Как да засадите пипер в оранжерия?

Периодите на плододаване на термофилните растения в региони с кратък топъл сезон са ограничени. Поради това много зеленчуци се отглеждат под подслон. Статията ще обсъди как да получите реколта от пипер в оранжерия, какви условия за растеж и развитие са необходими за тази култура.

Правила за отглеждане на пипер в оранжерия

Оранжериите могат да бъдат направени от поликарбонат, с покритие от полиетилен или фолио. Отглеждайки чушки в оранжерия от всякакъв вид, трябва да се придържате към правилата.

Знаете ли? Пиперът помага за понижаване на кръвното налягане и предпазва от сърдечно-съдови заболявания. Той е източник на антиоксиданти, които предпазват организма от вредното въздействие на свободните радикали, укрепват имунитета и регулират метаболизма..

температура

Пиперът изисква много топлина. Термичният режим зависи от фазата на растеж: температурата в рамките на +24 ... + 27 ° C е подходяща за покълване на семена, за плодоносни растения - +20 ... + 27 ° C през деня и +16 ... + 20 ° C през нощта. В оранжерията е необходимо да се поддържа желаната температура, тъй като понижението до + 15 ° C или по-малко води до спиране на растежа в растежа и гниене на цветя и плодни пъпки. Температурата на почвата трябва да бъде в границите +18 ... + 22 ° C. Показанията на термометъра под + 10 ° C означават инхибиране на растежа и неспособността на кореновата система на растението да абсорбира вода.

Светлината

Пиперът е култура за кратък ден. Необходимото време за осветление през деня е 12 часа. По време на цъфтежа и плододаването времето за осветяване може да се увеличи до 14 часа. Минималната интензивност на светлината трябва да бъде 3000-4000 Lux.

напояване

В допълнение към поддържането на висока температура, в оранжерията трябва да се регулира и относителната влажност на въздуха и почвата..

Знаете ли? За разлика от много други зеленчуци, когато се готви, пиперът запазва по-голямата част от хранителната си стойност..

Нуждата от вода зависи от фазата на развитие:

  1. При сеитба на семена - субстратът трябва да има съдържание на влага 75–80% , а влажността на въздуха трябва да бъде на ниво 65–70%.
  2. По време на появата на първите кълнове от земята съдържанието на влага в субстрата е 70–75% , а това на въздуха (до фазата на формиране на плодовете) е 70–75%.
  3. По време на периода на плододаване съдържанието на влага в субстрата трябва да бъде приблизително 80% от пълно насищане. Почвата не може да се дренира. Недостатъчната влажност води до падане на цветя и яйчници. Може да се появи и сухо горното гниене. Оптималната относителна влажност в този момент е 75–80%.

Въглероден диоксид

Струва си да обогатите въздуха в оранжерията с въглероден диоксид, тъй като броят на образуваните яйчници и тяхното качество веднага се увеличават.

Обогатяването на въглеродния диоксид на парниковият въздух може да се извърши по два начина:

  • отворете цилиндър с CO2 газ в оранжерията, който рядко се използва поради високи финансови разходи и технически съображения;
  • инсталирайте големи контейнери в оранжерийните помещения с разтвор на вода и птичи изхвърляния, които са в процес на ферментация - в резултат на ферментация на изпражненията въглеродният диоксид редовно навлиза във въздуха.

Как да изберем оценка?

Сортовете се различават по форма, размер и цвят на плода. Те могат да бъдат жълти, оранжеви, червени, лилави или кремави. За отглеждане в оранжерийните сортове се избират сортове, характеризиращи се с ранно плододаване, висока производителност и устойчивост на болести и вредители. Някои от тях са устойчиви на мозаечния вирус Tm и картофения вирус Y, PVY.



Важно е! В оранжерията не можете едновременно да засаждате сладък български и горчив капициум. - тези сортове лесно се опрашват помежду си и в резултат градинарят ще получи големи плодове от горчив пипер.

Най-ценните са чушките с плътна, сочна и сладка плодова стена. В зависимост от целта изберете сортове с тънка или дебела кожа. Дебелата кора ви позволява да транспортирате плодове на дълги разстояния и да ги съхранявате по-дълго. Сортове с тънка кожа се избират за отглеждане на семенен материал и хранене.

