Нежност на пипер: описание и характеристики

селекция
Санкт Петербург, 1982г.
Период на зреене
115 дни
продуктивност
до 2,5 кг на храст
култивиране
разсад метод
Височина на храстите
120-140 cm
Цвят, форма
червен,

удължена конусовидна форма

Тегло на плодовете
70-110 g
вкус
приятен, деликатен вкус
приложение
консервиране, гарнитура,

в чинии

Разнообразие от пипер Нежност често може да се намери в лични парцели. Развъден е през 1982 г. в Русия, така че е идеален за отглеждане в нашите географски ширини.

Описание и характеристики на сорта

Храстите от пипер Нежност достигат значителни размери, понякога те могат да нараснат до 140 см. Растението има масивно централно стъбло, от което има буйни клони. Листа със среден размер.

Този сорт се счита за средно ранен, поради което от момента на покълването на семената до узряването на плодовете минават около 115 дни. Но ако спазвате най-благоприятните условия за отглеждане на реколтата, тогава този период може да бъде намален до 90 дни.

Знаете ли? По свойства сладък пипер наподобява шоколад. Благодарение на него тялото отделя ендорфини в кръвта.
Обилното количество зеленина на растението изисква постоянна грижа и формиране на храст. Броят на културите зависи от това. Ако оставите пиперът да расте сам и не се справяте с него отблизо, тогава от едно растение можете да получите до 1,5 кг плодове. Но ако решите да се грижите правилно за пипера и да изчистите храста навреме, тогава добивът може да се увеличи няколко пъти, а времето за узряване на плодовете ще бъде ускорено.

Към болести и вредители, пипер Нежността е имунизирана, но не към всички. Навременната резитба ще помогне да се защити растението от нежелани ефекти, благодарение на което храстът ще бъде по-добре вентилиран. Но в същото време растението понася промените във времето и температурите забележително, не влияят на него и студа.

Плюсове и минуси на разнообразието

  • Сред предимствата на сорта градинарите отбелязват следните качества:
  • висока производителност. През сезона при добри грижи можете да съберете около 2,5 кг чушки;
  • сортът узрява много рано;
  • добър вкус;
  • плодовете могат да се консумират както пресни, така и да се добавят към различни ястия. През зимата може да се съхранява като консервация или замразена;
  • устойчив на много заболявания;
  • растението не е необходимо да се обвързва с опора, в допълнение, то е подходящо за отглеждане както в градината, така и в оранжерията;
  • деликатен и сочен вкус на плодове;
  • дебели плодови стени, което ги прави добре подходящи за пълнеж.

В плодовете има голямо количество витамин С, което позволява на тялото да получава необходимите вещества за поддържане на младежките тъкани и укрепване на имунитета. Плодовете на този сорт спомагат за подобряване на храносмилането и подобряване на работата на сърцето..

Благодарение на витаминния състав на плода, този пипер е в състояние да повлияе благоприятно на нервната система. Ако въведете пипер в ежедневната си диета, това ще помогне за понижаване на холестерола и понижаване на кръвното налягане..

Този продукт има доста ниско съдържание на калории. 92% от плода е вода, а само 0,1% е мазнина. В допълнение към витамин С, съставът на плодовете включва още витамини C, A, E, B3, B5, B6, както и химически елементи: Mg, Ca, K, Na, P.

В този сорт няма специални недостатъци, единственият му минус може да се нарече взискателност към влажността. Сортът не понася суша и прекомерна влага, така че трябва внимателно да следите режима на поливане.

Оптимални дати и региони на реколтата

Трябва да сеете пипер в средата на февруари. Ако решите да засадите култура в оранжерия, тогава трябва да сеете 60–80 дни преди този момент. Когато първите 2 листа се формират на растението, тогава вече можете да гмуркате пипер. В оранжерия от 1 м² има не повече от 6 храсталака. Когато първите клони започнат да се появяват отстрани, през този период вече е възможно да се започне формирането на храст.

В годините, когато сортът току-що се развъждаше, сладък пипер можеше да се отглежда изключително в южния климат. Но благодарение на усилията на животновъдите, сортът нежност направи възможно градинарите и по-северните райони да отглеждат тази култура. Сортът е в състояние да расте както с кратки, така и с дълги дневни часове, понасяйки температурни промени, до замръзване. Понася ниски температури.

