съдържание
- Ботаническо описание и характеристика на сорта
- храст
- плодове
- Опрашители за степен
- Производителност и транспортируемост
- Предимства и недостатъци
- Видео: Мармалад от ягоди
- Подготовка за кацане
- Стъпка по стъпка инструкции за кацане за начинаещи
- Характеристики на сезонните грижи
- Видео: Как правилно да се грижим за ягодите през пролетта, лятото и есента
- Поливане, отглеждане
- Горна превръзка
- Видео: Как правилно да наторите ягоди
- Превантивно лечение
- Зимни препарати
- Контрол на вредители и болести
- Събиране и съхранение
Ягодите (градинските ягоди) с право заемат достойно място в прилежащата земя. Той не само радва с изящно вкусни горски плодове, но и със своя килим на килима придава на заобикалящото пространство уникален чар. Но да отглеждате и получавате добра реколта не е лесно: това изисква известен опит и знания, за да се грижите за растението. Освен това винаги възниква риторичен въпрос кой сорт е най-подходящ за засаждане, така че вкусовата гама на зрънце да е в най-добрия случай, добивът да е стабилен и растението да е непретенциозно при отглеждането. Именно на тези параметри отговаря сортът ягоди Мармалад.
Ботаническо описание и характеристика на сорта
Мармалад - италиански сорт ягодови ягоди, средно ранно узряване. катери условно: плододаването обикновено се извършва веднъж на сезон (първата половина на месец юни), но при благоприятни метеорологични условия и правилни грижи е възможна втора вълна на реколтата в края на лятото или началото на есента. Културата има свои собствени биологични характеристики, които са изброени по-долу..
храст
Растението образува красив и силен храст, който е надарен с такива характеристики:
- надземна част - мощна и разпространена, висока до 40 см;
- листа - средно големи, тъмнозелени, тройни, сложна форма, на дълги (до 10 см) стъбла, издигнати над земята;
- цветя - бели, големи, много венчелистчета;
- дръжки - силни, високи, не са предразположени към нощуване.
Дегустационна оценка на вкуса на горски плодове - 4,2 точки (от 5).
плодове
Първите плодове са с най-големи размери и могат да имат нестандартна форма: гребенова форма, сгъната, с сплескана горна част. Ягодите от основната колекция са еднообразни на външен вид и имат свои специфични характеристики:
- тегло - голямо, 25–40 g;
- форма - правилна конусовидна форма, с леко сплескан край, най-големите плодове често имат гребенова форма;
- цвят - ярко червен, лъскав;
- пулп - плътен, сочен, ароматен, розово-червен оттенък;
- вкус - сладък, десертен.
Опрашители за степен
Ягодовите цветя са бисексуални и могат опрашват в открита земя с вятър и насекоми, които доставят цветен прашец на растенията. Но все пак, за да се гарантира, че реколтата е по-щедра и плодовете са по-изравнени и висококачествени, се препоръчва да не се ограничава до засаждане на един сорт ягоди. Желателно е в квартала да растат 2–4 други сорта ягоди. Това помага да се създадат по-добри условия за добра овощна среда..
Производителност и транспортируемост
Сортът заема едно от водещите места сред своите братя по брой продукти, събрани на единица площ. Важно е да се отбележи, че върховият добив настъпва през втората и третата година, последван от намаляване на производителността на културите. От един храст на растението можете да получите от 0,7 кг до 1 кг сладък продукт, а в търговското градинарство - 14-17 т / дка. Много зависи от използваната технология на отглеждане и метеорологичните условия. Мармаладът показва ефективни резултати, когато се култивира на закрито, когато се създават оптимални условия за растеж за него..
Устойчивостта е добра. В етапа на техническа зрялост лесно може да превози дори дълги разстояния, без да губи красивия си, продаваем външен вид и отличен вкус.
Предимства и недостатъци
Растението се откроява сред другите видове ягоди по наличието на голям запас от положителни свойства.
- Предимствата на Мармалад са, както следва:
- наличието на отличен вкус;
- едроплодните;
- висок добив;
- пазарен, красив, външен вид на продукта;
- висока устойчивост на брашнеста мана, хлороза, вертицилоза;
- добри резултати за съхранение на плодове;
- универсалност на приложението;
- устойчивост на засушаване и пластичност;
- отлична транспортируемост.
