Чешки кози: описание на породата, особености на съдържанието

75–80 кг50–55 кг4-6 литра на ден10,5 месеца в годината4-6 деца годишно

Общи характеристики на породата

Тези кози са късокосмести, с кафяв цвят козина и гъст подкосъм. Повечето от представителите на тази порода нямат рога; 80% от добитъка имат изразена колост. Главите на само 20% от чешките кафяви кози са увенчани с дебели, леко извити задни рога. Добивът на женско мляко е много висок.

Описание на външния вид

Средно големи мускулести животни.

Характеристики на чешко кафяво мляко:

• съдържание на мазнини в млякото - от 3,5 до 4,5%;
• протеин в млякото - от 2,7 до 3%;
• лактоза в мляко - 5%;
• среден добив на мляко - 900 литра годишно;
• средният период на лактация е 300 дни.

Вкусът на млякото при козите от тази порода е ненатрапчиво кремообразен. Чешкото мляко идва в продажба вече пастьоризирано, от него също се правят сирена, извара и фета. Поради отличната си смилаемост, чешкото мляко е подходящо за бебешка храна, без да предизвиква алергии.

месо

След клане на малки шестмесечни деца нетният добив на месо е в рамките на 20 кг, на възраст от една година, от 40 до 45 килограма. Колкото по-стара е козата, толкова по-голям е добивът на месо; най-рационално е да се колят животни на възраст една и половина години. Предварително козел, специално угоен.

Кафявите късокоси чешки кози имат следните месни характеристики:

• средно тегло на жив труп - 52 кг;
• тегло след клане - 24,2 кг, от които: мазнини - 3,8 кг, месо - 20,4 кг.
• добив в проценти - 46.6%.

Месото на едногодишните и половингодишните деца е меко, не влакнесто, по нежност и вкус много прилича на месото на младите телета. Цветът на козето месо се различава от агнешкото в по-светъл нюанс, но е много по-тъмен от телешкото. Козето мазнина е бяла, не толкова, колкото в агнешки труп.

Козето месо има свой специфичен аромат, не всички го обичат. Затова в млада възраст мъжете се кастрират, а малко преди началото на готвенето козето месо се съхранява в кисели маринати (вино, оцет) с подправки, най-малко 24 часа.

За да приготвите вкусно козе месо, той се пържи на открит огън, задушава се, печен със зеленчуци или зърнени храни във фурната.

Скриване и кожа

Кози кожи имат топлина и мекота, както и издръжливост и еластичност. От кожите на чешката късокосместа се правят подови настилки (килими, килими), както и топли покривала..

Меката козина кожа се използва при производството на абажури за подови лампи и настолни лампи. Такъв необичаен абажур прави ярката светлина приглушена и уютна. От еластична кожена кожа, известни модни къщи шият връхни дрехи за мъже и жени (палта, якета, овчи кожуси, якета без ръкави).Такива дрехи се носят дълго време, изглеждат страхотно, отблъскват дъждовните капки и перфектно се почистват от замърсяване.

Лятни и зимни обувки, шапки и шапки, колани, ръкавици, чанти и портфейли също са изработени от кожа. Всички тези продукти не губят желаната форма за дълго време и издържат на триене..

Също така описаният материал се използва в музикалната индустрия - повърхността на инструментите е покрита с кожа: тамбури, барабани и маракаси. Изрезките от кожа отиват за производството на различни сувенири.

носилка

Чешката коза, когато се държи на свободна паша годишно, произвежда половин тон оборски тор. При условие, че животното живее в обора, количеството на оборския тор е два пъти повече. Козева постеля - богат на азот силен органичен тор, използван в селското стопанство.

Козият тор не се прилага върху почвата в чистата й форма, тъй като високото съдържание на азот ще изгори корените на растенията. За да защити растенията и да се възползва от всички предимства на този вид органични вещества, постелята се поставя в компостните купища, където по време на времето спира.

