Картоф със сини очи

В Русия няма такъв летен жител, който да не чуе за картофите на Синеглазка. Това е стар сорт, който е тестван от време и хиляди градинари и не е изгубил своята актуалност в продължение на повече от осемдесет години. Картофите Sineglazka са обичани от фермерите заради ненадминатия вкус на клубените - никой холандски хибриди не може да се сравни с него. Можете да готвите всичко, което харесвате от реколтата на този картоф, културата рядко боледува, плододава добре - това е просто мечта на летен жител! Но Sineglazka има своите недостатъци, най-важните от които експертите смятат за лошо качество на запазване.

История на произхода

Сортът картофи Sineglazka е развъден през 1940г. Автор на новия картоф беше С. Демин, селекционер от Института за нишестени продукти. За да получи хибрид Sineglaz, ученият кръстосал няколко сорта култивирани картофи с див сорт.

Картофът премина през много тестове в експерименталните станции в страната и в резултат беше признат за безперспективен. Това решение на специалисти обаче не попречи на земеделските производители на страната да отглеждат успешно Sineglazka на своите обекти десетилетия наред.

Вариетални признаци

Описанието на сорта картофи Sineglazka трябва да започне с неговите характеристики: този картоф има среден период на зреене и много дълъг вегетационен период. Първата реколта от млади грудки може да бъде събрана в края на юни, а картофите могат да бъдат в земята до септември.

Характеристиките на картофите Sineglazka са следните:

• периодът на зреене е от 85 до 100 дни;
• картофените храсти са мощни, доста високи, разпръснати;
• издънките са дебели, кореновата система е силно развита;
• растежът на зелена маса е изобилен;
• средни по размер листа, боядисани в тъмно зелено;
• съцветия на Sineglazka са малки, светлосини;
• плодовете със семена по храстите рядко се образуват;
• картофът предпочита лека, пясъчна, питателна почва; лошо плододаване на тежки и морски почви;
• добивът на сорта Синеглазка е висок - около 500 ц / хектар;
• от 8 до 12 клубена узряват във всеки храст;
• големи картофи, средното тегло на клубените е 170 грама;
• формата на картофа е овална, леко сплескана;
• грудките са боядисани в розово-сив нюанс;
• очите са плитки, има малко от тях, боядисани в синьо-люляк нюанс
• каша с бял цвят, гъста;
• процентът на нишестето е 15%;
• Sineglazy грудки се считат за много питателни, подходящи за диета;
• вкусът на картофи е висок - от сорта Синеглазка получавате ароматни и нежни картофено пюре, този картоф е подходящ за пържене, задушаване, приготвяне на салати и всякакви други ястия;
• Сортът картофи Sineglazka показва устойчивост на често срещани болести на нощни култури (рак на картофи, късогледство, нематоди, краста);
• корите по клубените са доста тънки, така че те могат да се повредят от телени червеи - ларвите на бръмбара с лешникотрошачката;
• Синьото око бързо се дегенерира, губейки силните си страни, така че фермерите не трябва да използват собствения си материал за засаждане няколко години подред;
• реколтата на Sineglazy се съхранява лошо, особено в големи количества - повечето от клубените са засегнати от гниене;
• за успешното съхранение картофите трябва да бъдат подредени в малки дървени кутии и поставени в просторна суха изба;
• Производителността на сините очи и качеството на грудките са силно зависими от метеорологичните условия и състава на почвата.

Сортовите качества са напълно запазени само в картофи, отглеждани от семена. За да се отглежда висококачествена Sineglazka, която е запазила производителността, вкуса и имунитета към болести, е необходимо редовно да се актуализира посадъчният материал.

Предимства и недостатъци

Синьото око не би запазило популярността си за толкова дълъг период от време, ако не беше имала силни качества. Отзивите на градинари и градинари за този картоф са най-положителните - руснаците обичат сорта Синеглазка и не бързат да го променят на по-модерни хибриди.

Предимствата на домашния сорт картофи са следните:

• отлична вкусови качества, подчертан картофен аромат и аромат;
• широки кулинарни възможности (можете да готвите всичко от Sineglazka);
• имунитет към най-често срещаните инфекции на нощни култури;
• големи грудки с подравнена форма и красив външен вид;
• тънка кора и повърхностно разположени няколко очи;
• голяма площ на отглеждане;
• висок добив.

