Сорт грозде молдова

масаДо -24ºCsilnoroslyконичен400-800 gУдължен овал5–8 gТъмносиньоМесен сочен17-18%

лоза

Лозата на Молдова може да се характеризира, както следва:

• тя е дълга, мощна и силна;
• има повишена гъвкавост и еластичност;
• расте бързо;
• стъблото съчетава едногодишни издънки и многогодишни ръкави;
• цветът на младата лоза е бежов, бледо кафяв, след като издънките зреят, той се превръща в тъмнокафяв наситен цвят, тъй като лозата променя структурата си: кората започва да изсъхва и да стане коричка.

Китка

Един куп Молдова има:

• средна плътност;
• тегло средно до 600 g, максимално - до 1 kg;
• цилиндрична или конусовидна форма.

Плодовете се различават:

• голям размер (25x20 мм);
• удължен овал;
• тъмно синьо с лилав оттенък;
• наличието на покритие от бял восък;
• с тегло около 5-8 g;
• гъста и гладка кожа;
• сочна каша с аромат на слива;
• малък брой големи кости вътре (2-3 бр.).

продуктивност

Добивът на Молдова е висок: средно е възможно да се събере до 140 кг / 1 ха, максимум - 200 кг / 1 ха.Върховият добив настъпва през 7-10 година от засаждането (до 170 кг).

Ако младият храст е правилно поддържан, той дава плодове от първата година на засаждане, така че е в търсенето сред летните жители.Заради добрата си транспортируемост, сортът е благоприятен за отглеждане за продажба, а поради късното узряване е популярен сред купувачите..

Свойства на грозде Молдова

• Свойствата на този сорт включват:
• високо съдържание на витамини С и група В;
• голям брой полезни ензими, антиоксиданти, органични киселини и минерали: калий, магнезий, бром, желязо и др..

Съдържание на калории

Плодовете на това грозде имат средна калорийна стойност. Тя се влияе от киселинността и съдържанието на захар: колкото по-кисела е ягодоплодната, толкова по-ниско е калорийното съдържание.65 ккал на 100 грама продукт.

Що се отнася до BZhU, това грозде има такава енергийна стойност:

• протеини - 0,6 g;
• мазнини - 0,2 g;
• въглехидрати - 17 g.

Недостатъкът е високото съдържание на въглехидрати (провокира бързо наддаване на тегло) и висок гликемичен индекс (допринася за натрупването на мазнини).

Полезни свойства и вреди

• Основният плюс на Молдова е съдържанието на комплекс от полезни витамини и минерали, които допринасят за подобряване на здравето:
• понижават холестерола;
• нормализиране на храносмилателния тракт;
• контрол на сърдечно-съдовите заболявания;
• повишаване на имунитета;
• подобряване на централната нервна система;
• помощ при мигрена;
• диафоретично, слабително, диуретично и бактерицидно действие;
• облекчаване на бъбреците;
• ниско кръвно налягане;
• лечение на заболявания, свързани със състоянието на дихателната система (астма).

• Употребата на грозде обаче е противопоказана за хора, страдащи от такива заболявания:
• прекалена пълнота;
• диабет;
• колит;
• стомашно разстройство;
• заболяване на панкреаса;
• язви;
• алергия;
• чернодробни нарушения.

киселинност

Молдова гроздето има киселинност 8–9 g / l.

Що се отнася до съдържанието на захар, то е 17–18 g / 100 ml (17–18%).

Употреба на грозде

Молдова е доста непретенциозен сорт, който дава добра реколта, затова е изгодно да се засажда в голям мащаб на производство.Този сорт се използва в големи количества при винопроизводството - за производството на молдовски вина..

В допълнение, той се използва активно в готвенето. От него се правят салати, той е основният компонент в рецептата за осоляване на гроздето поради пропорционалните му характеристики на захарното съдържание и киселинността. Маринованото грозде в Молдова е необичайно, но вкусно лакомство, а узрелият плодов конфитюр впечатлява с приятен вкус.

Господарките също затварят компот за зимата, конфитюр или сок от плодовете на този сорт. Плодовете също се консумират пресни или замразени..

Предимства и недостатъци на сорта

• Предимствата на Молдова са:
• висок добив;
• способност да се съхранява дълго време;
• добра транспортируемост;
• самоопрашване;
• висока устойчивост на болести, добър имунитет към вредители;
• способност за регенерация: бързо се възстановява след подрязване;
• висока устойчивост на замръзване: понася зими с температури до -24ºC, така че няма нужда да го отглеждате в оранжерия;
• добро представяне на гроздове.

