Бурски кози

Бурските кози са месна порода, която заема важно място в съвременното говедовъдство. Те се считат за една от най-популярните сред другите породи кози от тази ориентация. Това са животни, които не са често срещани в селското стопанство, но успяха да покажат отлични продуктивни показатели..

Произход на породата

Животните са били отглеждани на територията на Южна Африка, в Южна Африка. Резултатът е получен чрез кръстосване на местни породи кози с животни, които са били внесени от Европа и Индия. При кръстосването си животновъдите искаха да получат порода, показваща отлични месни показатели.

Бурската коза получи името си от холандската дума „boer“, която означава „фермер“. Второто име на животното е Бостер..

Разпространение в Русия

Днес в Русия не много фермери отглеждат бурски кози. Поради тази причина е полезно да започнете бизнеса си с разплодни животни от тази порода, поради слаба конкуренция. Едно животно за разплод може да бъде закупено в страната на цена от около 60 000 рубли или повече.

Козите от тази порода се отглеждат не само за месо и вълна, но и за декоративни цели. Атрактивният екстериор прави породата специална, защото често се среща на територията на много частни зоологически градини.

Външни характеристики

Отличителна черта на бурските кози е масивно тяло. Теглото на женските достига 90-100 килограма, докато мъжките тежат много повече - от 110 до 135 килограма. На пипане дългото гладко палто е много приятно. Животните имат дълги рога, леко извити към билото. Породата се характеризира с изпъкнала голяма глава, увиснали уши и римски нос.

Бурните кози са доминирани от къси, силни и добре хранени крака с тежки и плътни копита. Животните имат добре развити гърди, гръб и ханш. Козите имат къса, не висяща опашка, която е в изправено положение. Характерна особеност е наличието на виме с различен брой зърна при жените. Има кози с 1,2 или 4 зърна. Такъв дефект не влияе върху здравето и производителните качества на животното. Допълнителните зърна обикновено са слабо развити..

Почти винаги цветът на главата е кафяв, а тялото - бял. Но някои индивиди имат кафяви петна по почти цялата кожа. Ако козата на Бур е кръстосана с друга порода, цветът на козината може да е фален, черен, понякога петнист.

Показатели за производителност

Бурните кози имат добри показатели за производителност. Отличителни характеристики на жените и мъжете са такива данни, представени в таблицата по-долу:

индикатори	коза	коза
тегло	110-150 кг	90-100 кг
Ежедневно увеличение	500 g	200-350 g
Количество мляко	-	120-150 кг
Добив на месо добив	55-70%	55-60%

Бременността на бурната коза продължава 5 месеца. Козите хранят децата с млякото си в продължение на 90-100 дни. На възраст от три месеца фермерите често изпращат деца за клане, през този период теглото на животното достига около 35 килограма.

Характеристики на съдържанието

Важни условия за отглеждането на бурски кози са няколко точки, които фермерът трябва да спазва:

• През лятото бурските кози трябва да осигурят паша. Близките кози са защитени от растения, храсти и ниски дървета, разположени наблизо.
• В помещение, където се отглеждат кози, е необходимо да се спазва температурен режим над +5 градуса.
• Дневната светлина през зимата трябва да бъде най-малко 8 часа.
• Задължително е провеждането на превантивни прегледи и ваксинация на животни.
• Два пъти годишно подстригвайте копитата на козата. Намирайки се в сергия през цялата зима, животните не могат да ходят по земята - има израстъци, които пречат на ходенето.
• Земеделският производител трябва да контролира нивото на влажност в помещението - не повече от 80% , оптимално - 60-70%. Когато влажността е висока, патогенните бактерии се размножават с животни, което увеличава риска от заболявания.
• Осигурете на животните достатъчно количество вода.
• Подредете козите със затопляща тоалетна. Краката на животните се считат за тяхната слаба точка..

Бурова диета с кози

Бурните кози се хранят с различни храни. Диетата им се препоръчва да се изгражда въз основа на такива съставки:

• картофи, моркови, цвекло и други зеленчуци;
• сено;
• слънчогледово брашно;
• слама
• хранителни отпадъци;
• концентрат.