Препоръчителни сортове за сеитба под подслон:

  • ореол-
  • Ига-
  • Lena-
  • На света-
  • ода-
  • Olenka-
  • Оливия-
  • Zorzha.
Тези сортове пипер се характеризират с висока производителност, ранно или средно плододаване и вкусна, сочна плодова каша.

Дати за засаждане на пипер в оранжерия

Чушките се засаждат в оранжерията от февруари до март за ранно производство, а в края на юни - началото на юли за есенната реколта.

Подготвителна работа

Преди отглеждането на пиперните култури, зеленчукопроизводителите подготвят предварително оранжерията и почвата (субстрат), което е предпоставка за получаване на високи добиви.

Знаете ли? В допълнение към сортовете сладък пипер има пикантни сортове, които съдържат капсаицин, алкалоид, който стимулира чревната подвижност и секрецията на стомашния сок. Капсаицинът е отговорен и за острия вкус на пипер.

Подготовка на парник



Преди да започнете работа с оранжерията, трябва:

  1. Измийте филм, поликарбонат или стъкло от двете страни, така че стените и покривът на оранжерията да станат възможно най-прозрачни.
  2. При отглеждане на растения на земята, почвата в оранжерията периодично се променя, тъй като се изчерпва и колонизира от вредители и вируси.
  3. Антисептик се прилага върху всички повърхности на оранжерията и използваното оборудване (палети, саксии, маркучи, поливни кутии и инструменти за оран.
  4. Оранжерията се третира от гризачи и насекоми вредители, обикновено се фумизира с горяща сяра.

Подготовка на почвата

За различните методи на отглеждане е необходима различна подготовка на почвата:

  1. В оранжерийна почва. Най-често се използва по време на засаждане през лятото и началото на есента. Почвата трябва да е влажна, пропусклива и без сол. Тор за добитък се използва за наторяване на почвата със скорост 1–1,5 тона на 100 м².
  2. В отделни контейнери. Използва се торфен субстрат или задушен торф, запарен при висока температура. При подготовката за засаждане на разсад 2/3 контейнери се пълнят с дезинфекциран субстрат.
  3. На слами бали. Преди засаждането на разсад, сламените бали са много горещи. След охлаждане на сламата до приблизително + 25 ° C, балите са готови за разсаждане.
  4. В торби. Чанти, пълни с торфен субстрат, дървени стърготини или кора от не смолисти дървета, вързани и подредени на една страна в редица.
  5. На минерална вата. Изтривалки от минерална вата се импрегнират с течна хранителна среда, след което през тях се прорязват дупки, където ще бъдат засадени малко по-късно разсад.

Важно е! При оранжерийното отглеждане често се използва механично опрашване на растенията по метода на вибрация на храста. В някои оранжерии пчелите се използват за опрашване на чушки..

Схема за засаждане на разсад

Запазването на разстоянието между растенията в редицата и разстоянието между редиците зависи от избрания метод за отглеждане на пипер в оранжерията.

Използвани схеми за отглеждане на пипер:

  1. В земята. 3-5 растения се засаждат на 1 м² по схемата от 60–80 см × 30–50 см. Пиперните храсти се оформят на 2-3 стъбла.
  2. В отделни контейнери. Разсадът се поставя в контейнери с диаметър 20–22 см и височина 20–25 см, с вместимост 5–7 литра. Контейнерите с отглеждане на разсад се поставят на пода в оранжерията, така че разстоянието между разсада е 80 × 30 см, с плътност 4,2 растения на 1 м². Този метод често се използва в оранжерии, където не е възможно да се нагрява земята, и в тунели с ниско фолио..
  3. На слами бали. Както при отглеждането в контейнери, този метод се използва при липса на възможност за загряване на почвата в оранжерията и във филмовите тунели. Сламените бали могат да се използват като нагревателен материал и да покрият субстрата или да действат като самия субстрат. С този метод поливането трябва да се извършва често. Разсадът се засажда в сламени бали по схемата 40-50 cm × 40-50 cm.
  4. В торби. Торбичките, пълни със субстрата, се поставят върху полистиролни плочи и отгоре се покриват с фолио. Разсадът се засажда в дупки, нарязани във фолиото. През тези дупки се подава вода за напояване на кореновата система. Нанесете шаблон с размери 40 × 40 см.
  5. Отглеждане на минерална вата. По-често този метод се използва за дългосрочно отглеждане. Въздухът в оранжерията се нагрява до + 25 ° C. Подът на оранжерията е покрит с плътен пластмасов филм, след което върху него се поставят две ленти от минерална вата на два слоя, което води до постелки за отглеждане на растения. Матовете се поливат с питателна течност, след което са готови за отглеждане на пипер. Използвайте кацане по схемата 50 × 50 cm.

