Човечеството не знае какво се е случило преди: яйце или пиле, но можете да кажете със сигурност как да опитомите тази птица. Това се случи преди около 5 хиляди години. Предците на тази птица се считат за кокошки с червени джунгли (друго име е диво банкиране). Тези диви птици са близки роднини на фазани. Те все още могат да бъдат намерени в природата. Интересен факт: тези птици летят доста добре.
съдържание
Пилетата за първи път са донесени в Киевска Рус от Древна Гърция. През целия период на размножаване на домашни пилета се отглеждат огромен брой породи. Областите на приложение на такива видове са много разнообразни: това е бойна посока и декоративна. Но най-често срещаната все още се използва в хранително-вкусовата промишленост. Породите пилета са разделени на три вида:
- месо;
- месо и яйце;
- яйце.
Представителите на всеки от тези сортове имат определени характеристики. Месните породи са големи, имат масивни къси крака и меко оперение, не са взискателни към условията на задържане. Яйцата (т. Нар. Слоеве за полагане), напротив, са птици с гъсто оперение, малки по размер, но с отлично производство на яйца. Универсалните птици се считат за представители на месни и яйчни породи. Такива са най-подходящи за домашни домакинства, тъй като дават възможност за получаване на яйца и пиле.
В съвременна Русия видовете, развъждани през 20 век, се използват в земеделието. Най-често срещаните сега: руски бял, леггорн, счупен кафяв, хайсекс кафяв, Минорка, Хамбург.
Бели пилета
Цветът на оперението на кокошките директно зависи от това кои яйца снасят: кафяво или бяло.
Обърнете внимание! Полезността на пилешко яйце не зависи от цвета му - само от храненето на птицата.
Но често яйчените черупки са по-скъпи от белите. Най-вероятно причината е, че птиците с червен и червеникаво-кафяв цвят обикновено са с по-големи размери от белите, поради което се нуждаят от повече храна и съответно разходи за поддръжка. Бялото оперение на тези птици се определя от две двойки несвързани не-алелни гени.
Прецизно определяне на цвета може да се направи само в края на топенето при пилета. Деца придобиват оперение за възрастни на възраст от една до четири седмици.
Най-често срещаните породи бели кокошки са описани по-долу..
Адлерско сребро
Отглеждан от Адлер животновъди. Това е голяма, бързорастяща птица със стабилно производство на яйца и вкусно месо (отнася се за месо и яйце). Чистопородните пилета са много жизнеспособни: понасят студени зими, промяна на средата и диетата.
Производство на яйца до четири години, докато качеството и количеството на яйцата не намаляват през този период. Снася до 200 яйца годишно (големите индивиди са по-малки, около 180 броя). Снасяне на яйца вече на възраст от шест месеца. Светлокафяви яйца.
Тези пилета имат интересен колумбийски цвят: цялото тяло е покрито с бяло оперение, а плитките, перата и шията са черни..
Едногодишните женски тежат около 2,5 кг, мъжките - 4 кг.
Бял легхорн
Белите кокошки от тази порода се появяват през 19 век в Италия. По-късно в САЩ са кръстосани с други породи, за да увеличат производството на яйца.
Непретенциозен по съдържание и зрее рано, лесно се адаптира към различни условия. Счита се за една от най-продуктивните породи с високо производство на яйца: кокошките снасят около 300 яйца годишно. Така те се втурват почти веднъж на ден. След първата година от живота ефективността на кокошките носачки пада, след което те обикновено се колят за месо.
Видове: гъсто оперение, червени котки и гребен с форма на листа. Кокошки от тази порода с голям гребен, висящ надолу на една страна, докато петелът е директно изправен. Вратът е дълъг, гърдите са обемни, опашката е под ъгъл 35-40 °. Имайте горд външен вид и специален станал. Контролното претегляне показва: масата на петела достига 2,7 кг, а женската - от 1,5 до 2 кг.
Корнишски (корнишски)
Месна порода, развъдена в средата на 19 век във Великобритания. Най-често срещаната порода месо.
Птици с добра производителност, непретенциозни към околната среда и храненето. Живото тегло на мъжете достига 3,5-4,5 кг, женските до 3,5 кг. Младият растеж се отличава с издръжливост и расте бързо: на възраст от два месеца има живо тегло от 1,5 кг (пилешко) до 2 кг (петел).
Кокошки от тази порода с голям гребен, бял цвят перо.
