Характеристики на морковите хантан и особености на неговото отглеждане

Морковите Шантан са добре познат и търсен сорт от над 70 години. Много производители и собственици на частни парцели избират именно този сорт моркови заради добрите си качествени характеристики, висок добив и отличен вкус. На следващо място - характеристиките на Чантана и нейната селскостопанска технология.

Произход на сорта

Морковите от Шантан се отглеждат от френски животновъди. Този сорт се счита за стандарт, модел на култура. Въз основа на него са разработени и други сортове, в имената на много от тях се появява името Shantane. Всички представители от този тип се различават по сходни характеристики, външен вид и вкус.

Този морков е донесен в Русия по време на Втората световна война и е регистриран в Държавния регистър като Шантан 2461. Именно този морков се счита за потомство на всички сортове шантан, развъждани в Русия.

Описание на морковите

Всички сортове от този тип имат портокалова коренова култура с гъста и сочна каша. Отличителна черта на Шантан е конусовидният вид на моркови с тъп връх. Зеленчукът е със среден размер 10-15 см, теглото му варира от 100 до 200 г, в зависимост от сорта. Съдържанието на захар в някои видове достига 10%.

Предимства и недостатъци на морковите от Шантан

Този сорт моркови е широко разпространен поради своята гъвкавост при употреба и способността да расте почти в цяла Русия.

Предимствата на Шантан включват:

• производителност на нивото от 400 кг / дка, което е доста висок показател;
• устойчивост на кореновата култура към напукване и разклоняване;
• не тенденцията морковите да цъфтят през първата година на отглеждане;
• способността за кацане на тежки и безплодни почви;
• намалени изисквания към грижи и внимание при отглеждане;
• резистентност към основните видове заболявания на чадърните растения;
• дълъг срок на годност (над 8 месеца) и възможност за транспортиране на дълги разстояния.

Шантанови видове

На базата на Chantenay 2461 са разработени късни, средно зрели и ранни сортове и хибриди на моркови. Името използва както версия на Shantane, така и Shantene.

Сред разнообразието от развъдени нови сортове и хибриди на Шантан, заслужава да се отбележи някои от тях, които са включени в държавния регистър:

• Курода Шантан. Един от най-сладките ранни сортове със съдържание на захар до 10%. Продукцията на продаваемите продукти достига 96%.
• Шантан 5. Има голяма коренова култура, достигаща 200 г и висок добив. Среден сезон.
• Chantenay A KUR RUJ 2. Рано узрял сладък сорт със съдържание на захар до 10,5%. Коренови култури с малки размери, с тегло до 120 g.
• Chantenay Royal. Сравнително голям морков, набиращ тегло до 180 г, с добив над стандарта.
• Chanene Royal. Средносезонен сорт с големи кореноплодни култури Средна производителност, до 340 кг / дка.
• Chantenay-Comet. Моркови със средна ранна възраст с тегло от 95 до 160 g.

Период на зреене

Поради огромния брой сортове, получени от Шантан, този вид моркови има както ранни, средно зрели и късни сортове:

• Ранни степени. Вегетационният период на такива моркови варира от 70 до 100 дни. Засява се в затворена или открита земя, ако метеорологичните условия позволяват, в края на април - началото на май. Ранните моркови са предназначени за консумация в прясно състояние. Това са сортовете Kuroda Shantane, Shantene A KUR RUZH 2, Shantene-Komet, Abako и др..
• Средносезонни сортове. Морковите узряват в рамките на 100-120 дни. Сеитбата се произвежда в открита земя в края на май - началото на юни. Морковите от средния сезон обикновено са най-сладки и се използват за приготвяне на сокове и картофено пюре. Тя е представена от сортове Chantane 5, Chantane 2461, Chantene Royal, Chantene Royal, Royal Chanson, Beauty Maiden, Moscow Winter, Catherine и др..
• Късни степени. Този морков е предназначен за зимно съхранение. Вкусът му не е толкова изразен като този на морковите от средния сезон, но те издържат по-дълго. Някои сортове се използват за зимна сеитба. Късните моркови са представени от Cascade, Abledo, Cupar, Canterbury и др..

Производителност и характеристики на засаждане

Добивът на моркови от сорта Шантан е доста висок. Но размерът на вашата реколта ще зависи от това какви условия за отглеждане създавате за моркови. Добрата аерация на почвата, повишаването на нейното плодородие, качеството на обработката на културите ще повлияе значително на развитието на кореноплодите, независимо от сорта.

Регион за кацане

Голям брой сортове от този сорт моркови предполага възможността за отглеждане в различни региони на страната ни. Покритие на територията от южните райони до Далечния Изток. Когато избирате моркови за засаждане, внимателно изучете опаковката, тя показва препоръчителните площи за отглеждане.