Бурните кози се считат за много непретенциозни в храненето. Те ще се насладят на храната, дори и да няма много от нея - това ще им бъде напълно достатъчно. През лятото те се пускат на пасища, където животните изяждат пасищата си. Козите консумират почти всичко, което им се струва годни за консумация. Те също могат да намерят храна на места, където наскоро пасяха други животни. Често бурските кози се отглеждат, за да унищожат растителността, която расте близо до къщата.

Една възрастна коза се нуждае от около 9 килограма зеленина на ден. През зимата тя ще има достатъчно:

• сено - 1,5-2 кг;
• концентриран фураж - 300 g;
• пресни кореноплодни култури - 2-4 кг;
• други фуражи - 200-300 g.

Важно е да включите минерални добавки в диетата на бурските кози. Използвайте обикновена трапезна сол - тя се поставя в сергия в количество не повече от 7 грама. Креда или костното брашно се добавят на бременни жени. Същата добавка се дава на деца на седем дни.

При липса на хранителни запаси козата може да започне да се изчерпва и качеството на месото се влошава. Но по-често животните изобщо не реагират на лошото хранене; консумират всичко, което им дава фермерът. Основното условие за правилното хранене е свободният достъп до чиста питейна вода..

Развъдни характеристики

Изгодно е да се отглеждат кози от тази порода. Увеличението на икономическите ползи от бурските кози е реално поради факта, че животните имат повишена устойчивост на болести. Козите могат лесно да се адаптират към всякакви условия, да се размножават добре, непретенциозни са в храненето, а също така дават висококачествено месо за клане.

Развъждането на бурски кози изисква спазване на някои правила:

• Мъжките производители донякъде се отличават с качеството на торене. Дори най-слабите кози след чифтосване водят до силно и здраво потомство, което за 9 дни наддава на тегло от 30-35 кг. 5 месеца след раждането, децата стават полово зрели и готови за чифтосване. Възстановяването и храненето на децата отнема около 2 години, 9 месеца. Тогава има отскок и покриване на козата.
• Когато децата се родят, цялото мляко отива да ги храни. През този период е мазна, вкусна и здравословна. Ако фермерът планира да вземе мляко, хлапето се отбива от майката 14 дни след раждането. В тази ситуация фермерът трябва сам да реши какво да прави с млякото. Има два варианта: след доенето дайте ръчно млякото на младите и оставете останалото за консумация или оставете козата сама да се грижи за потомството, така че козите да смучат мляко от вимето.
  През първия месец децата се хранят 4 пъти на ден, след което намаляват броя на храненията до 3 пъти на ден.
• Опитните фермери знаят, че най-жизнеспособните и здрави деца се раждат в началото на пролетта. При бурските кози гестационният период на децата продължава 5 месеца (150 дни). Най-добре е, когато женската забременее през есента (октомври-ноември). Освен това, в периода на раждане и ранно развитие просто се появяват зелени, поради които животните ще получават всички необходими микроорганизми за тялото.
• Женските се оплождат през цялата година. Ще бъде възможно да се получи висококачествено и стабилно потомство, ако има няколко кози за цялата писалка с женски. Един мъж е в състояние да покрие 50 женски.

Много лесно е да се определи подходящото време за чифтосване. Първоначално се изчислява периодът на лов на козата - той варира от 1-2 дни. По това време животните се държат неприятно, спират да се хранят, постоянно се етикетират, външните части на вагината им набъбват. Ако женската не е била оплодена за първи път, тя ще трябва да повтори процеса по време на следващия лов - той се появява на всеки 2-3 седмици.

кръстосване

Кръстосването на бурската коза с други породи е възможно, но този процес може да доведе до няколко трудности. На първо място е необходимо да изберете двойка за пресичане внимателно - качеството на месните продукти зависи от това.

За да създадете хибрид, се препоръчва да изберете породи от нубийски тип. По-добре е женската да е нубийска, мъжката да е бурска порода. Качеството на козата в този случай не е на последно място, защото само с високо ниво на семена и генетика ще бъде възможно да се получи здраво потомство.

