Лук-слуз: описание, свойства и особености на отглеждане

Химичен състав

Листата от лукова утайка съдържа витамини С, Е и РР, К, А, група В, както и каротеноиди. Подобно на всяко зелено растение, луковият лук съдържа много хлорофил и има богат минерален състав. От макро- и микроелементите съдържа калий, манган, цинк, желязо, магнезий, цинк, никел и молибден. Съдържа също летливи, флавоноиди, етерични масла.

Полезни свойства на лука

• Калмият лук е полезен за хората по следните причини:
• съдържа витамини и материали, необходими за нормалното функциониране на организма;
• подобрява метаболизма и храносмилането;
• показан за анемия, тъй като съдържа много желязо;
• добър за генитална функция и размножаване;
• повишава имунитета и инхибира патогенната микрофлора;
• е превенцията на рака;
• активира работата на вътрешните жлези;
• влияе положително върху работата на сърдечно-съдовата система;
• подобрява външния вид, защото предотвратява стареенето и укрепва ноктите и косата;
• лигавичните вещества позволяват използването на този продукт при заболявания на стомашно-чревния тракт (язви, гастрит).

Как да отглеждаме лук на сайта?

Тази полезна зеленина можете да отгледате сами във вашата градина.

Оптимално време за засяване

Засяването на разсад се извършва през втората половина на февруари или началото на март. В средата на май се засаждат трансплантирани разсад. Семената също се засяват в открита земя от април до май, когато земята се затопли достатъчно.

Можете да направите зимни култури малко преди измръзване.

Условия за отглеждане

За засаждане се избира добре осветена зона без възможност за застоя на вода през пролетта и след проливни дъждове - в този случай са необходими високи легла. Може би близка поява на подземни води, но без преливане. Всички видове лук обичат умерена влажност..

Необходимо е да се засади въпросният зеленчук на място, където преди това са се отглеждали зеле, домати, краставици, репички, както и картофи, боб и зърнени култури. Оптималната температура за активната растителност на тази растителна култура е + 20 ° С.

Почва и тор

Слизите предпочитат глинеста и торфена почва с неутрална реакция (рН 6,0–7,0). Не обича кисели почви. Преди да засадите семена или луковици, мястото трябва да бъде подготвено: трябва да бъде изкопано и да се прилагат органични торове. Не си струва да използвате минерални торове, само ако почвата не е плодородна.

Насажденията често трябва да се изредят и наторят с хумус или изгнил оборски тор през есента (6–8 кг на 1 м²). През пролетта можете да добавите повече хумус (5 кг на 1 м²) заедно с въвеждането на минерални торове (30 г амониев нитрат, 30 г суперфосфат и 15 г калиев тор).

Изкопаната площ трябва да бъде изравнена с гребло и леко уплътнена, така че семената да не провиснат и да отидат дълбоко в земята.

Засаждане на лук

Лукът може да бъде засаден със семена или можете да използвате вегетативния метод. Когато засаждате семена, първо трябва да отглеждате разсад. Този метод дава възможност ранното получаване на лука.. Самото кацане се извършва през втората половина на февруари. За тази цел е подходяща почва от котлова земя и хумус в равни части.

Преди употреба трябва да се обеззаразява - например да се затопли във фурната или микровълновата. След това трябва да се излее със слаб разтвор на манган, да се покрие с пластмасова обвивка и да се постави на топло място в продължение на няколко дни.

Трябва да се подготвят и семената. Те трябва да се затоплят, като се сложи отоплителен радиатор 2 седмици преди сеитбата. Преди засаждането е необходимо да извършите процеса на дезинфекция, като държите семената в разтвор на манган. След това те трябва да бъдат измити във вода и изсушени. След това се приземяват в резервоар с подготвена почва.

В открита земя семената се засаждат в средата на май. Семената се засаждат на дълбочина около 1 см в редове. Пропастта между редовете е около 40 см. Почвата отгоре на семената трябва да бъде леко уплътнена. След поникването е необходимо да се разрежда площта със засаждане, оставяйки разстояние между растенията 15 см.

Вегетативно размножаване се извършва в края на летния период или в началото на септември. За размножаване са идеални екземпляри на възраст 2-3 години. За целта те изкопават втулките и разделят всяка на няколко части. В същото време всеки корен от лук трябва да има четири луковици. След това всички части се засаждат отделно в земята в началото на пролетта..

Видео: Размножаване на слуз лук по вегетативен начин

Грижи за кацане

Сливен лук се счита за непретенциозни култури и не е проблемно да се грижите за тях..

Поливане и подхранване

За да приберете реколтата в сухо време, трябва редовно да поливате, за да направите перата сочни и вкусни. През пролетта и късната есен е необходимо да се внасят органични торове в почвата (хумус, изгнил тор или компост). През лятото е по-добре да използвате сложно хранене. Можете да ги купите готови в градински магазини, или можете да ги приготвите сами.

Можете да използвате следните съединения:

• птичи изсадки, разтвор на мюлеин, билкова инфузия;
• разтвор на молене (1 до 8) с 5 g амониев нитрат, 10 g суперфосфат и 5 g калиев тор на 1 m².

Достатъчно е да направите такова хранене два пъти през лятото.

Разхлабване на почвата

След всяко овлажняване е необходимо да се разхлаби почвата за по-добър прием на въздух и хранителни вещества към кореновата система на растението. Разхлабете на дълбочина около 5 см. Препоръчителният брой такива обработки е 3-4 пъти на сезон..

плевене

По време на разхлабването на почвата трябва да се извърши премахване на плевелите, което извлича влагата и хранителните вещества от почвата. В допълнение, плевелите инхибират развитието на нови издънки на лук.

От появата на тревна трева, както и от изсушаването на почвата мулчирането помага. Като мулчираща трева, дървени стърготини, хумус са подходящи. Мулчирането също така подхранва реколтата.

Подготовка за зимата

Не забравяйте да отрежете цвета на въпросното растение: оставя се само ако е необходим семенен материал. Когато подготвяте лук-слизуна за зимата, трябва да отрежете всички листа, за да му помогнете да преживее студа.

Преди зимния период е необходимо да се облечете със суперфосфат (40 g на 1 m²) и калиева сол (30 g на 1 m²).

Характеристики на прибиране и съхранение на културите

Многогодишният лук от описания сорт през първата година на растеж дава реколта с малко съдържание на полезни елементи в листата. На третата година лукът дава добра реколта със сочни листа, които имат прекрасен вкус и съдържат много витамини и минерали.

Първата реколта може да се получи през май. През целия вегетационен период лукът може да бъде нарязан до 7 пъти. Листата трябва да бъдат отрязани, когато достигнат 22–30 cm 4–6 cm над нивото на земята. За получаване на по-ранни продукти, използвайте фолиа за подслон.

За прибиране на реколтата трябва да изберете сухо време. Нарязаните листа се поставят в торбички от полиетилен и се поставят в хладилника. Там те могат да се съхраняват до 20 дни. При прибиране на реколтата, заедно с луковицата и бучка пръст, тя се съхранява в дървени щайги в мазето (сутерен, изба, подземен).

Пресният лук-слуз върви добре към салати. Използва се и за готвене на месни и рибни ястия..

Тънък лук ще зарадва градинарите с първите витаминни зеленина и може да се отглежда дори на перваза на прозореца. Грижата за него е проста, а резултатът ще бъде полезен продукт.