Зелените у дома през зимата

През зимата, особено липсата на пресни храни и витамини. Можете да го компенсирате с помощта на чужди плодове и зеленчуци, цената на които, като правило, е доста висока. Алтернатива на закупените свежи продукти могат да бъдат зелените, отглеждани самостоятелно на перваза на прозореца. Технологията на отглеждане на зеленина в закрити условия е доста проста и достъпна за всеки собственик. Можете да отглеждате всякакви зеленина на перваза на прозореца, което ще се превърне в украшение и аромат "подчертава" на много ястия, свеж източник на витамини и минерали. По-долу в статията ще говорим за това как да отглеждате зеленина на перваза през зимата без проблеми и караница.

Какви зелени са подходящи за отглеждане на перваза на прозореца

По-често през зимата в апартамента се отглеждат пикантни билки, като магданоз, копър, мащерка, босилек, килантро или маточина. Също така в търсенето през зимата са листните салати, спанака и перата от лук. Всяка култура се отличава със своите агротехнически изисквания за условията на отглеждане, затова решавайки да отглеждате определено зелено на перваза на прозореца, трябва да знаете и да запомните следните характеристики:

магданоз

Можете да отглеждате магданоз на прозорец през зимата от семената или корена на това растение. За отглеждане от семена се избират сортове магданоз като Astra, Vorozheya, Sugar, Harvest, мъниста. Преди сеитбата семената се препоръчват да се приготвят чрез накисване. За да направите това, те се увиват в плат или торба с марля, навлажнена с топла вода, поставят се в найлонов плик, оставяйки пакета в условия с температура + 23- + 250 ° C за един ден. След това зърната се засяват в съд, напълнен с плодородна почва до дълбочина 5 мм. Преди да се появят издънките, контейнерът може да бъде поставен на затъмнено място, но веднага щом се появят първите издънки, върху прозореца се поставя контейнер с билки.

Процесът на отглеждане на магданоз от семена е доста продължителен: от деня на засяване на зърно до първото дегустация на зеленина трябва да минат приблизително 1,5 месеца. До този момент зелените ще имат височина 8-10 cm.

За да направите това, изберете коренища с диаметър 2 см и дължина по-малка от 5 см. Такива къси и пълнисти корени трябва да имат апикален бъбрек. Корените трябва да бъдат засадени в дълбок контейнер под наклон, така че върху самия връх от тях да се излее слой почва от 2-3 см. След засаждането на корените контейнерът трябва да бъде инсталиран на хладно място, а с появата на кълнове го поставете на перваза на прозореца. Оптималната температура за растеж на зеленина е интервалът от +15 до + 200С.

Копър зелените

Копърът може да се използва при приготвянето на много ястия. Такава популярност прави копъра една от най-търсените култури на перваза през зимата. За отглеждане на стайни условия се използват сортовете "Grenadier", "Gribovsky", "Uzbek-243" и някои други.

Преди сеитбата зелените семена се дезинфекцират с разтвор на манган и се накисват за 24 часа в топла вода, като течността се сменя на всеки 6 часа. Сейте семената в контейнер, пълен с лека хранителна почва. За да направите това, направете бразди на разстояние 10-15 см. Семената в браздите се поръсват със слой почва с дебелина 1-2 см. Трябва да отглеждате копър на перваза на прозореца при температурни условия в рамките на + 17- + 200С. При такива условия, копърът покълва след седмица, а свежите зелени, в пълен размер, могат да се консумират за един месец.

Зелената мащерка

Мащерката много лесно се отглежда на перваза на прозореца през зимата. За целта подгответе дълбок и просторен контейнер. На дъното му се излива дренажен слой, върху който се поставя плодородна почва. Семената от мащерка се засаждат в почвата на дълбочина 1-2 см. Необходимо е почвата да се навлажни, докато изсъхне. Преди появата на зеленина контейнерите се поставят в тъмен и топъл ъгъл. След поникване на зеленина те се инсталират на перваза на прозореца. Силно удебелените насаждения трябва постепенно да се разреждат..

Зеленият босилек

Отглеждането на босилек от зелени семена у дома е трудно. Това се дължи на характеристиките на културата:

• семената от босилек съдържат много етерични масла, поради което те покълват много дълго време;
• културата е термофилна и за успешния растеж на нейната зеленина е необходимо да се поддържа температура от около + 250 ° C.

