Преглед на най-добрите сортове копър: тяхното описание, засаждане и добив

Копърът върви добре с всяко ястие. Сортовете му се различават по ароматизиращи нюанси, култури, узряване, цвят и размер на листата. Всеки може да избере сорт - един или повече, по свой вкус.

Рано узрял

При ранните сортове копър чадърите се образуват много бързо, така че те не са подходящи за отглеждане на зелена маса в голям мащаб. Ранните узрели сортове се отглеждат главно за стъблата и чадърите, използвани в кулинарните препарати. И най-важното е, че ранният копър ви позволява да получите първите зелени преди лятото.

риба

Това е един от най-известните сортове за ранно узряване. От първите кълнове до първите зелени издънки, готови за рязане - около месец. Чадъри със семена узряват за три месеца. Засяване на семена - през април.

Копърът образува розетка от издънки, достигащи височина 30 см. В гренадерската зелена маса, семена и издънки се използват почти през цялото време, докато копърът расте. Зелената маса е изумрудена, с нежен ароматен аромат. Листата са едри, разчленени. Може да се отглежда на улицата, под подслон, точно в къщата - на балкона, на первазите на прозореца.

плюсове:

• висока производителност - до 3,5 кг на 1 кв. км. m;
• простота;
• добри суровини за преработка;
• устойчиви на вируси;
• Не се навежда към земята;
• приятен вкус с ярък аромат на копър.

Gribovsky

Сорт, добре познат на градинарите. Дава изобилна зелена маса. Производителност на височина при различни условия на отглеждане. Цвят - тъмнозелен, плака - синкав. До готовност - 33-38 дни. Засяване на семена - от април до юли. За да запазите свежите зелени на масата през цялото време, семената се засяват на всеки 3 седмици. Готовата зеленина се откъсва след 1,5 месеца от момента на сеитбата, за подправките - след 2 месеца. Съцветия са големи, диаметър - до 30 м. Височина на растението - до 32 см. Реколта от 1 квадрат. m - 1,3-2 kg.

плюсове:

• интензивен аромат;
• практически не е болен;
• ароматни съцветия и други части се използват за консервиране;
• високодобивна при всякакви метеорологични условия.

далечен

Разнообразие от ранно узряване - подходящо за зеленина, за сушене, замразяване, освен това е осолено, мариновано. Производителността е висока - 2-2,5 кг / кв. м. От момента на засяване на семената до първата реколта минават 38-40 дни, по това време се образува полудигнала розетка с височина 0,25 м. Листата са зеленикави, восъчни.

плюсове:

• устойчив на настаняване;
• устойчив на вредители и болести;
• след размразяване първоначалният вкус се запазва.

редут

Един храст копър "Redoubt" дава 40 г зеленина. Половин вдигната розета съдържа средно големи зелени листа. Периодът на зреене е 40 дни, ако се брои от момента на сеитбата. Растението е неразпръскващо, с късо стъбло има восъчно покритие. Листата са продълговати, леко разчленени. Производителност на зелени - 1,2 кг / кв. м, подправки - до 2,9 кг / кв. m.

плюсове:

• изящен аромат на издънки;
• висок добив на билки и подправки.

чадър

Този средно ранен сорт е създаден за производство на изобилна зелена маса. Листата с ярко зелен цвят се събират в малък изход. Узрява за около 40 дни. Височина - до 1 м. Растението дава 13 г билки, подправки - до 75 г.

плюсове:

• добър добив;
• степента е много ароматна.

котва

Компактни втулки. Височината на изхода е 22 см. Зелени средно разчленени листа. Масата на един храст - 35-40 г, нарязана на подправки - 54-64 г. Добивът на зелена маса от 1 квадрат. м - 1,3 кг, подправки - 3-3,2 кг. Почистването е от май до септември. Отглежда се в открита и затворена земя.

плюсове:

• отлични вкусови характеристики;
• подходящ за най-различни цели - сушене, замразяване, мариноване и др..

