Копърът е неразделна култура на всяка градина, която перфектно допълва всякакви ястия. Но ароматните зелени не са толкова лесни за отглеждане в откритата земя сами. Копърът от храст или обикновен е доста капризна култура, която или покълва лошо, понякога пожълтява или става червена, или изобщо не може да даде достатъчно зелено. За да се угодите с пресни листа през цялата година, е важно да знаете кой копър е най-добре засаден на зеленина.
съдържание
История на разнообразието
Копърът от храст е много удобна култура, която дава много зеленина от едно растение. Използвани са такива сортове копър върху зеленина и растат почти без чадъри. За първи път те заговориха за копър от храст през 90-те, когато се появи копър Кибрай. Но този сорт имаше своите недостатъци. След известно време животновъдите подобриха културата на копър с копър, появиха се сортове като Буян и Салут. Основната характеристика на тези сортове беше дълъг период на образуване на зеленина до цъфтеж, което позволи на хората да получат реколта от ароматна зеленина много по-дълго.
Но тези сортове също имаха своите недостатъци:
- Чувствителност към гниене на кореновата система;
- чупливост;
- Лоша форма на растението.
В началото на 21 век се появяват нови сортове, които са лишени от описаните недостатъци. Най-ярките и популярни представители от този тип бяха копър храст Лесногородски, Херкулес, Амазонка и Алигатор.
Най-подобреният сорт беше Dill Diamond, който се отличава с най-дългия период на събиране на зелените.
Интересен факт. При правилна грижа, копърът от храст от сорта Алмаз е в състояние да осигури на собственика си изобилна и ароматна зеленина. Отлични характеристики отличава разнообразие от копър Мамут.
Сортове копър от храст
Преди бяха известни само няколко разновидности на копър от храст, но днес животновъдите представиха голям асортимент от растения, които радват с вкусни и здравословни ароматни билки.
Копърът Aurora е кратко, разпръснато растение, което се различава с ароматни широки тъмнозелени листа. Сортът е рано узрял, можете да събирате зелени 20-25 дни след засаждането, като събирате множество-
- Коп Буян - се отнася до сортовете от средния сезон, тъй като периодът на растеж е дълъг, растението расте много зеленина. Често използван за производство на конвейер, зелените трябва да се отстраняват постепенно, да се разреждат растенията. При кацане разстоянията се поддържат малко по-широки;
- Копър Букет - отнася се до ранните сортове, периодът от засаждането до прибирането на реколтата е 35-40 дни. Разполага с правилно разположен изход с широки големи ароматни листа. Храстите на този копър достигат височина 60-80 см, различават се благоприятно по това, че стъблото се образува бавно и се появяват съцветия. Този сорт може да се използва като многогодишен копър, ако не събирате семена, те ще се съхраняват в земята и поникват всяка пролет, но вече в цялата градина, тъй като ще бъдат пренесени от вятъра;
- Копър фойерверки - сорт от средата на сезона, когато се образува храст от мястото на олющване, се формират 3-4 стъбла. От сеитбата до времето на прибиране на реколтата минават средно 35-45 дни. Тъмнозелените листа имат сладък аромат на копър и са средни по размер.;
- Dill Salute е високодобивен късен сорт, който има розетка с височина около 40 см. По своите характеристики много прилича на сорта копър от храст Буян;
- Копър султан е ранен сорт, който ще ви зарадва с изобилно количество ароматни зеленина. От момента на сеитбата до прибирането на реколтата минават приблизително 40 до 45 дни. Зелените се събират в големи количества, особено ако се засяват през пролетта. За тези, които участват в ранната продажба на зелени, това е чудесен вариант.
Важно е! Има списък на сортовете сортов копър, които се отличават с изобилно количество зеленина, например сорта копър Копър или копър копър Леши, Голдкрон, Гладиатор.
Описание на културата
Има много разновидности на копър от храст, но всички те се различават от обичайния сорт копър по форма и височина, а също и по това, че чадърът на съцветия се образува много късно. Едно възрастно растение може да нарасне до 1,5 метра, а когато се отглежда в оранжерия, достига 2,5-3 м. Вътрешните възли, разположени отдолу, са много близки, а синусите, разположени отстрани, дават допълнителни издънки, което прави растението да изглежда като храст.
Копърът от този вид се различава от сорта чадър (обикновен) също по дължина на листата, която може да достигне 45 см, което осигурява дългосрочно сходство с храстите на копър. Образуването на цветни стъбла, особено на късните сортове, става по-близо до есента, така че семената от копър от храст, засадени в открита земя, не винаги узряват, така че да могат да се използват за засаждане. За да получите семена в по-студени руски региони за сеитба, е по-добре да засадите копър в оранжерия. Това се отнася за северната част на страната, например Сибир. Но в региона на Москва храстовидният копър от ранни сортове успява да узрее напълно.
За пълен растеж и развитие растението се нуждае от плодородна почва, много светлина и температурен режим от около 20 градуса. Семената от копър се понасят добре от замръзване, така че те могат да бъдат засети за зимата. Копърът обича слънцето или сянката. В последния случай храстите няма да са толкова разпръснати и гъсти.
