Луната в знаци като Овен, Лъв, Козирог, Телец и Близнаци (докато реколтата ще се съхранява по-дълго)

Не се препоръчва да се събира в съзвездието Дева и Риби. Кореновата култура ще съдържа излишна влага и срокът на годност ще бъде намален.

Най-благоприятните дни през 2019:

• 23-27 юли;
• 19-25 август;
• Септември 8,9,16-21,25,26;
• 3-6.15-19.22-25 октомври;

Регионални характеристики

За своевременното прибиране на реколтата трябва да вземете предвид климатичните условия на региона, в който живеете.

Прирастът на кореновите култури се забавя и може да спре, когато температурата спадне до 4 ° C. С настъпването на топъл слънчев ден можете да се захванете за работа.

Не чакайте сутрешния мраз. Морковите издържат само 2 или 3 замръзва и започват да се влошават.

Ранните узрели сортове се събират след 2 месеца след сеитбата, средно узрелите сортове се събират след 3, а по-късните сортове се събират след 4.

южно

Есента е топла в Краснодарския край, Крим, Ставрополския край, така че датата се определя от прогнозата за времето. Ранните сортове се събират в края на юли, а за зимно съхранение през първото десетилетие на октомври.

Средна лента

В зоната на Средната ивица, Черноземие и Московска област те започват събирането на моркови по следния начин: ранните сортове - в началото на август и късните - от средата на септември.

Урал и Сибир

Суровият климат на Сибир и Урал ви позволява да започнете да почиствате едва в края на август.

Ленинградска област

В районите Мурманск, Ленинград и Вологда през третото десетилетие на август културата вече трябва да бъде напълно премахната от градината и подготвена за съхранение.

Методи за съхранение

За да бъде реколтата свежа през цялата зима и приятна с хранителни характеристики, е необходимо да се създадат благоприятни условия за нейното съхранение. Всеки градинар има своя собствена тайна. Помислете за най-често срещаните методи..

1. Плодовете леко се сушат, за да се отървете от полепналата пръст. И с удоволствие поставете кутии. Всеки ред трябва да бъде поръсен с леко влажен пясък, той може да бъде и торф.
2. В найлонов плик направете малки дупки за вентилация и поставете реколтата, предварително почистена от земята.
3. В глинена кора. Ние правим беседа от глина. Добавете нарязан чесън. Потопете всеки морков в него. Слагаме го на склад. Като такъв, той ще бъде защитен от болести и гризачи..
4. Изкопайте дупка с дълбочина до 30 см. Подреждаме редовете зеленчуци. Поръсваме всеки ред с пясък. Запълваме дупка и затопляме с зеленина.
5. Ние го опаковаме в хартия, което ще спаси плодовете от изпаряване на влагата и изсушаване. Поставете в хладилника.
6. В сушен или замразен вид. Най-простият тип съхранение. В този случай нито едно гниене не е страшно.

Ако сте избрали метода за съхранение в мазето, тогава не забравяйте за вентилацията. Не забравяйте да поддържате определена температура в мазето и да осигурите обмен на въздух.