Патладжанът отдавна се култивира в страните от Югоизточна Азия. Родината на растението е Индия, а в Русия те започнаха да се отглеждат през 17 век. Популярността на сините плодове придава не само изящен вкус, но и способността за нормализиране на сърдечната дейност и понижаване на холестерола.
съдържание
Патладжаните принадлежат към солановите култури, но в сравнение с другите, те са най-топлолюбивите, по-капризни и имат свои собствени нюанси на отглеждане. Най-важният въпрос е кога да засадите патладжан в земята..
Как да засадите патладжан в открита земя
В повечето региони на Русия е възможен само разсадният метод за отглеждане на патладжан. Когато засаждате разсад от патладжан, се препоръчва да използвате лунния календар за засаждане за определена година. Сеитбата се планира през февруари - март за разсаждане на разсад на възраст 60-70 дни. Кога да засадите патладжан на открито - зависи от метеорологичните условия и климата.
Зеленчуците се страхуват от замръзване и чернови, така че можете да засадите патладжан в земята, когато няма заплаха от завръщане на нощния мраз. За патладжаните минималната постоянна температура е от + 15 ° C през нощта. Обикновено такива условия се създават от края на май до средата на юни..
Важно е! 14 дни преди засаждането младите растения започват да се втвърдяват и свикват с действието на слънчевата светлина: първо се изнасят на хладно място (балкон, веранда) за 2-3 часа, след което постепенно увеличават времето. Преди пресаждането разсадът вече може да се остави на хладно за цял ден.
Разсадът, готов за пресаждане, трябва да достигне 15-20 см, да има 5-7 листа и няколко пъпки. Естествено, разсадът от патладжан трябва да е здрав на вид. Добри резултати се отбелязват при отглеждане на разсад в торфени саксии: при презасаждане корените на разсада не се повреждат, младото растение бързо се адаптира и започва да дава плодове по-рано.
Преди пресаждането е необходимо да се подготви почвата. Патладжаните предпочитат леки, неутрални и оплодени почви, растат добре на глинести и пясъчници. В случай, че почвата е "тежка", тя се "олекотява": през есента, когато копаете, добавете торф и хумус, смесете с дървени стърготини, пясък или нарязана слама.
Торф, глинеста почва и дървени стърготини се смесват в пясъчни почви. Ако в сайта има торфена почва, тогава тя е изкопана с тревиста почва и хумус. Също така е важно да се мисли предварително чрез сеитбообращението:
- Най-добрите предшественици са тиквата - краставици, пъпеши, тикви, могат да се засаждат след лук, зеле и бобови растения.
- На сайта след други солановидни патладжани те няма да растат добре. Растенията от едно и също семейство имат едни и същи нужди и заболявания..
Хумусът и пепелта трябва да се добавят към подготвената ямка..
Почвата в чашата е добре навлажнена, така че разсадът да бъде лесно отстранен, като същевременно поддържа земна бучка. Разсадът се поставя в яма за засаждане, пълна с вода на дълбочина около 10 см. Шийката на корена се задълбочава с 1,5-2 см. След пресаждането почвата трябва да бъде малко уплътнена и мулчирана..
Първите дни след трансплантацията разсадът трябва да бъде засенчен, дори ако той вече е свикнал на слънцето. Така растенията ще преживеят стреса по-бързо, ще се вкоренят и ще започнат да се развиват.
В региони с топъл климат е възможно да се засаждат семена директно в почвата, когато температурата на почвата достигне + 15 ° C. Семената се покълват и изсушават малко, след което се засяват на редове, като първоначално се използва покритието с фолио на леглото.
Правила за кацане
Първата стъпка е да разберете кога можете да засадите млади разсад от патладжан в открита земя. Най-добрият вариант включва внимателно проучване на прогнозата за времето, тъй като в средната зона на Русия, дори в края на лятото, вероятността от нощни студове е висока. И опитът за засаждане на растения в замразена земя е напълно обречен на пълен провал.
Ако планирате да засадите разсад от патладжан в лехите, тогава трябва да се грижите за подслона. Можете да използвате филма, като го дърпате върху дъги. Младите разсад се съхраняват денонощно в подслон, а по-късно, когато се затоплят, се подслоняват само през нощта.
- Мястото за кацане е избрано слънчево, без чернови.