Торът е взаимосвързан с клони, листа и други органични отпадъци. Тор, получен в резултат на компостиране, се разпръсква по леглата непосредствено преди пролетната оран. Незабавно вграждане в земята е необходимо, така че азотните и азотни съединения да не избягат от тора.

Предимства и недостатъци

• Положителни страни на породата:
• много висок добив на мляко (4-6 литра на ден);
• дълъг период на кърмене (до 10,5 месеца годишно);
• непретенциозност в храната;
• отличен вкус на мляко и липса на специфична миризма на козе в него;
• отлична плодовитост - при една бременност коза носи две или три деца;
• висок имунитет към вирусни и бактериални заболявания (с добри грижи и хранене).

• Отрицателните страни на чешката порода:
• къса коса, поради която животните не понасят ниски температури и са нападнати от кръвосмучещи насекоми;
• непоносимост към летните горещини, по време на които добивът на мляко намалява.

Как да изберем добри кози при покупка

Искайки да се занимава с отглеждане на кози, фермерът трябва да се сдобие със здрави и чистокръвни животни.

Ето няколко съвета от опитни животновъди, следвайки които ще ви помогне да получите добра коза:

1. Никога не купувайте чистокръвно животно на пазара от непознат продавач.
2. Потърсете добри репутации на козевъди.
3. Препоръчително е да инспектирате разплодните животни, от които са се родили децата, преди да купят.
4. Попитайте от кои места и кога за последно са закупени родословни кози-производители.
5. Възрастта на закупените деца трябва да варира в района на 3-4 седмици, след което те вече могат да правят без майка. Една коза трябва да има телесно тегло около 9-12 кг, а коза трябва да има между 10 и 13 кг.

Характеристики на отглеждане и грижи

Правилната грижа е много важна при отглеждането на кози. Необходимо е да им осигурите питателна и питателна храна, защита срещу паразити, ваксинация и надеждни жилища, които ще ги предпазят от времето..Въпреки всички изключителни качества, чешката късокосместа порода не е много подходяща за руски зими, тъй като не предпазва животното от замръзване и ветрове. Изобретателните собственици в Алтай слагат топли одеяла на своите животни и изграждат навеси, отоплявани от печки, като жилища за домашни любимци.

Условия на задържане

Изисквания към къщата за кози:

1. Обикновено козите могат да живеят във всяка малка плевня, дори не много топла. Основното е, че температурата в помещението не пада под +5 ° C.
2. Подовете в стаята са най-удобни за направа на бетон - това ще направи възможно ежедневното им почистване от екскременти и поддържане на домашните любимци сухи.
3. Мястото, където ще бъде разположен бараката за кози, е препоръчително да изберете на хълм или равна площ, но в никакъв случай в низините, така че да няма влажна и влажна. Козите са доста издръжливи животни, но в условията на влажност лесно се разболяват.
4. Желателно е отворът на вратата или прозореца на сградата да е обърнат на юг - слънчевото отопление ще бъде допълнителен източник на топлина в помещението.
5. Подът е покрит с дървени стърготини или слама. В особено сурови зими, в ъгъла на плевнята, където козите обичат да почиват, можете да направите подови настилки от дъски, което ще спаси животните от настинки.
6. Оптималният размер на козината за едно животно е 4 квадратни метра. m, тоест стадо от 5 гола изисква плевня от поне 20 квадратни метра. m.
7. За осветяване на стая с размери 20 квадратни метра. м, достатъчно е една крушка 120–150 W.

В малките домакинства (в които една или две кози) животните пасат под наблюдението на собствениците или се връзват на тревата с буйна трева в близост до къщата. Обикновено използват метално (или силно дървено) колче и дълга, не дебела верига или въже.

Дължината на каишката варира в зависимост от желанието на собственика, но оптималната е 3-5 метра. Животните стоят на каишка цял ден. След като козата изяде трева в обхвата на каишката, тя се прехвърля на ново място, където отново се връзва.За да могат артиодактилите да пасат без надзор или каишка, е необходимо да се защити пасището. Оградата трябва да бъде достатъчно висока (около 1,5 м), така че животните да не могат да я прескачат и да напуснат територията, а също така, че животни, които са опасни за козата (диви хищници или големи кучета), да не могат да проникнат в пашата..

