съдържание
срок на годност 3-4 месеца
Един от най-вкусните, сочни и високопродуктивни сортове зеле е хибридът Уестри, който има добра зимна издръжливост и силен имунитет. Както твърдят много опитни производители на зеленчуци, културата е доста капризна и изискваща напускане. Какви са особеностите на селскостопанската технология на зелето и как да го отглеждаме правилно в открита земя - по-нататък в статията.
Описание на степен
Vestry е хибриден сорт зеле със средна ранна зрялост. Главите зеле достигат техническа зрялост 85–100 дни след засаждането на разсад.
Това е доста мощно, силно растение, чиято глава може да нарасне до 4-8 кг. Зелето има големи, леко балонирани средно големи листа, събрани в голяма, повдигната розета. Листата имат приятен зелен цвят и гладко, восъчно покритие. Главите на културата са заоблени плоски, хомогенни, плътни, с къс вътрешен пън.
Трябва да се отбележи, че продукцията на стоковите продукти е повече от 95%
Хибрид, характеризиращ се с високи добиви. За един сезон от 1 ха ще можете да съберете 500-750 ц плодове. Индикаторите за максимален добив са регистрирани в област Смоленск и възлизат на 870 c / 1 ha. Плодовете на гроздето са универсални, отлични за прясна консумация, както и за приготвяне на консервиране, преработка и консервиране за зимата.
Технически спецификации
Vestry е хибрид, който е резултат от дългогодишна селекция от служители на холандската селскостопанска компания Monsanto. През 2006 г. сортът е включен в държавния регистър на плодовите и зеленчуковите култури на Руската федерация, като растение, предназначено за отглеждане в открита земя в пет региона на държавата: Централен, Урал, Западносибирски, Източносибирски и Волга-Вятка. Описаният хибрид има средно време на зреене и след пресаждането е готов за прибиране след 80–95 дни. За разлика от други сортове, Vestry може да се похвали с гъвкавост при употреба. Зелето, поради сочността и хрупкавата структура на листата, е идеално за салати, туршии или кисели краставички. Също така зеленчукът се поддава добре на консервиране за зимата. Осигурявайки оптимални условия за съхранение, той е в състояние да "лежи", без да променя вкусовите и естетически качества в продължение на 3-4 месеца.
- Производителите на зеленчуци, които се занимават с отглеждането на зеле от описания сорт, отбелязват редица негови ключови предимства:
- едроплодните;
- отлични вкусови и естетически качества на главите зеле;
- резистентност към много заболявания, по-специално фузарийно увяхване;
- универсално предназначение на плодовете;
- равномерност по форма и размер на главите зеле;
- високи добиви.
- Културата също има някои недостатъци:
- лошо култивиран в затворена земя;
- взискателни за разхлабване на почвата и редовно поливане.
Как да отглеждаме разсад
Експертите препоръчват отглеждането на хибрид Уестри с помощта на метод за разсад, тъй като методът на семената е по-малко ефективен.
Време за засаждане на семена
Хибридът принадлежи към категорията на растенията със среден период на зреене, следователно е необходимо да се засадят разсад и, съответно, да сеят семена възможно най-рано. Оптималното време за засяване на семена се счита за периода от средата на март до средата на април.
Почвена смес
Зеле вести предпочита лека, питателна и дишаща почвена смес, която включва: една част от копка земя и хумус, дървесна пепел, в размер на 10 супени лъжици. л. за всеки 10 кг почва.
Почвената смес, приготвена в апартамент, трябва да бъде обеззаразена по един от наличните методи:
- замразете почвата за един ден във фризера;
- калцинирайте земята във фурната при температура от + 180 ° C за половин час;
- пролейте почвата с не много концентриран разтвор на калиев перманганат.
За сеитба на зърнени култури можете да използвате складова почвена смес, докато няма нужда да я дезинфекцирате
За отглеждане на разсад се препоръчва незабавно да се подготвят отделни торфени саксии или пластмасови чаши за еднократна употреба, в които ще бъдат положени семена. Факт е, че зелето се отнася отрицателно към гмуркането, а засаждането в отделни контейнери ще позволи да се избегне процедурата и да се засадят разсад веднага в земята.