- Гребените се изкопават през есента и въвеждат урея и суперфосфат.
- През пролетта се добавят хумус и пепел; може да се добави калиев хлорид.
- Схема на засаждане: за високи сортове - 50 см между растенията, 60 см между редовете - за ниски сортове, съответно, 10 см по-малко.
- Нормалното засаждане включва поставянето на 3-6 растения на 1 квадрат. метър.
Температурата, която патладжаните могат да издържат в открита земя ден и нощ, определя характеристиките на тяхната селскостопанска технология. Най-добрата температура за живота на патладжаните е + 25-28 ° С. При + 20 ° C растежът на растенията се инхибира. Предвид топлинния характер на културата и горещото лято на по-голямата част от територията на страната ни, има смисъл да трансплантирате патладжаните в оранжерия от поликарбонат.
Парниковият материал, затопляйки се на слънце, задържа топлината през нощта. Датите на трансплантация се изместват в началото на средата на май. Оранжерията трябва да се излъчва, за да се избегне прегряване и развитие на гъбичките. Рамките и вратите трябва да се отварят от едната страна, за да не се създава течение. Техниката за подготовка и засаждане на почвата за разсад в оранжерия не се различава от откритата земя.
съвет! Патладжаните растат интензивно в оранжерия, така че колчетата трябва да се подготвят за жартиера им.
Допълнителни грижи, земеделско отглеждане
Много по-лесно е да се грижите за патладжаните, отколкото за доматите или краставиците: трябва да спазвате режима на поливане и подхранване, да се борите с плевелите и вредителите.
поливане
Патладжанът е влаголюбива култура. Липсата на влага със сигурност ще се отрази на живота и производителността на растенията: растенията ще започнат да изпускат пъпки и яйчници.
Поливайте растението ежедневно, сутрин или вечер. Рядкото и обилно поливане води до преовлажняване на почвата, което води до болести и депресия. По-добре е да използвате топла вода за напояване (+ 25 ° C). Поливането със студена вода забавя всички процеси на живот на растенията.
Първият път разсадът се полива 2-3 дни след пресаждането, вторият път - обилно след 4 дни. След това преминават в нормален режим на поливане.
Горна превръзка
Вкоренените разсад се хранят за първи път след половин месец. Използва се разтвор на амониев нитрат, суперфосфат и калиев хлорид. Разсадът реагира добре на хранене с органична материя: разтвор от пилешки тор или оборски тор с добавяне на нитрофосфат. Азотът е необходим за изграждането на зелена маса в ранните етапи.
Втората горна превръзка се получава, когато плодовете се оформят със същите торове с добавяне на дървесна пепел.
След 14 дни се хранят трети път.
Важно е! За патладжаните дължината на дневната светлина е важна: в района на 12 часа. Ако няма достатъчно слънчева светлина, трябва да се използва допълнително осветление. Ако светлата част от денонощието трае по-дълго, препоръчително е да помислите за затъмняване..
образуване на храста
Когато храстът се формира чрез прищипване, горната част се отстранява. Направете това, когато растението достигне 30 см. Оставят се 4-5 най-силни издънки на главното стъбло, останалите се отстраняват.
Допълнителни грижи
През целия вегетационен период е необходимо редовно разрохкване на почвата и премахване на плевели, като същевременно се помни, че корените на растенията са в горните слоеве на почвата.
Олющването е важна процедура, която насърчава растежа на подчинените корени и подобрява храненето на храста.
Почвата под храстите е мулчирана с торф, слама, сено. Това се прави, за да се запази влагата и да се предотврати растежа на плевелите..
За да избегнат падането на цветя и яйчници, растенията се третират с борна киселина три пъти на сезон.
Патладжаните имат бисексуални цветя и са способни на самоопрашване. При слабо движение на въздуха (особено в оранжерии) храстите трябва да се разклащат редовно, така че прашецът да падне върху плодниците. Участието на насекоми, които „посещават“ цветята на патладжана, не може да бъде изключено: това са пчели и пчела.
Наблюдава се образуването на малки и грозни плодове:
- върху подкислени почви;
- при ниски дневни температури;
- лоша светлина за достъп;
- лошо поливане;
- излишък от азот в почвата.
