Свойства и използването на мед от млечни водорасли

316 kcal на 100 gЮни до юлиЮжна Африка, Мадагаскар,

Европа, Азия

20–25 кгТъмен орехпроституткаМека, деликатна1–1,5 годиниПреди захар - течен,

след - ковък

Разтваря се с трудност

Вземането на проби от мед се извършва най-малко 10–11 дни след като пчелите събират прашец. Процедурата за предпочитане се провежда сутрин - в разгара на деня пчелите в кошерите са много по-малки. Рамките се вземат с помощта на пушач, инструмент за отваряне на дома на пчелите, четка, пчелен нож и резервни рамки. След като извадите рамката от кошера, медът веднага се отстранява. Изпомпването се извършва ръчно или с помощта на специално устройство (екстрактор на мед).

Как да разпознаем мед от еуфорбиаце сред другите сортове?

Медът от млечни цветя е много рядък и необичаен органолептичен сорт. Сред всички сортове се отличава предимно по цвят - трябва да е кехлибарено-тъмен. Ароматът на нектар е мек, без ясно изразени нотки. Когато дегустирате, трябва да усетите горчив тръпчив вкус..

Представеният сорт кристализира бавно (в рамките на 1,5 години), поради което е желателно да има течна консистенция. Ако закупеният мед е бързо захарен, можете да забравите за неговата естественост. Най-вероятно имате фалшив. Заслужава да се отбележи, че полезните свойства на деликатесите с еуфорбия не изчезват с времето, само горчивината намалява.

Химичен и витаминен състав

Съдържанието на калории от 100 грама естествен продукт е приблизително 316 kcal. С течение на времето и в процеса на захар, калориите се увеличават поради загуба на влага.

100 грама ароматни и здравословни вкусотии съдържат:

• протеин - 0,9 g;
• въглехидрати - 81 g;
• вода - 17 g;
• монозахариди и дизахариди - 74 g;
• нишесте - 6 g;
• пепел - 0,4 g.

Съдържание на витамини (mg / 100 g продукт):

• тиамин - 0,3-0,55;
• рибофлавин - 0,15–0,35;
• пиридоксин - 0,02;
• фолацин - 0,03;
• никотинова киселина - 0,2–0,8;
• аскорбинова киселина - 45;
• биотин - 0,0006.

Медът на Euphorbia също съдържа голямо количество йод, фруктоза, желязо и различни ензими..

Свойства на млякото от млечни водорасли

Медът от Euphorbia има много лечебни свойства. Но освен полезни, има и няколко вредни свойства, които трябва да се имат предвид.

Полезни и лечебни свойства

• Редовната употреба на натурални екстри има положителен ефект върху организма, а именно:
• облекчава хроничната умора, укрепва нервната система;
• активира умствената дейност, подобрява паметта;
• бори се с безсънието;
• намалява вероятността от инфаркт и инсулт;
• препоръчва се за лечение на склероза, гастрит, урогенитални заболявания, разширени вени, патологии на черния дроб, щитовидната жлеза, стомаха.

Нектарът помага при недостиг на йод - нормализира щитовидната жлеза и участва пряко в синтеза на хормони. В допълнение, хранителен продукт, съдържащ йод, засилва защитните сили на организма, активира метаболитните процеси, насърчава подмладяването на тялото, придава жизненост и енергия, подобрява общото благосъстояние. Ценните качества включват повишен мускулен тонус и производство на хемоглобин..Компреси и тинктури се приготвят от мляко от мляко, за да се облекчи болката в гърлото при бронхит и настинки. Също така сладката маса е подходяща за инхалации с фарингит и помага за заздравяване на рани. Отбелязан е благоприятен ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите. В домашни условия се използва за приготвяне на маски и ексфолианти..

Противопоказания

Euphorbia нектар е забранено да се яде в случай на непоносимост. За да определите дали сте алергични, нанесете няколко капки сладка маса от вътрешната страна на лакътя. Не чакайте мигновена реакция, дайте на тялото няколко дни. Алергията се проявява чрез мехури по кожата, сърбеж, подуване. Анафилаксията е дори възможна. За да избегнете неприятни последици, преди да използвате нектар за медицински цели, се консултирайте предварително с вашия лекар.

Хората с наднормено тегло с неконтролиран прием могат да развият диабет. Опитайте се да не консумирате нектар на празен стомах. Лекарите също съветват бременните и кърмещи жени да бъдат внимателни с това лечение. Не се препоръчва под каквато и да е форма за деца под 2 години, тъй като увеличава риска от развитие на хранителни алергии и кариес в бъдеще. Препоръчително е по-големите деца да не злоупотребяват с естествения десерт и след като го приемете, няма да навреди да изплакнете устата.

Как да изберем качествен продукт?

Преди да направите покупка, трябва да обърнете внимание на няколко важни момента. За да не се натъкнете на фалшив, попитайте продавача за съответните документи за мед. Също така помнете характеристиките, които са специфични за сорта млечни водорасли (те бяха обсъдени по-горе в статията). Ако е възможно, поръчайте малко количество продукт на проба..

Вече у дома качеството на лакомствата с мед може да се определи по следните начини:

1. Запалете кибрит и го занесете в нектара. Натуралният продукт не се стопява веднага и съска.
2. Потопете малко парче кафяв хляб в лакомството. След 10 минути проверете дали хлябът е по-мек. В този продукт хлябът не губи твърдост.
3. Добавете няколко капки оцет към разтворения във вода мед.. Ако съставът пени, имате фалшив. И когато добавите няколко капки йод, разтворът не трябва да става син.
4. Сложете сладка маса върху хартия. Около меда не трябва да се образуват мокри петна.

Продължителност и условия на съхранение

Срокът на годност на нектар от цветя от млечни водорасли до голяма степен зависи от условията на съхранение. Естественият деликатес трябва да се съхранява изключително в стъклени съдове с херметически затворен капак. Съхранявайте контейнера в тъмен, сух шкаф, далеч от консервиране, при температура не по-висока от + 15 ° C и влажност не повече от 75%. Медът, съхраняван при тези условия, може да се консумира в продължение на 2 години..При нарушаване на оптималните условия срокът на годност на продукта се намалява и е не повече от 1 година. Времето за събиране също е важно. По-лошо ще се съхранява сладка маса, събрана в късна есен или в сух летен ден.

С правилния избор, приложение, както и надеждно съхранение, медът никога няма да се превърне в лъжица катран за вас. Не подценявайте млякото от мляко - то е отличен продукт за поддържане на красота, здраве, жизненост.