- Недостатъците на Мармалад включват няколко точки:
- лоша адаптивност към растеж в региони със суров климат;
- ниска устойчивост на замръзване (изисква се подслон);
- честа смяна на разтоварванията (на всеки 3 години);
- не понася гъсти насаждения.
Видео: Мармалад от ягоди
Подготовка за кацане
Агротехническите манипулации за отглеждането на градински ягоди не са трудни, но изискват своевременно изпълнение. На първо място, е необходимо правилно да се подготви място за бъдещата плантация на ягодоплодни насаждения, да се маркира схемата на засаждане.
Мармаладните храсти са доста обемни, изискващи голямо пространство. При засаждане на растения в редове разстоянието между редовете е 50–80 см, а пролуката между храстите е 30–40 см. На едно място този сорт расте за 3 години с изобилен добив., Освен това, производителността на културата е намалена, изисква се прехвърлянето й в друг обект.
7-10 дни преди предложеното засаждане на храсти избраната зона се изкопава и опложда със смес от хумус и торф (в съотношение 1: 1) със скорост 1 кофа субстрат за 1 м². Преди засаждане маркирайте схемата за засаждане, подгответе дупки (дълбочина 20-25 см) добавете малко пепел там и изсипете много вода.
Избор на най-добрите разсад за засаждане
За да получите висококачествен посадъчен материал за ягоди, оставете 2-3 пуснати мустаци на храста, останалото се отстранява. Най-ранните розетки са първите, които се вкореняват на издънките, те растат най-силни и пълни. Избраният ягодов разсад трябва да има:
- здравословно развита точка на растеж с 3-4 листа;
- добре разклонена, здрава коренова система с дължина 8-10 см.
Избор на правилното място в сайта
Когато избирате територия за отглеждане на култури, трябва да се придържате към следните препоръки:
- ягодовите редове трябва да се поставят в югозападната част на градинския парцел, с добро осветление и защита от вятъра;
- за ягодите изберете лека, рохкава, неутрално кисела почва, пясък и торф се добавят към гъста, тежка почва, а вар - кисела-
- не можете да засаждате ягоди в градината, където по-рано са отглеждали зеле, слънчоглед, кратуни и бобови растения, картофи, лук, чушки;
- избягвайте места близо до повърхността на водната маса;
- за засаждане на храсти, в райони с влажен климат, на високи хребети.
Време за кацане
Оптималният период за засаждане е края на лятото - началото на есента (от втората половина на август до септември). Зависи от климатичните условия на региона на растеж. През есенния период разсадът се вкоренява и расте достатъчно добре, за да оцелее настъпващата зима..
В райони със студен суров климат се препоръчва да се засажда мармалад през пролетта: април-май. В този случай до есента разсадът от ягоди образува здрава, силна коренова структура, така че пролетното засаждане се счита за по-ефективно.
Стъпка по стъпка инструкции за кацане за начинаещи
За тези, които се занимават с отглеждането на ягодоплодни растения напоследък, трябва да се приеме следното: препоръки за засаждане на разсад от мармалад в земята:
- Маркирайте областта, маркирайки с помощта на конец и колчета, редове. Разстоянието между редовете трябва да бъде 50–80 cm.
- В редове, с интервал от 30–40 см, копайте дупки с дълбочина 20–25 см или провеждайте бразди. Направете във всяка вдлъбнатина: шепа (2-3 с. Л.) Нарязана дървесна пепел и около 1 литър вода.
- Като държите разсада на ръка и внимателно разнасяте корените направо надолу (корените, огънати нагоре, не се вкореняват и отмират), поставете растението на подготвено място.
- Поръсена с пръст, леко уплътняваща почвата.
- Поливайте засадения изход обилно с вода, като го правите внимателно, на няколко стъпки, като внимавате корените на храста да не са изложени.
- Мулчирайте кръга на разтоварването с органична материя: дървени стърготини, сено, слама, торф и др..
Не трябва да се допуска задълбочено засаждане на ягоди. Ядрото (точка на растеж) на културата трябва да бъде на нивото на земната повърхност, в противен случай растението ще расте лошо, ще даде плод и може изобщо да умре.
Характеристики на сезонните грижи
По време на вегетационния период лехите с ягоди изискват навременно плевене, редовно поливане, торене и превантивна поддръжка. През сезона плевели 6-8 пъти плевене, в зависимост от чистотата на почвената покривка. Реколтата от плодове, когато парцелът е обрасъл с плевели, дава малък и кисели плодове, производителността рязко спада.
