Френска патица стара 53

посока
бройлер
пубертет
24-26 седмици
Добив на месо
60%
Производство на яйца
До 280 яйца годишно
Продължителност на Molt
60 дни
Яйчна маса
70-90 g
Живо тегло
До 4-4,5 кг
Месни мазнини
15-16%

Основен момент в отглеждането на патиците са показателите за тяхната продуктивност на месо, от които зависи рентабилността на фермата. Кръстоса (кръстоски на породи птици) са създадени, за да подобрят качеството на продукта и темпото на напълняване. Един такъв хибриден сорт е старата 53 патица бройлери..

Описание на породата

Звезда 53, известна като френската бяла патица, е резултат от развъждането на добре познатата пекинска патица и е отгледана във Франция от Гримо Фреърс, за да се получизанаддаване на тегло за кратко време.

Тази линия на патица се характеризира с интензивен метаболизъм (който се улеснява от телесна температура 42 ° C), висока смилаемост на хранителните вещества и преобладаване на мускулната маса над мазнините.

Процентът мазнини в старите 53 е около 15% , което прави месото му подходящо за диетична трапеза. Можете да намерите големи и средни разновидности на кръст, те се различават само по размер.

вид

За непосветените тези птици са по-подобни на външен вид на гъски: същата бяла, с голяма глава и оранжев клюн. Можете да ги различите по по-къса шия. За старите 53 са характерни:

  • удължен торс;
  • широки, силни гърди (добивът на филето е 31%);
  • мощен гръб;
  • къси лапи;
  • възможно крем или светло жълто оперение;
  • малка спретната опашка.
Старите 53 патици започват да бързат на 6-месечна възраст и са много яйценосна порода (способна да произвежда до 280 яйца годишно). Но всеки земеделски производител трябва да реши от самото начало дали ще остави кокошки, защото по време и след топене (на 3 месеца):
  • наддаването на тегло спира;
  • консумацията на фуражи се увеличава;
  • на трупа се появяват така наречените „блокове“ (израстъци), които трудно се отстраняват;
  • месото става грубо и мазно.
Следователно ще бъде много трудно да се продава такова месо, което може да доведе до загуби при неправомислен бизнес план..
Важно е! Мазнините преобладават в яйцата на патици, поради което тяхната употреба не се препоръчва за деца под 6 години и хора с наднормено тегло. В допълнение, суровите патешки яйца не могат да се ядат от никого поради високия риск от чревна инфекция..

Предимства и недостатъци

В резултат на селекцията Star 53 запази всички положителни качества на своя китайски прародител, подсилвайки най-важните. Някои недостатъци на пекинската патица също присъстват в разглеждания кръст..

  • Предимствата на старите 53 включват:
  • бърз растеж;
  • непринуденост;
  • толерантност към замръзване;
  • висок добив (особено гърдата) и нискомаслено месо;
  • високо производство на яйца и голямо единично тегло;
  • приятен външен вид.
  • Отрицателно съдържание на представителите на този кръст:
  • непоносимост към влага;
  • суетене, податливост на паника и писъци (трябва да се съхраняват на спокойно, изолирано място, далеч от шум);
  • висока цена на излюпването на яйца;
  • трудността да закупите истинска порода стари 53 (недобросъвестни продавачи често продават други хибриди под това име).

развъждане

Излюпването на яйца трябва да се закупува само в съоръжения с документи и сертификати за домашни птици. Въпреки по-високата цена, вероятността за придобиване на истински стари 53 ще бъде по-голяма. Трябва да съхранявате яйцата в домашен инкубатор, като ги обръщате няколко пъти на ден, при температура от +8 ... + 13 ° C и влажност на въздуха не повече от 75%. Обикновено процесът на растеж в инкубатор отнема 25-27 дни. През това време трябва да сте сигурни, че всичко е готово за поддръжката и грижите за бъдещите патета.

Поддръжка и грижи

Подобно на всички патици, старата 53 е неизискваща към условията на задържане и придирчива към храненето. Но, като всеки домашен любимец, те все още се нуждаят от редовни грижи и спазване на определени правила.

Изисквания към стаята



Нуждаем се от две отделни стаи за патета и по-възрастни индивиди. Не можете да ги поддържате заедно, възрастните птици могат да навредят на новородените. Къщата трябва да се поддържа суха. Особено внимание трябва да се обърне на спалното бельо, тъй като старите 53, дори повече от другите патици, не понасят влагата и прекомерната влажност..

И като се вземат предвид активните метаболитни процеси и ускореното преминаване на храната през червата, отпадъците от въпросната порода винаги са в голямо количество.Постоянният боклук води до наранявания на патешки крака и заболявания на домашни птици поради влага. Най-добре е патиците да се държат на мрежестия под със специални жлебове под него (за събиране на отпадъци). Доказано е, че при използване на мрежест под, сигурността на пателата и интензивността на техния растеж се увеличават.

Както при всеки бройлер, помещението не трябва да бъде прекалено просторно, но и голямото струпване негативно се отразява на състоянието на старите 53, те стават мъгливи и шумни, което не може да не повлияе на тяхното развитие и растеж. В тази връзка размерът на къщата се изчислява въз основа на 1 м² за 2-3 патици.

