Как да засаждаме и отглеждаме шетанов лук?

Лукът от шетан е популярен сред градинарите, тъй като има висок добив и е доста просто да го отглеждате. Този лук е богат на полезни свойства, не твърде причудливи, за да се грижи, така че дори и начинаещ ще може да отглежда култура в градината си.

Описание на шетановия лък

Сортът е отгледан в Чехия специално за отглеждане на открито. Лукът отлично понася студовете, бързо узрява.

вид

Визуално е лесно да се разграничи шетановият лук от другите сортове лук. Той има редица отличителни характеристики:

1. Крушката има кръгла форма.
2. Черупката е оцветена в характерен жълт цвят. Вътре цветът на люспите е белезникав.
3. Листата са доста дълги. Те имат зеленикав цвят с добавяне на синкав оттенък.
4. Дебелина на шията - средна.
5. Пулпа от лук от шетан - бяла и сочна.
6. Приблизителното тегло на един лук е 45 г. Ако зеленчук се отглежда от комплект, тогава лукът тежи повече - от 65 до 85 г.

Вкусови качества

Шетановият лък е избран от много градинари поради вкуса му. Зеленчукът се характеризира с ярък, полуостър вкус, което го прави универсален растителен продукт. Следователно този лук се използва широко в готвенето за приготвяне на първи и втори курс, студени мезета, салати. Използва се за мариноване, печене и консервиране.

Дати на зреене и продуктивност

Лукът от шетан принадлежи към средноранните сортове, така че приблизително 2,5-3 месеца след засаждането можете да съберете първата реколта. Такъв период на зреене е присъщ за сеитбата на семена. Ако засаждането се случи на север, тоест дребните едногодишни лук се засаждат в земята, реколтата се появява много по-бързо - след около 1-2,5 месеца.

Производителността пряко зависи от района на отглеждане на сорта. Например, ако централната част на Русия стане мястото на отглеждане на лук, от 1 ха се събират около 5000-5 800 кг продукт. В южните райони от 1 хектар получават много по-голяма реколта - от 20 000 до 25 000 кг.

Състав и свойства

Лук зеленчук има богат състав на хранителни вещества и микроелементи. Той включва следния списък от компоненти:

1. Сапонини. Това са сложни съединения от гликозиди от растителен произход.
2. Лукът съдържа както глюкоза, така и фруктоза..
3. Пектинови вещества.
4. желязо.
5. калий.
6. флуор.
7. Витамини под формата на аскорбинова киселина и токоферол.
8. Етерични масла. Те придават на зеленчука характерна миризма..

Лукът от шетан помага за излекуване на анемия, а също така помага за предотвратяването му. В това свойство има голямо количество желязо..

Калият подобрява работата на сърцето, укрепва сърдечния мускул, а витамините възстановяват имунитета. Освен всичко друго, лукът е естествен антисептик. Използва се по време на настинки..

Плюсове и минуси

Сортът е избран от много летни жители поради наличието на положителни аспекти, които включват следното:

Подготовка за кацане

За прибиране на здравословна и богата реколта от лук от шетан е необходима внимателна подготовка преди засаждането.

Подготовка на почвата

Подгответе почвата в откритата земя през есента. По-добре е да изберете място за легло от слънчевата страна. Не трябва да се залива с подземни води, в противен случай цялата реколта може да загине.

Засаждането на шетанов лук се изисква на места, където са растат култури от нощник. Отлична градина е там, където преди това са се отглеждали картофи, краставици, зеленина, репички и домати, както и ранни сортове зеле. Забранено е да се засажда лук на мястото, където растат чесън, моркови, репички и други сортове лук.

Не забравяйте, че сортът предпочита да расте на рохкава, плодородна почва с неутрална киселинност. Ако почвата е подкиселена, варуване. Това изисква доломитово брашно или обикновена пепел.

За да определите киселинността на почвата сами, вземете малко почва, разтворете в чаша вода и спуснете лакмусовата хартия. Ако стане червена, тогава земята се подкислява, а ако е зелена, киселинността на почвата е нормална.

Преди да копаете земята, направете следното:

1. Изсипете компост или хумус в почвата (използването на пресен тор е неприемливо).
2. След това се добавят минерални торове, в състава на които трябва да присъстват три компонента: сулфат, калий и комплекси, например нитрофос.