Годишно се снасят 120 яйца. Цветът на черупката е кремав. Добре поддържан инстинкт на инкубацията.
внимание! Корнишкото пиле е много срамежливо - ако го изплашите, докато се излюпват, то може да тъпче половината яйца.
Майски ден
Тази порода е развъждана в Украйна през 30-те години на ХХ век. Тази порода има интересен външен вид и добро здраве. Има отлична месота и производство на яйца, непретенциозно развъждане. Бели кокошки носачки от тази порода охотно седят на зидарията. Броят на положените яйца е 150-190 броя годишно. Те започват да снасят яйца от 6-7 месеца.
Оперението е сребристо-бяло с тъмни пера в краищата на крилата, опашката и гривата. В същото време цветът на тъмните пера е разнороден: от черно преминава в тъмно сиво.
Петелът е много по-голям от пилетата, което може да причини нараняване по време на тъпчене. Теглото на мъжкия е от 2,8 до 3,7 кг, на женските 2,2-3,5 кг.
Руски бял
Развъден през 30-те години на XX век. Това е истинска класика сред белите пилета, тъй като беше най-разпространената в Русия. До края на 90-те години на миналия век той остава най-популярен. Руска бяла порода пилета - описанието трябва да започне с най-важните положителни качества на тази птица: висок имунитет и устойчивост на стрес. Пубертетът настъпва на 5 месеца, при петел малко по-рано.
Яйцата със снежнобял цвят (по-рядко леко крем), произвеждат до 244 броя годишно. Птиците нямат гена, отговорен за майчиния инстинкт, затова за разплод на пилета е необходимо да се използват женски от друга порода или инкубатор. Пилето от тази порода е постно, не се различава по специален вкус.
Руските бели са много малки: женските тежат до 1,8 кг, а мъжете тежат до 2,5 кг. Поради това те консумират по-малко фуражи. Оперението и ушите са бели, гребена и обеците са яркочервени. Тази порода пилета също е с голям висящ гребен. Той е с форма на листа, изправен в петел, а кокошките носачки са бели с голям гребен отстрани. Породата е устойчива на много болести, включително левкемия, криви пръсти и болест на Марек..
Развъждане на бели пилета
Неопитни животновъди са подходящи за руско бяло или Leghorn пиле, тъй като те са абсолютно непретенциозни към условията на задържане. По-добре е да ги държите в открити клетки с възможност за разходка по улицата, но можете да преминете с клетка.
В кокошарник с възможност за ходене по пода се препоръчва да го покриете със слама, сено или дървени стърготини, да изолирате стените от чернови и студове. Температурата в кокошарника трябва да бъде най-малко 8-10 градуса. В никакъв случай температурата не трябва да пада под 0 градуса! През лятото температурата не трябва да се повишава над +25 градуса.
Обърнете внимание: ако кокошките замръзнат, тогава те започват лошо да снасят яйца и да ядат повече.
По-добре е да изолирате птиците от стрес, да не ги плашите и да не променяте начина си на живот отново. Всичко това може да повлияе на колко яйца снасят..
Пилешкият кожух трябва да се почиства всеки ден и веднъж няколко седмици, за да смени носилката. Ако кокошката е редовно дезинфекцирана, няма да има неприятна миризма от нея..
Храненето е по-добре да изберете добре балансиран протеин, с присъствието на минерали в състава. В хранилките винаги трябва да има зърно, както и костно брашно, креда, вар и други добавки. Водата трябва да се предлага чиста и прясна..
Обърнете внимание! Стопанинът трябва да знае характеристиките на породата от гледна точка на отглеждане на пилета. Например, на руското бяло пиле и леггорн липсва инстинктът за излюпване. Следователно, за да премахнете пиленцата, трябва или да използвате инкубатор или разплод от друга порода.
Препоръчва се пилетата от първите дни от живота да се хранят с яйце, изпечено в грис. След това въведете зеленчуци, костно брашно и други в диетата. По времето, когато месеците пилетата ядат същата храна като възрастните. На възраст от 2-3 седмици можете да разберете пола на пилешкото месо: при гребените монетите са с големи размери и са пълни с червено, при пилетата те са жълто-розови.
Развъждането на бели птици не се различава от развъждането на пилета с други цветове на писалката. Развъждането на пилета ще даде на птицевъда много положителни аспекти и може да бъде много полезно. При сравнително ниска цена, с помощта на бели пилета можете да получите много яйца и месо.