Козата е едно от първите животни, опитомени от хората. Според изследователите това се е случило преди около 9000 години. Оттогава животновъдите работят върху развитието и усъвършенстването на все нови породи от тези животни. В различни части на света фермерите предпочитат различни видове в зависимост от климата и размножителната цел. Руските фермери например предпочитат следните породи: Zaanenskaya, Gorkovskaya, Toggenburg, Russian white.
съдържание
В зависимост от това, което накрая селекционерът иска да получи, козите са разделени на няколко вида:
- вълнен;
- надолу;
- млечни продукти и вълна;
- мандра.
В Русия млечните породи са с най-голямо търсене, тъй като те са най-издръжливи, а млякото, въпреки високото си съдържание на мазнини, се усвоява лесно дори в организма на едногодишни бебета. На второ място по популярност са месните породи кози поради хранителните свойства на филетата и голямото търсене на месо в магазините.
Посока на месото
Най-често срещаните месни породи са:
Бур коза
Той е избран през ХХ век чрез смесване на индийски, южноафрикански и европейски индивиди. Днес от всички месни породи е най-разпространеният в света..
Костюмът се отличава с определена оригиналност: главата, шията, краката и опашката обикновено са светло кафяви на цвят, докато тялото е бяло. Но животните също могат да бъдат черни и кокошки.
Самото тяло е мускулесто и голямо. Мъжките могат да достигнат тегло до 150 кг, женските - до 100 кг. Ако грижите за козите са правилни, те могат да се грижат за три деца, всяко с тегло около 4 кг, дневният прираст може да бъде до 0,5 кг.
Месото от тази порода е с деликатна консистенция и се препоръчва от лекарите като диетично. Козите имат висока издръжливост и приспособимост към неблагоприятните условия на живот.
Важно е! Животните от този сорт са гъвкави, непретенциозни в храната и могат да пасат на пасища с изключително лоша растителност. Но в този случай фермерите трябва да бъдат подготвени за факта, че индивидите на Бур могат да навредят на дърветата, като се хранят с долните клони.
Гръцки местни
Тъй като тази порода няма специфичен характерен цвят, те могат да бъдат с голямо разнообразие от цветове: от сиво до черно. Освен това черната коза изглежда по-ефектна. За разлика от породата Бур, тази порода тежи много по-малко - възрастните достигат само 65 кг, но месото им има необичайно нежна текстура с приятен вкус без неприятна миризма.
Въпреки голямото виме, не трябва да се очаква много мляко от тях, тъй като за една година те могат да дадат само до 100 литра. Гръцките породи са издръжливи, лесно адаптивни към онези климатични зони, където се съдържат, и са устойчиви на болести. Отглеждането им не е трудно, тъй като те могат да пасат дори в планински райони.
KOKI
Костюмът на тези кози може да бъде бял, черен и кафяв. Тялото, като всички месни породи, е месесто и мускулесто, краката са дълги и здрави. Рогата са големи, при мъжете са усукани назад, при женските - прави, малки по размер. Теглото на животните е малко около 60 кг, въпреки че мъжете могат да достигнат до 90 кг. Месото се цени поради съдържанието на голям брой хранителни вещества в него. Не трябва да се очакват и големи добиви от тях, но женската има достатъчно от нея, за да нахрани две деца. Тази порода е устойчива на замръзване, суша и горещи температури, както и непретенциозна в поддръжката.
Млечна посока
Това е най-често срещаната група. Те се пазят както в големи стопанства, така и в домакински дворове..
Най-често срещаните млечни породи са:
- Zanenskaya;
- Горки;
- козя ламанча;
- Мурсия Грана;
- нубийски;
- кози шами;
- Руски бял;
- Toggenburgskaya;
- Френски алпийски;
- чешки.
Следните сортове са най-популярни в Русия.
Саанен
Най-търсената порода не само в Русия, но и в света, в по-голямата си част заради лесно смилаемото мляко и големи обеми млечни добиви. Отглеждан е в Швейцария. Средно козите могат да произвеждат 600-1200 литра мляко с високо съдържание на мазнини до 4,5% годишно. Друго предимство е високата адаптивност към климатичните условия, в които се съдържат. Животните са непретенциозни, имат висока плодовитост. За да увеличат производството на мляко, фермерите отглеждат кози Зааненски, смесвайки ги с други млечни породи..