Наред с другите предимства, хората отбелязват голямата устойчивост на Sineglazka към колорадския бръмбар в сравнение с други популярни сортове картофи. Тази информация обаче не е официално потвърдена..

Сортовете Ханибал също имат недостатъци, поради тях този картоф не се засажда в индустриален мащаб. Земеделските производители отбелязват такива недостатъци:

• бързо и очевидно израждане на посадъчния материал;
• недостиг на качествени семена за продажба;
• неподходящи грудки за съхранение;
• възможността да се повредят картофите от жица.

Поради тези недостатъци те се опитват да заменят картофите Sineglaz с нови, по-модерни колеги. През последните години се появиха няколко сорта картофи, подобни на Sineglazka. Картофите Dubravka се наричат ​​най-популярните и успешни: грудките са също толкова вкусни и красиви, освен това имат отлично качество на запазване.

Много градинари не знаят как да изберат правилния картоф Sineglaz за засаждане и как да го размножават - поради тази причина могат да се появят отрицателни отзиви за сорта. Факт е, че при сорта Ханибал се образуват много малко плодове и е проблематично да се събират семена от храстите. Следователно възпроизвеждането и актуализирането на собствените им семена е почти невъзможно. Най-добрият вариант е да потърсите селскостопански фирми, които продават семенни картофи, които запазват сортовите характеристики..

Селскостопанска технология

Ако отглеждате картофи от висококачествен посадъчен материал, получен от семена и не са заразени с вируси и бактерии, можете да сте сигурни в резултата - Sineglazka няма да ви подведе.

Разбира се, този картоф, като останалите, предпочита насипни почви, богати на торове, той се нуждае от поливане, плевене и обработка. Но както показва практиката, дори при неблагоприятни метеорологични условия и с минимална селскостопанска технология, сортовата Синеглазка ще даде добра реколта.

Кацане и грижи

Грудките Ханибал трябва да бъдат засадени през втората половина на април или началото на май. Точното време на засаждане се изчислява, така че покълналите храсти да не замръзнат през майските слани (за всеки регион времето е индивидуално).

Лесно е да се грижите за картофените храсти, но това трябва да се направи - липсата на внимание значително ще се отрази на количеството и качеството на реколтата. Правилата за грижа за Синьото око са прости:

1. Поливането на този картоф е необходимо умерено - през сезона земята се навлажнява не повече от пет пъти. Често за нормален растеж на картофите са достатъчни естествените валежи.
2. Почвата трябва да се разхлаби, а разпръснатите храсти - да се разпръснат. За да се предпазят грудките от прегряване и почвата от изсушаване, се препоръчва използването на мулч.
   
3. Храненето за Sineglazy е много важно. Този голям картоф предпочита дресирането на корените с органични торове, като каша или птичи изхвърляния, разредени във вода. Минерални торове под формата на амониев нитрат, суперфосфат или амониев сулфат също са ефективни. Не ревнувайте с азот, той само ще расте зелена маса.
4. Картофите, отглеждани от семена за първите няколко години, ще останат устойчиви на болести. Впоследствие химическите обработки не могат да бъдат избегнати и се препоръчва да се обработват не само храстите, но и грудките и почвата преди засаждането. За да се предпазят картофите от телени червеи, които могат да увредят продаваемостта на клубените, растенията трябва да се напръскват с инсектициди срещу лешникотрошачката.
   
5. Най-добрият вкус се наблюдава при сини очи в края на август. Именно през този период се препоръчва прибирането на този картоф. Веднага след изкопаването на грудките, определено трябва да ги изсушите на чист въздух, така че те да се оставят на открито за 3-5 часа. Ако времето е дъждовно, реколтата се поставя за сушене под навес. 

отзоваване

заключение

Sineglazka има много предимства, този картоф е вкусен, има ефектен външен вид (потвърдено от снимката) и радва с големи култури. Градинарите на страната се съгласяват да се примирят с недостатъците на сорта и да търсят начини да се справят с тях: отглеждат разсад от картофи от собствените си семена, проветряват склада, сортират реколтата.

Въпреки факта, че всяка година се появяват нови хибриди и аналози, синьото око остава един от най-обичаните сортове сред летни жители и градинари на страната.