Оградата може да бъде направена от метална мрежа с големи мрежи, дървени дъски или чести дървени напречни щанги, пълнени на централните стълбове (както на пасище за коне).

Животните трябва да имат достъп до чиста и прясна вода по всяко време на деня. Те се отвеждат на място за поливане три пъти на ден на пасище..

Необходими са редовни посещения на животни от ветеринарен лекар. Препоръчително е да давате на домашните си любимци минерално-витаминен комплекс, който съдържа витамин Е и селен: и двете са много важни за костното, мускулното и репродуктивното здраве на козите и за бременни животни.

Повечето кози са много податливи на външни и вътрешни паразити (бълхи и червеи), затова е необходимо редовно лечение. Червеите и кокцидиите са често срещани паразити, към които са чувствителни артиодактилите.

Паразитите могат да причинят различни здравословни проблеми: козите не могат да понесат плода, отслабват, косата и подкосъмът им се разрошават, залитат се в рогозки, добивът на мляко намалява. В особено напреднали случаи паразитите могат дори да бъдат фатални..Следователно редовното обезпаразитяване е задължително и са достатъчни две процедури: през пролетта и есента.

Децата първо обезпаразитяват на възраст от 6 до 8 седмици. Тези лекарства могат да бъдат закупени без рецепта във ветеринарните аптеки. Признаци на кокцидиозна инфекция са: загуба на тегло, сънливост и бум звук в копита по време на движение.

Ветеринарният лекар извършва ваксинация, следвайки индивидуалния график за всяко животно. Ваксинациите ще помогнат да се избегнат инфекциозни заболявания и смърт на артиодактили. Козите се ваксинират веднъж годишно с ваксината CDT (срещу тетанус).

Необходимо е да ваксинирате децата на възраст от 6 до 8 седмици, а след 4 седмици повторете процедурата.

хранене

Какво ядат кози:

• през лятото - прясна трева;
• през зимата - сено;
• по всяко време на годината - кореноплодни култури, овес, трици и ечемик.

Не се препоръчва да изсипвате козе храна директно върху земята. Когато ядете храна от земята, плесен или насекоми могат да влязат в стомаха на козата. За хранене е необходимо да се използват специални хранилки, изработени от дърво, метал или твърда пластмаса. Опасни храни:

1. Сено или зърнени храни с мухъл. Може да се появи плесен върху захранването, ако са били мокри и след това са били несправедливо изсушени. Такава храна може да причини лошо храносмилане, разстройство на стомашно-чревния тракт и болезнени колики. В особено трудни случаи, без помощта на ветеринарен лекар, животното може да умре.
2. Има растителност, която е изключително вредна за здравето на козите. Растенията, принадлежащи към семейството рододендрони, принадлежат към опасната зеленина. Изядени, те могат да причинят диария, повръщане и дори смърт, ако животното е изяло достатъчно и няма ветеринарни грижи.

възрастни

Правилното хранене на козите взема предвид техните нужди, свързани с възрастта, пола и посоката на употреба, както и наличието на отделни фуражи в зависимост от времето на годината.

Зелена храна. През лятото пашата е най-полезна за здравето на козите и е най-полезна. Чешките кози обичат да пасат на смес от билки като райграс, тимотей, фиске. Наред с билките си струва да сеете бобови растения на пасището - детелина, люцерна, фий, лупин и грах.

Ценна храна за кози е сидерат от бобовите растения от семейство бобови растения - seradella, която през зимата не замръзва до температура от -8 ° C, което означава, че може да обогати диетата на животните през зимата.

Като фураж за кози се използват и клони на зелено дърво (клен, липа), незрели стъбла от зърнени култури и билки, които поддържат храносмилателната система и кръвообращението на артиодактили.До 0,15 ха пасища се разпределя за всяка коза с потомство. Възрастно животно изяжда 2-7 кг фураж на ден, в зависимост от възрастта и фазата на репродуктивния цикъл.