Горки
Породата е отгледана от руски бели кози чрез кръстосване със Зааненская за увеличаване на добива на мляко. Цветът е бял, понякога главата може да бъде кафява. Животните тежат средно малко около 50 кг, но ги пазят заради високата производителност на производството на мляко. През периода на кърмене (около 10 месеца) можете да получите от 500 до 1000 литра мляко, докато съдържанието му на мазнини е около 5%. Сиренето се прави от мляко с добро качество. Като правило, когато се роди агне, се раждат 2 кози, но се регистрират случаи на раждане и 4 здрави бебета.
Важно е! След 6 месеца от момента на агненето, съдържанието на мазнини в млякото от породата Горки се намалява с почти 2 пъти, но това е нормално.
Тоггенбургска коза
За разлика от своите млечни роднини, тези животни имат миниатюрни външни характеристики, прав гръб, големи месести уши, развито виме, дълга шия с малка глава. Коза без рога (тези породи нямат рога) е необичайно плодородна: може да се скита до 3 пъти за 2 години. Производителността е висока - до 1000-1200 кг мляко годишно. Поради своите хранителни вещества, сиренето с елитно качество се произвежда от млякото от Тоггенбург. Възрастните тежат малко - до 60 кг. Козината им е гладка и лъскава..
Важно е! Козината на този вид се цени много високо поради своята белота..
Руски бял
Тези белокопитни бели са най-често срещани в руските села. Периодът на кърмене обикновено продължава 7-8 месеца, през което време можете да получите до 500 литра мляко със съдържание на мазнини до 5%.
Важно е! Производителността на руските бели зависи от диетата. Ако се увеличи, козите могат да дадат до 700 л, най-добрите индивиди могат да дадат до 1000 л поради добавянето на обогатени комплекси към фуража.
Тялото е с форма на варел, клек. Животните имат широка гръдна кост, малки уши и големи рога във формата на полумесец. Козината обикновено е дълга, но има и късокосмести индивиди. За едно агне може да донесе 1-2 кубчета. Възрастните достигат ниско тегло (35-50 кг). Животните имат изключителна издръжливост и непретенциозност в съдържанието.
Чешка порода кози
Чешката коза е особено продуктивна. Средно с подходяща грижа тези кози стават истински шампиони в добива на мляко - до 2300 кг мляко със сравнително ниско съдържание на мазнини до 3,5%. Това са грациозни животни с грациозна стойка. Костюмът е кафяв, червен. Открити са както рогати, така и безроги. Козите външно приличат на куче и имат същия гъвкав и привързан характер - те са готови да следват собственика навсякъде. За едно котило донесете 1-2 дете. Мъжките тежат средно 75-80 кг с растеж до 85 см, женските са с 10 см по-ниски със средно тегло 55 кг.
La mancha
Артиодактилите произхождат от провинция Ла Манча (Испания). Костюмът е разнообразен: бяла, черна, кафява, къса, блестяща коса. Височината им не надвишава 76 см, тегло - средно до 70 кг, но има мъжки с тегло до 100 кг. Те се характеризират с висока производителност, с добра грижа матката може да произвежда до 9 литра мляко на ден със съдържание на мазнини до 4%. Производителността е висока - за едно котило можете да получите до 5 бебета, раждат се предимно кози. Устойчив на всички условия, в диетата като дъбови и брезови венци.
Шами
Най-често срещаните в Сирия, заради това имат имената Алепо и Балади.
За информация! На Изток те също се наричат "божествено красиви кози" заради жадния характер и благородния външен вид. Това е древна порода.
Това са породи с дълги уши, чиито уши са във висящо положение и достигат до 32 см дължина. Козите растат до 103 см със средно тегло 70-130 кг, женските - 85 см с тегло 60-90 кг. За период на кърмене с дължина от 240 до 305 дни матката може да произвежда от 650 до 1100 литра мляко със съдържание на мазнини до 4,5%. Средно женските носят 2 деца.