В същото време се работи за премахване на допълнителните мустаци, за да се засили растежа на храстите и обилния цъфтеж (ако целта е да се получи посадъчен материал). Всички мустаци се нарязват с дезинфекцирани ножици или резитби. Невъзможно е да вземете неподходящи издънки - има вероятност от увреждане на сърцевината и кореновата система на храста, растението ще расте слабо и може да умре. Когато стойките се уплътнят, младите гнезда се отстраняват.
Видео: Как правилно да се грижим за ягодите през пролетта, лятото и есента
Поливане, отглеждане
Културата има повърхностна коренова система, която се простира в почвата само на 20–30 cm, което не позволява на растението да извлича вода от по-дълбоки влажни слоеве. Въпреки че Мармаладът е доста устойчив на засушаване, липсата на течност влияе неблагоприятно върху растителността на разсад. След като снегът се стопи, почвата има добро насищане с влага, така че няма нужда от поливане.
С идването на пролетната топлина влагата се изпарява доста бързо и има нужда от поливане на растения, което се провежда редовно, тъй като почвата изсъхва, около веднъж седмично. Необходимостта от растения за напояване ще помогне да се определи визуалният преглед на храстите следобед. Ако листата от ягоди са мудни, краищата им са завити навътре, тогава това е видим знак за изсушаване от почвата и причината за спешното поливане на насажденията.
Правилното поливане се извършва:
- при сухо време 1 път за 5-7 дни;
- вода със стайна температура;
- при дебит на вода на храст - около 0,5-1 l;
- с дълбочина на почвената влага след напояване - най-малко 40 cm;
- със спазване на времето за поливане - сутрешни часове (преди изгрев) или вечер (след залез слънце);
- напоявайте ягодите преди цъфтежа;
- след появата на пъпки и по време на плододаване растенията се навлажняват под корена;
- посадъчният материал се полива ежедневно в продължение на седмица, след което процедурите се намаляват до 1 път за 3 дни;
- при хладно и влажно време напояването не се извършва;
- Провеждане на обилно напоително напояване през късната есен (във влажна земя, зимуването на разсад се подобрява).
След навлажняване на растенията се препоръчва разхлабване на почвата, което осигурява на кореновата система по-добър достъп до въздух и влага. Ако корените на старите храсти са изложени на повърхността на земята, тогава е необходимо да излеете земята върху тях, леко компактна и навлажнена с вода.
Мулчирането на лехите ще помогне да се намали честотата на напояването и да се поддържа влажността на почвата, да се ограничи растежът на плевелите (3-5 см слой) с натрошена кора, сено, торф и др. От неорганични материали използването на мулч от филм е ефективно. Тъмното филмово покритие върху леглата ще позволи да се намали изпаряването на влагата в леглата в по-голяма степен, да се поддържа стабилна температура.
Горна превръзка
От началото на вегетационния период до началото на плододаването ягодите трябва да се хранят, за да дадат на растенията сили да растат и способността да формират добра култура. Използването на органични торове сред градинарите се счита за най-приемливият вариант, тъй като те са екологично чист и безопасен продукт. Но както показва практиката, е разумно да ги комбинирате или редувате с минерални торове.
Храненето на ягодни лехи се извършва на етапи в определено време:
- След четкане и подрязване на храстите.
- Преди цъфтежа (период на пъпкуване).
- По време на цъфтежа и първото плододаване.
- В периода на растеж на горски плодове.
- След прибиране на реколтата.
Първо хранене. За динамичния растеж на въздушната част и укрепването на кореновата система само на растенията, събудени след зимата, използвайте азотни биологични добавки, например такива разтвори:
- 200 г птичи изхвърляния в 10 л вода настояват 24 часа;
- 300 г молене се разреждат в 10 л вода, престояват 2 дни, добавя се 1 с.л. лъжица амониев сулфат;
- 25 г карбамид се разтварят в кофа с вода.
Прилагането (поливането) на азотсъдържащ тор се извършва директно под корена на храста при норма 0,5 l на растение.
Второ хранене. За да увеличите броя на цветните яйчници, намалете образуването на празни цветя, приложете такива видове горни превръзки:
- една четвърт от кофата се пълни с оборски тор (кон, крава), добавете вода до върха, настоявайте 72 часа, полученото вещество се разрежда с вода в съотношение 1: 4, поливане на леглата - 10 литра на 1 м²;
- в кофа с вода, отгледана 2 с.л. супени лъжици йод, 5 г борна киселина, 120 г нарязана дървесна пепел, разбъркайте, изсипете 500 г течност под разсад.