• Не са толкова много недостатъците на сорта, но те все още са там:
• чувствителност към брашнеста мана, оидиум;
• голямо натоварване на храста;
• високи изисквания към състава на почвата;
• необходимостта от често подрязване поради свръхрастеж.

Характеристики на отглеждането на грозде Молдова

Ако искате да получите изобилна реколта от храстите на Молдова, трябва не само правилно да се грижите за гроздето, но и с цялата отговорност да подходите към засаждането му..

Период на кацане

Храстите от този сорт се засаждат през пролетта или есента при температура на въздуха от + 16ºC, а почвата - + 12ºC.Повечето градинари предпочитат да засаждат разсад през пролетта, защото през топлия период те успяват да вкоренят и да се адаптират добре.

Период на зреене

Процесът на зреене при този сорт продължава 160-170 дни, но в студения терен този процес може да продължи още по-дълго. Молдова обикновено узрява до средата на септември. По-добре е да събирате грозде, когато то е наситено със съдържание на захар, следователно е по-добре да го направите в края на септември или дори в началото на октомври.

Правилно засаждане на грозде

От правилното засаждане на грозде зависи неговата по-нататъшна производителност. На първо място, трябва да се грижите за подходяща почва за разсада: тя трябва да е лека, плодородна. Самото лозе трябва да е на тихо и безветрено място, където падат слънчевите лъчи.

В този случай трябва да обърнете внимание на подземните води: те не трябва да преминават близо до повърхността на земята.

Когато засаждате, трябва да използвате схемата, според която всеки разсад трябва да бъде най-малко на 2 м един от друг. Всеки разсад се засажда в отделна дупка с добре наторена почва, поливайте 3 литра вода и има надеждна опора наблизо, което ще помогне на лозата да расте в правилната посока.

Опитните производители се съветват да засаждат Молдова през пролетта, но ако засадите през есента, не забравяйте да покриете младите разсад за зимата (с парцали, сено, иглолистни клонки, стари пластмасови кофи и др.).

Грижа за лозето

Правилната грижа за лозята включва поливане, мулчиране, горна дресировка, подрязване и оформяне, както и защита от замръзване. Обмислете подробно всички тези дейности.

Правилно поливане

По време на вегетацията на гроздето е необходимо най-много влага:

• по време на пъпката;
• след цъфтежа;
• докато наливате плодове.

Под всеки храст се изсипват 5-6 кофи топла вода. Задължителното и обилно поливане се извършва през есента, 7-14 дни преди заслоните на храстите за зимата.

Мулчиране на почвата

Мулчирането се състои в подслон на почвата (дървени стърготини, слама, торф) около храстите в радиус от 1–1,5 м. Почвата е покрита със слой мулч от 3-5 см..

Функции за мулчиране:

• задържане на влага;
• премахване на растежа на плевелите около растението;
• запазване на ронливостта на земята;
• затопляне на разсада на студа и премахване на прегряването през лятото (основна функция).

Скриване на храст

Подслонът на храста през зимата е незадължителна процедура, особено за такъв устойчив на замръзване сорт като Молдова, но експертите все още препоръчват подслон, за да се предпазят растенията от силни студове при безснежна зима.

Заслонът се извършва през октомври или ноември, след първите студове. Преди това всеки храст се нарязва и се полива с много вода (15-20 кофи). Вързани в гроздове гроздове се огъват към земята, поръсват се с пръст (5-10 см) и се покриват с дъски или покривен материал отгоре.

През зимата, когато вали сняг, се препоръчва да се поръсват храсти върху тях за по-голяма топлоизолация.

Подрязване и оформяне на гроздето

Молдавското грозде трябва да бъде нарязано, за да се получи правилната форма на храста и да се избегне претоварване. Това ще помогне за подмладяване на растението и повишаване на производителността..

Подрязването се извършва в следните периоди:

1. В късната есен, преди да подслонят гроздето за зимата, се режат стари, тънки и неузрели клони. На останалите клони се оставят 8-12 очи.
2. След зимата, когато храстите се отворят, трябва да инспектирате презимуващите издънки. Замразени или отслабени отстранете.
3. През пролетта, след образуването на съцветия, ще се види кои клони плододават и кои не. Лошите издънки трябва да бъдат премахнати.

Прищипване и откъсване

Прищипването на гроздето се извършва за ускоряване на растежа: прищипване на основния издънка, след което пасинките растат върху него. Прищипването е най-добре в средата на юни, така че пасинките да имат време да узреят.

Откъснете слаби издънки и тези, които растат отдолу. Силните и гледащи издънки не пипат.

Нарязването и щипката увеличават добивите.

Сортът за трапезно грозде Молдова не се нуждае от специални грижи, но за да получите по-голяма реколта, трябва да се спазват определени правила, за да се грижите за него..