Пуйки от турция: отглеждане и отглеждане

Съществува световна база данни с информация за породите пуйка. Днес има повече от 30 от тях 13 породи се отглеждат у нас, от които 7 се отглеждат директно в Русия. Victoria Turkey е кръст, получен от руски животновъди от експерименталната станция за домашни птици в Северен Кавказ. В Руската федерация само тази институция се занимава с развъждане и развъдна работа с пуйки.

Едър мъжки с добре развит гръден мускул е избран за отглеждане на викторините Крос пуйки. Те се отличаваха с бърз растеж. Пуйките са селектирани с високо производство на яйца и ранна зрялост. Кръст, създаден въз основа на линии порода бял ширококръстен.

Изследване на качеството на месото и мазнините от пуйка пресича Виктория

През 2014 г. експерти, които отглеждаха пуйки Виктория, проведоха проучване на качеството на месото и мазнините кръст. За изследване са взети 100 дневни пуйки, отглеждани и отглеждани на възраст до 140 дни.

От общата маса са взети проби от бяло (от пекторалис минорен мускул) и червено (от мускула на прасеца) от 5 пуйки и същия брой женски.

Следните параметри на месото са изследвани в лаборатория:

• съдържание на влага;
• мазнини;
• протеин;
• общ азот;
• мускулни и съединителнотъканни протеини;
• обща токсичност.

Резултатите от изследването потвърждават високата биологична стойност на мускулната маса на кръстосана Виктория.

Проучванията на мазнините показват, че тя съдържа много ненаситени мастни киселини, което означава, че продуктът е висококачествен. Това се потвърждава от ниската точка на топене на мазнини - 31,7 градуса. Доказано е също така, че мастната тъкан на Виктория Крос пуйки се усвоява лесно и добре се усвоява от хората. Продуктът съдържа много полиненаситени мастни киселини, което означава, че мазнините имат отлична биологична стойност.

Биотест за идентифициране на нивото на обща токсичност показа първата допустима степен (индекс до 0,20), което показва липсата на токсични свойства в кръста на месо и мазнини. Този продукт е екологично чист..

Характеристики на кръста Виктория

Крос Виктория се развъжда за отглеждане в неиндустриален мащаб: в малки ферми или у дома.

Теглото на пуйките по време на "готовност" (за женските - 20 седмици, за мъжете - 22) достига 13 кг, пуйките - 9 кг. Представителите на кръста Виктория имат компактно тяло, добре развити мускули на гърдите и краката.

Описание на кръста можете да видите във видеото:

Пуйка снася 4-5 яйца седмично, което е около 85 в репродуктивния период. В същото време 97% (т.е. 82 яйца) ще бъдат оплодени - много висока степен. Едно яйце тежи 87 грама.

Процентът на оцеляване на пуйки на възраст под 16 седмици също е доста висок: той съставлява 94% от всички излюпени пилета, а причината за смъртта на бебетата често е била наранявания, а не болести.

В допълнение към добрата бързина, производството на яйца, оплождането на яйца и оцеляването на пилета, пуйките от този кръст имат висока устойчивост на стрес. Те са издръжливи и непретенциозни както в храненето, така и в условията на задържане. Разбира се, това не означава, че междуселищните пуйки Виктория могат да се отглеждат на улицата, като се хранят с едно зърно.

Пуйките за възрастни могат да бъдат в помещение, което не се загрява и се чувстват добре при разходки, защото са устойчиви на външни неблагоприятни ефекти и имат добър вроден имунитет, който предпазва пуйките от инфекции.

Процентът на частите трупове при мъже и жени можете да видите на снимката:

Теглото на месото в трупа на пуйки пресича Виктория в клане възраст е 5,6 кг, пуйки - 3,7 кг.

В рецензиите на скаути за Виктория Крос пуйки, издръжливостта на птиците, тяхната красота и вкус на месо.

Условия на Виктория Крос Турция

Въпреки че пуйките от тази кръстосана порода не изискват условията на задържане, трябва да разберете, че колкото по-добри са грижите, толкова по-голяма ще бъде производителността на птиците..