Ако, като се вземат предвид тези характеристики, все пак е решено да се отглежда босилек от семена, тогава се препоръчва да ги накиснете в топла вода за 2 дни преди сеитбата. Водата трябва да се сменя редовно. За сеитба семената се разпръскват по повърхността на почвата и леко се затварят с тънък слой пръст отгоре. Контейнерът с култури е покрит с полиетилен или стъкло и е инсталиран на перваза на прозореца от южната страна. Веднага щом се появи свръхрастежът на босилек, покривният материал се отстранява. Когато се появят 5-6 листа, растенията се прищипват, за да се получи по-голямо количество странично зелено. Когато се появят пъпки, те се нарязват. Необходимо е да се навлажнява почвата, в която босилекът расте всеки ден сутрин.

Зелените кориандри (кориандър)

Cilantro е ценен заради своя дълбок и жизнен аромат, нежни листа. Като решихте да отглеждате тази зеленина у дома, трябва да обърнете внимание на сортовете "Рей", "Кехлибар" и "Промяна". Именно тези сортове са подходящи за отглеждане на зеленина през зимата на перваза на прозореца.

Преди сеитбата в почвата семената на килантро трябва да се покълнат във влажна кърпа или дървени стърготини. Най-добрата температура за покълване на семената е + 17- + 200С. Веднага след като кълновете се появят върху зърната на килантрото, те трябва да бъдат засети във влажна почва, поръсена със слой пръст. Не се препоръчва да сеете семена от тази зеленина твърде гъсто. Оптималното разстояние от едно семе до друго трябва да бъде най-малко 5 см. След засяването на семената контейнерът трябва да бъде покрит със защитен материал, който ще ви позволи да поддържате необходимото ниво на влага за растенията. Ежедневно подслон трябва да бъде премахнат за известно време, за да се проветряват посевите.

Cilantro расте добре при температура от + 10- + 120С. В апартамента през зимата такива условия могат да се намерят на изолирания балкон. Месец по-късно от деня на засяване на семена, килантрото ще зарадва с изобилие от зелени листа. Те трябва да бъдат откъснати и в никакъв случай да не отрежете стъблата напълно, тъй като това води до смъртта на растението.

Мелиса

Ароматната зеленина на маточина може да се получи не само през лятото, отглеждайки растението в градината, но и през зимата, отглеждайки го на перваза на прозореца. Мелиса е много непретенциозна, расте при повишени и ниски температури на въздуха, в слънчеви райони и в частична сянка.

Зелените могат да се отглеждат на перваза на прозореца от резници, клони, семена от маточина. Най-лесният начин да получите това растение у дома е да го изкопаете с настъпването на есента от градината и да го засадите в саксия.

Отглеждането на ароматна маточина от семена е трудоемка и старателна афера. За това семената се обработват предварително с разтвор на калиев перманганат и след това се засяват в съд с плодородна почва до дълбочина 1 см. Контейнерът трябва да бъде покрит с филм или стъкло. Младите растения от обикновена саксия се гмуркат в отделни контейнери. Важно е да се осигури редовно поливане и пръскане на листа за маточина, докато почвата трябва да има добра водопропускливост. По аналогия с мелиса у дома на перваза, можете да отглеждате градински чай.

спанак

Спанакът може успешно да се отглежда у дома през зимата на перваза в саксии за цветя или други съдове с дълбочина над 15 см. Преди сеитбата спанаковите семена се накисват в топла вода в продължение на два дни и се третират с разтвор на манган. Посейте ги в почвата на дълбочина 1-2 см. Разстоянието между съседните зърна спанак по време на сеитбата трябва да бъде най-малко 4 см..

Спанакът предпочита да расте на слънчева земя при температури до + 180 ° C. В условия на кратки дневни часове температурата на отглеждане трябва да бъде намалена до + 10- + 150С. Поливайте и пръскайте зелените редовно. 3 седмици след засяването на зърната в почвата спанакът може да бъде нарязан за консумация и поръсете семена в останалите контейнери за следващия цикъл на отглеждане на зеленина.

листа от маруля

Листата маруля е светлолюбива, затова се препоръчва да я отглеждате само на первазите на прозореца, ориентирани на юг. В противен случай ще трябва редовно да осветявате зелените с флуоресцентни лампи. Въпреки това си струва да запомните, че някои специални сортове маруля могат успешно да се отглеждат в частична сянка, например Snezhinka, Vitaminny, Zorepad, Lollo, Raspberry Ball. Тези сортове салата ви позволяват да получите зеленина през зимата на всеки прозорец без много караница.