Породи от посока вълна
Артиодактилите от този тип се пазят заради тяхната вълна, която се използва за производството на тъкани, килими и прежди. Висококачествената кожа за различни продукти е изработена от кожи. Най-Има около 300 вида вълнени породи, разделени на три вида:
- надолу;
- coarsewooled;
- Sherstnev.
Най-популярните видове вълна.
ангорска вълна
Това е най-старата порода кози, която уж произхожда от Централна Анатолия (Турция). Теглото на възрастните мъжки достига до 50 кг с височина 75 см. Козите тежат по-малко - до 35 кг, среден ръст - 66 см. Козите имат луксозни рога, докато женските парадират с малки рога.
Ангороксът е със свободна конституция на тялото и тънка шия, краката са къси. Най-често срещаният бял цвят, но има сребрист, черен, кафяв и сив. Дължината на козината е между 20-25 см и се отличава с блясък, наречен „полилей“, който има свойството да свети в тъмното. Прическата се прави 2 пъти годишно. Средно може да се реже до 6 кг от кози, до 3,5 кг от кози.
Те са устойчиви на атмосферни условия, независимо дали е студено или горещо, и непретенциозни в диетата.
Съветска вълна
Развъден е чрез кръстосване на грубокосместа и ангорска порода през 1952 г. Тези кози имат силен скелет и средни рога. Животни с малък размер, кльощава конституция с обрасла дълга коса. Структурата на руното от тази порода прилича на ангорска, но малко по-къса, по-тънка и по-дебела. По височина и тегло те са между ангорския и грубокосия, по-нисък от последния и превъзхождащ първия.
Обърнете внимание. Тези животни са много подвижни и лесно се адаптират към номадския начин на живот, те могат да изминават дълги разстояния в търсене на храна. Непретенциозен и адаптивен към условията на задържане, независимо от климатичната зона. Устойчиви на болести.
Таджикски (узбекски)
Принадлежи към вида на грубокосместа, отгледана от животновъдите през 1963 г. в Таджикската съветска република. Това са големи животни с дълги крака. Мъжките тежат до 140 кг, женските са малко по-малко - средно до 70 кг, понякога могат да тежат до 120 кг. Руното е леко вълнообразно, еластично и еластично с дължина до 20 см. До 4 кг вълна се нарязват от кози, до 3 кг от кралици. Плодовитостта е малка, обикновено се ражда 1 дете.
Tuvan
Този сорт е получен чрез кръстосване на Ангорок, местни породи туван и съветска вълна. Руното е силно, пигтейли с дължина от 17 до 22 см. Месотата и млечността са ниски. Теглото на козите достига до 60 кг, матката тежи средно 38 кг. Животните се адаптират перфектно към условията на живот.
Описание на декоративни и джудже кози
Козите се отглеждат не само за домакински нужди. Има и декоративни чистокръвни видове, които се отглеждат като домашни любимци. Джуджетата коза е малък родословен артиодактил. Има два вида: Камерун и Нигерия.
И двете породи на тази малка коза споделят общи характеристики. Оцветяването им има бели, кафяви и черни петна. Козите са с малък ръст (камерунецът достига до 70 см с тегло 30 кг, нигерийците малко по-малко). Темпераментът на всеки индивид е различен, но всички те са обединени от изключително дружелюбност и обич към собственика, въпреки че имат навика от време на време да се показват. Малчуганите трябва да бъдат свикнали с нови условия от ранна детска възраст - така адаптацията става по-бързо и по-лесно. Тези кози могат да бъдат наречени спокойни животни с разтягане поради факта, че те често могат да покажат недоволството си, шумно кървящи.
Важно е! Преди да вземете кози-джуджета, трябва да вземете предвид тяхната игривост и активност. Затова е най-добре да държите няколко от тези необичайни домашни любимци заедно..
За поддръжката на джуджетата са необходими най-различни устройства, хълмове и играчки. Въпреки това, домашните любимци скоро могат да се отегчат да играят със същите неща, така че собственикът трябва да бъде умен, за да разнообрази свободното си време.
Това е всичко! Каквато и порода коза да избере селекционерът, първо трябва да си уреди място за отглеждане на животни, било то плевня или отделна стая, ако изборът падна върху декоративен вид. На второ място е изчисляването на диетата. Като се имат предвид всички тези точки, можете да отидете да купите артиодактил.