съдържание
Лукът често се отглежда в домакинствата за пресни зелени. За да се добие зелен лук възможно най-рано, бяха разработени зимни сортове, които се препоръчва да се засаждат в късна есен. Тази статия изброява най-добрите сортове зимен лук за зеленина, правилата за подготовка на сайта и посадъчния материал, особено отглеждането на тази култура, както и методите за борба с възможните вредители и болести.
Рейтинг на най-добрите сортове зимен лук за засаждане на зелени
Има много разновидности на лук на зеленина, които са подходящи за засаждане през открита земя през зимата. Те се различават по външния вид на съцветия и формата на листата, имат различен вкус и време на зреене на първата зелена.
уелски
Този вид има много разновидности, които могат да растат на едно място за 10 години. Но те дават най-добрата реколта от зеленина само през първите 3-4 години.
Характеристиките на сорта са представени по-долу:
- Листата на растението имат тръбна структура и могат да достигнат 40 см дължина и 1,5 см ширина. Цветът им е тъмнозелен, а повърхността е покрита с тънък слой восък..
- Кореновата система на растението е добре развита, прониква в почвата на дълбочина 60 см. Има малка фалшива крушка с цилиндрична форма, покрита с кафяви люспи..
- Периодът на цъфтеж пада през юни, а височината на дръжката може да достигне 60–100 см. Съцветието има формата на сферичен чадър, състоящ се от малки жълто-зелени цветя.
- Перата са сочни, имат приятен вкус и лек пикантен аромат.
- Реколтата зелен лук може да се бере около 3 пъти на сезон. Общото количество зеленина от 1 м² може да достигне 3-4 кг.
- Семената на растението са малки, имат черен цвят и узряват през юли.
- При засаждане преди зимата батунът понася студа добре, а първите издънки се появяват в началото на пролетта.
Slizunov
Разнообразие от лук Слим се различава по специална устойчивост на ниски температури на въздуха, поради което може да се отглежда в региони със сурови зими.
Описание на растенията от този сорт е представено по-долу:
- Листата са широки и плоски, достигат дължина 30 см и са боядисани тъмнозелени..
- Вкусът на перата е леко пикантен, с лек чеснов вкус. На мястото на изрязването на листа се откроява лигавицата.
- Слузът има добре развито коренище с дължина около 5 см и дебелина до 3 см. Кореневидни корени се простират от него отстрани, прониквайки в почвата до дълбочина 60 см.
- Растението има фалшива крушка с цилиндрична форма, покрита с бели люспи. По 2-3 крушки са прикрепени към всяко коренище.
- Периодът на цъфтеж продължава от юни до средата на юли. Височина на дръжката - до 60 см, а сферичното съцветие се състои от малки розови цветя.
- Семената на растенията узряват в края на лятото. Те са с неправилна форма и черни на цвят..
- Добивът на този сорт от 1 м² може да достигне 3-4 кг. Нарязвайте зелените 3-4 пъти на сезон.
Schnitt
Този сорт има формата на разпръснат храст. Отглежда се не само за получаване на реколта от сочна зеленина, но и като декоративна украса на сайта.
Характеристиките на чесъна са представени по-долу:
- Височината на зелената част на растението може да достигне 40 см. Листата са тръбни, имат ярко зелен цвят..
- Вкусът на перата от лук е наситен, пикантен. Листата са сочни и много нежни..
- Кореновата система е разклонена, прониква в почвата на дълбочина 30 см. Корените са влакнести и образуват гъста копка под горния слой на почвата.
- В края на лятото се образува фалшива крушка. Той е с малки размери и покрит с жълти люспи..
- Периодът на цъфтеж на растенията продължава цялото лято. Височината на цветоносното стъбло може да достигне 40 см, а малките сферични съцветия се състоят от люлякови, бели или лилави цветоносни цветове.
- Семената са малки, боядисани в черно и узряват през втората половина на лятото.
- С добра грижа от 1 м² на сезон можете да съберете 4-6 кг пресни билки. Рязането може да се извършва през цялото лято, когато растат нови листа..
Обвързан лък
Този сорт получи името си поради факта, че на неговото стъбло се образуват множество въздушни крушки, образуващи няколко нива.
Описание на сорта е представено по-долу:
- Листата на многостепенния лук са кухи отвътре, а дължината им може да достигне 80 см. Те са боядисани в тъмнозелен цвят и покрити със слой восък..
- Зелените от този сорт са много нежни и сочни, имат остър вкус и не са груби с времето.
- Кореновата система на растението е влакнеста и разклонена, прониква в почвата на дълбочина 50–70 cm.
- Размерът на фалшивата крушка е 3-5 см. Отвън е покрит с кафяво-лилави люспи. На втората година от живота се разделя на 3-5 дъщерни крушки.
- Стъблото на цветя се състои от няколко слоя въздушни крушки, които се образуват през цялото лято. Височината на първото ниво е около 50 см, а на всички следващи - до 20 см. За един сезон на растението се формират 4-5 нива.
- От въздушните луковици растат зелени листа, достигащи 15 см дължина.