Пуетата Виктория могат да живеят в обикновена къща, без специални условия за температурния режим (с изключение на пуешките). Основното е да сте сухи, достатъчно леки и да няма чернови.

Сено и слама често се използват за постелки, които трябва периодично да се сменят..

Ходенето е важно за доброто здраве и предотвратяване на затлъстяването. Мястото за разходка трябва да бъде оградено с висока ограда и да осигури навес от дъжда.

За да получат максималния брой яйца, пуйките трябва да осигурят уютно гнездо. На едно място трябва да има не повече от 5 пуйки Виктория. Над гнездото трябва да инсталирате покрив, за предпочитане наклонен, така че птиците да не могат да седят върху него. За да може женската крос-кънтри Виктория спокойно да снася или излюпва яйца, гнездото трябва да бъде инсталирано на място в пуешкото пу, където ще бъде тихо и затъмнено.

За да могат пуйките спокойно да ядат храна без битки, те трябва да имат поне 20 см лично пространство на хранилката. За пиене - поне 4 см. Водата в купичките за пиене трябва винаги да е чиста и да се намира в зоната за достъп на пуйка денонощно.

В пуешкото птиче месо е необходимо да се монтира кутия със смес от пясъчна пепел, за да могат пуйките от Victoria Cross да я почистват - това е добра превенция от паразити.

Къщата за птици трябва да бъде снабдена с костур - пуйки ще спят върху тях.

Организация на хранене на пуйки Виктория

По време на угояването се изразходват 3,14 кг фураж на килограм наддаване на тегло.

Храненето на домашни птици Victoria трябва да се наблюдава особено внимателно, тъй като те растат много бързо и се нуждаят от енергия през първите 8 седмици след раждането.

В продължение на 10 дни на новородените се дава храна на всеки 2 часа, с течение на времето се намалява количеството на приема на храна, така че до 30-годишна възраст да се хранят 5 пъти на ден.

За 14 дни фуражна пуйка Кръст Виктория се нуждае само от навлажнена каша. Необходимо е да ги приготвите половин час или час преди началото на храненето.

От 15-годишна възраст към бъркалките трябва да се добавя суха храна, която трябва да бъде постоянно в зоната за достъп на пуйки.

В сезон, когато расте зелените растения, пуйките, започвайки от 2-месечна възраст, трябва да бъдат пуснати на паша. Той също така ви позволява да намалите разходите за храна пуйка кръстосва Виктория.

Възрастните пуйки трябва да бъдат хранени със следните видове:

• зърно: грах, просо, ечемик, леща, кюспе, овес, трици, царевица, отпадъци от пшеница и брашно.
• животно: брашно от рибни и месни кости.
• сочни: рутаба, цвекло, ряпа, моркови и т.н..

Част от храната за зърно може да бъде заменена със силаж или варени картофи.

Тортата и брашното (слънчоглед, соя) са богати на протеини, съставът им в храната за пуйка може да се увеличи до 20% от общата маса.

За да получите витамини за крос кънтри Виктория, е важно да добавите към диетата пресни билки (коприва, овесени кълнове, люцерна и други) и зеле. Даване натрошено два пъти на ден, за предпочитане в отделна хранилка.

За да осигурите на пуйките необходимите минерали, протеини и витамини, е необходимо да се включат в храненето: мляко (безмаслено), суроватка, извара, кисело мляко, мътеница.

Като минерална горна превръзка на пуйките от Victoria Cross трябва да се даде черупка, малки яйчени черупки и тебешир в размер на 3-5% от дневната норма за хранене.

През зимата в диетата трябва да се въведе сено от детелина или люцерна (или сено брашно) и игли. За обогатяване трябва да се добавят мая, синтетични витамини и рибено масло..

заключение

Пуйките Victoria Cross Turkey са идеални за отглеждане в Русия, тъй като могат да понасят нискотемпературни условия. Безспорните предимства включват: бърз растеж в млада възраст, висок процент на оцеляване на пилетата и качествено месо.