Подготовка на семената
Материалът за семената трябва да бъде подготвен внимателно преди сеитбата. За това:
- калибрирани. Потопете семената в чаша със солен разтвор за 20-30 минути. Зърна, които са потънали на дъното на резервоара - използвани за сеитба, са изплували на повърхността - се изхвърлят поради тяхната непригодност.
- обеззаразяване. Материалът е увит в малко парче плат или марля, потопен в топла вода, при температура + 45 ... + 50 ° С. След 20-25 минути семената се охлаждат със студена вода в продължение на няколко минути. Тази топлинна обработка ви позволява да унищожите патогени на различни заболявания, както и да ускорите процеса на покълване на зърна.
- Накисва се в разтвор на нитрофосфат. Семената за 12 часа се изпращат до разтвор на минерали, който ще активира покълването на семената.
- затвърдявам. След известно време, когато семената набъбнат, те се увиват в марля и се изпращат в хладилника за един ден, през нощта. През деня семенният материал се съхранява на стайна температура, през нощта отново се изпраща в хладилника. След няколко дни такова втвърдяване на зърното може да се засее в земята..
Засяване на семена
Засяването на семена за разсад се извършва на няколко етапа:
- почвена смес, висока 8-10 см, се изсипва в подготвени контейнери;
- в почвата направете задълбочаване от 0,5-1 см, в което се спускат 2-3 семена;
- семенният материал е покрит с почва, повърхността се навлажнява със спрей.
Грижа за посевите
5-7 дни след засяването на семето трябва да се появят първите издънки. По това време пластмасовият заслон се отстранява и контейнерът с кълновете се прехвърля на по-хладно място, с температура + 15 ... + 18 ° С.
За да може разсадът да расте и да се развива пълноценно, е необходимо да се организира лек ден 12-14 часа, редовно овлажняване с постоянна поддръжка на почвата във влажно състояние.
Ако разсадът е бил отглеждан в един контейнер, тогава, когато върху него се формират 5-6 напълно развити листа, той се гмурка в отделни саксии. Около 14 дни преди разсаждането на разсад в открита почва те започват да го втвърдяват:
- контейнер с разсад се изнася ежедневно през деня на улицата или балкона;
- в първите дни разсадът се оставя във въздуха за 5-6 часа, като постепенно увеличава продължителността;
- след 7 дни контейнерите с разсад вече не се внасят в стаята и се оставят на улицата, докато разсадът се засади в земята.
Пресаждане на разсад в откритата земя
В края на април - началото на май, когато показанията на температурата се стабилизират и рискът от повтарящи се нощни слани изчезва, по-силни и по-стари разсад се засаждат в открита почва. Описаният хибрид е подходящ за питателна, рохкава и лека почва с неутрално ниво на киселинност. По-добре е да изберете разсад за засаждане на разсад, където краставици, картофи, бобови растения или зърнени растения, използвани за отглеждане.
Въпреки факта, че зелето понася частична сянка и студ, се препоръчва да го засадите в добре осветена, слънчева зона, където няма течение и студени ветрове.
- почвата се разхлабва и навлажнява;
- вдлъбнатини се правят в почвата, в която разсадът се засажда от чаши чрез претоварване;
- засаждането се извършва по схемата 60 × 40 см или 50 × 50 см, докато не се засаждат повече от 4 издънки на 1 м²;
- растенията се поръсват с почва до нивото на първия истински лист, повърхността е добре навлажнена;
- за да се предотврати образуването на кора, почвата се поръсва с малък слой обикновена пръст.
Съвети за грижа
Вести може да се класифицира като капризни сортове, които за успешното развитие изискват обилно, редовно поливане, както и навременно хранене.
поливане
Хибридът реагира положително на обилната влага и изисква постоянна поддръжка на достатъчно ниво на влагата в почвата. Веднага след трансплантацията на разсад, честотата на напоителните мерки е 2-3 пъти седмично.
В същото време, трябва да се извърши поливане използвайки топла, утаена вода, температура + 18 ... + 23 ° С. Също така е много важно да се осигури на растението необходимото количество влага по време на образуването на главата на зелето.