В средата на

Това са най-успешните сортове копър върху зелените. Второто име е средно късно. Стъблото 8-10 дни по-късно, отколкото при ранните сортове. Средните сортове успяват да дадат съцветия със семена.

Lesnogorodsky

Среден сезон, висок сорт с големи листа. Височината на копъра е 1-1,3 м. Чадърите са с изпъкнала форма, d - 20-28 см. Прибиране на реколтата - 1,4–2 кг / кв. м. Сортът е добър за всякакви кулинарни цели..

плюсове:

• увеличена зеленина;
• дълга свежест;
• устойчивост на болести.

Амазонка

Неизискващо растение с пищна зелена маса. От покълване до прибиране на реколтата - 45 дни. Няколко седмици след разреза копърът започва да цъфти. Ако не отрежете издънките и отрежете малко, скоро ще се появят мощни чадъри. Добивът на зеленина е 1,5-4, кг / кв. м, подправки 2,9-6,7 кг / м2. Растението расте до 1,6 m.

плюсове:

• универсалност - подходящ за сушене, замразяване, осоляване, подправки за готвене;
• заедно сочни зелени.

Ришельо

Малко са засегнати вредители. Растението има издълбани листа, а височината на храста е до 1,3 м. Посевите се повтарят многократно - от април до август. От разсад до събиране на зелена маса - 40 дни. Добивът на зелена маса е 1,1-1,6 кг / кв. м, подправки - 3,6 кг / кв. м. Цокъл полудигнати, с големи издънки.

плюсове:

• стабилен добив;
• много издънки по време на цъфтежа.

Сортовете храсти - Салют, Кибрай и Буян, растат дълго време преди появата на чадъри. Копърът от Буш ви позволява да събирате големи количества зелени за дълго време.

модели

Дава зеленина - от 1,1 до 3,4 кг / кв. м, на подправки - до 4,5 кг / кв. м. Зрее за около 50 дни, подправките - за 80-90 дни. Листата са сочни, зелени, силно разчленени. Височина - 1,2-1,4 m.

плюсове:

• висока ароматност;
• силна зеленина;
• не се страхува от церкоспороза.

хулиган

Представлява сортове храсти. Височината на полудигнатите гнезда е 47-55 см. Листата са едри, тъмнозелени на цвят. Едно растение, достигнало икономическа валидност, тежи 230-245 г. Добив 4.9-5.5 кг / кв. м. От кълнове до готовност - 60-66 дни. Плододаване - от май до септември.

плюсове:

• дълъг период на икономическа валидност;
• съхранява се дълго време, запазвайки потребителските качества.

Max

Среда от среден сезон със среден аромат. Отлежава за 45 дни. Производителност - 1,6 кг / кв. м. Маса на зелен храст - до 45 g, на подправки - 60-70 g.

плюсове:

• не разпръснато растение;
• неизискваща към селскостопанската технология.

Тежка листа

Растението узрява за около 40 дни. Дължината на издънките е 1,3 м. Храстите са мощни, със силна листата. Реколта зелени - 1,5-3 кг / кв. м, подправки - 3-5,5 кг / кв. m.

плюсове:

• растението не пуска чадъри дълго време;
• може да се изсушава, замразява, консервира;
• поддържа дълготрайна търговия.

гъст

Зелените са готови за 39-42 дни. След 80 дни нарежете копъра на подправки. Височина - 1,5-1,8 м. Листата са средно разчленени. Производителност - 3-3,4 кг / кв. m.

плюсове:

• много зеленина;
• запазва свеж за дълго време.

Херкулес

Той е сред най-популярните сортове от средния сезон. Сортът е ценен заради изобилието от зелени издънки - това е идеален избор за отглеждане за продажба. Тя се откроява сред другите сортове за по-бърз растеж и развитие. Реколта зелени - до 2 кг на 1 квадрат. м, подправки - 3,8 кг.

плюсове:

• прилична реколта;
• бързо възстановяване след прибиране на реколтата;
• късен цъфтеж.

