Как да угоявам зайци за месо у дома

Зайците всъщност могат да бъдат отглеждани у дома: домашните любимци не изискват сложна грижа. Храненето на зайци с месо обаче не е толкова просто: диетата на животното се състои от 4 вида фуражи, а за продукти с добро качество, ушеното меню трябва да бъде балансирано.

Дебелите зайци за месо

Тези животни служат като източник на висококачествена вълна и питателно месо, те са непретенциозни в храната и се размножават добре..

Месни породи зайци

Има много породи зайци, в зависимост от предназначението на крайния продукт. Някои видове са подходящи за продажба на вълна, докато други отиват за месо. Декоративните породи се отглеждат изключително като домашни любимци.

Големите породи зайци са подходящи за угояване, като:

• Нова Зеландия и Калифорния;
• Сив гигант;
• Съветска шиншила;
• Фландрия (белгийски гигант).

Най-често зайците в Нова Зеландия и Калифорния се използват за развод на месо. Тяхната особеност е бързо набиране на маса. Тези уши се угояват до третия месец от живота и се оставят на клане, така че породата се оценява от фермерите за високата им рентабилност. Процентът месо в новозеландската порода е изключително висок спрямо теглото на животното, а вкусът се счита за един от най-добрите. Тази порода е родом от САЩ и животновъдите на зайци се борят повече от една година, за да развият всички положителни качества. Масата на зайци през 3-ия месец от живота достига 5 кг. Добивът на чисто месо от тези зайци е приблизително 55%.

Зайците бързо наддават на тегло: до втория месец от живота теглото им достига 2 кг. Месото на малките е особено нежно, но не е рационално да се оставят те да се колят. Една от характеристиките на тези домашни любимци е гъстата козина на лапите им, благодарение на която те могат да живеят в клетки с мрежест под.

Калифорнийският вид зайци е по-млада порода, отглеждана за угояване. Размерите за възрастни са по-ниски от новозеландските зайци. Теглото на домашните любимци варира от 3 до 4 кг. Зайците наддават до 2 кг в рамките на 2 месеца. Калифорнийските зайци са добре плетени и плътни, така че добивът на чисто месо е 60%.

Сред породите, разпространени в страните от ОНД, сивият гигант заема специално място. Тези зайци достигат тегло от 6-7 кг, а женската води в момент до 10 малки. Поради тези характеристики този вид заек се използва широко във фермите, но вкусът на гиганта е значително по-нисък от американските породи..

Развъждането за клане се придружава от редица правила за хранене у дома. Без специално угояване фермата не само ще остане без печалба, но дори няма да върне разходите за поддържане на уши.

Детещи зайци за наддаване на тегло

За да може заекът да донесе нужното количество месо, те започват да го угояват за около 2-3 месеца. По това време стомахът на заека вече е напълно оформен. Също така отхвърлените индивиди, неподходящи за възпроизвеждане, могат да бъдат избити. Приблизително 40% от стадото се избива годишно за продажба..

За да увеличат теглото и да подобрят вкуса на месото, зайците се хранят около месец преди клането. Продължителността на такова хранене зависи от наличните параметри на козината и нейната възраст. Младите животни набират маса по-бързо от възрастните. Диетата варира в зависимост от етапа на хранене.

Има 3 етапа на угояване на зайци:

• подготвителен (избор на диета);
• основни (бързо наддаване на тегло при животното);
• окончателен (корекция на теглото и мазнините).

По време на подготвителната фаза заекът трябва да получава най-висококалоричната храна. Количеството на зелените и сочните фуражи остава непроменено, докато процентът на концентрираните фуражни видове се увеличава с 50%. Зимното угояване се случва с минимална консумация на сено и клонки. Необходимо е обаче да се следи нивото на витамини в организма на животното: слаб имунитет води до заболяване.

Правила за хранене на зайци

Най-добрите продукти по време на подготвителната фаза са храна за животни, царевица, овес, ечемик, пшеница и пшеничен хляб и бобови растения. Подготвителната фаза продължава не повече от 5 дни.

