Сорт грозде бианка: характеристики, тайни за отглеждане

техническиДо –27 ° Ссреденцилиндричен120-150 gкръг1,5–2 gжълтСочни, вкусни 28%

Описание на степен

Преди да засадите грозде Бианка на вашия сайт, трябва да проучите характеристиките на този сорт. По-долу е представен списък на основните характеристики на растението:

1. Бианка принадлежи към ранните зрели сортове грозде, в южните райони плодовете му започват да узряват в края на юли.
2. При добра грижа храстът дава обилна реколта - до 200 кг плодове на 1 ха гроздова плантация. Освен това, добивът от един храст понякога достига 20 кг.
3. Този сорт е устойчив на замръзване, през зимата издържа на студове до –27 ° С. След тежки студове растението е в състояние бързо да се възстанови самостоятелно.
4. Обикновено един гроздов храст може да даде обилна реколта за 12 години..

Приложение на грозде

Гроздето Бианка принадлежи към винените сортове, затова се използва за производството на различни алкохолни напитки. Придава на алкохола приятен бадемов послевкус и добър аромат, като по този начин подобрява вкуса на напитката.

Обикновено този сорт грозде се използва за приготвяне:

• бели вина (сухи, полусладки и подсилени);
• ракии;
• гроздова водка (грапа);
• сладки десерти и кулинарни декорации;
• смесете сокове;
• чаени композиции (за това се използват млади листа от храст).

Предимства и недостатъци

Сортът Бианка е придобил голяма слава поради своите характеристики, които го отличават от другите сортове.

• Основните предимства на сорта включват:
• висок и стабилен добив;
• устойчивост на ниски температури;
• способността на храста независимо да се възстановява след измръзване или болест;
• ранно узряване на плодовете;
• красиви плътни клъстери;
• страхотен вкус на горски плодове;
• бърз растеж на издънките;
• устойчивост на гъбични заболявания и вредители.

Списъкът с недостатъци на сорта Бианка е много по-кратък и е напълно компенсиран от положителните му качества.

• Минусите на сорта включват:
• сложността на прибирането на реколтата поради малкия размер на гроздовете;
• ниска транспортируемост на сочни плодове с тънка кожа;
• податливост на атака от птици и оси;
• взискателност за добро осветление и правилно поливане.

Правилно прилягане

За добрия растеж на лозата и нейното обилно плододаване правилната роля играе правилното засаждане на лозови храсти. В същото време е важно да изберете правилното място за лозето и своевременно да извършите всички необходими подготвителни работи.

Също толкова важно е да можете да избирате само здрави разсад за засаждане и да знаете правилата за засаждането им в открита земя. Разгледайте всички по-горе етапи на подготовка и засаждане на грозде Бианка по-подробно.

Как да изберем здрави разсад при покупка

Гроздови резници могат да бъдат поискани от познати градинари, които отглеждат сорта Бианка. Но най-често гроздови разсад за засаждане трябва да се купи.

Обикновено покупката се извършва през есента. За да не сгрешите с избора и да купите качествен материал, трябва да следвате някои препоръки:

1. Оптималната възраст на закупения гроздов разсад е 2 години. В този случай на издънките вече са положени зимуващи пъпки, от които ще растат нови клони.
2. По-добре е да купувате резници директно от продавача, който самостоятелно отглежда сорта Бианка. Висококачественият разсад може да бъде закупен в развъдни станции, в специализирани магазини или на годишни панаири. Там те се съхраняват правилно и преминават курс на обеззаразяване.
3. Не се препоръчва да купувате разсад на пазара или от ръцете на непознати. В този случай няма гаранции за качество и че тази лоза принадлежи към сорта Бианка..
4. Гроздовите резници трябва да имат добре развита коренова система и дори стъбла без деформации или следи от увреждане от вредители. Диаметърът на разсада трябва да бъде около 5 мм.
5. Не можете да закупите лигнифицирани резници или разсад с голям брой листа - те понасят транспортирането по-лошо, бързо губят хранителни вещества и влага, следователно са склонни към изсушаване след засаждането.
6. За да проверите качеството на дръжката, използвайте секатор, за да отрежете 3-4 мм от горната му част. Ако разрезът е наситено зелен - лозата е свежа и подходяща за засаждане.
7. Кората на пресни резници трябва да е зелена и леко влажна..
8. За да изключите закупуването на разсад с мъртви корени, трябва да отрежете малко парче от корена. В този случай разрезът трябва да е мокър, млечен. На мъртвите корени разрезът ще бъде сух и тъмен..
9. Здравият разсад е еластичен, податлив на лесно огъване и леко напукване едновременно. Сухи и мъртви резници при огъване моментално се счупват.
10. Ако леко натиснете очите си с пръст върху здрава дръжка, те трябва да запазят формата си и да не падат.
11. Не можете да си купите разсад, чиито корени са на слънце без подслон. В този случай кореновата система на храста е много суха и няма да може да вкорени в почвата след засаждането. Кореновата система трябва да бъде изцяло потопена в торба с влажна почва с обем около 1 л.