Трето хранене. Извършва се с помощта на сложни минерални торове, съдържащи калий, магнезий и фосфор - това ви позволява да постигнете щедра реколта с големи, цветни плодове и да предотвратите заболяване. Такива средства включват:
- nitroammofosk: Под храста се поръсва 1 десертна лъжица от веществото;
- 2 с.л. супени лъжици нитрофосфат, 1 супена лъжица. разтворете лъжица калиев сулфат в 10 л вода, скоростта на напояване е 0,5 л на растение;
- суперфосфат: допринасяйте 30 g на 1 m²;
- калиев сулфат: 10-15 g на 1 m²;
- сложни състави: "Стимовит", "Азофоска", "Кристал", "Агрикола", "Силен" и други (използвайте според инструкциите за употреба).
Видео: Как правилно да наторите ягоди
Четвърто хранене. По време на масовото плододаване, за едроплодните продукти, Храстите се попълват:
- с разтвор - 300 г молене се разрежда в 10 л вода, добавят се 200 г пепел, оставят се да престоят 1 ден, след това 1 с.л. лъжица нитроамофоски: консумация - 1 литър на растение;
- хуминови торове: “Гуми-20 М”, “Биохумус”, “Лигнохумат” и др. (според инструкциите).
Пето хранене. За да се гарантира формирането на бъдещи цветни пъпки през следващия сезон, използвайте вещества, съдържащи фосфор и калий:
- комплексен минерален тор “Диамофос”: 1 с.л. лъжица за 1 м²;
- пепел от дърво: 5 чаши пепел на 1 m².
Всеки градинар, като взема предвид структурата на почвата, използването на торов състав през есента, състоянието на растенията след зимата, индивидуално определя необходимостта от различни видове торене за ягоди през пролетта.
Превантивно лечение
Предприемайки превантивни мерки за защита на насажденията от ягоди от различни заболявания и паразитни насекоми, е възможно да се намали разпространението им в градинската зона и дори като цяло да се отървете от тях.. За тези цели е необходимо да се извършат следните операции:
- спазвайте правилата за сеитбообращение (не можете да засаждате ягоди в градината, където преди това са отглеждани зеле, слънчоглед, пъпеши и бобови растения, картофи, лук, пипер);
- трансплантация на ягоди до нов сайт на всеки 3-4 години;
- дезинфекцирайте посадъчния материал, селскостопанските инструменти;
- премахнете болни, заразени растения от лехите;
- навременна употреба на химикали и народни средства за защита на растенията.
Зимни препарати
Студеният сезон, когато снежната покривка достигне 20-30 см, Мармалад понася добре, силните студове не се страхуват от нея. Но да се предвиди колко снежна ще е настъпващата зима е невъзможно. Ето защо, за да се предпазят растенията от замръзване, се използва зимен подслон.
Преди прилагането му почвата се мултира около растението с помощта на торф или хумус (1 кофа средства на 1 м²). Такова събитие позволява не само да наторят храстите, но и да се извърши процедурата за затоплящи се ягодни лехи. Важно е да се отбележи, че при извършване на тази работа е необходимо да се избягва попадането на субстрата върху растенията.
През есента, след първите студове, ягодовите насаждения са покрити с органична материя - слама, сено, листа, дървени стърготини и пр. Но трябва да се помни, че в твърде влажен климат такива материали се натрупват вода и ягоди под тях могат да изгният.. Отличен покривен материал за дивите ягоди са иглите или смърчовите клони. От изкуствените агенти най-често се използва агрофибър (спанбонд), който надеждно предпазва ягодите от екстремни метеорологични фактори: силни студове, липса на сняг, силни ветрове, образуване на ледена кора след размразяване и др..
Контрол на вредители и болести
Ябълковият мармалад, за съжаление, е податлив на много видове заболявания (кафяви петна, сиво гниене и др.) И страда от нахлуването на вредители (ягодов кърлеж, мечка, подбел и др.). Причините за тези неблагоприятни моменти могат да бъдат различни: неблагоприятни метеорологични условия, неспазване на правилата на селскостопанската технология за отглеждане на култури, засаждане на заразени посадъчен материал, използване на несанитирани градински инструменти и др..
Следователно спазването на основните правила за грижа за растенията и приемането на навременни превантивни мерки за защита на ягодовите храсти от болести и вредители играе важна роля.
