Описание и характеристики на американския сорт картофи

отглеждани в САЩ400 кг / дка, 400 кг на една стотнамного висок, не потъмнява, притежава

ронлива бяла плът

80–90 дни85–115 gвисоко, около 97%Централна, Централна Черна Земя,

Транс Волга и Сибир

среда80 kcal / 100 gудължена, овална,

леко сплескана

Ботаническо описание

Американският храст има изобилна зелена маса и стебло на антоцианин. Зелена маса с лъскава повърхност, листата имат средна дисекция. В най-добрия случай на разцъфтящо съцветие със съкратени антоцианови дръжки. Цветето също има антоцианинов цвят с бял камшик. Плодовете не растат твърде често.

Грудките са розови на цвят, овални, удължени и леко сплескани. На гладка повърхност се образуват доста голям брой малки очи. Кълнове червени или лилави.

Пулпът е бял, контурът може да бъде пръстен със следи от лилава пигментация. След почистване и нарязване на грудката, плътта му запазва характерен бял цвят за доста дълго време, без да потъмнява. Средното тегло на грудката е 85–115 г. Съдържанието на нишесте достига 18%..

Време на зреене

Американецът принадлежи към средно ранните сортове, реколтата се прибира вече 12-13 седмици след засаждането. От един храст по време на прибиране на реколтата могат да се изкопаят 6–14 грудки, а при използване на някои селскостопански техники и благоприятни метеорологични условия могат да се изкопаят до 18–12 картофа. От 1 ха можете да съберете до 400 ц картофи и повече съответно от сто части - около 400 кг.

Устойчивост на болести

Американският е доста стар сорт. От въвеждането си развъждането е напреднало далеч в развитието на устойчивост на болести при нови сортове..

Земеделие Отглеждане на картофи

Има няколко различни начина за засаждане на картофи..

Най-популярните са:

1. Традиционен метод, при което разстоянието между съседните втулки се поддържа в рамките на 40–45 см, разстоянието между редовете е 60 см. Дълбочината на отворите е 9–12 см.
2. Квадратно гнездо. Кацането се извършва по шахматна дъска, предимството на този метод е възможността за механизирано прибиране на реколтата.
3. Под сламата. Преди това почвата се разхлабва на дълбочина от 6-8 см, грудките се подреждат на стъпки от 30 см. Горната част на посадъчния материал се покрива с пръст и слой слама от 20 см. След като издънките достигнат дължина 10 см, сламеният слой се увеличава.

Оптимални условия за отглеждане

Американецът расте добре на слабо кисели почви (pH 5,0–6,0). Възможно е да се определи колко подходящ е показателят за киселинност за отглеждането на сортовете без лабораторни изследвания.. Достатъчно е да вземете шепа почва и да капете няколко капки 9% оцет върху повърхността му. Ако започне да се пени (ако се случи, значи е с много ниска интензивност) или се появят малки мехурчета, такъв субстрат е подходящ.

В случай, че не възникне реакция, почвата на вашия сайт е кисела, тя трябва леко да се алкализира с доломитово брашно (1,5 с. Л. / 1 ​​м) или да се добавят 2-3 с.л. пепел на квадратен метър.

Важна роля при отглеждането на картофи играе сеитбооборотът. По-добре е да не засаждате култура на едно и също място по-рано, отколкото след 3 години.

• Освен това картофите не растат добре или са болни след някои други зеленчуци, като например:
• домати;
• пипер;
• патладжан.

• Но американецът се чувства чудесно след:
• царевица;
• ягоди;
• бобови растения, с изключение на боба;
• краставици-
• зеле.

По-добре е да изберете място за кацане по такъв начин, че да е защитено от северния вятър, добре затоплено от слънцето. Желателно е площадката да е разположена на кота с дълбоки залежи от подземни води.

Времето за кацане зависи от региона, в централна Русия е приблизително края на април - началото на май. Възможно е по-точно да се определи времето за определена зона въз основа на показатели за температурата на почвата и въздуха. Горната почва с дълбочина 10–13 cm трябва да се затопли до +8 ... + 10 ° С, температурата на въздуха не трябва да пада под + 15 ° С през деня, а под + 6 ° С през нощта.

Изсушените грудки се третират със стимуланти на растежа, най-често използваните от които са:

• натриев хумат-
• "Micon"-
• "Poteitin".