Отглеждане и грижа за чушки в оранжерия

Грижата за разсад на пипер включва: регулиране на температурата и влажността, напояване, разхлабване на почвата, образуване на растения и опрашване на цветя, борба с болести и вредители, както и бране на плодове. За да подобрите качеството и размера на плодовете, на всеки 2-3 седмици премахвайте ненужните части от растенията: плодни пъпки от първата вилица на основния издънки, странични издънки, сухи или долни листа. Счупени клони, увяхнали или заразени с вируси растения също се отстраняват. Върховете на леторастите над последния плод се отстраняват, за да се ускори зреенето на чушки.

Важно е! Всеки тип горна превръзка се извършва след поливане или едновременно с нея и само когато температурата на въздуха в оранжерията пада под + 25 ° C.

поливане

В оранжерия пиперът се полива по метода на капково напояване, което позволява на влагата да попадне директно под корена на растението в даден обем. Подобна технология за напояване не повишава влажността на въздуха, което означава, че не допринася за развитието на гъбични заболявания по чушките. Чрез системата за капково напояване е удобно да се подава необходимото количество течна превръзка към корените на растението, заедно с вода.Под всяко растение за пипер за възрастни в оранжерията трябва да изтичат поне два литра влага всеки ден. Поливането на листа се използва в изолирани случаи, когато има нужда незабавно да се понижи температурата на въздуха и да се охладят растенията. Веднага след напояването, прозорците отварят прозорците и вратите, за да създадат течение, което ще помогне за бързото изсушаване на растенията.

Приложение на тор

Пиперът изисква добре наторена почва, особено когато се отглежда в оранжерия. Азот, калий, калций и съответната киселинност на почвата (pH 5,5–6,0) са много важни. Най-голямото търсене на хранителни вещества е във фазата на плододаване на културата. Това се дължи на по-високата бионаличност на хранителните вещества за плодовете..Две коренни връзки и неограничен брой горни превръзки на лист се извършват върху пипер, въз основа на нуждите на растенията. Интервалът между горната превръзка е най-малко 14 дни. Първата коренова дресировка се извършва 2 седмици след трансплантацията на разсад на постоянно място, втората - по време на цъфтежа и образуването на яйчници. Всички последващи подхранвания се извършват само на листо, като се отчита състоянието на растенията.

Контрол на вредители и болести

Чушките са податливи на същите заболявания и вредители като доматите.

Вредители на пипер в оранжерия:

  • листна въшка;
  • дребно насекомо вредител;
  • листо;
  • паяк акара.

Важно е! Когато използвате химикали или инсектициди в оранжерии, трябва да се използват лични предпазни средства, тъй като директният контакт с тези вещества може да навреди на човешкото тяло.

Най-опасните вредители от пипер в оранжерията:

  1. Паяк акара - Това насекомо е изключително трудно да се види с просто око. Максималният размер на възрастен вредител е 0,5 мм, докато достигне насекомото да е прозрачно. Храни се със сока от листата на черен пипер, като по този начин оставя на повърхността си малки тъмни некротични петна. Когато кърлежът е нападнат, листото пожълтява и след това постепенно избледнява. Веднага след като паяк акара е видян в насаждения от пипер, един от инсектицидите се напръсква, например, „Akaramik“ в концентрация 50 ml на 100 литра вода или „Claytin Abtin“ в същото съотношение.
  2. Праскова листна въшка - мънички насекоми се пренасят върху растенията от мравки, които впоследствие ги защитават и се хранят със секретна сладка тайна, „медена роса“. Лицата, в зависимост от вида, могат да имат различен цвят хитин: зелен, черен, сив, розов. Размерът на тялото на възрастно насекомо не надвишава 0,5 мм. Вредителите се хранят със сок и растителни клетки, ако не предприемете спешни мерки за защита на черния пипер, след известно време засаждането ще започне да изсъхва и постепенно ще умре. За да унищожат листни въшки в оранжерии, зеленчукопроизводителите използват инсектициди: Confidor Maxi, Actofit, Actellik, Nurel D. В оранжерия с малка площ можете да се борите с листни въшки с биологични методи: отмиване със силно налягане на вода, пръскане с коприва или инфузия от глухарче.