Уникалните свойства на сорта позволяват на градинарите да го отглеждат дори в райони с рисково земеделие. Препоръките на производителя не показват препоръките за нарастваща нежност в южните райони.

Важно е! В студен климат се препоръчва храстите да се поставят под филм, което ще помогне за увеличаване на количеството на добива и ще помогне на растението да понася по-добре разликите в нощните и дневните температури.
Това се случи поради факта, че за такъв климат има много други, не по-малко висококачествени сортове. Сладък пипер Нежност се препоръчва да се засажда в северните райони, въпреки че всъщност е подходящ за топла зона.

Културно отглеждане

Този сорт пипер трябва да се прехвърля в откритата земя само под формата на разсад, тъй като изисква засаждане в края на февруари, но в нашия климат земята все още е твърде замръзнала.

Работа с разсад



Преди сеитбата семената трябва да бъдат третирани със слаб разтвор на калиев перманганат. И също така изберете и изхвърлете повредени и деформирани образци. Накисва се в дезинфекционен разтвор се препоръчва за около 20 минути.

След това те трябва да бъдат поставени върху естествена тъкан, която е леко наситена с чиста вода, и поставете този сноп на топло място за 17 дни, така че семената да покълнат. Понякога градинарите инфилтрират семена със стимуланти на растежа.

Всяко семе трябва да бъде засадено в отделна чаша или друг съд. Почвата трябва да се подготви предварително, като към нея се добавят естествени торове и добре се разхлаби. Като горна превръзка можете да използвате и инструмента "Kemira Lux".

За да направят растенията по-добре взети вече в откритата земя, разсадът може периодично да се поставя под прозорец за втвърдяване. В същото време първоначално подобни процедури трябва да продължат 5 минути, а в бъдеще периодът от време се увеличава до 20 минути.

Разсадът трябва да бъде в контейнери за отглеждане не повече от 3 месеца. В южния регион културата се засажда през първата половина на май. В северните райони е по-добре да изчакате до началото на юни.

постеля

Заслужава да се пренесе културата в почвата, след като всички студове свършат, защото въпреки издръжливостта на сорта, младият растеж все още няма достатъчно време да се втвърди и може да умре. Преди това е необходимо почвата да се обработва добре, да се разхлаби и да се почисти от отпадъци. Земната температура трябва да бъде най-малко + 15 ° С.



Градинарите трябва да помнят, че пиперът не може да се засажда в почвата, върху която са растели солановидните растения. Освен това към почвата трябва да се добавят пясък, хумус и оборски тор. Храстите трябва да са на разстояние 40 см.

Листата на растението не трябва да са твърде високо над повърхността на почвата, буквално на няколко сантиметра. След засаждането растенията трябва да се поливат.

Грижи за растенията

Поливането на културата се извършва често, но трябва да се опитате да не наливате вода върху зелените. Водата за напояване трябва да е със същата температура като въздуха. За по-добро качество на напояване опитните градинари препоръчват да се правят бразди между редовете, в които е необходимо да се налива вода. Мулчирането помага при отглеждането на чушки. Той предпазва растенията от появата на плевели и ограничава влагата..

Важно е! Трябва да внимавате с количеството на влагата, тъй като както липсата, така и излишъкът му могат да доведат до отпадане на листа, съцветия и скованост на стъблото.

Не трябва да забравяме и за горната превръзка. За да наторите културата, се препоръчва да се размножава оборски тор с вода в съотношение 1 до 10, можете да добавите още торове, съдържащи калий и фосфор. Но с торовете е важно да не прекалявате.

Нежността е сорт в средния сезон, поради това е необходимо да премахнете излишната зеленина върху нея още преди вилицата. Когато храстът достигне 30 см височина, се препоръчва прищипването на растението. От храста можете да премахнете не повече от 2 листа, но се препоръчва да оставите яйчника до 15 броя.

Ако храстът е осеян с плодове, тогава се препоръчва да се отстранят чушките, които вече са в състояние на техническа зрялост. Те могат да узреят на топло и сухо място. Зрелите плодове се препоръчва да се прилагат към храна или ястия. Не се препоръчва да засаждате домати и люти чушки до тази реколта, в противен случай нежността може да стане прашна и да стане горчива.