Трябва също така да се разбере, че почвата около зелето трябва да бъде умерено влажна, но не влажна и блатна.
Грижа за почвата
Също толкова важно за развитието и плододаването на културата е качествената грижа за почвата. Почвата около храстите трябва да се поддържа чиста и редовно да се извършва:
- разхлабване. При провеждане на събитие за първи път се препоръчва да се извърви дълбочина с 4-5 см, с по-нататъшно разхлабване почвата може да се изкопае на дълбочина 8-10 см. Такива процедури се извършват систематично, в идеалния случай - преди всяко навлажняване.
- окопаване. Олющването се счита за особено важна селскостопанска техника, която допринася за формирането на допълнителни коренови процеси. Процедурата се провежда за първи път 20–25 дни след трансплантацията, като се „разрови” земята до стъблото до височината на първите пълни листа. През сезона, хибридна шпона 2-3 пъти.
- плевене. Унищожаването на плевели в градината е една от най-важните процедури за грижа за зелето. Паразитните растения отнемат хранителни вещества от културата и инхибират нейното развитие. Плевенето се извършва систематично, като особено важно е премахването на плевелите, преди те да цъфтят.
- наторяване. За да се избегне растежът на плевелите, за запазване на влагата в почвата и микро- и макроклетки, жизненоважни за развитието на зелето, мулчирането позволява. По време на събитието почвата около храстите е покрита с малък слой мулч - дървени стърготини, сено или слама.
Горна превръзка
За да се постигне висококачествена реколта, зелето трябва да се храни 3-4 пъти през вегетационния сезон:
- първата порция торове се прилага 10 дни след гмуркане на разсад. В този случай използвайте течна смес от: нитрат (2,5 g), суперфосфат (4 g) и калиев хлорид (1 g);
- вторият път културата се подхранва вече на открито, като се използва разтвор на урея, 20 дни след засаждането на кълновете;
- третото и последващото прилагане на тор се извършва приблизително в същия интервал от време, като се използва разтвор на калиев монофосфат, приготвен със скорост 10–20 g от препарата на 1 кофа вода. Изсипете 250 мл продукт на растение.
Видео: как да храним зеле у дома
След всяко разхлабване на почвата специалистите съветват да се напуши повърхността му с дървесна пепел, която добре подхранва растението и в същото време предотвратява развитието на гъбични неразположения.
Събиране и съхранение
Главите зеле придобиват техническа зрялост 85–95 дни след разсаждането, около края на юли - началото на август. За прибиране на реколтата се нуждаете от заточен, дезинфекциран нож или лопата, ако трябва да премахнете зелето заедно с кореновите корени.
- внимателно отрежете главата на зеле с нож, оставяйки долните листа и плодоносното дръжки на височина 3-5 см от земята;
- нарязаните глави зеле се съхраняват в подготвени контейнери или върху слой слама. Не се препоръчва да се поставя зеле на влажна почва;
- за да се увеличи срокът на годност, разкъсаният плод се оставя на леглото, докато горните листа леко се прикрепят.
Ако зелето се копае заедно с корена, тогава кореновата система трябва да бъде старателно почистена от остатъците от земята, пожълтяването и изсушените листа се отрязват от главата на зелето. Главите заедно с корените трябва да бъдат добре изсушени в слама или сено.
Реколтираните плодове трябва да се поставят предварително в дървени или пластмасови кутии обвиване на всяка глава с прилепнал филм. Специалистите съветват да се поставят контейнери със зеленчуци на хладно и добре проветриво място, с температурни индикатори 0 ... + 3 ° C и относителна влажност на 80–90%. При тези условия главите зеле могат да се съхраняват в продължение на 3-4 месеца..
Средносезонният хибрид Vestry е идеален вариант за тези, които искат да се насладят на вкусно, сочно, ароматно и изключително здравословно зеле в есенно-зимното време. Сортът се отличава с добър добив и високо качество на плодовете, но за да постигне добри резултати, културата трябва да осигури достойни, навременни грижи, които се състоят в компетентната организация на поливане и хранене.