Растящ регион	Сортове моркови (сорт Шантан)
централен	Abledo, Abako, Cascade, Beauty Maid, Cupar, Moscow Winter, Chantane 5, Chantenay 2461, Chantenay Royal, Chantenay Royal, Royal Chanson.
Централна Черна Земя	Canterbury, Cascade, Catherine, Cupar, Chantane 5, Chantenay 2461, Royal Chantonay, Royal Chanson.
северозапад	Абако, Кентърбъри, Каскада, Купар, Московска зима, Шантенай 2461.
Волго-Vyatka	Абако, Кентърбъри, Каскада, Катрин, Купар, Шантенай 2461, Роял Шантенай.
Севернокавказки	Абако, Каскада, Курода Шантан, Купар, Московска зима, Шантене 2461, Шантене A KUR RUZH 2, Шантене-Комет.
Средна Волга	Абако, Кентърбъри, Купар, Московска зима, Шантенай 2461.
Долна Волга	Абако, Кентърбъри, Каскада, Купар, Шантенай 2461.
Западносибирски	Абако, Кентърбъри, Каскада, Купар, Шантенай 2461.
Източносибирски	Абако, Кентърбъри, Каскада, Купар, Шантенай 2461.
Uralian	Кентърбъри, Каскада, Купар, Шантенай 2461.
Далечен Изток	Cascade, Cupar, Москва Winter, Chantenay 2461, Chantenay Royal.
северен	Шантенай 2461.

Избор на площадка и подготовка на почвата

Изборът на място за засаждане на моркови е от голямо значение за добива и вкуса на кореноплодите. Морковът е фотофилна култура и трябва да расте на незасенчено място. Преовлажняване на моркови по време на растеж може да доведе до гниене на корените. Затова е желателно сайтът да има лек наклон - за източване на излишната влага.

Има сортове, които дават култури на всяка почва. Но ако искате да получите отлична реколта от моркови, почвата трябва да бъде силно плодородна и рохкава. Този зеленчук расте добре на песъчливи и леко глинести почви..

Правила за сеитбообращение

Добри предшественици за морковите са ранното зеле и ранните картофи, доматите, краставиците, тиквичките, лукът. Не можете да внесете пресен тор под моркови, така че трябва да изберете място със зеленчуци, които са добре наторени през предишния сезон.

Редуването на моркови в един и същ район се извършва на всеки 3-4 години. По този начин се избягват кореновите листни въшки и нематодите и предпазват кореноплодите от болести, обичайни за морковите. Прочетете повече за сеитбообращението на моркови и други зеленчуци в тази статия.

Технология на сеитба

Засяването на моркови се извършва в открита земя или в оранжерия. Ако парцелът за сеитба е мокър и подземните води преминават близо до повърхността, тогава морковите се засяват на хребети. В сухите райони сеитбата се извършва на равна повърхност..

Разстоянието между редиците варира от 25 до 45 см, а разстоянието между кореноплодите трябва да бъде най-малко 5 см. Засяването се извършва на дълбочина от 0,5 до 2,5 см, в зависимост от състава на почвата.

Ще се появят издънки в зависимост от температурата на почвата и влажността на почвата. Ако температурата е 2-3 градуса, покълването ще се забави за 25-30 дни. При температура 20-25 градуса семената ще се излюпят след 4-5 дни.

Отглеждане и грижа за моркови

Не се изискват специални грижи за моркови. Засадените моркови ще трябва да бъдат разредени, редовно премахване на плевелите и поливане. Придържайки се към селскостопанската технология на отглеждане на моркови, ще получите отлична реколта.

поливане

Кореновата реколта от моркови отива достатъчно дълбоко в земята, така че тази култура е устойчива на суша и не изисква често обилно поливане. Редовно напоявайте почвата, като избягвате изсъхването й, трябва да бъде само преди поникването. След като морковите са покълнали, спрете поливането за 7-10 дни, така че корените да отидат възможно най-дълбоко в почвата.

Не е необходимо да поливате морковите често, но го правите обилно и равномерно. През юли-август напоявайте не повече от веднъж на 7-10 дни. След всяко поливане или дъжд, разхлабете почвата. 2-3 седмици преди прибирането на реколтата, спрете напояването, за да избегнете напукване на кореноплодите.

Можете да научите повече за поливането на моркови. тук.

Приложение на тор

Морковите реагират много добре на прилагане на торове, както натурални, така и минерални. През есента, когато копаете парцел, е препоръчително да въведете хумус или компост (4-6 кг / кв.м) в почвата. При сеитба върху безплодни почви към тях се добавя нитроаммофоска (50 g / кв.м). Плодородните почви не наторяват.

Ако приложите много азотен тор, това ще влоши времето за запазване на моркова..

През вегетационния сезон растенията се хранят с азот, фосфор и калий. Напоследък се появиха много балансирани многокомпонентни торове за различни култури, така че изборът на правилния е лесен.

Контрол на вредители и болести

Фунгицидите се използват за борба с гъбичните заболявания, а болните растения се унищожават. Пестицидите се използват за борба с насекоми, които унищожават морковите..

