Джинджифилов пипер: описание, земеделско отглеждане

селекция
Русия
Период на зреене
140-145 дни
продуктивност
До 6 кг / м²
култивиране
Разсад метод
Височина на храстите
До 40 cm
Цвят, форма на плодове
Червено, сферично
Тегло на плодовете
90-140 g
вкус
Сладко, сочно
приложение
Свежият,

консервиране

Търговско качество
Добре поддържан,

транспортируемото

Домашни градинари вид сладък пипер Kolobok известен от около 40 години. Мнозина оценяват неговите характеристики и вкус. Днешната статия е посветена на описанието на този сорт и тайните на неговото отглеждане..

Описание на степен

Пипер Колобок получи това име поради сферичната форма на плода. Плодовете на сорта могат да бъдат не само червени, но и жълти. Освен това в техническите показатели няма разлики между тях.

Характеристики на сорта:

  1. Храстът е нисък, до 40 см, със силни стъбла, осеян с ярко зелена зеленина.
  2. Листните плочи са големи, триъгълна форма, в силна жега покриват плодовете от слънчево изгаряне.
  3. Узряване рано - след 108 дни идва техническа зрялост. Плодът е боядисан в светло зелен цвят..
  4. Биологичната зрялост се постига в рамките на 140-145 дни. Чушките стават яркочервени.
  5. Формата на плода е кръгла, с гладка плътна кожа, тегло - 90-140 g.
  6. Стените на пулпата са дебели, до 9 мм, пулпата е месеста, сочна, сладка.
  7. Съдържанието на аскорбинова киселина в 100 g - 200% от препоръчителния дневен прием.
  8. От 1 м² се събира до 6 кг реколта.
  9. Сортът е устойчив на вертикално увяхване, мозайка и апикално гниене, но е податлив на фузариум и антракноза.
  10. Отглежда се по разсадния метод. Може да се засажда както в оранжерията, така и на открити легла.
  11. Използва се пресен и преработен в готвенето, идеален за консервиране през зимата.
Знаете ли? Тъмният шоколад и сладък пипер имат едно общо: те провокират отделянето на хормони на щастието в кръвта.

Предимства и недостатъци

Степента на черен пипер Kolobok, според отзивите на летните жители, практически няма недостатъци, но има много предимства.

  • плюсове:
  • висок вкус;
  • бързо узряване;
  • месести плодове, почти без празнини;
  • поддържане на плодове;
  • добър добив;
  • устойчиви на вирусни заболявания;
  • не изисква формиране и жартиера.
  • минуси:
  • кореновата система е близо до повърхността;
  • предразположени към гъбични заболявания.

Отглеждане на разсад у дома

Джинджифиловият човек е топлинно обичащ сорт, така че в региони със студен климат се препоръчва тази култура да се отглежда в оранжерия или под филм.

Оптимални срокове за сеитба

Датите на сеитба варират в зависимост от метода на отглеждане:

  • в оранжерията - края на февруари;
  • открита земя - първото десетилетие на март.

почва

Предвид слабата коренова система на разсад, почвата за разсад трябва да е рохкава, с добра пропускливост на влага и въздух. Киселинност - pH 5–7. Възможност за самостоятелно приготвена почва:

  • земя с трева;
  • градинска почва (горен слой);
  • едър пясък;
  • компост.
Всички компоненти трябва да бъдат смесени в равни пропорции. За 2 кг от сместа добавете 50 г дървесна пепел.

За 3-5 дни почвата трябва да се обеззаразява чрез калциниране за половин час във фурната при 100 ° С или чрез разсипване с вряла вода.

капацитет

Разсадът от пипер от пипер от джинджифил не може да толерира бране, затова се препоръчва да ги засадите в торфени чаши или таблетки, които се поставят в обща кутия за лесна грижа. Най-добрият вариант би бил резервоар с височина около 7 см. По-късно зашеметените чушки могат да бъдат трансплантирани в градината с саксия.