Плюс това, за да подобрите качеството на почвата, добавете пясък, тревна земя, торф.

Преди да засадите семена за бъдещи разсад, подгответе и почвата предварително:

1. Вземете земята и дезинфекцирайте с калиев перманганат или разтвор на фунгицид. Разтворите поливат почвата.
2. След това смесете земята с пясък, торф и хумус..

По желание почвата може да бъде предварително запарена преди процедурата за засаждане на семена.

Подбор и подготовка на семената

Най-добре е да закупите семена и семена от лук Shetan в специализирани магазини, тъй като именно в такива институции се продават висококачествени семена. Но все пак, преди да купите, опитайте се внимателно да проучите семената и разсад.

За да изберете качествен лук с лук, обърнете внимание на следното:

1. Разсадът трябва да има всички характерни черти на лука, тоест жълтеникава люспа и бяла сочна каша.
2. Преди да започнете да купувате, помиришете лука. Те трябва да имат изразена миризма на лук. Ако миришат на мухъл, тогава такъв материал не е подходящ за засаждане и няма да работи за отглеждане на култура.
3. Сортирайте луковиците с пръсти. От тях трябва да идва тихо шумолене. Ако тя отсъства, тогава разсадът е мокър, но това не трябва да бъде.
4. Въздържайте се от закупуване на севка след зимата. По време на студове разсадът замръзва, а след размразяването луковиците ще изгният. Такъв посадъчен материал няма да доведе до никакъв резултат..
5. Ако в близко бъдеще засаждането не е планирано, тогава не купувайте луковици с корени и листа, които вече са се появили.
6. Разсадът трябва да е чист, без петна, драскотини, белезникави отлагания.
7. Идеални за засаждане на луковици са тези, които имат диаметър около 1-2 cm.

Ако след закупуване на посадъчния материал има много време преди засаждането, той трябва да бъде изсушен и поставен в торби с плат или хартия и да се постави на място, където температурата на въздуха не се повишава над + 10-15 ° C. Влажността трябва да бъде в границите от 70 до 75%. Ако крушките вече са покълнали, поставете ги в хладилника, за предпочитане на долния рафт или в отделението за зеленчуци.

Преди засаждането семето трябва да се подготви. Те започват да правят това две седмици преди кацането:

1. Първа стъпка. Изсушете разсада и прехвърлете на топло място. Температурата трябва да е около + 20˚С.
2. Втора стъпка. 8 часа преди засаждането разсадът трябва да се държи при температура от +30 до + 35 ° C. Такъв температурен режим може да бъде организиран чрез инсталиране на нагревател в близост до централата.

Когато избирате семена, винаги обръщайте внимание на срока на годност на посадъчния материал. Не купувайте такъв, чийто срок на годност изтича по време на или преди кацане. Не забравяйте, че семената от лук от шетан се съхраняват общо 3-4 години. Ако е възможно да преброите семената, тогава знайте, че 1 g представлява около 200-250 броя.

Семената също се подготвят преди засаждането. За да направите това, се извършват редица от следните манипулации:

1. Първа стъпка. Проверете материала и изберете най-силните, невредими семена със светъл цвят.
2. Втора стъпка. Дезинфекцирайте семената със слаб разтвор на калиев перманганат. След това се поставят в течност за не повече от двадесет минути.
3. Стъпка трета. Прехвърлете семената от лук към стимулатор на растежа. За това се използва агентът Циркон..

Технологии и дати за кацане

Шетановият лък е подходящ за засаждане както през пролетта, така и през зимата. Всеки сезон има своя собствена технология. Датите на засаждане също влияят на високата доходност, те също трябва да се спазват.

Зимно кацане

Преди зимата лукът се засажда в зависимост от региона. Но основното условие е да имате време за засяване на сеитбата 14 дни преди настъпването на слана.

Предварително подготвените крушки се потапят в земята на дълбочина 4 см. Диаметърът на крушката не трябва да надвишава 1 см.

Почвата трябва да е готова за кацане две седмици преди процедурата за кацане.

След като засаждането на разсад приключи, почвата се мулчира - покрита с всякакъв органичен материал под формата на дървени стърготини, дървени стърготини, сухи листа. Или неорганични - малки камъчета, чакъл.