фойерверк

Храстът има 3 или 4 стъбла. От деня на покълване до събирането на зелените, минават 30-45 дни, след 55 дни - освобождаването на чадъри, след 110 дни можете да започнете да събирате семена. Събиране на зеленина - до 2,3 кг на 1 кв. Км. м. Буш копър за консервиране.

плюсове:

• сортът е добър за продажба - красиви гроздове;
• приятен аромат.

Късно узряване

Това са добре листни сортове - розетката съдържа повече от 10 листа, и плодови. От разсад до стъбла - 65-75 дни.

Борей

Височината на изхода е 34-36 см, има 8-10 големи синкаво-зелени листа. Във фазата на цъфтеж височината достига - 1, 35 см. Периодът на зреене при зелените е 40-65 дни, за подправките - 65-95 дни. Реколта зелена маса - до 4 кг / кв. м, на подправки - до 5 кг / кв. m.

плюсове:

• много семена;
• отлична зеленина;
• закъснение на стъблото.

скреж

Цъфтеж, храстът расте до 1,5-1,6 м. Готовност - за 65 дни. Производителност 1,7 кг / кв. м - за зелени, 2,8 кг / кв. m - за подправки. Едно растение, нарязано на зелени, тежи 30-40 г, а подправките - 60 грама.

плюсове:

• силна зеленина;
• мощен аромат.

Кутузов

Дава много зеленина. Назначение - еднократно рязане. Стока добив: на зеленина - 16 кг / кв. м, за подправки - 1,8 кг / кв. м. По време на цъфтежа растението достига 1 м височина. Зелените се събират за 45-50 дни.

предимства:

• силна зеленина;
• отлично представяне;
• висока ароматност.

копър

Много високодобивен сорт на холандско развъждане. Доста недоразмерен Височината на храстите е 1,5 см. От сеитбата до прибирането на реколтата - 30 дни. С 1 кв. м отстранете около 2 кг зелена маса.

плюсове:

• лесно понася студове - до -4 ° C;
• богат на хранителни вещества, затова този копър се препоръчва за профилактика на заболявания и по време на рехабилитация, за повишаване на имунитета.

Всички части на копъра са пълни с етерично масло - след това той придава на растението аромат. Съдържа каротин - източник на дълголетие, летливи и други ползи. Интересното е, че сушеният копър многократно превъзхожда свеж по енергийна стойност..

паун

Разнообразие от късно узряване. Препоръчва се както за лично отглеждане, така и за отглеждане в голям мащаб. На младите листа - силен антоцианин. Цъфти, расте до 1,8 м. Един храст, прибран на зеленина, тежи 150-200 гр. Нарязани зелени - до 6 кг на 1 кв. Км. m.

плюсове:

• увеличена зеленина;
• дълъг срок на годност;
• сладък.

Други сортове

беля. Растението е високо, до 1,3 м. Храсти с листа във формата на ромби. Стреля със синкав разцвет. Плюсове - производителност и непретенциозен.

маскарад. Растението е ранно, компактно и високо. Листата са продълговати, тъмнозелени, триъгълни. Стъблата са тъмнозелени, восъчни. Зелените от храста - 35 г, подправките - 60 г. Сортът има интензивен аромат и непретенциозност. Реколта зелени - 3-3,5 кг / кв. m.

Анна. Расте от Кавказ до Далечния Изток. Зелените се приготвят до 52 дни, а подправките - 95 дни. При мащабно отглеждане добивът на зеленина от 1 ха е 122 ц, на подправките - 450 ц. Този сорт от средния сезон се отличава с отлични вкусови характеристики, запазва търговските качества за дълго време, приложимо е механизирано почистване..

вожд. Копър в средния сезон Добър в свеж и сух вид. Узряване - 55 дни. От едно растение - до 25 г зеленина. Производителност от зелени - до 3,6 кг / кв. м, подправки - 4,4 кг / кв. м. Ароматност.