Копърът от храст, подобно на обикновения, се цени за високото си съдържание в състава на етерични масла, което придава на зелените специален аромат и вкус. Рядко какво ястие прави без копър листа. Също така копърът е полезен за хората поради наличието на групи RR, A, B, C, Е във витамините. Листата на копъра съдържат голямо количество магнезий, желязо, калий, калций, цинк, манган, фосфор и мед.
Отглеждане на копър от храст
Можете да отглеждате копър в открита земя или можете да използвате парникови условия. В последния случай растенията ще бъдат по-масивни и развити, както и ще придават повече тежест на зеленината..
приземяване
Можете да сеете копър на няколко етапа: както през зимата, така и в ранна пролет, дори върху лед. В началото на април, когато ледената кора все още се държи, засаждането се извършва със сухи семена. През пролетта сеитбата на копър започва около 30 април, през целия сезон могат да се извършват 5-6 култури, за да се запазят свежите ароматни зеленини на масата през цялото време..
Преди кацане те подготвят старателно сайта. След изкопаване се прилагат органични торове (5 литра органична материя на квадратен метър). В почвата се въвеждат и минерални торове: хоросан, Кемира-Универсал и други (на 1 с. Л.).
Киселинността на почвата трябва да е неутрална. Недопустимо е да добавите доломитово брашно, вар, пепел в почвата, където ще се засеят семена от копър. Тези състави ще забавят растежа на реколтата и ще зачервят листата.
внимание! За да се увеличи способността за покълване на семена от копър, опитни градинари извършват превръзка, която помага да се премахнат етеричните масла. За това посадъчният материал се накисва в топла вода. Докато водата се охлажда, тя се заменя.
Посейте копър семена през лехите. Пътищата трябва да са най-малко 15-20 см. Първо се правят бразди, в които се сее копър. Семена, поръсени отгоре на земята.
В допълнение към засяването на семена директно в почвата на постоянно място, можете да отглеждате разсад на перваза на прозореца, което ще помогне да получите зеленина много по-рано. Копърът се засява в началото на април, за да се засади на постоянно място в края на април или началото на май. Принципите на засаждане на разсад не се различават от подобно засаждане за други култури.
грижа
Грижата за копър от храст е много проста. Състои се от поливане, плевене с отстраняване на трева, плевели и разхлабване на почвата.
Важно е! Премахването на плевелите трябва да се извършва много активно, докато на храстите на копъра се появят 3-4 листа. След това плевелите по принцип няма да могат да задушат насажденията.
Поливането трябва да се извършва всяка седмица. Консумацията на вода е приблизително 5 литра на квадратен метър. Но е много важно почвата да е рохкава, тъй като кореновата система, която е слабо развита, започва да гние много бързо, когато влагата застоя..
Храненето на растенията през целия растеж не трябва да се извършва, ако при засаждането е въведено достатъчно количество органичен и минерален тор в почвата. Възможно е да се извърши коренна превръзка няколко пъти по време на поливане. За да направите това, на всеки 10 литра вода добавете 1 ч.л. урея и 0,5 л. Коряк.
Важно е! За да не се натрупват листата нитрати, не се включвайте в използването на азотни торове.
За да получите добър добив на листа, е важно редовно да разреждате. Извършва се на няколко етапа. По време на първото плевене между малки храсти се оставят разстояния от 3-4 см, следващия път се увеличава до 5-6 см. Окончателното изтъняване се извършва така, че разстоянието на стоманата е 10-12 см.
Болести и вредители
Копърът по своята същност е непретенциозно растение. Но в почвата със застояла влага може да се наблюдава развитието на заболяване като фукариотично гниене. В случай на повреда растението първо променя цвета си, а след това просто изсъхва. Когато по време на растеж се появят жълти листа, растението вече е засегнато от мокро гниене. Друг признак на увреждане е специфична неприятна миризма на корените, върху които се заселват бактериите, болестта се разпространява не само в други храсти, но и в други култури. Всички засегнати храсти трябва да бъдат премахнати, а семената за сеитба да се използват само от напълно здрави растения..
Карливият молец също може да повлияе на копър от храст. Когато се появят гъсеници, всички храсти на засегнатите растения трябва да бъдат унищожени.
Предимства и недостатъци
Предимствата на копър от храст включват следното:
- Разкошни и увеличени листни;
- Стабилен висок добив;
- Дълъг период на прибиране на реколтата и дълга използваемост;
- Добър вкус и аромат на зелени.
Като основни недостатъци на повечето сортове храст копър, трябва да се отбележи:
- Ранните зреещи сортове губят по-бързо продаваемостта си, а зелените им тежи по-леко;
- Кореновата система лесно се повлиява от заболявания със застой на влага;
- Семената от копър съдържат голямо количество етерични масла, което значително намалява покълването им.
За тези собственици, които се стремят да получат максимално количество зелен вкусен копър, най-добре е да изберете копър от храст. Ако следвате всички правила на селскостопанската технология за тази култура, тогава вкусните ароматни зелени могат да бъдат на масата през цялата година.