Картофеен натруфен човек: характеристики, описание и отглеждане и грижи

селекция
VNIIKH

кръстен на А. Г. Лорч

продуктивност
450–600 кг / дка
Вкусови качества
Добър вкус,

плътта не потъмнява дълго време

Период на зреене
90–115 дни
Цвят и форма на грудката
кръг
Съдържание на нишесте
13-15%
Тегло на грудката
120-140 g
Lozhkost
98%
Устойчивост на болести
ниско
паразити
лъжичка,

Колорадски бръмбар от Колорадо

Още от времето на Петър Велики картофите са се утвърдили здраво в градините на сънародниците. Периодично благодарение на работата на животновъдите се появяват нови, интересни сортове. Тази статия ще представи картофите от натруфен човек, неговите характеристики, изисквания за отглеждане и грижи.

Описание и характеристики на сорта

Сортът картофи Колобок е разработен в резултат на съвместна работа на Всеросійския научноизследователски институт по земеделие на името на А. Г. Лорч и агрономическия център в Коренево. Нов сорт от средния сезон беше включен в Росиестри за Централния регион през 2005 г. Само за десетилетие сортът придоби популярност в Русия и страните от бившия Съветски съюз. Колобок има жълта кора и жълта плът, сорт трапеза. Средно голям храст, изправен до 50 cm.

Знаете ли? 100 грама картофи съдържат 75 г вода, 19 г въглехидрати (15 г нишесте и 2,2 г диетични фибри), 2 г протеин, 0,1 г мазнини, витамини С, Е, К, В6 и минерали (магнезий, фосфор и др. калий и други).

Вкусови качества

Грудките от джинджифил имат добър вкус, не потъмняват дълго време на разреза. Съдържанието на нишесте в клубените е 13-15%. В кетъринга се използва за приготвяне на пържени картофки и чипс.

Период на зреене и продуктивност

Картофът Колобок има среден период на зреене и е готов за прибиране на реколтата през 90–115 дни. Сортът е плодотворен, всеки храст дава 15–18 грудки по 120–140 g всяка, по хектар, добивът е 450–600 c / ha.

Предимства и недостатъци на сорта

  • Goodies
  • Човекът с джинджифил има добра съхранение, почти без загуби (98%) се транспортира до други страни.
  • сортът е устойчив на суша, има добра устойчивост на топлина.
  • малко податливи на заболявания като краста и ризоктония.
  • минуси
  • притежава слаба устойчивост на картофена нематода, късна болест и алтернариоза.

Засаждане и отглеждане на сортове

За да получите добър добив на кореновата култура, е важно да вземете под внимание всичко: дати на засаждане, предшестваща култура, състав на почвата, подготовка преди засаждане и модел на засаждане.

Знаете ли? Един средно голям картоф съдържа 110 калории. Например, една порция чаша ориз съдържа 225 калории и 115 калории в една чаша паста.

Време за кацане



При определяне на времето на засаждане на картофи най-важният фактор е загряването на почвата, така че не може да се нарече точната дата на началото на засаждането. В зависимост от времето, картофите се засаждат, след като топлината вече се е утаила, обикновено това време пада на последното десетилетие на април или началото на май. Предпоставка за засаждане е загряването на почвата до + 8 ° С 10-15 см дълбочина и отсъствието на нощни студове. Според популярните вярвания, времето за засаждане на картофи дойде, когато на бреза се появи лист с размер на пени.

Правила за сеитбообращение

Когато избирате място за картофено поле, е необходимо да се наблюдава сеитбообращение. Нежелателно е да се засаждат картофи след картофи, домати, сладки чушки. Тези култури имат общи болести и вредители. Картофът ще успее, ако го засадите след краставици, боб, боб, зеле.

Изисквания към почвата

Оптималната почва за отглеждане на картофи е чернозем, песъчлива и глинеста почва. Оптималното местоположение на полето е слънчево и открито място на хълм. Нежелателно е да засаждате картофи в низините, на такива места винаги съществува риск от развитие на заболявания поради повишена влага в почвата.

Знаете ли? Един печен картоф съдържа 21% от препоръчителния дневен прием на витамин В6, 40% витамин С, 20% калий и 12% фибри..

