Crepidot soft: описание и снимка

Мекият крепидот е широко разпространен в Русия и често се среща върху мъртва дървесина. Понякога засяга живата тъкан на широколистни дървета. Известен сред учените като кестеняв крепидот, Crepidotus mollis.

Гъбичката принадлежи към семейството влакнести.

Как изглеждат меките крепидоти?

Седящата шапка първо е с форма на бъбрек, от 5 мм. След това се отваря, става с ветрилообразна форма, с диаметър 5-6 см. Ръбът е вълнообразен, подгънат, вдлъбнат в стари екземпляри. Под гладката кожа, сякаш пълнеж с гел. Цвят от белезникав крем до тъмно охра, жълтеникав или светло кафяв, кестеняви нюанси.

Тесни, вилични плочи се извиват от рудиментарния крак, понякога те могат да бъдат разклонени. Плътно растящи плочи, прилепени към ненатрапчив крак или свободно разположени. Първоначално лек фален, след това кафеникав. Маса от спори в охрен тон. Тънката каша няма мирис, вкусът е приятен. Кракът се вижда като малък страничен туберкул.

Там, където растат меки крепидоти

Както всички представители на рода, мекият вид е широко разпространен в Евразия в умерената зона, в Африка и Южна Америка. Той е често срещан в Русия. Среща се в широколистни гори на района на Волга. Освен това живее върху иглолистна мъртва дървесина и върху засегнатите райони от живи дървета. Най-често крепидото меко расте на липи, трепетлици и други твърди дървета. Плодовите тела се събират в групи. Плодове от средата на лятото до октомври. Спорите могат да покълнат върху обработена дървесина. Мекият крепидот понякога се среща в хралупи от живи дървета..

Възможно ли е да ядете меки крепидоти

Научни изследвания на леките видове от семейство влакнести почти не са проведени. Понякога в литературата има доказателства, че плододаващите тела са неядливи. Повечето учени класифицират гъбата като условно годни за консумация, с ниска хранителна стойност и принадлежи към категория 4 по качество. В тялото на плода не са установени токсични съединения, но те се използват само в крайни случаи.

Фалшиви двойници

Мекият креп е интересен само за любителите натуралисти, които определят видовете гъби и го намират по сравнително големи размери и гелообразна повърхност. Външната структура или цвят е малко подобна на мекия крепидот:

• стриди от гъби портокал или гнездо;
• крепидотът се изменя;
• шафран креп.

Оранжевата гъба от стриди принадлежи към четвъртата категория по хранителна стойност. Той се отличава с ярък цвят на кожата - оранжев в различни вариации на палитрата. Пулпата от млади гъби от стриди мирише на пъпеш, а старите шапки излъчват неприятна миризма, като гнило зеле.

Променливият вид има много малки шапки, до 3 см, с неравномерни плочи - в началото белезникави, а след това кремаво кафяви. Спорна маса на тютюнево кафяво. Плодови тела без токсини, но не се считат за добра храна поради малкия им размер.

Шафрановите ламелни дървесни гъби се различават от мекия вид по това, че шапката изглежда сякаш покрита с люспи.

употреба

Преди да използвате шапки, сварете 10-20 минути и след това изпържете. Меки големи плодовити тела сухи, млади туршии.

Когато използвате условно годни за консумация гъби, трябва да се помни, че в големи количества такива ястия не се препоръчват. Дарбите на гората се усвояват дълго и се усвояват от тялото поради високото съдържание на хитин.

заключение

Мекият крепидот е условно годни за консумация вид, широко разпространен. С изобилие от други гъби е по-добре да се въздържате от събирането му..