Породи бройлери турция

Колкото и да е странно, но засега потомците на дивата северноамериканска пуйка не се различават много от предците си нито по външен вид, нито по тегло. Дивият мъж тежи 8 кг, обикновената домашна пуйка тежи почти същото: 8-10 кг. И тогава, по-скоро, поради запасите от мазнини. Всички разлики между тях са по-къси крака на домашна пуйка и много дълга твърда четка върху гърдите на дива.

Досега дивите пуйки в Америка се кръстосват с опитомени роднини. В този случай потомството е с по-добро качество от оригиналния родителски материал.

Породи домашни пуйки често се различават само по цвета на оперението и няколко килограма живо тегло.

Сравнително наскоро развъдените бройлери се открояват породи пуйка, чието тегло често надвишава 20 кг в зряла възраст.

В същото време пуйка „бройки погледи“ не надвишават размера на обикновените пуйки. Голямо тегло и голям добив на месо (80%) при бройлери се постигат поради значителна мускулна маса и много малък тънък скелет.

Онези, които отглеждали обикновени пуйки и бройлери, вероятно забелязали, че след нарязването на месото, останалият скелет на бройлери е с тегло около 15 кг, размерът на обикновен пуешки скелет с тегло 5 кг. Скелетът на обикновена мъжка пуйка е много по-голям.

Подобна особеност на пуйките-бройлери се свързва с много проблемите, които създадоха репутацията им на птица с гушкане, която се нуждае от специална храна и не позволяват масовото им отглеждане.

Не можеш да имаш толкова тънък скелет и силни дебели кости на краката. Поради това при пуйки бройлери растежът на костите и връзките не върви в крак с мускулната маса. Под тежестта на тялото краката на пуйката започват да се разпръскват отстрани. Така че вярата за специални емисии е оправдана.

Храната за пуйки-бройлери трябва да е богата на протеини за натрупване на мускулна маса, както и на калций, фосфор и витамин D за здравина на костите.

Пуйките от бройлери се разделят на три групи по тегло:

• лека група до 9 кг:
• средно - до 18:
• тежки - до 25.

Най-популярният в света е тежкият крос, разработен от британската компания British United Turkeys (BUT) и обозначен като Big-6..

Характеристики на кръста-Big 6

Турция бройлери от този кръст може да достигне тегло от 40 кг. Но това е рекордно тегло при възрастни, когато месото вече става грубо. Освен това да държите птицата бройлери твърде дълго - просто я измъчвате.

Пуйките обикновено бързо се избиват, тъй като съдържанието им след шест месеца става нерентабилно, така че с пуйки такива факти не са известни. Имаше случаи с петли бройлери, когато се опитваха да ги оставят „за по-късно“. В резултат на това петелът беше толкова тежък, че вече не можеше да се движи и само пълзеше по пода. В резултат на това родствените му - кокошки кълват корема му, а вътрешностите кълват за печалба. Така че, ако птицата се отглежда за бързо наддаване на тегло и същото бързо клане, не бива да я щадите.

Бялото оперение в бройлери е за предпочитане, тъй като в този случай няма тъмни точки върху кожата на трупа, неприятни за окото.

Малко вероятно е да се развъжда този кръст независимо, тъй като, първо, кръстът във второто поколение е разделен на родителски форми. Второ, обикновено се продават само мъже. И най-често мъжете са безплодни, така че дори няма да могат да се хибридизират с пуйки, отглеждани в домашни условия.

Два други кръста, отгледани от същата компания, са маркирани като Big-8 и Big-9. Външно между тях няма разлики..

Кръстовете се създават чрез кръстосване на „леки“ пуйки и „тежки“ пуйки. Убийте тези кръстове за 3-4 месеца.

Освен британските кръстове, московските бронзови, бели ширококръсти и канадски ширококръсти коне също се препоръчват за развъждане в Русия на лични ферми..

Канадска ширококръвна пуйка

Произведено чрез селекция в Канада, което беше отразено в името на породата. Пуйките от тази порода растат много бързо. Вече от месец и половина пуйки тежат 5 кг. Към момента на клане, 3 месеца след напускането на яйцето, те тежат вече 9 кг. Този тип порода е много удобна за продажба при поръчки с цели трупове. Някой има нужда от малък труп и пуйка може да бъде заклана на шест седмици, някой има нужда от по-голям и можете да продадете тримесечна пуйка на такива купувачи.

Оцветяването на тази порода не е осъществено, поради което канадската широколист има цвят на дива пуйка, тоест черно перо с бронзов оттенък. Според снимката канадските ширококръвни е почти невъзможно да се разграничат от московския бронз и от обикновените пуйки без бройлери.

Канадските ширококръвни пуйки са недовършени, започвайки да снасят яйцата си още на 9 месеца.

Канадската широколистна е термолюбива порода, поради което не е подходяща за отглеждане в северните райони на Русия.