Суха храна. Сеното от смес от полска трева и бобови растения е основа за диета на кози през зимата. Растенията са богати на хранителни вещества непосредствено преди цъфтежа, така че първото сено се прави най-добре в началото на юни.

Козата изяжда 1–2,5 кг сухо сено ежедневно. Намаляването на хранилките трябва да се прави няколко пъти на ден, защото сухото сено бързо губи свежия си мирис и престава да е апетитно.

Добро допълнение към зимната диета са овесът, ечемичната слама и сушените бобови растения.

През зимата домашните любимци могат да бъдат хранени със силаж от билки, бобови растения и царевица с добавяне на фуражната креда. Женската изяжда 1–1,3 кг силаж на ден по време на лактация. Не се препоръчва обаче въвеждането на силаж в диетата на млечни кози, чието мляко е предназначено за производство на сирене.

Сочен фураж. Сукулентите са растения, чиито тъкани съхраняват голямо количество влага. Те включват зеленчуци, които редовно се дават на артиодактили в малки количества в продължение на цяла година, особено на козите по време на лактация, тъй като те допринасят за производството на мляко. Животните обичат моркови, фуражно и захарно цвекло, варени картофи. Стъблата на дърветата и храстите също принадлежат към сочната храна..

Диетични и минерални фуражи. Ценно допълнение към храната за млечни кози и деца до 6-месечна възраст са зърнените култури, бобовите култури, пулпата от цвекло и пшеничните трици. Като добавки към основния фураж е препоръчително да се използват минерални смеси, каменната сол за облизване трябва да се дава на козите през цялата година.

кутия

Първата храна на родено дете е коластрата. Освен това бебетата се отглеждат, като ги хранят с майчино или краве мляко, а също така са подходящи и заместители на млякото. Периодът на отглеждане на деца на млечна диета е около 12 седмици.

След отбиването от вимето на майката младите животни, предназначени за актуализиране на стадото, се пасят на зелени пасища, хранят се с ливадно сено и концентриран фураж. Също така, козите се снабдяват с безутешна сол, минерални добавки и витамини без провал.

Основни правила за пиене

Възрастна коза пие от 2 до 7 литра вода дневно. Това си заслужава да се помни, като се има предвид, че за производството на 1 литър мляко животно се нуждае от 1,43 литра вода, така че водният дефицит може да доведе до намаляване на добива на мляко.

Изисквания за осигуряване на вода:

1. Броят на пиещите трябва да съвпада с броя на животните, които живеят в козината.
2. Пиячът трябва да бъде здраво фиксиран върху всяка опора (стена, стълб), това ще попречи на козите да го обърнат.
3. Животните трябва да имат постоянен достъп до чиста питейна вода, заменена 2-3 пъти на ден..
4. Водата трябва да се промени, тъй като се замърси.
5. Необходимо е редовно да почиствате стените на съда за пиене. Ако това не бъде направено, те ще бъдат покрити с малки водорасли.
6. Като купа за пиене можете да използвате обикновена пластмасова или емайлирана кофа с вместимост поне 10-15 литра.

Грижа за косата и копита

Редовното подстригване на косата е незаменим атрибут на грижата за козите. След прическата собствениците имат на разположение топла козина, а животните ще бъдат здрави и свободни от обичайните паразити, живеещи в нея. Прическата се извършва като растеж на вълна.

Също така е много важно редовно да подрязвате кози от кози. Тази процедура се извършва приблизително веднъж месечно. Редовната резитба (веднъж месечно) помага да се предотврати увреждане на копита на козите, като огъване или разцепване, което води до инфекция на тъканта на копита..

Превенция на заболяванията

Заболяванията в козата могат да показват спонтанни аборти или малформации на плода. Опасността от разпространението на болестта винаги е налице и особено голяма, когато животните живеят в стадо. Освен това някои заболявания могат да се предават и от животни на хора..