Знаете ли? Съдържанието на витамини и хранителни вещества варира в зависимост от цвета на пипера. Повечето витамин С и бета-каротин се съдържат в червения пипер. Жълтото е отличен източник на лутеин и зеаксантин, който има добър ефект върху очите. Зеленото е източник на витамин Е и фолиева киселина..

Чести заболявания:

  1. Апикално сухо гниене - проявява се под формата на кафяви петна по върховете на пипера, с течение на времето увредените области стават вдлъбнати. Често се среща при растения, отглеждани в оранжерии, ако почвата не е покрита с мулч, прекомерно напоена или наторена (с минерални торове или оборски тор). Заболяването може да бъде причинено и от недостиг на калций в почвата. Лечение: те се борят с болестта, като напръскват калциев хлорид върху листата в няколко дози. Пръскането в оранжерията трябва да се извършва при високи температури, когато плодовете вече са достигнали няколко сантиметра в диаметър.
  2. Vertitsilloz - първият симптом е постепенно пожълтяване на долните листа, в бъдеще болестта води до изсъхване на цялото растение. Лечение: възможно е обеззаразяването на оранжерийната почва само чрез есенно термично обеззаразяване. Почвата се нагрява с водна пара до +80 ... + 90 ° C за 20 минути.
  3. Сива плесен - Първите симптоми са мокри, прозрачни петна по листата и постепенното гниене на плода. Заразените области са покрити със сив пух, а дръжките и стъблата постепенно умират. Причини за появата на сива плесен: механични повреди по стъблата и листата при висока влажност. Лечение: третирането на листата на растенията с фунгициди се извършва веднага след появата на първите симптоми или профилактично в периоди на висок риск (висока влажност, ниска температура на въздуха, висока плътност на растенията). Използвайте лекарства: Amistar, Mirador, Polyversum, Signum и Rovarl Aquaflo.
  4. Гъбични заболявания (късна болест, алтернариоза, бактериоза) - върху болното растение се появяват кафяви или сиви удари и петна, при влажно време засегнатите места се покриват с мицел и започват да гният, при топлина - изсъхват и мумифицират. За да се избегнат гъбични заболявания, е необходимо: за да избегнете сгъстяване, поддържайте правилната температура и влажност в оранжерията, поливайте растенията умерено. Като профилактика и лечение се използват пръскане на фунгициди върху листа: препаратите "Fundazol", "Topsin-M", "Barrier", "Barrier", "Ridomil Gold", "Gamair".

Дати на реколтата

Плодовете се берат, когато придобият характерния за сорта размер и цвят. Беритбата се извършва в зависимост от вида на културата, датата на засаждане на разсад и характеристиките на сорта. Първите плодове започват да се берат приблизително 45–55 дни след засаждането. Беритбата обикновено се извършва на всеки 7-12 дни. Плододаването на пипер трае до късна есен, средният добив е 25 кг на 1 м². Пиперът се събира ръчно, след което може да се съхранява до 5 седмици при температура на въздуха от +7 ... + 8 ° C.

Чушките, които са достигнали необходимия размер, могат да бъдат извадени от растението, без да чакате пълния цвят на плода, зелен. Чушките са способни да узряват (узряват извън храста), след известно време плодовете ще придобият характерен цвят за сорта. Това свойство на пипер ви позволява да транспортирате плодове на дълги разстояния без загуба на свежест на продукта. За да получите добра реколта от пипер в оранжерия, е необходимо да се осигури на реколтата навременна грижа, която се състои в поливане, торене, защита на растенията от болести и вредители.