Вторият етап на храненето е насочен към образуването на мазнини при домашни любимци. За да направите това, трябва да нахраните зайци с храни, които съдържат висока концентрация на мазнини: варени картофи, ленено семе и конопено семе, маслен кейк. Кореновите култури и сеното трябва да се дават изключително ограничено. Конвенционалните зърнени култури, сварени във вода с добавяне на пълномаслено мляко, също допринасят за натрупването на мазнини. На този етап е необходимо постоянно да наблюдавате зайци, тъй като стомашно-чревния им тракт е слабо място. Ако надвишите допустимата норма на мазнини на ден, заекът ще разкъса стомаха. Основният период трае около седмица.

През последния период се обръща специално внимание на апетита на ушите. Заекът трябва да яде цялата храна, която му се дава ежедневно. За да увеличат апетита, домашните любимци добавят копър, семена от кер, целина в храната си или добавят сол към водата. На последния етап е забранено да се дава сено и зеленина, а комбинираната храна се увеличава. Ако оставите заека да яде трева преди клането, месото ще бъде по-твърдо.

Отглеждането на месни породи трябва да се приема сериозно: количеството и качеството на месото зависи от това. При небалансирана диета при малки зайци започват проблеми със стомашно-чревния тракт. Подготовката за угояване започва няколко дни преди първия етап. Отначало телетата се хранят с леки фуражи, богати на витамини. Храната се нарязва на ситно и се смесва с натрошените варени картофи. Не забравяйте да спазвате нормата на соли и костно брашно в диетата на животното, в противен случай те ще започнат да имат сериозни проблеми с костите.

Методи за отглеждане на зайци за месо

Методът на хранене на зайци играе не по-малка роля от правилно балансирана диета на уши. Месото получава най-доброто ароматизиращо качество за 6-7 месеца живот на зайците.

Но има различни начини за постигане на това. Подобряването на вкуса се коригира и от специални продукти в диетата на заека.

Метод за отглеждане на зайци за бройлери

Този общ метод се използва в големи ферми. За отглеждане на бройлери, месните зайци не се влачат от майката до самото клане. Благодарение на хранителната стойност на млякото, зайците бързо наддават на тегло, а междувременно заекът отново се изпраща за чифтосване.

Основното предимство на този метод е спестяването на клетки..

Въпреки това, такова интензивно хранене значително изчерпва зайците, поради което се препоръчва да им се дава повишено количество фураж, в противен случай имунитетът на женските отслабва, млякото изчезва и репродуктивната система е нарушена. Също така, от честото хранене и неспазването на санитарните норми, зайците развиват заболявания на гърдата.

Бройлер развъждане на месни зайци

Кожата на зайци-бройлери е с ниска стойност, но месото е питателно и има висок вкус. За този метод на развъждане се използват такива месни породи като Белия гигант, Сребърният пълзец и Съветската шиншила. Тези видове зайци са особено бързи и бързо наддават поради млякото на женската. Обикновено теглото в края на 6 седмици на тези зайци вече достига 2-3 кг.

Концентрираният фураж в диетата на заека по време на лактация трябва да бъде най-малко 50% през лятото и до 60% през зимата. Зайците ще растат по-бързо, ако им се доставят приблизително 150 g протеин на фуражна единица. Сено се използва от сушени бобени кълнове, те също съдържат витамини, но храненето е много по-високо. Вода може да се дава на домашни любимци бройлери във всяко количество.

Обичайният метод за хранене на млади зайци

Когато се използва обичайното угояване на млади животни за клане, зайците трябва да бъдат оставени от женската за втори месец. Диетата също трябва да се състои предимно от концентриран фураж. Първите 10 дни след депозирането на ушите трябва да получат 450 г бобови растения и 45 г чисто зърно.