За старите 53 е характерно да прекарвате известно време на свободна паша, яде зелена трева, така че трябва да подготвите безопасни химикалки или зони на брега на езерце.

Знаете ли? Визията на патиците е по-рязка от тази на хората. Благодарение на страничното положение на очите, гледката при птиците е почти 360 °. В допълнение, те имат трети клепач, който служи като пернат вид очила за гмуркане.

Температура и вентилация



Къщата трябва да е достатъчно топла, температурата не трябва да бъде по-ниска от +15 ° C. Фокусът върху този въпрос трябва да бъде поведението на патиците. Ако птиците дишат тежко и стават летаргични, може да се наложи някак да понижите температурата.

Ако патиците се съберат в тесни стада, те вероятно са студени.За отстраняване на излишната топлина и токсични газове е необходима вентилация (въздухозаборници и изпускателни вентилатори). Но не трябва да забравяме за недопустимостта на течения, особено за новородени патета.

осветление

През първата седмица от живота се поддържа високо ниво на осветеност (над 20 лукса), за да се стимулира приема на храна и да се намалят проблемите с крайниците. Тогава периодите в тъмното се удължават, за да се намали консумацията на енергия и да се увеличи масата на патиците.

Съдържание на клетките

В малките ферми клетката не е оптимално място за съхраняване на стари 53 (с изключение на новородени) поради неприязънта към влажността, черновите и желанието за разходки към консумацията на сочни фуражи, които вече бяха отбелязани по-горе. Въпреки това методът за държане в клетки със със сигурност мрежест под се използва често в големи птицеферми..

Смята се, че това допринася за бързото увеличаване на масата. В малки птичи комплекси ще бъде за предпочитане да се поставят патици в леки домашни птици (стационарни "лагери"), сглобени от дървени или метални елементи.

Важно е! Бройлерите не се хранят с картофи и кухненски отпадъци. Такава диета с високо съдържание на въглехидрати води до увеличаване на мастната маса и намалява качеството на месните продукти..

С какво да се храним за увеличаване на теглото

При толкова висок интензивен растеж и бърз метаболизъм, както при старите 53 години, храната трябва винаги да влиза в зоната на достигане, тъй като червата се изпразват (на всеки 4 часа при пилета, 3-4 пъти на ден при отглеждани птици). Основата на диетата е висококачествен комбиниран фураж или зърно, комбиниран с мокър фураж.Храната можете да приготвите сами, като смесите царевица и сеете брашно от едро мелене в пропорции 1: 2 и добавете към тях зеленина (детелина, бланширана коприва, стъбла от глухарче). Трябва да се внимава винаги да има чиста вода в купата за пиене. Като минерална добавка се препоръчва да включите в диетата миди и креда.

Кога да вкараш

Както се вижда от таблицата по-горе, старите 53 са готови за клане на 45-ия ден, когато теглото им пресече знака от 3 кг. Във всеки случай, ако собственикът няма да остави патици за производството на яйчни продукти, трябва да убиете птиците до 56 дни. Тогава те започват да се стопят (процес, включващ големи енергийни разходи, bзанай-високият прием на храна, възможна загуба на телесно тегло).

Знаете ли? Патиците обичат да са под дъжда. Това се дължи на техния стил на къпане, когато струйки вода се издигат във въздуха. Ако трябва да измиете птиците, най-добре е да го направите от маркуч с душ глава или просто да ги пуснете навън на дъжда.

Отглеждане на патета

Грижата за патета, като особено уязвима категория домашни птици, има свои собствени нюанси, които фермерът трябва да запомни, за да предотврати смъртта само на излюпени пилета.

Грижи и поддръжка

След излюпването на пателата се засаждат в специални тави в инкубатора, така че новородените да изсъхнат и след това да се прехвърлят в клетка за бродерия, в която температурата трябва да се поддържа на +30 ° C през първата седмица (постепенно да се понижава) и да се осигурява целодневно осветление за развитието на скелета и мускулната маса. До три седмици пателата могат да бъдат прехвърлени в къща за възрастни.До навършване на 25 дни пилетата не трябва да могат да влизат в резервоарите, на тази възраст те все още не могат да плуват поради недостатъчно функциониращата кокцигеална жлеза.

храна

Процесът на хранене на новородените включва адаптиране към консумацията на големи количества храна. Важно е да се доставя достатъчно количество протеин с храна, следователно освен стартиране на гранулирани фуражи, в диетата са включени натрошени варени яйца и извара с ниско съдържание на мазнини.

През първите седмици пателата се хранят често, 7–8 пъти на ден. От третия ден свикват с зелена трева, като се уверят, че няма чревни неразположения. Противно на общоприетото схващане, краве мляко не трябва да се дава до 10-дневна възраст, тъй като е труден за смилане продукт. Консумацията на фураж варира в зависимост от възрастта, като започва от 100 g на ден и се приближава до 250-300 g в момента на клане..

Star 53 е един от най-популярните патешки кръстове в света поради високите си темпове на растеж, високия добив на вкусни и нискомаслени месни продукти и лесната грижа. Най-важното при отглеждането на тези бройлери е да получавате качествени яйца за люпене и да не спестявате от фураж.