Московска бронзова пуйка

Развъден в района на Москва чрез кръстосване на три породи. При изтегляне използвахме Севернокавказки, бронз широки гърди и местни породи бронза пуйка. Като е по-добре адаптиран към студения климат и не изисква специални условия на задържане, московският бронз се отглежда успешно в централните райони на Русия и в северната част на Украйна.

Описание на породата

Наричана бронзова, тази порода пуйки всъщност има черно оперение. Целият „бронз“ в цвета си е бронзов прилив на перо.

Московските бронзови пуйки са много по-малки от месните кръстове и тежат 11-13 кг, пуйките - 6-7 кг. Четиримесечните пуйки за пуйка успяват да натрупат 4 кг.

Пуйка носи до 100 яйца годишно. Предимството на тази порода е високата плодовитост на яйцата и излюпването на пуйките над 80%. Официалната преживяемост от 70-75% , но много зависи от съдържанието на пуйки.

Бяла ширококръвна пуйка

Лесно е да се види, че визуално на снимката бялата ширококръвна пуйка, отгледана в Америка, не се различава от британските месни кръстоски, които са една от родителските породи. Вярно, на снимката има пуйки, тъй като е нерентабилно да се отглеждат пуйки за производство на месо. В същото време те наддават на тегло наполовина повече от мъжете.

В СССР белите ширококръсти са въведени през 70-те години на миналия век и на негова основа се получават тежки, леки и средни кръстове..

Бяла ширококръвна пуйка расте до 100 дни. След това той може да бъде изпратен за клане..

Когато се разрежда, е необходимо да се поддържа определен температурен режим, влажност на въздуха и режим на осветление. Особено се страхува бялата широко влажна власт и студ. В този случай пуйките от тази порода получават хрема.

Бяла ширококръвна пуйка започва да се превърта на 9 месеца. За една година тя може да надхвърли сто яйца с плодовитост 90%. Но в инкубатор само 75% от оплодените яйца се излюпват.

Като се има предвид, че породата се използва за голямо разнообразие от кръстоски, пуйките от тази порода също имат голямо разнообразие от размери. Най-леката пуйка тежи 9 кг, пуйката е наполовина. Сексуалният диморфизъм се наблюдава във всички групи, така че няма нужда да се спирате на пуйки.

Средният вид пуйки тежи 18-17 кг, тежки до 25.

Характеристики на отглеждане и хранене на пуйки-бройлери

Трябва да се отбележи, че на фона на пренаселеното съдържание на бройлери пуйки се отбелязва не само промяна в поведението им, но и изчезване на инстинкта на инкубацията..

За да включва нормални естествени инстинкти, всеки индивид трябва да има най-малко 20 m². Когато е претъпкан, инстинктът на птицата не само избледнява, но и цялата умствена активност е нарушена, което ясно се вижда на видеото.

Съдържание на Турция. Ферма Воложанина:

Като цяло условията на задържане не са най-лошите, но няма достатъчно място за пуйки. Разкъсани опашки показват, че пуйките се бият помежду си и кълват пера на съседите. В индустриалните ферми пуйките се нарязват, за да се реши този проблем.

Липсата на пространство за ходене също води до нарушения на опорно-двигателния апарат, поради което част от пуйките не могат да се движат.

хранене

По-добре е да се хранят бройлери пуйки 5-6 пъти на ден, тъй като бройлерите ядат много.

Когато съставяте диета на пуйлери-бройлери, е необходимо да се придържате към строг баланс на витамини и минерали. Храненето на пуйки с бройлери със специални комбинирани фуражи е идеалното решение, но за малките фермери ще е по-скъпо поради разликата в размера на доставките за голям комплекс и частна ферма. Както знаете, едро на едро винаги е по-евтино.

Частен търговец може да се измъкне от ситуацията, като самостоятелно прави мокра каша от пуйки от натрошено зърно, кухненски отпадъци, зелени и минерални и витаминни премикси за пуйки. Но тъй като е малко вероятно той да може точно да спазва необходимия химичен състав, ефективността на храненето ще бъде по-ниска, отколкото при промишлените комплекси.

Трябва да се помни, че всички бройлери от всякакъв вид домашни птици са много чувствителни към условията на отглеждане и състава на фуража. Ако не са изпълнени необходимите условия, бройлерите не наддават на пълно тегло, генерирайки митове за изпомпване на заводски птици със стероиди.

Основата на чуждестранните фуражи за бройлери е соята, поради високото си съдържание на протеини, в което бройлерът набира тегло много бързо. Освен това соята е по-евтина от всяко друго зърно. Оттук и ниската цена на чуждото птиче месо.

заключение

Но вследствие на общото движение за "екологично чисти продукти", частният търговец може да получи добър доход от продажбата на пуйки бройлери под марката на екологичен продукт. Тази марка струва два до три пъти повече от обичайното, което между другото се използва от някои предприемчиви селяни..