Подготовка на семената

2 дни преди сеитбата семената трябва да се накиснат във воден разтвор на цирконовия препарат (стимулатор за развитие), трябва да се развъждат според инструкциите. Водата е подходяща сурова, но предварително уредена, стайна температура. Купата за семена трябва да се отстранява далеч от слънчева светлина, за да не се изпари водата.

След накисване в „Циркон“ семената трябва да се свалят за половин час в слаб розов разтвор на калиев перманганат за дезинфекция.

Важно е! Ако обвивката на закупените семена е оцветена, а не бяла, тогава те вече са обработени и повторното накисване не трябва да се извършва..

Засяване на семена



Семената покълват през 7-10 дни. Можете да ускорите този процес, като оставите обработения материал във влажна кърпа. След 3-4 дни черупката ще се спука и ще се излюпи бяла опашка. Покълналите семена трябва да се потопят в почвата с опашката надолу и да се задълбочат на 1 см от почвената повърхност.

Необработените предварително семена се засяват най-добре в 2 бр. в един съд и след това оставете по-силно покълване. В този случай е по-добре да не изваждате слаб разсад, за да не повредите корените на добър кълнове, а да го прищипате в основата.

Кутията с бъдещите разсад трябва да бъде покрита с прозрачен филм и поставена в топлина.

Грижа за разсад

Мястото, където се съхранява контейнерът с разсад, е всеки слънчев перваз на прозореца. Ако слънцето е твърде ярко, разсадът трябва да бъде засенчен за известно време. Температурата на разсада е 22–25 ° С, а през нощта не трябва да пада под 18 ° С. Дневната светлина за разсад е най-малко 12 часа, ако е необходимо, използвайте подсветка с фитолампи.

За да избегнете разтягане на стъблата, саксиите трябва да се въртят от време на време около оста си, създавайки равномерна осветеност от всички страни на растението.

Почвата винаги трябва да е леко влажна; на етапа на разсад е по-добре да пръскате почвата от пръскачка. Подсилените кълнове могат да се поливат от лейка. Водата трябва да бъде топла, най-малко 20 ° C, и да се утаи. Честотата на поливане зависи от скоростта на сушене на горния почвен слой.Захранващите растения започват на етап 2 от силни листа.

Първата процедура се провежда с тази смес на 1 литър вода:

  • урея - 3 g;
  • калиев хумат - 2,5 g.

Втората превръзка трябва да се извърши след 2 седмици.



Съставът му на 1 литър вода:

  • амониев нитрат - 1 g;
  • суперфосфат - 6 g;
  • калий - 2 g.
Третата горна превръзка се извършва 7 дни преди трансплантацията в градината със същата смес, но количеството калий се увеличава до 8 g на 1 литър вода.

Втвърдяване на разсад

Втвърдяването ще помогне на разсада да се адаптира към условията на открита зона - прохлада и слънчева светлина. 10-12 дни преди разсаждането саксиите трябва да се изнесат на чист въздух или да се оставят от отворен прозорец. Трябва обаче да се има предвид, че чернодрите от разсад на пипер са противопоказани. Времето на "разходката" трябва да се увеличава постепенно: от 1 час до 24 часа, докато в първите дни растението трябва да свикне със слънцето в частична сянка.

Засаждане на разсад на постоянно място

Възрастта на разсад, готов за трансплантация, е средно 65 дни, докато вече има от 7 до 10 силни листа. Датите за засаждане на открита земя - след 10 май, а за оранжерия - седмица по-рано.

Кореновата система на Kolobok е повърхностна, така че почвата, наситена с хранителни вещества, е подходяща за този сорт. Най-добрите предшественици за културата ще бъдат растенията с кратък вегетационен период, които не изчерпват почвата, например, ранно узряло бяло зеле. Добри предшественици са зеленината, чесънът и лукът, бобовите растения.

Важно е! Не можете да засаждате сладък пипер 2 години подред на едно и също място. Не го засаждайте и след други култури от нощник - това увеличава риска от заболявания.

Площта за кацане трябва да бъде избрана равна, защитена от вятъра и отворена към слънцето. През есента мястото трябва да бъде изкопано, почистено от растителни отпадъци, хумус (7 л) и дървесна пепел (200 г на 1 м²).