Ако бъдат открити паразитни насекоми, се предприемат спешни мерки за тяхното премахване:
- Medvedka. Злобен вредител, живеещ в земята и яде не само растения, но и плодове. Акарициди против насекоми - Биопрепаратът Terradox, Wofatox, Medvetsid, Rembek са ефективни за борба с насекомите.
- ягода, паяк, прозрачни кърлежи. Чести ягодови паразити, които се хранят с сокове от листа. Нанесете Fitoverm (20 g от лекарството се разрежда в 10 l вода) в началото на пролетта и по време на цъфтежа. В началото на пролетта „Карбофос“ или „Фосфамид“ (60 г вещество на 8 л вода) също се използва за профилактика; 10 дни преди цъфтежа, „Неорон“.
- житоядец. Опасни тъмносиви бъгове, които могат да унищожат цялата ранна култура. За борба с тях препоръчителни средства: Confidor, Decis, Karbofos. Обработката се извършва седмица преди цъфтящите храсти. От народните методи използвайте отвара от лук, чистотин, вратига. Не се препоръчва да засаждате ягоди в близост до малинов пластир, тъй като джуджето е техният общ вредител.
Ягодите са податливи на редица инфекциозни и вирусни заболявания:
- Сиво гниене на плодове (ботрит). Гъбична болест. Особено ясно личи при дъждовно време, под формата на сива плесен върху яйчниците и плодовете. Препоръки: пръскане преди цъфтеж с биологичен продукт “Alirin”, “Прогноза”, “Циркон” (съгласно инструкциите), Бордо течност, инфузия на пепел: 150 g субстрат на 10 l вода.
- Брашнеста мана. Появата на листата и плодовете на бяла плака, която се образува в резултат на гъбична инфекция. При първите признаци на това заболяване се използва биофунгицидът Fitosporin-M, съгласно инструкциите (веднъж на всеки 14-20 дни), Topaz, разтвор на калцинирана сода (50 g вещество на кофа вода).
- Кафяви петна. Заболяването по листата под формата на кафяви петна се причинява от паразитни спори на гъбичките. При тежка инфекция мустаците и стъблото умират. Производителността се намалява с 8-14%. Мерки за контрол: използването на фунгициди „Припев“, „Прогноза“, „Ридомил злато“, „Ордан“, разтвор на калиев перманганат (5 г манган в 10-12 л вода).
Събиране и съхранение
Първите плодове от мармалад могат да се ползват в началото на юни. Масовото събиране на сладък десерт продължава почти до края на месеца, времето на прибиране на реколтата зависи от района, където расте реколтата и метеорологичните условия. Беритбата на ягоди се извършва в сухо, топло време, след като росата изсъхне. Ако продуктът е предназначен за продажба, тогава се препоръчва да го съберете в началото на техническата зрялост. В този случай стоките понасят по-добре транспортирането и издържат по-дълго.
Плодовете, предназначени за съхранение, се избират силни, здрави, без повреди, вдлъбнатини или разваляне.. Важно е да се обърне внимание на факта, че нито една ягода не трябва да има мухъл, тъй като гъбичната болест се разпространява бързо и може да съсипе всички продукти.
Продължителността на съхранение на ягодите у дома е различна:
- при стайна температура - 12 часа;
- на хладно и добре проветриво място (до + 10 ° С), не повече от 24 часа;
- използване на хладилник с температурен режим от 0 ... + 2 ° С - 5-7 дни (при + 5 ° С и повече, срокът на годност на продукта е почти наполовина);
- излагане на замръзване - 1 година;
- чрез сушене на горски плодове - 6–9 месеца (до новата реколта);
- използвайки методи за консервиране - различни видове детайли перфектно се съхраняват до следващия сезон.
Водата значително намалява срока на годност на плодовете. Въз основа на това ягодите не се препоръчва да се измиват преди съхранение, а само да се избърсват със салфетка, за да се отстрани излишната влага. Продуктите се измиват и старателно се сушат само когато замръзване, сушене и консервиране, а в други случаи - непосредствено преди хранене.
Ягодов мармалад с навременната и правилна грижа, въпреки някои от недостатъците му, може да изненада с набор от прекрасни качества на много градинари: любители и професионалисти. Усилията, грижите и компетентните селскостопански техники за отглеждане на сорта със сигурност ще повлияят на резултата: Мармаладът ще ви зарадва с щедра реколта от ароматен, сочен, сладък и вкусен десерт.