За да предотвратите повреждане на моркови, спазвайте правилното сеитбообращение и не сгъстявайте засаждането. Земята преди сеитбата трябва да бъде напълно почистена от растителни отпадъци. по време на вегетационен период плевели внимателно плевене.

Борба с морковните заболявания:

• гангрена гангрена. Това заболяване не може да бъде излекувано. Отстранете всички повредени растения. За да предотвратите появата на фомоза, нанесете поташ и фосфорни торове преди засаждането.
• Бяло гниене. За да се борите с това заболяване, напръскайте културите с препарати, съдържащи мед и нанесете калиеви торове.
• Сиво гниене. Третирайте разсад с течност Bordeaux и наторете с азотни торове. Отстранете повредените растения.
• Rhizoctonia. Пръскайте растения с меден хлорид.
• Черно гниене. Третирайте насажденията с фунгициди, съдържащи iprodion.
• бактериоза. Неизлечима болест. Унищожете културите. За профилактика поръсете издънките с меден хлорид.

Насекомите от вредители с основната маса засягат наземната част на морковите. Това води до изоставане в развитието на кореновата култура и спад в производителността. Следните методи се използват за борба с вредители:

• Моркова муха. Третирайте морковите с пестициди. За да предотвратите снасянето на яйца в земята, поръсете я със смес от нафталин с пясък.
• Морков лист. Само ръчното сглобяване на яйцата на това насекомо ще помогне. Пръскайте културите с тютюнев разтвор. Избягвайте засаждането в близост до иглолистни дървета.
• охлюви. Добавете суперфосфат в горната част на почвата и третирайте растенията с разтвор от чесън, червен пипер и горчица.
• червеи. Можете да се отървете от него само с помощта на инсектициди. Хранете морковите с амоняк.
• Моркова листна въшка. Унищожете плевелите на сайта навреме. Пръскайте културите с пепел и тютюн.

Събиране и съхранение

Най-голямата маса от кореноплодите на морковите печелят през септември, така че реколтата закъснява. Трябва да спрете да поливате моркови за 2-3 седмици. Почистването се извършва при сухо време. Върховете се нарязват на нивото на кореновата глава. Морковите се оставят да изсъхнат в засенчена зона на открито.

Оптимални условия за съхранение на реколтата от моркови: температура на въздуха 0 градуса. Относителна влажност 95-96%. С повишаване на температурата кореноплодите започват да покълват. Ако температурата е понижена, тогава при размразяване кореновата култура може да изгние. Ниската влажност заплашва да доведе до избледняване на морковите..

Как да предотвратим грешките при отглеждане?

Въпреки че отглеждането на моркови не е голяма работа, начинаещите градинари могат да направят някои грешки. Това може да доведе до забележимо намаляване на добива на моркови:

• Техника за кацане. Не забравяйте, че морковите обичат богати и рохки почви. Увеличете максимално вашата земя за кацане.
• Изтъняване на моркови. Ще се развие добра мощна коренова култура, тя има достатъчно място, поне 5-6 см между растенията. Морковите се разреждат два пъти. Първият път във фазата на 2-3 листа, оставяйки разстояние между кълновете 1,5-2 см. Второто изтъняване се появява след 20-25 дни.
• Правилно поливане. За да избегнете напукване на морков, поливайте го редовно. Ако напояването не е било извършвано дълго време, подновете го постепенно, в малки обеми..
• Достатъчно хранене. Избягвайте прекомерното торене, това ще отслаби растението и ще увеличи риска от заболяване.
• Охлаждащи растения. Не забравяйте за този важен етап. Разпръснете най-малко три пъти през вегетационния сезон на морковите. При повечето сортове моркови главата трябва да бъде напълно скрита под земята, в противен случай тя започва да става зелена и горчива.

Отзиви

Елена, на 41 години, домакиня, Ростов. За първи път в живота си засадих моркови миналата година. Съветва разнообразие от Chantenay. Морковите са грозни, точно като мотика. Дори не очаквах, защото смятах, че за първи път не мога да отглеждам добра реколта. Олег, 57 г., градинар, Краснодарски край. Постоянно засаждане на моркови Курода Шантан. Много е мила и внуците й я обожават. Освен това покълването й е отлично, може би има късмет със семена? Но това, което се възнесе, всичко расте. Не се случва един морков да е голям, а другият да е малък. Тамара, 24 години, Липецк. Нашите почви са тежки, сайтът е разположен в низина. Затова предпочитам да засаждам не много дълги моркови, той расте по-добре в нашата градина. Изборът спря на сортовете Марлинка и Шантан.

Нищо чудно, че морковите от Шантан се считат за класически сред другите сортове моркови. Универсалността на използването, способността за отглеждане в цяла Русия и непретенциозната грижа правят този сорт привлекателен не само за много градинари, но и за отглеждане в голям мащаб..