Преди засаждането стените на торфените саксии трябва да бъдат навлажнени, за да бъдат по-лесни за отстраняване..

Схема на засаждане на разсад от сладък пипер:

  • дълбочина на ямата - според размера на почвената кома в саксията;
  • разстояние между редовете - 50 cm;
  • разстояние между растенията - 30 cm.
Когато засаждате, трябва да задълбочите растението, оставяйки кореновата шийка над повърхността, и да я напълните с почва. След това трябва да излеете разсада с топла вода, около 1 литър на храст. След като водата се абсорбира, препоръчително е да мулчирате кръга на багажника.

Грижи на открито

За първи път разсадът ще се нуждае от подслон през нощта. По протежение на леглата на разстояние около 0,5 м е необходимо да се монтират метални дъги. През нощта те хвърлят всякакви храсти над селскостопански храсти.

Знаете ли? Според вярванията на древните южноамерикански индианци, пиперът има свой покровител - това е съпругата на бога на огъня Шантико.

поливане

Необходимо е храстите от пипер да се поливат сутрин или вечер, с топла (22–25 ° С) с отстояна вода. Поливането трябва да се извършва чрез поръсване, но по време на цъфтежа - изключително под корена, за да не се измие прашецът.

Честота на поливане - поне 2 пъти седмично. По време на валежите е необходимо и напояване, с изключение на продължителни и обилни дъждове. След образуването на плодове почвата трябва да се навлажнява веднъж седмично..

Приложение на тор

Тъй като торовете вече са приложени върху почвата през есента, културата не се нуждае от голям брой горни превръзки. Ако растението се забави след трансплантацията, подхранвайте го с воден разтвор на нитроаммофоски 30 g / 10 l. По време на цъфтежа и образуването на плодови яйчници пиперът трябва да бъде оплоден с вермикомпост в пропорция 2 супени лъжици. супени лъжици на 10 литра вода. Интервалът между процедурите е минимум 10 дни. Всички торове трябва да се прилагат сутрин, под корена, не повече от 0,5 л на храст.

За да се предотврати заболяването на всеки 2 седмици, храстите на пипер в откритата земя трябва да се напръскват с Fitosporin, като се разрежда в концентрация 40 g на 10 l вода.

оран

Корените, разположени близо до повърхността, не позволяват дълбоко разхлабване. Процедурата се извършва на дълбочина 3 см, преди и след поливане, когато горният слой е сух.

Не е необходимо да се излющват маслени храсти с пипер. Но плевенето им от плевели трябва да бъде редовно. След всяко поливане лехите са покрити с мулч от сено или слама, което ви позволява да предпазите корените от прегряване и поддържа влагата на почвата.

Оформяне и обвързване на храстите

За Kolobok не се изисква образуване на растения. Плодовете на този сорт не са тежки, височината на храстите е малка, така че те също не е необходимо да се връзват.

Събиране и съхранение

Приблизителното време за прибиране на реколтата е средата на август, по това време чушките напълно узряват. Те трябва да бъдат премахнати с помощта на градински инструмент, отрязвайки се със стъбло. Ако лятото е дъждовно и влажно, плодовете се берат с техническа зрялост, за да се избегне гниене. Такива чушки узряват перфектно на светло и сухо място. Пресните плодове се съхраняват в хладилник до 3-4 месеца.

Поради сочността и сладостта си, пиперките Kolobok са подходящи за употреба в свежи салати..

Месото им също остава вкусно и гъсто след термична обработка в различни ястия:

  • зеленчукова яхния;
  • пълнени плодове;
  • горещи салати;
  • супи;
  • гювечи.
Списъкът със зимни заготовки също е впечатляващ:
  • мариноване;
  • мариноване;
  • осоляване;
  • сокове и сосове;
  • лечо и салати.

Отзивите градинари за сорта Kolobok са предимно положителни. Високо оценени показатели за производителност, устойчивост на болести и вкус. Този сладък пипер с право се нарича един от най-добрите сортове за консумация както на прясно, така и за консервиране през зимата..