Има няколко начина за покълване (вернализиране) на картофи:

• мокро покълване;
• на тъмно;
• в светлината;
• комбиниран метод.

Нарежете картофите на няколко по-малки с необходимия брой очи. Готовите покълнали и нарязани грудки се третират с пепел непосредствено преди засаждането.

Подготовка на място и земя

Мястото за кацане трябва да се подготви през есента. Щом потърсите подходяща площ, тя трябва да бъде изкопана, внимателно отстранете всички останки от плевели, земята се полива с 0,3% разтвор на меден сулфат в топла вода. Това лечение предотвратява развитието на заболявания. През пролетта, малко преди засаждането, земята на мястото за култивиране се обработва с Тирам (TMTD) съгласно инструкциите.

В случай, че планирате да засадите отново картофи (това, разбира се, е по-добре да не го правите, но не винаги има възможност за ротация на културите), след прибиране на реколтата през есента те копаят парцел. Тогава върху него се полага равномерно изгнилата кал или компост (2 кофи / 1 м²). Приблизителната дебелина на органичния слой трябва да бъде 4-6 cm.

Процес на кацане

Ако сте собственик на парцел с тежка почва, през сезона на копаене в него се внасят пепел (1 лопата), торф и речен пясък (1 кофа) на квадратен метър площ..

През пролетта, изкопавайки градината, към всеки квадрат се добавят 30-40 г амониев нитрат. Торф, глинеста почва и хумус (1 кофа на 1 м²) се добавят към богати на пясък почви по време на есенното градинарство. Ако почвата е торфна (на такава почва картофите растат много слабо), ще трябва да се оправите с нея.

В този случай през есента за всеки квадратен метър е необходимо да се направят следните компоненти:

• оборски тор - 1 кофа;
• компост - 1 кофа;
• пясък - 1 кофа;
• глинеста почва - 1 кофа.

7-10 дни след изкопаването на земята, горните компоненти се въвеждат в нея, мястото трябва да бъде захранено със следния състав:

• суперфосфат - 2 супени лъжици. л.;
• калиев сулфат - 1 супена лъжица. л.;
• пепел - 1/2 лопати.

Изброените компоненти са проектирани за 1 m² парцел. Те трябва да се разтворят в кофа с вода и да се разлее почвата с получения тор..

Преди да засадите картофи, опитайте се да запомните някои препоръки за процедурата:

• леглата трябва да бъдат разположени от север на юг;
• във всяко кладенче се препоръчва да се сложи 1 с.л. л. пепел или хумус и 1 ч.л. суперфосфат;
• използвайте само чистокръвни грудки за засаждане.

Процедурата за засаждане на картофи с традиционния метод на малки букви, най-популярният в частните домакинства, е описана подробно по-долу:

1. Разстоянието между редовете средно трябва да бъде около 60 см, между съседните храсти - около 40 см. Дълбочината на дупката - 10 см. Именно от тези числа човек трябва да отблъсне, когато копае окоп за кацане.
2. Поставете в краищата на парцела в посока север-юг две дървени колчета, издърпайте въже между тях. Водени от въжето, изкопайте жлеб (мотокар, лопата, плуг или плуг, изтеглен от кон) с дълбочина 10-15 см.
3. Разпределете грудките на интервали от 40–45 cm. Ако не сте твърде мързеливи, за да полагате ненужни усилия, поръсете клубените със смес от 1 с.л. л. пепел и 1 ч.л. суперфосфат.
4. Запълнете окопите със земя (рейка, чопър, механизиран метод или с помощта на тяга).
5. Пренаредете колчетата на 60 см отстрани, издърпайте въжето и повторете процедурата. Продължете по същия начин до ръба на градината..

По-нататъшни грижи за засаждане

Грижата за засадените картофи се състои от следните основни дейности:

• поливане;
• прилагане на торове;
• плевене и отглеждане;
• окопаване;
• превантивни мерки и лечение на болести, борба с вредители.

Всички тези дейности се извършват почти по същия начин, както при грижите за други сортове картофи. По-долу ще бъде описано по-подробно за някои от характерните особености на американските грижи след грижа.

Подхранване и поливане

По време на периода на цъфтеж културата се подхранва с азотни торове, по време на образуването на яйчниците се извършва листна обработка на 0,05% цинков сулфат или меден сулфат със същата концентрация. Морлейн или птичи изхвърляния се използват като органична горна превръзка..