Подготовка на посадъчен материал

За засаждане е най-добре да вземете малки грудки, чието тегло не надвишава 70–80 грама. Ако засаждането на картофи е твърде голямо, тогава непосредствено преди засаждането на такива грудки трябва да се нарязва на две или повече части. Картофите със семена (цели) веднага след прибирането на предходната реколта се поставят в кутии или други контейнери и се изпращат за съхранение в сух склад при температура от +10 ... + 12 ° C. Пролетното покълване на семената започва около месец преди планираното засаждане.Грудките за семена са разположени в кутии на два слоя, така че всеки грудък да има достъп до светлина. По време на покълването температурата на въздуха в помещението е около +12 ... + 14 ° C. Преди засаждането в почвата, кълновете трябва да се оформят добре, да са гъсти и да са с дължина около 1 см. Картофът Колобок трябва да се третира от късен блясък преди засаждането, като за тази цел зеленчукопроизводителите често използват препаратите „Албит” и „Курзат”.

Характеристики на засаждане на картофи



Засаждането се извършва през пролетта, оптималната температура за отглеждане на тази култура е + 20 ° C през деня и около +8 ... + 15 ° C градуса през нощта. Ако картофът за засаждане е доста голям (повече от 200 г), той се реже по дължина, така че да има очи на всяка лобул, от които по-късно да се развият стъбла.

Знаете ли? Човек може да оцелее на диета, състояща се само от картофи и мляко. Млякото трябва да присъства в храната, тъй като в картофите липсват витамин А и D.

Техника за кацане:

  1. При засаждането картофите се поставят на редове, разположени на разстояние около 60–65 см, а отделните храсти в един ред се разполагат не по-близо от 20 см и не повече от 40 см един от друг..
  2. Браздите, в които са положени картофите, могат да бъдат създадени с помощта на лопата, специален ръчен плуг (крещи) или с помощта на селскостопанска техника (трактор, култиватор, мотокар).
  3. След полагане на семето на редове, то трябва да бъде покрито със слой почва с дебелина най-малко 10 cm.

Характеристики на грижата за картофите след засаждането

След засаждането грижите за картофите ще се състоят в напояване, плевене, горната обработка и борба с вредителите:

  1. поливане. Необходимостта от напояване е в пряка зависимост от времето. В сухо лято картофите трябва да се поливат три пъти седмично. Поливането започва 20 дни след появата на първите кълнове над земята. Ако вали много, няма как да поливате полето. Влагата е важна за картофите по време на образуването на грудки.
  2. мъчителен. Седмица след засаждането се извършва брануване на полето, за да се ограничи нарастването на броя на плевелите. По това време семената на плевелите ще се излюпят в горния почвен слой, който ще умре веднага след брануването. Тази процедура се извършва преди изгрев слънце, като се използва лека брана. Преди да се появят първите картофени издънки на почвената повърхност, може да се извърши брануване няколко пъти, което значително ще намали броя на плевелите.
  3. плевене. Обикновено при премахване на плевелите се извършва и разхлабване, необходимостта от което възниква след обилни валежи, когато на повърхността на изсъхналата почва се образува кора. Разхлабването между редовете трябва да е дълбоко (до 7 см), в редовете - по-малко дълбоко (до 3 сантиметра), за да не се повредят подземните столони. Първото плевене се извършва след достигане на надземни издънки 10-14 см, второто - преди храстите да се затворят в пътеките.
  4. Допълнителна горна превръзка. През вегетационния сезон се извършват две горни превръзки. Първият - след появата на кълнове. Преди дъжд, хранителна смес се разпръсква по полето от равни пропорции на суперфосфат и амониев нитрат (2 с. Л.) Под всеки храст. Храненето с дъжд ще падне в земята. Втората горна превръзка се извършва по време на цъфтежа, тор се излива под храста. Състав на горната превръзка: в 1 литър вода се смесват 1 с.л. л. нитрофоски и 2 с.л. л. суперфосфат. Прекарайте подхранване преди цъфтящи картофи.
  5. Защита от вредители. Картофите трябва да бъдат защитени от вредители, които увреждат леторастите, издънките, храстите и корените, а по-късно и грудките. Особено опасни вредители: жица, колорадски бръмбар от Колорадо, картофена лъжичка. Репелентите против насекоми могат да бъдат биологични или химични. Биологичният метод е по-икономичен и безопасен за хора и животни и се основава на факта, че културата е в съседство с растения, които отблъскват вредители. Например, се засаждат матиола, невенчета, пелин. Също така картофите се напръскват с настойки от чесън, пелин. За тези цели можете да използвате биологичните лекарства "Actofit", "Bitoxibacillin", "Lepidocide", "Bicol". Но инсектицидите действат по-бързо и по-ефективно, те трябва да се използват внимателно и само преди връзването на клубените.