Дори и обикновената жена е в състояние да роди качествено дете. Такъв млад растеж се развива бързо. Ако производителят е с лошо качество, теглото на дете за три месеца ще варира в рамките на 15 килограма.

Кръстосването на кози се препоръчва не само с нубийци, но и с такива породи:

• Dzhamnapari;
• Kiko;
• Испански;
• ангорска вълна.

Ако фермерът планира да получи отлични резултати за размножаване, се препоръчва да кръстосва бурските кози с описаните по-горе породи, защото чистокръвното смесване ще струва прекомерна цена. Но при смесване на корите с други породи, цената на месото ще бъде малко по-ниска.

Племенна коза трябва да се кръстосва с женска от една от породите. След това полученото потомство отново се кръстосва с чистокръвен бурят, но различен. Животните не трябва да са едно агнене - кръстосването на близки роднини може да доведе до факта, че потомството ще се окаже слабо и непродуктивно.

Чистокръвно говедо - едно с повече от 75% бурска порода в кръвта. Тоест, второто поколение животни са чистокръвни кози. Те се считат за ценни и се търсят от истински гурмета..

носилка

Половата зрялост при жените настъпва на 5 месеца. Но експертите препоръчват да се удължи безплодието на женските с един до два месеца. Първото потомство е едно дете. Тогава женската ще доведе 2 или повече деца. Бебетата раждат с тегло около 4 кг. Отличното развитие и бързият растеж осигурява на козите добра печалба на ден - 250-500 g.

Женските бури не се отличават с добър добив на мляко. В периода на кърмене женската дава около 2 литра мляко на ден, поради тази причина не винаги е достатъчно за децата, които кърмят. Поради това фермерите може да се наложи да спояват деца от бутилка с биберон.

Грижа за младите животни и тяхното отглеждане

Новородените деца стават на крака почти веднага след раждането - за 3-4 дни. През този период те вече започват да пасат, ядат суха храна и пият вода. Приблизително по същото време децата могат да бъдат пуснати в общото стадо. Стопанинът не може да се страхува за безопасността на децата, защото козите никога няма да навредят на младите.

От раждането до 14 дни се препоръчва децата да се държат близо до майка си, така че да им се осигурява достатъчно мляко. След като бебетата са на две седмици, те се отделят от майката и те започват да се хранят от шишето три пъти на ден. Препоръчително е да добавите в млякото овесен бульон и сок от моркови.

На възраст от един месец опитни фермери се съветват да добавят отвара от сено, нарязани житни трици. През този период децата се хранят 2 пъти на ден. Обикновено младите животни сами отказват бутилката, давайки предпочитание на сеното и храните за животни.

Поради факта, че бурските кози са месна порода, препоръчително е да се позволи на едно дете да пие козе мляко в желаните от него количества. Ако детето вече е пораснало, но не се откъсва от майка си, продължавайки да смуче мляко, сложете торба с бельо върху вимето на козата.

Защо да отрежете копитата?

Грижата за кози кокошки на Бур е един от най-важните етапи. Подрязването на копита е необходимо, за да се избегне развитието на заболявания на крайниците. Много фермери от развъждането знаят, че животните от тази порода често страдат от проблеми с краката. Поради тази причина няколко пъти в годината те се подлагат на подобни процедури. Първата резитба се извършва през зимата, втората - преди първата паша на говеда.

През лятото копитата се обработват самостоятелно, поради което фермерът не трябва да се намесва. Правите ножици за подрязване се използват за почистване на копита..

Те работят по тази схема:

1. За да почистите цялата мръсотия изпод копитата. Проверете къде свършва сухата част на копитата и започва меката тъкан.
2. Нарежете рога от външната страна на копита.
3. Продължете действието, докато стигнете до меката част на копита.
4. Пристъпете към обрязването на петата. Правете това много внимателно, за да не нараните краката на козата..
5. Изрежете втората половина на копитата, като използвате същата система.
6. Изрежете копитото.

Колко?