В допълнение към ваксинацията, много заболявания могат да бъдат избегнати, като се спазват основните правила за хигиена и грижа за животните:

1. Козите трябва да живеят в чисти и сухи помещения без течения и да се хранят с добра храна. Използването на нискокачествен силаж, както и прехранването на животни с концентрирани фуражи, може да бъде причина за заболяването..
2. Препоръчително е да се грижите добре за децата от момента на раждането им, важно е да им давате коластра в първите часове от живота.
3. При избора на фуражи е необходимо да се гарантира, че те съответстват на определени периоди от живота на домашния любимец, като например раждане на плод, пикова лактация, подготовка за разплод.
4. Важна роля за появата на инфекциозни заболявания играе чрез донасянето им отвън (от нови животни или хора). В случай на закупуване на ново животно, не забравяйте, че всеки индивид трябва да премине ветеринарен преглед за бруцелоза и туберкулоза.
5. Редовната грижа за копита също предотвратява развитието на опасни заболявания..
6. В индивидуалното съдържание често се отбелязват промени в поведението на животните или първите симптоми на заболяването, отколкото в стадото. Във всеки случай собствениците на домашни любимци трябва да разпознаят симптомите на заболяването и да се консултират с ветеринарния лекар. Повечето заболявания на козите са лечими..

Възможно ли е да се кръстосват с други породи?

Късокосите чехи могат да се кръстосват с чистокръвни представители на други породи кози. Полученото потомство най-често наследява характеристиките на чешката порода. При успешно чифтосване децата са силни и здрави, а женските метизо дават повече мляко от родителите си.

Извършени са доста успешни експерименти при кръстосване на мъжки пол от чешка късокосместа кафява порода със Saanen кози. Полученото потомство имаше отлично производство на мляко и също беше приспособено да живее в райони със суров климат. Вълната на тези деца беше гъста и къса, с бежов цвят..

Навлизайки в зряла възраст, младите женски започват да носят най-малко три деца наведнъж, млякото им е вкусно, било е гъсто, подобно на външен вид на крем.

Трябва да се отбележи, че такъв добър резултат беше получен само защото чешките кози бяха кръстосани с чистокръвни представители на Saanen кози.

Ако чешката порода се кръстосва с обикновени, невъоръжени кози, за едно или две поколения потомците от тази селекция ще намалят количеството и качеството на млякото, както и жизнеспособността и силата на потомството.

Перспективи за развъждане в Русия

Чешките кози са много популярни сред жителите на Русия поради всеядния си характер, високото производство на мляко, добрия имунитет и здравето. Желаещите да закупят тази порода не се страхуват дори от доста високата цена на животните.

Въпреки че породата е известна със своите качества, тя все още не е широко разпространена в Централна Русия. Косата на тези кози трябва редовно да се грижи. Важно е да се вземе предвид, че в условията на студена руска зима, чехите бързо отглеждат вълна и се изискват процедури за грижи по-често.

В Руската федерация е много трудно да се купуват такива кози в необходимото количество. С трудности при извличането на няколко чистокръвни индивида, собственикът започва развъждането им и чака стадото да нарасне над пет до шест години.

Ако в стадото няма чешка коза, произвеждаща коза, тогава има кръстоска с местни кози и постепенно чистотата на породата се губи.

Предимно чешки кози се срещат в районите на Алтай и Приморския край, Хакасия, Воронеж, Псков, Свердловск. Цената на чистокръвните кози започва от 15 хиляди рубли, а млечните кози струват от 20 000 рубли на глава. Някои кози с особено изключителен млечен добив се продават на цена над сто хиляди рубли..Благодарение на отличния си млечен добив, чешките кафяви късокосмести кози придобиха признание в много страни по света. У нас те се отглеждат както в малки домакински парцели, така и в големи стопанства..

Млякото с високо съдържание на мазнини и пълно отсъствие на специфична неприятна миризма е отлична награда за фермерите за грижите и грижите за животните.