рицар. Среден късен копър. Назначение - получаване на зелени. Интензивен аромат. Листата на синкаво-зелен оттенък. При изхвърляне на чадъри расте до 1 м.

охрана. Късна степен. Храстът е разпръснат, висок, в основата на стъблото - базални розетки. Стъблата са зелени, със синкав оттенък и восъчно покритие. Бушът дава 30 г билки и 90 г подправки. Реколта зелени на квадратен метър - до 1,5 кг, подправки - до 5,7 кг.

въртележка. Ранен сорт, достигащ търговска сила след 39-45 дни от появата. Това е за зелените, а подправките се берат след 55-60 дни. Листата са с дължина 21-22 см. Реколта зелени от 1 квадрат. м - 1,1 кг, подправки - 3,4 кг.

Лятно попадение. Среден сезон. Узряване - за 45 дни. Едно растение при прибиране на зеленина тежи 35 г, максимум 110 г. Реколтата на зелените растения е до 3,8 кг / кв. м, подправки - 5 кг / кв. м. Бързо възстановяване след рязане на зеленина. Ярък аромат.

кентавър. В наполовина повдигнат отвор - 8-10 листа. Височина - до 29 см. Един копър храст тежи до 57 г. При цъфтеж расте до височина 1,1 м. Листата е силна. Големи чадъри. Интензивен аромат. Добивът на зелените на квадратен метър - до 2 кг, подправките - до 3,5 кг. Много придирчиви към почвите. Устойчивост на фузарийно увяхване. Листата са сиво-зелени, със силна дисекция.

Kibray. Високодобивен сорт с добра зеленина. Готовност - за 30-40 дни - за билки, 60-70 дни - за подправки. Теглото на растението, готово за рязане, е 10–20 g; за подправки - 30–45 g. Реколтата на зелените е 1,4–3 kg / sq. м, подправки - до 6 кг / кв. m.

Hanak. Средно ранен сорт. Разцъфтява, расте до 0,9-1 м. Добивът при мащабно отглеждане е 134 цента зеленина на 1 ха, а 135 цен подправки от 1 ха.

алигатор. Дава няколко култури на сезон. Растението има зелени листа. Височина на растението - до 1,6 см. Теглото на зелените от едно растение - до 20 гр. Зрее за 45 дни, за подправки - до 120 дни.

пикантен. Ранен копър. Тегло на растението - до 20 гр. При прибиране на реколтата за зеленина, ако се нарязва на подправки - до 40 гр. Интензивен аромат. Събиране на зеленина с 1 квадрат. м - до 1,4 кг, подправки - до 5 кг.

симфония. Принадлежи към категорията на средния сезон. Цъфтящият храст расте до 1,4 м. Силно листно растение. Буш копър, нарязан на зеленина, тежи до 30 гр. Отлични ароматни свойства. Дава до 3,5 кг зелени с 1 квадрат. м, подправки - до 4,8 кг.

скъпоценен камък. Ранен клас. Той е декоративен. Зелените са готови за 40 дни след покълването, подправките - за 60-75 дни. Един храст зеленина тежи 15-20 гр. Събира зеленина до 2 кг на 1 кв. Км. м, за подправки - до 3,6 кг.

поздрав. Устойчив на стъблото. Височината на храста е 55 см. Розетката се състои от 20-30 издънки. Теглото на зелената маса от храста е 70-80 г. Готовността идва за 66 дни. С 1 кв. м събират до 4,9 кг зелена маса.

Shmaragd. Принадлежи към средната ранна категория. Предимно се отглежда на зелени. Храстът е компактен, с добре развита листна маса. Листа с восъчно покритие, тъмнозелено. Характеризира се с устойчивост на суша, дълго запазва привлекателен външен вид и продаваемост. Реколта зелени - до 1,2 кг / кв. м, подправки - 2,4 кг / кв. m.

Копърът е универсална подправка, която може да се отглежда от ранна пролет до късна есен. За да направите това, достатъчно е да изберете сортове с различни дати на зреене и да спазвате селскостопанската технология на отглеждане на копър.