Засаждане на семена през пролетта

Пролетното засаждане на лука Шетан се определя малко по-различно от зимното. Зеленчукът се засажда през май, когато почвата се затопли достатъчно. Малко преди това се подготвя почва и разсад. Два часа преди засаждането бъдещите лехи се поливат обилно.

За пролетното засаждане са необходими луковици с диаметър 2 см. Потапят се в дупки на дълбочина два сантиметра. След като дупката се полива отново. Мулчиране на почвата.

По време на пролетното и зимното засаждане се уверете, че между дупките има около 5-7 см, а разстоянието между редовете е от 15 до 20 см. Така зеленчукът получава необходимата топлина и количеството слънчева светлина, необходимо за здрав растеж.

Правила за грижа

За да получите голяма и здрава реколта от лук, трябва внимателно да се грижите за зеленчука.

поливане

Прясно засадената сеитба се полива с малки порции вода, докато почвата изсъхне. След като времето е горещо, лукът се напоява 2 пъти седмично. Вече оформената ряпа изисква едно поливане седмично.

Лукът се напоява вечер или сутрин, когато слънцето не е толкова активно. В противен случай растението ще получи тежки изгаряния. Ако вали, тогава можете да откажете да поливате леглата. Завършете напояването на разсад няколко седмици преди прибиране на реколтата.

Разхлабване и плевене

Веднага след като първите разсад се появиха на лехите, се изисква редовно разрохкване и плевене на земята. Внимателно плейте зоната между дупките, като внимавате да не нараните издънките.

Ако между лехите и около дупките се появи тревна трева, отстранете я ръчно. Разхлабете леглата след поливане или дъжд. При спазване на тази последователност плевелите няма да растат и да навредят на бъдещата култура..

Приложение на тор

По време на периода на зреене е необходимо да се наторява почвата. Трябва да има три горни превръзки за вегетационния сезон:

1. Първо хранене. Провежда се след първите издънки, 14 дни след засаждането. Азотните торове се прилагат върху почвата.
2. Второ хранене възниква 14 дни след първото. Ще бъдат необходими органични торове под формата на птичи изхвърляния. Можете да вземете разтвор на коровик (кравешки тор).
3. Трето хранене. Той е ангажиран още в момента на образуване на крушката. Вземете минерална смес, която съдържа калий и фосфор в големи пропорции.

Контрол на вредители и болести

Както вече споменахме, лукът на Шетан не е устойчив на мана. Заболяване засяга зеленчук, ако има рязка промяна в температурата или повишаване на влажността в градината.

Освен всичко друго, лукът е изложен на болести и вредители поради нарушение на технологията за приготвяне на посадъчен материал и засаждане в земята.

Ако са открити признаци на заболяването, не използвайте фунгицидни средства за пръскане. След обработка с такива вещества е опасно да се яде лук. Използвайте народни методи. Ефективна суроватка в съотношение 1:10. Серумните бактерии убиват всякакви гъбични заболявания по растенията и са абсолютно безопасни за хората.

Зеленчуците също могат да навредят на луковите мухи. Не възрастните индивиди са опасни, а техните ларви. Веднъж попаднали в земята, те изяждат горната част на лука. За да предотвратите подобна неприятност, напръскайте леглата с остри миризми. За такива цели е подходяща отвара от мента, валериана, иглолистна инфузия.

Събиране и съхранение

Плоските лукови листа са основният знак, че е време да излязат на градина и да берат. Но не отлагайте много тази дейност, в противен случай луковиците ще вкоренят и зеленчука ще бъде невъзможно да се запази.

Шетановият лък е добре запазен. Но това трябва да се насърчава и да се спазват редица правила:

1. След като реколтата е прибрана, я изсушете на място на открито слънце. Можете да разпределите лъка директно върху леглата, разпространявайки вестници.
2. На следващо място, подредете главите лук, като изхвърлите тези, които имат недостатъци.
3. Нарежете листата, оставяйки около 10 cm.
4. Изсушете зеленчука в продължение на няколко дни при температура от +25 до + 10˚С.
5. След това приберете реколтата на място за постоянно съхранение, като го прехвърлите в кутии. Или окачете лука в мрежи. Мазето, мазето или балконът в апартамента е подходящ за това..