Важно е! Плодовете, образувани на картофени храсти след цъфтежа, са изключително токсични за хората..

Вредители и болести от сорта

За да получи добра реколта от кореноплодни зеленчуци, производителят трябва да предпазва картофеното поле от множество болести и вредители..

Най-честите заболявания:

  1. Късен полъх (Phytophthora infestans). Заболяването се причинява от спори на гъбичките, по мокрото време се появяват жълтеникаво-зелени петна върху картофеното листо, които за кратко време стават черни. От долната страна на листа, при преминаване от здрава към мъртва тъкан, има сиво-бял мицел, болестта засяга и стъблото. Оловно-сивите петна често се забелязват по болните грудки, като често покриват голяма част от кореноплодите, засегнатата грудкова тъкан е кафява, а линията между болната и здрава тъкан е течна. Импулсът за развитието на болестта се дава от комбинация от влажно време и температура от +10 ... + 23 ° C. Спорите на гъбата зимуват в заразени кореноплодни растения, миналогодишните растителни остатъци, в почвата. Като превантивни мерки е необходимо да се избягва монопланирането, да се спазва разстоянието в редовете и между растенията, да се обработва посадъчния материал и вегетативните растения със системни фунгициди.
  2. Картофена алтернариоза (Alternaria solani). Заболяването се провокира от продължителна горещина и дъжд. Обикновено болестта се появява през юни на най-старите листа, под формата на рязко разграничени, кръгли кафяви петна с концентрични пръстени с различни размери. В този случай засегнатата коренова тъкан изглежда като сухо гниене. Инфекцията с алтернария възниква при контакт на картофи със заразени листа по време на прибиране на реколтата. Спорите за гъби зимуват на грудки и на нарязани върхове. Превантивни мерки: отглеждане на по-малко чувствителни сортове на суха почва, третиране с фунгициди от алтернариоза.
  3. Картофен рак (Synchytrium endobioticum). Гъбично заболяване, обикновено наблюдавано при дългосрочно засаждане на картофи на едно място, спорите персистират в почвата повече от 10 години. Това е карантинно заболяване, по-нататъшното отглеждане на кореноплодни на заразени почви е забранено. Клубените, засегнати от рак на картофи, могат да бъдат разграничени от здравите картофи по израстъци с различни форми и размери, произхождащи от окото. Големите израстъци лесно се откъсват и често остават на полето, тъй като се губят по време на реколтата.

    Първоначално жълтеникаво-белите израстъци след това стават кафяви, гният и гниене. Като превантивна мярка прилагайте карантината на заразените полета, отглеждането на устойчиви сортове, изключва използването на посадъчен материал с неизвестен произход.

  4. Картофена краста (Helminthosporium solani). През последните години се наблюдава увеличение на тази туберозна болест. На повърхността на корите се срещат сребристо-кафяви петна с различни размери, редуващи се с малки черни точки (склероция). Петната се разпознават по-лесно върху измити грудки. Инфекцията се увеличава по време на съхранение, особено при висока влажност при съхранение. Патогенът остава жизнеспособен до девет месеца, той навлиза в почвата с заразен посадъчен материал. Импулсът за развитието на болестта е да се берат много узрели картофи при влажно време и след това да се съхраняват клубените на топло и с висока влажност.

    Знаете ли? Картофите съдържат повече витамин С, отколкото присъства в портокал, повече калий, отколкото в банан, и повече фибри, отколкото в ябълка.

    Превантивни мерки: използването на здрав посадъчен материал, ранно прибиране на реколтата при сухо време. За да спрете гъбите във фазата на развитие, клубените трябва да се изсушат бързо след прибирането им и след това да се съхраняват в хладно помещение. Преди да се засадят картофите, те се третират с Prestige, Quadris, Tuberous, Bator или Prestige и след това третирането с листа с Maxim.

