съдържание
За много хора шалотът не се различава много от лука. Но всъщност това е независим вид от семейството на лука, който е много популярен в Западна Европа. В Русия можете да намерите такива имена на този вид като „puffer“ или „kuschivka“.
За да получите материал за засаждане, не е необходимо да отглеждате семена от семена. За тази цел можете да използвате всяка глава. Прави впечатление, че една крушка може да се превърне в основа за появата на няколко примера, чиято обща маса е средно 200-300 грама, докато един екземпляр достига размера на орех.
По какво се различава шалотът от лука??
Лукът и шалотът имат голям брой прилики, поради което погрешно се смятат за един вид. Тези критерии включват месеста глава, с тегло 15-40 грама, дълги зелени пера, подходящи за храна и двугодишен вегетационен период. Но всъщност тези растения имат няколко разлики, които обясняват приписването им на различни видове:
- Шалот може да понася по-ниски температури и узрява много по-бързо от относителното си-
- Шалотът расте в гнезда, а ряпата е самотна;
- Шалотът е по-нежен и приятен, а ароматът не е толкова остър;
- Лукът е изискан към условията на съхранение по време на съхранение, докато шалот имат отлично качество на запазване дори при стайна температура;
- Секцията се състои от няколко зони с примордии и ряпа от концентрични пръстени.
На пръв поглед изглежда, че тези два вида са много сходни, но името поради сръчност може лесно да се разграничи.
Популярни сортове
- Airat - Това е сорт от средния сезон, чийто добив е 1,5 килограма на 1 квадратен метър площ. Плод с кръгла форма с жълта люспа тежи средно 15-20 грама. В едно гнездо могат да се образуват до 5 луковици. Вкусът на реколтата е деликатен, но в същото време остър;
- нар - сорт от средния сезон със полуостър вкус, отглежда се за производство на зелени и луковици. Формата на плода е кръгло-плоска, теглото на едно парче е средно 30 грама. Черупката е боядисана в необичаен кафяв цвят със сивкав оттенък. От един квадратен метър реколта от 1,5 до 2,4 килограма реколта;
- надежден дете - сортът получи името си с висока устойчивост на сиво гниене и стрелба. Плодовете узряват средно, вегетационният сезон продължава 55-70 дни. Луковиците, покрити с розови люспи, могат да тежат до 50 грама, в едно гнездо има 5-7 луковици. От един квадратен метър съберете до 2,1 килограма плодове;
- Сибирски кехлибар - плодовете узряват за 56-60 дни, в едно гнездо има 6-7 луковици с бронзова обвивка. Теглото им може да достигне 30 грама. Вкусът на плодовете е полуостров. От един квадратен метър можете да съберете до 2 килограма лук.
Дати на засаждане на открито
Датите на засаждане директно зависят от целта на отглеждане на растението:
- Ако засадите лук, за да получите ранна реколта от пера, се препоръчва да ги засадите в късна есен на открито или в началото на пролетта в оранжерии;
- За да получите пълни глави, такава работа се извършва в средата на април. Най-точната дата на засаждане може да се определи с помощта на температурата на почвата, тя трябва да бъде 8-10 градуса.
Правила за кацане
Когато избирате място за засаждане на шалот, трябва да обърнете внимание на всички индивидуални характеристики на растението:
- на мястото трябва да има много слънчева светлина, наличието на сянка може да допринесе за влошаване на плододаването;
- почвата трябва да е лека и рохкава. Насърчава се използването на глинеста или песъчлива глинеста почва;
- по най-добрия начин шалотите се вкореняват на онези места, където картофи, домати, краставици или грах растат преди него;
- земята трябва да е леко кисела, в противен случай крушките стават по-малки и върховете бързо пожълтяват.
Преди засаждането на лук е необходимо да се подготви почвата. За да направите това, те го копаят наесен, като същевременно прилагат следните торове:
- кофа с компост или изгнил тор;
- 30 грама суперфосфат;
- 15-20 грама калиев тор.
Посадъчният материал също трябва да бъде подготвен.. Няколко дни преди засаждането е необходимо да се отреже шията на комплекта и да се накисне в слаб разтвор на калиев перманганат.
След като сеете на леглото, трябва да се придържате към надеждна схема:
- разстоянието между редовете трябва да бъде 30-40 сантиметра;
- разстоянието между растенията в същия ред трябва да бъде равно на 20-30 сантиметра;
- в случай, че лукът се отглежда за получаване на семена, разстоянието между растенията се намалява до 8-10 сантиметра.
Непосредствено преди засаждането браздите трябва да се поливат с много вода. Sevk погребан с 2-3 сантиметра.
Правила за грижа
За да получите богата реколта от шалот, е необходимо правилно да се грижите за растението и да спазвате всички правила:
- Тази култура не се нуждае от често поливане. В умерените ширини почвата изобщо не може да се навлажни, а в южните райони напояването може да се извършва месеци без валежи;
- Лукът се нуждае от навременно плевене и разхлабване на почвата-
- В началото на пролетта насажденията се наторяват с азотни торове, например, урея;
- В началото на вегетационния период лошите почви се наторяват със сложно минерално торене.
Събиране и съхранение
Беритбата се извършва в края на юли. Много градинари твърдят, че подобна работа трябва да се извърши преди 2 август. Готовността на растението може да се определи от увисналите върхове, които показват признаци на пожълтяване.
Шалот може да се съхранява в почти всяка среда.. Може да се съхранява в сухо помещение при стайна температура. Като контейнери е по-добре да изберете кутии с дупки или мрежи.
Преди да извадите плодовете за съхранение, те трябва да бъдат изсушени на открито в продължение на 20-30 дни, след което се сортират в луковици, а сухите листа се отстраняват.
Болести и вредители
Шалотите са податливи на появата на гъбични заболявания, които включват фалшива и брашнеста мана, пероноспороза, цервикално гниене и др. Засегнатите растения ще започнат да изсъхват и спасяването им е почти невъзможно. Единственият изход е напълно да го премахнете. Здравословната част от насажденията се третира с разтвори на Quadris, Mikosan или Pentophage..
За профилактика на гъбични заболявания, преди засаждането, семената се накисват за 30 минути в препарата "Максим".
Вредителите доста често се заселват на шалот. Най-често можете да намерите следните насекоми:
- Лукова муха - растението и почвата около него се обработват с дървесна пепел;
- глисти - надземната част на растението се полива със солен разтвор (1 чаша сол се разрежда в 10 литра вода);
- Лукова нематода - Този вредител е в състояние да изкриви дъното на луковицата на майката. Засегнатите растения трябва да бъдат премахнати незабавно;
- листна въшка - Тези насекоми се заселват върху пера от лук. Можете да се справите с тях с отвара от черен пипер, картофена кора или лайка. Техните химикали най-добре помагат на вертикала.
Шалот е по-нежен и сладък аналог на лука. Дори начинаещ градинар може да отглежда такава култура. Това се дължи на факта, че растението е в състояние да се адаптира към неблагоприятните метеорологични условия и не изисква внимателна поддръжка.