Цената на едно копие варира между 1,5-8 хиляди долара. Поради тези причини фермерите, които отглеждат тази порода, предпочитат да купуват кози сперматозоиди, а не самите животни. Това ви позволява да не харчите големи суми пари. Изкуственото осеменяване насърчава раждането на няколко деца наведнъж и след като дете се появи в потомството, не е необходимо да купувате сперма. Недостатъкът на този метод е дългото чакане и възможността да има бебе, чийто външен вид не отговаря на стандартите.

Придобиването на млади животни за бъдещо развъждане и по-нататъшно развъждане изисква правилния подход. Стопанинът трябва да инспектира козината на животното и неговите външни характеристики и да обърне внимание на поведението на хлапето. Ако бебето е здраво, то ще бъде постоянно активно.

Също толкова важно е когато избирате да измервате дължината и височината на тялото, ширината на ушите. Продавачите трябва да имат под ръка всички документи, необходими за покупката, медицински свидетелства, както и паспорта на животното, където са посочени ваксинации. Индивид, който не съответства на породата, е малко вероятно да бъде върнат на продавача, поради което се изисква отговорен подход към процеса на проверка..

Какви са плюсовете и минусите на породата?

Породата Бур кози има както предимства, така и недостатъци. Преди да се размножи, фермерът трябва да знае за тях. Маркирайте такива положителни точки:

• имат спокоен и приятелски характер;
• козе месо се счита за висококачествен продукт;
• животните имат повишена устойчивост на болести;
• се характеризират с високо ниво на продуктивност на потомството при мъжете
• козите са непретенциозни в храната;
• женските се размножават добре и са в състояние да се грижат много за децата;
• отглеждането ви позволява да получите добра печалба, което ще изплати всички разходи за поддръжка;
• животните са устойчиви на високи температури;
• характеризира се с висока степен на издръжливост към всякакви условия на задържане.

Отрицателни характеристики:

• Бурските кози са склонни да унищожават цялата растителност в обсега им;
• само чистокръвни животни произвеждат висококачествени месни продукти;
• животните не са много устойчиви на студен климат и студове.

Там, където се отглеждат животни, е невъзможно да се отглеждат цветя или храсти - козите просто ги изгризват.

Отзиви

В мрежата няма много отзиви за бурските кози, защото в Русия се развъжда минималният брой фермери, поради скъпите разходи за животни. Но тези, които развиват бизнес, говорят положително за добитъка.

Федор, 48-годишен, собственик на собствена къща. Реших да изградя бизнес по отглеждането на бурски кози. Избрах тази порода поради слабата конкуренция. Научих от познати фермери, че месото на животните е с високо качество, има вкус на говеждо месо. Забелязах, че козите са непретенциозни в храната и държането, спокойно се държат към кози от други породи. Нямах затруднения с отглеждането на козите, така че смятам да продължа да ги отглеждам с цел продажба на месо, особено след като децата могат да бъдат изпратени за клане след три месеца. Елена, 54 г., фермер. Първоначално се занимавах с отглеждане на кози, като постоянно придобивах все повече и повече нови породи. От приятели чух за бурски кози, започнах да се интересувам. Чрез тях беше възможно да се купи мъжко и женско. Харесвам животните: имат спокоен характер, привлекателен външен вид. Освен това козите не са най-примамливи в храненето, грижата за тях се изисква по същия начин, както за обикновените кози. Възхищаваха се на вкуса на месото: няма аромат на козе месо, деликатна текстура. Остава да се сдобием с още един мъж за по-нататъшно отглеждане. Евгений, 43 години, животновъд. Чух за бурски кози от един познат, който изгради добър бизнес за развъждане на животни. Реших да се опитам да започна собствен бизнес. За щастие имаше пари за закупуване на мъж и няколко женски. И така, след няколко години се появиха още кози. Започна да продава месо. Имам достатъчно за живота. А с животните практически не възникват трудности - козите ми рядко се разболяват, ходят много, ядат добре.

Бурните кози са животни, които имат атрактивни външни характеристики и се характеризират с високи продуктивни показатели. Тази месна порода се счита за една от най-добрите, поради бързия растеж и наддаване на тегло на животните.