Болести и паразити
Както всички култивирани растения, патладжанът е податлив на различни заболявания и атаки на паразити:
- Удебелените насаждения, ниските температури и прекомерната влажност водят до развитието на черен крак. Това е гъбично заболяване, което засяга кореновата шийка и води до смъртта на младите растения. Спазвайки технологията на поливане и засаждане, това заболяване може да бъде избегнато.
- Всички части на растението са засегнати от черни петна, когато върху тях се появят черни петна с жълт ръб, които се увеличават по размер. За борба с болестта се използват препарати "Заслон" и "Фитофлавин", засегнатите растения се унищожават, а през есента върховете се изгарят след прибиране на реколтата..
- Вирусът на мозаечната болест се предава през почвата и семената, така че те трябва да бъдат обеззаразени преди засаждането. Заболяването се проявява чрез шарки по листата и жълти петна по плодовете. Заразените растения трябва да бъдат унищожени, останалите третирани с "Циркон" или "Фитоспорин".
- Сивото гниене е гъбичка, която обикновено засяга умиращите части на растението. Но с температурни шипове и прекомерно поливане, здравите храсти също могат да се разболеят.
- Бялото гниене се развива при прекомерно поливане, изостря болестта чрез поливане със студена вода. Гъбичката засяга стъблото, върху което се появява бяло покритие, става воднисто.
- Късната болест е проблемът на всички солани. Това гъбично заболяване води до загуба на листа и смърт на растенията. Силна сутрешна роса по леглата, продължителни дъждове, висока влажност в оранжерията, резки промени в температурата - причините за заболяването.
- Високата влажност и липсата на осветление също водят до развитие на вътрешна некроза на плода.
- От паразитните насекоми за патладжани са опасни листни въшки, паяк акари, белокрилки и колорадски бръмбари. Насекомите се хранят с растителни сокове или гризат листа, яйчници и плодове. Почти във всички случаи, ако мерките за борба с вредителите не бъдат предприети навреме, растенията умират. За унищожаване на паразити и за превантивни цели се препоръчват специални препарати, които са одобрени за употреба в крайградски райони. Има много популярни начини за унищожаване на паразити, които изключват използването на химия.
внимание! Опитните градинари са добре известни с инфузия за пръскане на растения, засегнати от насекоми. За да го приготвите, ще трябва да изсипете листа от глухарче, люспи от лук и чесън. Получената смес трябва да се влива най-малко 6 часа и след това да се добавя към разтвор на сапун за пране.
Патладжанът расте много бавно, особено през началния вегетационен период. Реколтата трябва да бъде в етап на техническа зрялост: плодовете имат силен лъскав блясък, лесно се режат и семената не потъмняват. При повечето сортове, дори при ранно узряване, този етап настъпва на 85-100 дни. Но можете да започнете избирателно събиране след 40 дни от живота на растенията. Плодовете, събрани твърде рано, ще имат горчив вкус. Кафявият цвят на плодовете показва, че те са презрели.
Всеки храст при правилна грижа може да произведе 10-20 патладжана. В същото време има зависимост - колкото по-малки са плодовете, толкова по-големи са. Извадете патладжана на всеки 5 дни, в противен случай узрелите плодове няма да позволят узряване, както следва. Плодовете се нарязват със секатори, за да не се откъсне цялата издънка. Понякога до края на сезона големи яйчници остават на храстите. Такива растения могат да бъдат трансплантирани в саксии и да изчакат плодовете да узреят у дома..
съвет! Храстите, върху които има неузрели плодове, могат да бъдат изкопани и окачени с главата надолу в топла стая. Плодовете узряват.
Прибраната реколта се използва веднага, тъй като патладжаните не узряват, като доматите, а при съхранение стават летаргични и меки. Можете да запазите пресни плодове за известно време, като създадете специални условия за тях..
Важно е! На светлина патладжанът образува соланин, който придава на плодовете горчивина и е вреден за здравето. Препоръчва се плодовете да се съхраняват на тъмно място.
След като изучавате селскостопанската технология и спазвате всички правила за отглеждане на „сини“ плодове, можете да отгледате добра реколта от качествени и здравословни зеленчуци. Употребата им е възможна прясна, веднага след отстраняване на плода. Но най-често те се използват на заготовки. Патладжанът може да се съхранява до зимата. За да направите това, те трябва да бъдат изсушени или замразени..