Органичните торове се приготвят по този начин:

1. Вземете 1/3 кофа с тор или птичи отрязъци, добавете кофа до върха с вода, разбъркайте добре, покрийте и поставете на топло място.
2. Когато след известно време (7-10 дни) ще почувствате неприятна миризма - знайте, лекарството е готово. Приготвената инфузия на екскременти се разрежда с вода в съотношение 1:10 и кореновата зона на разсад се полива с получения тор. Норма - 1 литър на 1 храст.

Когато процесът на пъпката приключи, картофите трябва да бъдат захранени с продукт, за приготвянето на който калиевият сулфат и дървесната пепел се смесват в равни части. Полученият прах трябва да се поръси с редове храсти със скорост 3 супени лъжици. л. готова смес на 1 м картофени редове.

Необходимостта от поливане зависи от количеството на валежите. Ако вали нормално през пролетта и лятото, 3-4 поливания през вегетационния сезон ще са достатъчни.

Те се извършват по следната схема:

1. След храстите растат до 8-10 см височина. Това поливане е необходимо за по-добър растеж на върховете.
2. По време на цъфтежа. Това поливане допринася за образуването на повече грудки..
3. След цъфтежа - за растежа на клубените.

В случай, че лятото се оказа сухи, е необходимо да поливате много по-често - около веднъж седмично. Колко обилно се полива зависи от вида на почвата и колко е горещо времето..

Добро решение за картофите е системата за капково напояване: спестява вашата сила, вода и е доста ефективна.

Самата организация е много проста:

1. Намерете маркуч с подходяща дължина, на всеки 40-50 см, използвайте шило, за да направите дупки в него.
2. Включете единия край на маркуча със запушалка, свържете другия с резервоар с вода (варел на височина 1–1 m или подходящ кран с ниско налягане).
3. Маркучът се изтегля между редовете, като с достатъчно влага се прехвърля от разстояние между редовете в друг.

Обработка на почвата и плевене

След всяко поливане е необходимо да се разхлаби почвата между редовете и много внимателно между храстите. Разхлабването и плевенето се извършват за премахване на плевели, което намалява риска от болести и вредители. В допълнение, процедурите допринасят за по-доброто аериране на почвата..

За първи път картофените редове се плевят седмица след появата на издънките. През целия вегетационен период плевенето трябва да се извършва най-малко 4 пъти. Плевелите плевели се отстраняват от градината и се изгарят. Когато храстите нараснат до 15 см, трябва да извършите първото окопаване.

Тази процедура е една от най-важните агротехнически техники за:

• образуването на повече столони и грудки върху тях;
• защита от атмосферни влияния;
• предотвратяват образуването на корички по повърхността на земята;
• премахване на плевели;
• така че грудките да не станат зелени;
• опростяват грижите за храстите и прибирането на реколтата.

Предотвратяване на болести и вредители

Сред най-често срещаните заболявания, характерни за американските картофи, е необходимо да се разграничат следните:

1. Късен полъх. Зеленото е покрито с черни петна, които с времето се увеличават по обем. Ако е дъждовно, на гърба на листа се образува сивкав оттенък. Грудките са покрити с кафяви вдлъбнатини, след което започват да гният. Като превантивни мерки се провежда предварително засаждане на грудки с 0,1% разтвор на меден сулфат. В допълнение, плевелите трябва да бъдат внимателно плевени и извадени от градината. За лечение върховете се напръскват с лекарства "Ridomil" (0,25% разтвор) или "Oksihom" (0,2% разтвор). След избледняването на растенията се обработват с меден хлорид (0,3% разтвор).
2. Черен крак. Стъблото на храста почернява в основата, след което той изгнива и лесно се отделя от кореновата система. Листата пожълтява, изсъхва и се къдри, а по грудките се появява черно покритие. За предотвратяване трябва да се спазват правилата за сеитбообращение. Като лечение поливането се извършва с помощта на "Ефектон" (3 с. Л. На 1 кофа с вода, норма на напояване - 1 л. На 2 храсти). Поливането трябва да се извърши преди първото олющване..
3. Картофен рак. Грудките са покрити с бели образувания, на зеленото се образуват израстъци, които след това потъмняват и стават кафяви. Превантивна мярка - посадъчният материал се накисва за 1/2 час в 1% разтвор на Benomida или Fundazole. Не са известни ефективни методи за лечение на болестта, растение с рак трябва да бъде унищожено извън градината.
4. краста. Грудките са покрити с покритие на мухъл. Районът около картофените очи е покрит с люспести туберкули. Превантивни мерки: третиране на грудки преди засаждане с 4% разтвор на Метирам. Като лечение се извършва торене със суперфосфат или амониев сулфат (2 с. Л. / М).