Най-често срещаните и опасни вредители:

  1. лъжичка - вредител от соланови и други градински растения. Те се хранят с корените и листата, след което растенията намаляват растежа и избледняват. Те живеят в почвата, външно приличат на сиво-кафяви гъсеници с дължина до 4,5 см, през нощта излизат на повърхността, където въздушните части на растенията са повредени. Черпакът нанася най-много щети през юни и средата на септември. Превантивни мерки: унищожаване на плевели, в корените си женските лъжички обичат да снасят яйца, пред зимата оран на полето, благодарение на него вредители по повърхността на почвата умират от замръзване. Също така препарати Nemabact и Bazudin се използват срещу лъжички.
  2. Колорадски бръмбар от Колорадо - Най-разпространеният вредител на картофи в много региони на света. Женските оставят яйца от долната страна на листата, излюпените ларви започват да се хранят с картофени листа. Ако не вземете мерки, можете напълно да изядете надземната част на растението. През топлия период могат да се развият 2-3 поколения колорадски бръмбар. Дължината на възрастния бръмбар е около 10 мм, крилата са жълти с 10 черни надлъжни ивици на първата двойка крила и черни петна по главата. Формата на тялото е овална и изпъкнала. Борбата срещу колорадския бръмбар от Колорадо изисква използването на инсектициди. Пръскането на инсектициди (например "Карате", "Убиец", "Унищожи", "Гъливер") на полето се извършва след излюпването на ларвите на вредителите върху храстите.
  3. червеи. Ларвите на телените червеи достигат дължина от 15 до 29 мм, което в комбинация с цилиндрична форма и яркочервен цвят на хитин ги прави да изглеждат като сегменти от медна тел. Ларвите запушват растителната тъкан, причинявайки нейната смърт. В по-късните етапи на развитието на картофите телените червеи представляват сериозна заплаха за качеството на реколтата. Ларвите се хранят в картофени клубени, образувайки вътрешни пасажи, което го прави неподходящ за консумация в храната, както и за използване като посадъчен материал.

    Важно е! Има ефективен начин за борба с колорадските бръмбари от Колорадо без използването на инсектициди чрез опрашване на картофените полета с базалт на прах. Попадайки върху кожата на насекомите, базалтовият прах запушва порите, което води до тяхната смърт.

    Жицата се съхранява в почвата до 5 години, нейното размножаване се улеснява от липсата на сеитбооборот. В борбата с телените червеи производителите на картофи използват такива лекарства като Prestige, Provotox, Bazudin. В малки домакински парцели можете да изчистите почвата от телени червеи, като гъсто сеете семена от невен върху замърсена почва. Почвата ще бъде изчистена през следващата година и картофите могат да бъдат засадени отново..

Събиране и съхранение

Беритбата на Колобок започва 95–115 дни след засаждането. За да копаете кореноплодни, изберете сух и топъл ден. Събраните корени се сортират, изхвърляйки развалени и механично повредени зеленчуци, като същевременно ги сортирате по размер. Картофите се изсушават добре, преди да се съхраняват. За храна оставете гладки и красиви картофи с големи и средни размери, малките кореноплодни култури са предназначени за храна за домашни любимци (прасенца, кози). За засаждане през следващата година се избират средно големи картофи, плоски, без недостатъци..

Важно е! Необходимо е два пъти месечно да се извършва проверка на съхраняваните картофи. Ако бъде открита гниеща коренова култура, тя трябва незабавно да бъде премахната от магазина, докато гниенето се разпространи в съседните зеленчуци.

Не по-късно от месец по-късно, трапезните картофи трябва да бъдат прехвърлени в мазето или мазето с температура на въздуха +10 ... + 12 ° C и влажност на въздуха около 82%. Кореновите култури, предназначени за семена, се поставят на слънце и се сушат в продължение на седмица. Такива семенни картофи придобиват зелен цвят на кожата, това се дължи на високото съдържание на соланин в кожата и пулпата. Зелените картофени семена придобиват горчив вкус, който не пречи на размножаването, но няма да позволи на гризачите да го повредят по време на съхранение.За да получи добра реколта от грудки от сорта Kolobok, производителят на картофи трябва да осигури полето с добри грижи: навременно поливане, разхлабване и горната обработка. Картофените насаждения също се нуждаят от надеждна защита от вредители и болести.