Видео: Как да изберем гроздов разсад

Къде да засадите на сайта

За да бъде засаждането на сорта Бианка успешно и храстите постоянно дават изобилна реколта, трябва правилно да изберете място за гроздови храсти. Въпреки че този сорт е непретенциозен към условията на отглеждане, все пак трябва да се спазват някои препоръки..

Помислете за основните правила за избор на място за засаждане на гроздови храсти:

1. Гроздето от Бианка трябва да се засажда на открито, добре осветено място. Слънчевите лъчи не само допринасят за добрия растеж на лозата, но и правят плодовете по-малко кисели, а реколтата изобилна.
2. Мястото с растението трябва да бъде защитено от силни ветрове, така че гъвкавите издънки на храста да не се счупят и да не се охлаждат.
3. Не можете да изберете сайт с близко разположение на подземните води до повърхността на почвата. Това може да доведе до наводняване на лозето и гниене на корените на лозата, което може да унищожи растенията.
4. Почвата с неутрална киселинност е най-подходяща за отглеждане на Бианка. За да се постигне това, в почвата с висока киселинност може да се добави вар или тебешир..

Как се засажда

Времето за засаждане на грозде Бианка зависи от териториалното местоположение на растящия регион. Храстите на растението могат да бъдат засадени в открита земя през есента или пролетта. Датите на засаждане на Бианка са:

• края на март - за южните райони, при условие че въздухът се затопля до + 10 ° С, а почвата има температура около + 8 ° С;
• от края на април до началото на май - за централни и северни райони;
• началото на октомври - по време на есенното засаждане, при условие че все още има време преди първите слани и почвата не е прекалено наситена с влага.

Засаждането на гроздови храсти се извършва в плътни редове. В този случай разстоянието между съседни храсти в един ред трябва да бъде около 0,5–0,7 m, а между самите редове - 3–3,5 m.

Засаждането на лозята Бианки се нуждаят от собствени корени в ямите на хълма. Когато засаждате в яма, корените на гроздето ще понасят по-добре снежна зима и храстът няма да замръзне. Кацането на хълм ще помогне на растението да започне активния период на вегетация през пролетта по-рано, тъй като земята на хълма се затопля по-добре при пролетно слънчево греене.Ако засаждането се извършва през пролетта, тогава се препоръчва да се подготвят ями за гроздови резници през есента. Дълбочината на ямата трябва да бъде 55-65 см. Ако засаждането се извършва през есента, тогава ямите се приготвят 2 седмици преди тази процедура. През този период минералните торове, въведени в почвата, ще имат време да се разтворят и концентрацията им ще намалее.

Обмислете стъпка по стъпка инструкция за засаждане на гроздови резници:

1. Поставете дренажен слой в подготвената дупка, а след това органични торове (компост, хумус, диван). Оставете ямите в тази форма поне 2 седмици.
2. Поставете смес от плодородна земя, пясък и торф върху слой тор.
3. Добре е да изтриете всички изброени компоненти в ямата и да изсипете хълм от земята отгоре. Височината на хълма трябва да бъде около 30 cm.
4. Потопете гроздово стебло в дупка, така че корените му да се разпределят равномерно по повърхността на хълма.
5. Поставете дръжката под лек наклон и я поръсете отгоре с рохкава почва, така че кореновата шийка да се потопи в земята на дълбочина около 10 см.
6. Мулчирайте почвата около разсада, така че да задържа влагата по-дълго.

Съвети за грижа

Въпреки че този сорт грозде се отнася до непретенциозни сортове в грижите, за да получите обилна реколта, все пак трябва да следвате някои препоръки за неговото отглеждане. Растението се нуждае от правилния режим на напояване, навременното торене с торове, жартиерните издънки и подрязването, както и някои грижи за почвата около храста..

поливане

За нормален растеж сортът Бианка се нуждае от добро поливане. Особено важно е да го осигурите с вода през летните горещини..