Основните вредители, които представляват заплаха за американеца, са:

1. Колорадски бръмбар от Колорадо. Вредител от характерен вид с надлъжни черни и жълти ивици по черупката може да изяде почти цялата зеленина, което води до смъртта на растението. Невен или календула, засадени по краищата на картофените насаждения, предотвратяват появата на паразита. За борба с бръмбара се използват инсектициди, например Aktara. Първата обработка се извършва, когато храстът расте до 12 см, втората - след като храстът достигне 18 см, третата - 3 седмици преди прибирането на реколтата. Разтвор за обработка на сто части се приготвя по този начин: 1,2 kg от лекарството се разтварят в 5 l вода.
2. Medvedka. Фактът, че вредителят е избрал засаждането на картофи, ще бъде показан чрез характерни кухини в клубените - следи от ядене на пулпа. Като превантивни мерки е необходимо дълбоко копаене на почвата. За да се унищожи вредителят, храстите се поливат с 0,3% разтвор на малатион. Също така е ефективно да запълните дупката с разтвор на оцет (100 мл / 1 кофа вода).
3. червеи. Появата на този паразит може да се намери в клубените, които вече гният в земята, и почернелите стъбла. Дълбокото разрохкване на почвата и премахването на плевелите са доста ефективни превантивни мерки. Унищожете жицата с инсектициди. Можете да прилагате "Aktara" по същия начин (дозировка и честота на лечението), както и за борба с картофения бръмбар в Колорадо.

Събиране и съхранение

Сухите пожълтели върхове ще ви кажат, че е време за прибиране на реколтата. Когато зеленината е свежа и зелена, в нея все още има много хлорофил, протичат метаболитни процеси. Веднага щом спре, листата пожълтяват, след това избледняват и изсъхват.

В различни региони и в зависимост от метеорологичните условия, американец може да бъде прибиран през втората половина на август - първата половина на септември. Около седмица преди прибирането на реколтата трябва да косите върховете. За прибиране на реколтата трябва да изберете ден, когато няма дъжд, времето е сухо, за предпочитане слънчево и ветровито..

Върху ръба на градината се поставят изкопани грудки за сушене. Поради ултравиолетовото облъчване някои микроби умират, което допринася за по-дълго съхранение на картофите. В допълнение, изсушената от вятъра земя на повърхността на грудка е много по-лесна за премахване, без да се повреди грудката.

От изсушените картофи се избират останките от почвата, се развалят, повреждат, боледуват и изгнили грудки. Останалите се поставят за 5-7 дни на сухо, тъмно място с температура на въздуха +12 ... + 15 ° С. След определеното време те поглеждат отново през реколтата, изваждат картофите, които може да са започнали да се влошават, останалите се опаковат в торби.

За да увеличите максимално срока на годност на картофите, трябва да се спазват следните правила:

• не съхранявайте картофи от различни сортове заедно (в една торба). Срокът на годност на тези сортове може да варира значително по отношение на времето: картофите, които започват да се влошават по-рано, могат да предизвикат увреждане на други картофи с по-дълъг срок на годност;
• сортирайте реколтата на всеки 1,5–2 месеца, отстранете грудките, които предстои да започнат да се развалят;
• първата трябва да се използва за готвене на големи грудки или такива, които са били повредени по време на прибирането на реколтата;
• за дългосрочно съхранение оставете малки и не напълно узрели грудки.

Грудките, които ще бъдат заделени за по-късно засаждане, се оставят във въздуха, докато станат зелени. Посадъчният материал се съхранява при температура +2 ... + 4 ° С и влажност на въздуха 80–85%. Картофите, оставени за съхранение с последваща употреба в храната, трябва да се съхраняват при същата влажност, но малко по-ниска температура - 0 ... + 2 ° С.

Въпреки цялото разнообразие от съвременни сортове картофи, американецът твърдо държи водеща позиция сред потребителите и градинарите. Такава популярност се дължи предимно на отличния вкус и продаваемостта на сорта..