
съдържание
Без лук е невъзможно да си представим едно-единствено ястие от руската кухня. Пълно е с витамини и хранителни вещества. Отглежда се на всеки обект от летни жители, градинари и градинари.
Има много разновидности на лук. Семеен лук се различава от всички по своята сочност и характерен аромат. В него има малка горчивина, така че той стана любимец за дълго и завинаги..
Името получи двугодишния си поклон за присъствието в него на много примории. В литературата можете да намерите и други имена: kuschevka, многоразделен, шарлот или шалот.
Основните характеристики на сорта
Семейство лук - сорт, при който много рудименти образуват голям брой листа.

През първата година от семената се получават тънки стъбла на листовки от малки луковици. Втората година дава много зелени листа, цилиндрична форма, с леко восъчно покритие. В някои гнезда се появяват дръжки с височина до 80 сантиметра. Съцветия - топки, чадъри с много малки лилави, сини или розови цветя. Получаването на семена е изключително рядко, така че най-популярното размножаване е по вегетативния начин, с малък лук.
Луковицата ряпа се формира с удължена форма, теглото достига 50 грама. Белите слоеве са месести, не плътни, гъсто подредени в ряпата, люспите са жълти или червено-кафяви. Гнездо може да комбинира до 30 лука. По-често тази сума е ограничена до десет.
Правилно прибраният лук има дълъг срок на годност. Начините на приложение са много разнообразни: пресни, в термично обработени ястия, кисели краставички, кисели краставички.
Семеен лук се отнася до устойчиви на замръзване и ранни узрели култури. След засаждането на лука, листата за рязане са готови след 30 дни. На квадратен метър средно се отстраняват до 5 килограма зеленина и до 3 килограма ряпа.
Семейният лук се дестилира зимата или началото на пролетта, на балкон или перваза на прозореца в контейнер с питателна лека почва.

Химичният състав на луковата каша е разнообразен: минерали, захар, аскорбинова киселина. Той показва диетични и лечебни свойства..
Целите на засаждането на лук от семейството могат да бъдат следните: на ряпа, на перо, насищане на зеленина.
В различни райони отглеждайте семейния си лук:
- Староверци (област Вологда);
- Velikoustiugskii;
- принц;
- Прометей;
- реса;
- Albik;
- грант.
Нека да опишем семейството на лука върху основните характеристики:
1 | дати на зреене | рано |
2 | продуктивност | високи, до 3 кг луковици на квадратен метър |
3 | плодовитост | средни плодове, 50 грама средно тегло |
4 | особеност | висок срок на годност |
Разнообразие Производителност
Добивът от сорта Семейни при спазване на препоръките и благоприятните метеорологични условия е много висок, до три килограма лук на квадратен метър.

Беритбата се извършва след подаване и увяхване на зеленина. В края на юли или началото на август те копаят лукови гнезда. Те събират лука само в слънчев ден, така че да може да се изсуши на въздух. По-нататъшното сушене, докато шията на ряпата е готова за съхранение, продължава до полумесец в сухо и топло помещение.
ВНИМАНИЕ! Не се препоръчва по-дълъг лук в билото, той абсорбира излишната влага, което ще съкрати срока на годност.
Изсушената реколта се нарязва и се премества на склад. Крушките с повреда се оставят настрана за храна..
Техника на отглеждане
Можете да засадите Семеен лук през пролетта и "преди зимата".
Оптималната схема за засаждане на лук от сорта Семей: до 10 сантиметра между лука, до 20 сантиметра между редовете. Задълбочаване направете до 5 сантиметра.
Растението понякога хвърля стрели, препоръчително е да се отстранят незабавно, в противен случай срокът на годност ще бъде намален.
Консумацията на семена е следната: един и половина килограм лук среден размер на квадратен метър. Малки и много големи екземпляри обикновено се засаждат на зелени..

Разсад метод. Лукът се почиства от излишните люспи и се накисва в разтвор на меден сулфат. След това те се измиват с вода и се засаждат в топла почва.
Почва и място. Билото е предварително изкопано, дървесна пепел се поръсва в каналите и се разсипва с вода. Семеен лук обича плодородни, леки и неутрални почви.
Изберете място за лук внимателно, добре е, ако преди него са отглеждали картофи, боб и моркови.
Поливане и влажност. Месец преди прибирането на реколтата поливането се спира напълно. Необходимо е редовно умерено поливане насаждения от лук само през първите два месеца.
Мулчиране и разхлабване. Проходите редовно се разхлабват, плевеят и мулчират. Прясно нарязаната трева е добра за мулчиране, тя ще поддържа нивото на влагата и ще потиска растежа на плевелите.
Горна превръзка. Не е необходимо да се организират специални превръзки за лук. С ранното пожълтяване на листата можете да го залеете с разтвор на амониев нитрат и калиева сол. От органичната материя оборският тор и птичият изпадък се усвояват добре от лука. Препоръчва се да се хранят лук два пъти: в активния етап на растеж на зелените и в самото начало на валцуване на луковици.

Предимства и недостатъци
Ние изброяваме положителните качества на семейството на лука:
- висок добив;
- устойчивост на замръзване;
- дълго време за запазване;
- превъзходни вкусови качества.
Недостатъкът на семейство лук е способността да се изражда. В същото време добивите стават все по-малки и по-малки. Посадъчният материал в този случай се актуализира.
Този сорт има среден имунитет към болести с лук. Провежда се превантивно пръскане на лукови насаждения с течност Бордо..
Всички видове обработка се спират две седмици преди прибирането на реколтата.
Засаждането с редуващи се моркови или невен помага срещу вредители.