Успоредно с това животното може да бъде хранено с балансиран комбиниран фураж. В рамките на 2 месеца тези стойности се увеличават с 1,5 пъти, а с 3 месеца - с 2. До половингодишната възраст заекът вече е заклан. Когато се храни, месото обикновено няма същия висок вкус като месото бройлери, но вълната е с порядък по-добра и може да донесе известна печалба.

Детене на млади зайци

В големи ферми над 200 глави и двата метода се използват паралелно. Това ви позволява да разтоварите женските и да получите еднакво висококачествено месо и подходящи кожи за продажба. Средните по размер стопанства до 200 животни на стадо редуват тези методи за угояване на млади зайци, за да дадат време на женските да се възстановят. При стадо по-малко от 100 зайци се използва обичайният метод за угояване, а бройлери - не повече от 2 пъти годишно.

Увеличете теглото на зайците по допълнителни начини

Опитните развъдчици на зайци използват някои методи, които могат да повлияят на наддаването на тегло на животното. Най-известните фактори, които допринасят за увеличаването на теглото са:

• Правилното групиране на животните. Сред стадото винаги има слаби и силни индивиди. Необходимо е да се трансплантират животни в клетки, въз основа на тези показатели. Тогава зайците ще получат храна в равни дялове и никой няма да остане гладен.
• Ограничено пространство. Зайците са активни животни, но по време на храненето те могат да бъдат ограничени в движението си. Това ще помогне на зайците бързо да наддават на тегло, благодарение на закона за запазване на енергията.
• Избраната за угояване хранилка за зайци не трябва да бъде празна. Тези животни трябва да се хранят 4-5 пъти на ден..

Зайците са нощни животни, така че много често животновъдите на зайци потъмняват клетката у дома, увеличавайки апетита си. Така пухкавата се храни по-често, което означава, че увеличаването на теглото се увеличава няколко пъти.

Не трябва обаче да държите животното на тъмно през цялото време: това ще се отрази на неговото благополучие не по най-добрия начин.

Хранителни добавки за изкуствено наддаване на тегло

Опитни фермери казват, че на зайците могат да се дават определени витамини, за да се увеличи апетитът им. Ако не вземете предвид недобросъвестни развъдчици на зайци, които хранят животни с опасни химикали за бързо угояване, тази практика се счита за правилна. Конвенционалните витамини могат да се добавят към животинска вода или да се смесват с мокри трици.

Витамините А и Е се разтварят в мазнини, витамин D, който се съдържа в рибеното масло, се дава като част от зърнените култури. За да увеличите витамин С в организма, водата обикновено се подкислява..

Също така, в правилните пропорции и със съгласието на ветеринарния лекар, ушите се спояват с премикси (витаминни и минерални добавки) и BVMD (протеиново-витаминни и минерални добавки). Премиксите съдържат не само необходимия комплекс от витамини, но и такива елементи като калций, манган, фосфор. Те укрепват тялото на животното. BVMD, в допълнение към обичайните полезни неща, включва и протеинови компоненти, поради които повече протеин постъпва в тялото на заека.

Добавките с комплекс от витамини не трябва да се бъркат със стероиди или агресивна химия: първите са разрешени по закон и засягат изключително усвояването на храната от организма. Премиксите не влошават вкуса на месото и не оказват пагубно въздействие върху човешкото тяло. Тези компоненти помагат на заека да получи максимално количество хранителни вещества от храната, поради което ушните уши качват тегло по-бързо. Изчисляването на дозата на витаминните добавки зависи от такива параметри като теглото и възрастта на животното. Не можете да злоупотребите с тях: увеличеното количество желязо и магнезий в кръвта ще съсипе вкуса на заешко месо.

За да обобщим

Напоследък угоените селскостопански зайци придобиват все по-голяма популярност по целия свят. Месото на тези путки се цени главно за хранене и диета, препоръчва се за хора с вродени дефекти на сърцето и бъбреците..

В диви условия зайците ядат растителни храни, обаче, за да подобрят вкуса на месо във фермите, има различни начини за хранене на тези животни. Най-често се използва методът на хранене с бройлери, но за малките ферми - обичайният.