Но не трябва да забравяме за прекаляването с почвата, което се отразява негативно на растението. Почвата близо до храста трябва винаги да е влажна, но не прекалено влажна и увиснала.Когато поливате храст, трябва да се придържате към такива препоръки:

• около храста трябва да направите дупка, в която се налива вода - благодарение на това водата стига директно до корените на растението;
• ако има много лозови храсти и те се отглеждат в отделна плантация, можете да изкопаете дълъг окоп по растенията с резници до всеки храст и да го напълните с вода;
• трябва да поливате гроздовите храсти през пролетта, когато започва активен растеж на листата и след цъфтежа за ускорено образуване на плодове;
• поливането на един храст изисква около 2 кофи вода;
• вода за напояване не трябва да е прекалено студена, по-добре е да използвате малко топла;
• след поливане се препоръчва запълването на вдлъбнатините около храстите с почва - това допринася за по-доброто опазване на влагата в почвата;
• в края на август се спира поливането на гроздови храсти, за да се подготви за зимата.

Подпънки и жартиери

В процеса на отглеждане на издънки на гроздов храст е важно да се предотврати контактът им със земята. Това ще повлияе неблагоприятно на растежа на растението и може да причини гниене на леторастите, което ще доведе до недостиг на добива. Следователно грозде Бианка се нуждае от жартиера. За да направите това, малки опори под формата на колчета се забиват в земята в близост до гроздовия храст. Гроздови издънки се връзват към тези колчета в периода от май до началото на юни. Тогава започва активният растеж на растението..

Горна превръзка

Всяка пролет гроздовият храст трябва да се подхранва с минерални торове. Това трябва да се направи, преди младите листа да започнат да цъфтят на издънките. Органичните торове, които насищат почвата с основни хранителни вещества, също могат да се използват като основна обработка..

Основните правила за торене са описани по-долу:

• при пролетното подхранване на гроздовия храст с минерални торове обикновено се използват суперфосфат и амониев сулфат. На един храст ще са необходими 200 г от първото и 100 г от второто вещество. Те съдържат азот, който е необходим за активния растеж на леторастите и за натрупване на буйни зелени маси, и фосфор, който благоприятно влияе върху образуването на съцветия и плодове;
• за да хранят единични храсти около тях, копаят малки дупки, правят торове в тях и поръсват дупки в земята. Ямата трябва да бъде разположена на разстояние около 50 см от лозовия храст;
• за да направят торове на лозя между редове храсти, копаят окоп, пълнят го с торове и след това го поръсват отгоре на земята;
• органичните торове под формата на оборски тор могат да се прилагат веднъж през есента, след прибирането на реколтата. Торът се поставя около лозовите храсти и се оставя да изгние.

Видео: Топинг грозде

Грижа за почвата

За да угоди на грозде Бианка с активен растеж на издънките и обилна реколта, трябва да обърнете внимание на грижата за почвата около растението. Почвата близо до храста трябва винаги да е лека и рохкава, за да може да пропуска въздух и вода добре до корените.

Помислете за основните съвети за грижата за почвата около храстите:

• периодично разхлабете горната почва около растението, особено след поливане;
• когато се появят плевели, плевете почвата около лозовия храст, така че плевелите да не черпят влага и хранителни вещества от почвата;
• за покриване на земята около храстите със слой мулч от дървени стърготини, слама или хумус - това ще помогне за по-дълго поддържане на почвата влажна и рохкава, а също и забавяне на растежа на плевелите.

резитба

Подрязването на грозде Бианка е задължително, тъй като количеството и качеството на реколтата зависят от тази процедура. Първият път, когато храстът се реже през втората половина на пролетта, преди началото на образуването на съцветия. Препоръчва се да се оставят 3 очи на всеки издънка, за да не се натоварва прекалено много клона и да се гарантира равномерно узряване на всички плодове. Вторият път резитбата се извършва през есента. В същото време всички изсъхнали, тънки и стари клони се отстраняват, така че да не останат за зимата.

Защита от студ

Сортът грозде Бианка е много устойчиво на замръзване растение. Може да се отглежда дори в северните райони с много студена зима. Един възрастен гроздов храст може да преживее слани до -27 ° C, така че няма нужда да го покривате за зимата. Но младите растения, които не са достигнали възрастта на 3 години, се нуждаят от допълнителен подслон за студения сезон.

Правилата за подслон на младите гроздови храсти за зимата са:

• лозата може да бъде покрита с паднали листа, филм, смърчови клони или фибростъкло;
• издънките са огънати по-близо до земята, фиксирани с колчета или куки и покрити с един от изброените материали;
• за да покриете сорта Бианка за зимата, ви трябва известно време след първите нощни студове;
• при слънчево и топло време издънките на храста трябва да се отворят за кратко време, за да не се пеят и да се развалят клоните.

Сортът грозде Bianca съчетава непретенциозността в грижите и високата производителност. Поради това често се отглежда както в малки частни домакинства, така и на големи насаждения за промишлена употреба..