Отглеждането на зеленина на перваза през зимата може да се извърши с помощта на семена от маруля. Засяват се в предварително подготвена рохкава и питателна почва. Капацитетът трябва да е доста дълбок и просторен. Напълвайки контейнера с почва, трябва да направите жлебове с дълбочина до 1 см. Редовете от маруля не могат да се поставят твърде близо до един. Оптималното разстояние между тях е 10-15 см. Преди поникването салатата се покрива с филм или чаша, за да се получи парников ефект. Когато се появят първите издънки, подслонът се отстранява. Докато салатата отслабва.

Луково перо

Луковото перо е най-добрата зеленина на перваза през зимата за начинаещи градинари. По желание дори ученик може да го отгледа.

Отглеждайте зелен букет лук може да бъде напълно без почва, във вода. За това малък контейнер се пълни с течност. Лукът се обелва с вряла вода и се нарязва. Горната част на растението подлежи на премахване. Във водата се спускат само корените на лука, за да се предотврати гниенето му. Зелените плодове на такъв лук могат да бъдат отрязани редовно, докато качеството на самия лук не се влоши (с времето ще се сбръчка).

По-сложен начин за отглеждане на луково перо на перваза е използването на почва. За целта напълнете малък контейнер с хранителен субстрат и капнете лука в него, като го потопите с една трета. Растението редовно се полива. Освен това влагата може да се съхранява в почвата чрез добавяне на хидрогел към почвената смес при засаждане на лук.

По този начин, въпросът "Каква зеленина може да се отглежда у дома на перваза на прозореца?" има категоричен отговор: „Всеки!“. Списъкът с опции не е ограничен до растенията, изброени по-горе. По желание на перваза могат да се отглеждат чесново перо, крес, чесън, риган, горчица и други култури. В същото време е необходимо да се избере конкретно растение въз основа на съществуващите условия: температура, светлина, влажност.

Важни правила за отглеждане на зеленина на перваза на прозореца

Решавайки да отглеждате зеленина на перваза на прозореца, важно е да запомните някои важни принципи и правила:

1. Почвата за отглеждане на зеленина на перваза на прозореца трябва да е лека, добре дренирана. Смес от биохумус с кокосови влакна е идеална. Пропорцията на сместа трябва да бъде 1: 2. Почвата от градина преди употреба се препоръчва да се обеззаразява.
2. За да създадете дренажен слой, можете да използвате експандирана глина, счупена тухла или камъчета. Дебелината на слоя в контейнера трябва да бъде най-малко 2 cm.
3. Резервоарът трябва да има дренажни отвори.
4. По-добре е да поливате зелените у дома с фин спрей. Веднъж на 2-3 седмици трябва да се добавят течни сложни минерални торове във вода за напояване.
5. За осветяване на зелените се използват само флуоресцентни лампи. Конвенционалните светлини за маса излъчват много топлина и малко светлина..
6. Препоръчва се отглеждане на ниско, храстовидни, ранни растения на перваза на прозореца;
7. Покълването на зелените семена е необходимо в началото на есента, когато дневните часове се различават по продължителност. Топлината и светлината ще помогнат на разсада да расте по-бързо.
8. Дневната светлина за повечето зелени растения трябва да бъде 10-13 часа. За да осветяват лампите над растенията, те се поставят на височина 10-50 cm.
9. За равномерно увеличаване на зелената маса на растението на перваза на прозореца се препоръчва да се обръща 1800 веднъж на ден.
10. За да захранвате зелените на перваза на прозореца, можете да използвате комплекси от минерални торове. Органиката в апартамент може да се превърне в източник на неприятни миризми.

Можете да се запознаете с някои други правила за отглеждане на зеленина на перваза на прозореца във видеото:

Клипът ясно демонстрира процеса на отглеждане на различни зеленина и ви позволява да чуете ценни коментари от опитен градинар.

За да обобщим

Отглеждането на зеленина през зимата е, разбира се, обезпокоително, но не по-малко приятно. Всъщност, докато природата почива под прикритието на снега, на малко легло в апартамента растат прекрасни зелени листа и клонки, които съдържат много витамини и минерали. Употребата им в храната е на първо място проява на грижа за вашите близки и скъпи. Самият градинар, като се грижи за зелените насаждения, с удоволствие си припомня топлите летни дни с носталгия.