Вредители и болести

Този сорт се счита за един от най-устойчивите на болести и атаки на вредители. Той обаче няма абсолютен имунитет, следователно, изисква специални грижи.

Най-често се засягат чушките:

  • късен блясък;
  • vertitsilloz;
  • бяло гниене.
Знаете ли? Пиперът често се използва в козметологията. Екстрактът му е част от маски за лице, които се използват при почистване на кожата..

За да се предпазят растенията от тези заболявания, е необходимо да се прилагат превантивни мерки:

  • прибирането на почвата, подготовката и разхлабването на почвата трябва да започнат още през есента;
  • необходимо е да се подреждат семената и да се обработват с дезинфектант;
  • опитайте се да засадите пипер далеч от други култури;
  • Важен фактор за поддържането на здравето на чушките е навременното плевене, а именно от момента, когато първата трева се появи на лехата;
  • строго е забранено поливането на културата със студена вода;
  • като тор за чушки добре се използва дървесна пепел, която може да се поръси върху земята около храста;
  • своевременно отстраняване на засегнатата зеленина.

Друга опасност, която крие чушките по време на растежа им, са вредители. Особено често те нападат растенията в оранжерия.

А именно чушките са предмет на:

  1. листни въшки. За да се отървете от това насекомо, се препоръчва храстите да бъдат третирани с инсектициди..
  2. Голи охлюви. Те могат да се сглобяват на ръка или да се поставят специализирани капани около периметъра на леглото. За профилактика е добре да използвате магданоз или горчица, които се засяват между редовете.
  3. Колорадски бръмбар от Колорадо. Може да се събере и от храстите на ръка. Така че бръмбарът да не атакува културата, не се препоръчва отглеждането на картофи или домати наблизо.
  4. Паяк акара. Това заразяване помага да се отървете от инфузията на чесън или лук с добавяне на течен сапун.

Събиране и съхранение на плода

Плодовете могат да се берат още 70 дни след засаждането. Те могат да се събират както в техническа, така и в биологична зрялост. Първите плодове узряват през август, а събирането продължава до слана.

Беритбата обикновено се извършва едновременно с патладжан и домати. Можете да премахвате чушките от храста на всеки 6-8 дни. Препоръчва се да ги нарежете заедно с дръжката, тогава чушките ще се съхраняват по-добре. При прибирането на реколтата е важно да направите внимателно, в противен случай можете да повредите растението.

Ако изядем реколтата, която да дадем по-късно от очакваното, тогава растежът на следните плодове ще се забави. За сезона такива такси могат да бъдат около 5. Преди очакваната слана се препоръчва да се премахнат всички чушки. При правилно съхранение те могат да лежат около месец.

Ако тези условия не са изпълнени, чушките ще изчезнат след няколко дни:

  1. Най-добре е плодовете да се оставят в хладилника, а тези чушки, които имат технически щети, трябва да се консумират веднага..
  2. Можете да съхранявате в кутии, торби, кутии и други контейнери. Най-добре е да поставите реколтата в найлонови торбички, така че да издържи по-дълго.
  3. Чушките също могат да бъдат замразени, като ги поставите в полиетилен или кутии в няколко реда на рафт. Температурата на съхранение трябва да бъде най-малко 10 ° C.
  4. Зеленчуците могат да се съхраняват на хартия до 1,5 месеца.
  5. Важно е да запомните, че чушките могат лесно да абсорбират миризмите, затова се опитайте да ги държите далеч от източниците си. Контейнерите за пипер трябва да са чисти..

Това е универсална култура, която има много методи за съхранение. Така че чушките могат да бъдат сушени, варени, консервирани, добавени към салати, пържени, направени хайвер и картофено пюре. Консервираният пипер е добра закуска към трапезата, но след замразяване може да се добави към супи и гарнитури.

Нежността на степента е в състояние да нарасне дори при най-трудни метеорологични условия. Въпреки че е развъден много отдавна, той по нищо не отстъпва на други, по-модерни сортове. Следователно, за отглеждане, особено в студени райони, той е най-успешният.