В помещението, където се съхранява реколтата от лук, се изисква поддържане на постоянна температура от 0 до + 5 ° C. Можете да съхранявате на стайна температура, но се уверете, че тя няма резки колебания. Стаята с лук трябва редовно да се проветрява.

Полезни съвети

Лукът от шетан е лесен за отглеждане и грижа. Но, въпреки това, обърнете внимание на съветите, които помагат да се предотврати болестта, да се постигне богата реколта и перфектен вкус.

Основният проблем при отглеждането на лук е пожълтяването на листата. Ако се прояви през юли, не трябва да се притеснявате - това е признак за ранно узряване. Ако жълтият цвят удари листата по-рано от този месец, това вече не е нормално. Такъв сигнал показва няколко проблема:

1. паразити. За да предпазите лука от паразити, редовно разхлабвайте и плевейте почвата в леглата. Забравянето на вредители веднъж завинаги помага на морковите. Засадете го до лъка на Шетан и неговата миризма ще изплаши всички паразити. Дървесната пепел също помага при решаването на проблема. Добавете го в земята в допълнение към основния тор.
2. Липса на азот в почвата. За целта нанесете тор, съдържащ този компонент. За да се абсорбира азотът в почвата, е необходимо редовно поливане. Но ако времето е дъждовно, азотът може да потъне много дълбоко в земята и кореновата система на лука няма да получи компонента, от който се нуждае.
3. Ниска влага. Ако листата на лука пожълтеят, поливайте го малко по-често от препоръчаното. Не позволявайте почвата да изсъхне, особено в горещо време..

Обърнете внимание и на следните полезни съвети:

1. Смес, приготвена от трапезна сол (необходима е половин чаша), 1 ампула амоняк и 3 шепи пепел, помага за премахване на жълтите листа. Всички компоненти се заливат с 10 литра вода и се смесват старателно. Поливайте веднъж на всеки 10 дни, докато жълтият цвят изчезне напълно.
2. Можете да предотвратите вредителите с такива средства: йод - 0,5 супена лъжица, сода - 0,5 кг, манган - 2 опаковки. Всички съставки се заливат с вода (трябва 5 л). След това получената смес се разрежда с течност в съотношение 1:10 и се изсипва лук.
3. Можете да изплашите паразитите с пясък и нафталин. Поръсете смес от тях между леглата.

Често лукът на Шетан започва да горчи. Това се дължи на недостатъчното поливане. Не забравяйте да напоявате бъдещата реколта, в противен случай съдържанието на твърди вещества в почвата се увеличава и това става причина за неприятен вкус. Също така за вкус са необходими торове, съдържащи фосфор..

Отзиви градинари

Владимир, 67-годишен. Харесвам сорта лук Шетан заради вкуса и лекотата на засаждане и грижи. Обикновено засаждам този зеленчук със sevk. Купувам го от производителя, понякога в специализирани зеленчукови магазини. Фактът, че сортът е устойчив на замръзване, е огромен плюс. В крайна сметка, понякога искате да се почерпите с ястие от Шетана през пролетта. Мария, на 48 години. След като купих комплект лук шетан в магазин, изпуснах го и се изненадах колко бързо се появи първата реколта. Сега засаждам зеленчук всяка година. Лукът е отличен, с ярък вкус. Грижата за него е удоволствие. Григорий, 59 години. За мен сортът Шетан е обичан, защото е устойчив на болести и е лесно да се грижи за него. Винаги засаждам този лук в моята селска къща и няма да го разменям на друг сорт.. Юджийн, на 43 години. Отглеждам лук от шетан в градината си, тъй като сортът се съхранява идеално и не губи своите свойства и качества. Това е важно за мен, тъй като насърчава търговията. Също важен аспект за избора на този сорт е способността му да понася слани. През пролетта можете да приберете и да го изпратите за продажба. За вкуса няма какво да се каже - той е великолепен и подходящ за много кулинарни ястия.

Лук шетан - прекрасно разнообразие от лук, което е популярно сред градинарите. Отглеждането на този зеленчук е доста просто както през пролетта, така и през зимата. За да направите това, просто трябва правилно да подготвите семето и да извършите допълнителни грижи. И полезни съвети от експерти ще помогнат за предотвратяване на болести и дори да подобрят вкуса на лука..