- Добивът на сорта е около 4 кг зеленина с 1 м² на сезон. През първата година на отглеждане, рязането се извършва 1-2 пъти, а в следващите години - до 3 пъти на сезон.
Оптимални времена за кацане
Засаждане на лук през зимата трябва да се извърши в точното време, за да може посадъчният материал да се вкорени, но разсадът няма време да се появи преди първата слана.
Основните препоръки за избор на времето на засаждане на зимния лук върху зеленина са изброени по-долу:
- се препоръчва да поставите посадъчен материал в земята през втората половина на октомври;
- кацането се извършва около месец преди прогнозираните първи студове;
- температурата на въздуха в момента на кацане и няколко дни след това трябва да бъде около + 5 ° C;
- температурата на повърхността на почвата в момента на засаждане трябва да бъде +3 ... + 4 ° C.
Подготовка на място и крушки
На първо място, трябва да изберете и подготвите сайта правилно, така че зимният лук да дава добри издънки.
Когато избирате място за отглеждане на зимен лук, трябва да вземете предвид такива показатели:
- избраната зона не трябва да е в чернова, а трябва да се проветрява;
- тази култура расте добре само в слънчеви райони;
- растенията се нуждаят от плодородна почва с рохкава структура и неутрална реакция;
- не можете да засадите зимен лук на мястото, където през пролетта се натрупва вода - посадъчният материал ще изгние;
- се препоръчва да се използва за отглеждане на тази култура на място, на което преди са отглеждани цвекло, бобови растения, домати, зеле или горчица;
- лоши предшественици за зимния лук са картофите, целина или магданоз.
Основните правила за подготовка на избраната площадка за засяване на зимен лук са изброени по-долу:
- след есенната реколта отстранете всички растителни остатъци от сайта - те могат да бъдат източник на гъбични инфекции или вредители;
- въведете урея, хумус или компост в почвата и след това изкопайте парцел на дълбочина около 20 см - тази процедура ще обогати почвата с необходимите хранителни вещества;
- преди засаждането нанесете поташ и фосфорни торове - те ще помогнат на посадъчния материал да се вкорени по-добре и да оцелее безопасно зимата;
- непосредствено преди засаждането на почвата на площадката трябва да бъде добре разхлабена.
Преди да засадите зимен лук, трябва да подготвите самата сеитба.
Този процес се състои от следните стъпки:
- вземете твърди крушки с равна повърхност, без признаци на повреда;
- размерът на луковиците трябва да бъде 2,5-4 см - такъв посадъчен материал ще даде достатъчен брой пера;
- накиснете избраната севка в разтвор на калиев перманганат за 20-30 минути до дезинфекция и след това изсушете на стайна температура;
- за да ускорите покълването на луковиците, можете да отрежете горната част на тях преди засаждането.
Методи за кацане
Обикновено засаждането на лук върху зеленина през зимата се извършва по един от двата начина - мост или лента. Първият метод за кацане позволява най-икономичното използване на пространството на обекта, а вторият е по-традиционен. Дълбочината, до която директно ще се извърши кацането, зависи от размера на посадъчния материал..
Стъпка по стъпка инструкция за засаждане на зимен лук върху зелени по метода на моста е представена по-долу:
- За формиране на хребети с височина 10-15 см върху повърхността на подготвената площадка. Ширината им не трябва да надвишава 1 м. Препоръчва се да оставите разстояние от около 50 см между съседните хребети.
- Изравнете повърхността на гребените и я разхлабете добре на дълбочина около 7 cm.
- Засаждаме посадъчен материал върху подготвените хребети, поставяйки луковиците близо една до друга. В същото време те трябва да бъдат обърнати надолу и леко притиснати в земята до дълбочина около 3-5 cm.
- Ако почвата на площадката е суха - засаденият материал се полива с малко количество вода.
- Мулчирайте парцела с лехи със слой от паднали листа, игли или смърчови клони.
Алгоритъмът за засаждане на зимен лук върху зеленина с лентен метод е представен по-долу:
- На повърхността на почвата направете бразди с дълбочина около 3-5 см. Разстоянието между съседните бразди трябва да бъде най-малко 20 см.
- Разширете луковиците отгоре и ги поставете на дъното на браздата на разстояние 10 см една от друга..
- Поръсете посадъчния материал с насипна пръст. Ако е необходимо, леко поливайте леглата.
- Мулчирайте почвата със слой от окосена трева, иглолистни клони или паднали листа.
Характеристики за грижа
Есенното засаждане на луковиците в открита земя се извършва с цел ранното им вкореняване и след тази процедура лехите не изискват никакви грижи. Ако зимата не е снежна и се наблюдават тежки студове, тогава засадените луковици, покрити с мулч, могат да бъдат допълнително покрити с филм. Но с настъпването на пролетта той трябва да бъде отстранен, така че посадъчният материал да не започне да гние и да може да поникне.
Грижата за зимния лук със зеленина започва с настъпването на ранна пролет.
Основните му правила са изброени по-долу:
- когато през пролетта се настани топло и слънчево време, можете да освободите леглото със зимен лук от сняг - това ще ускори загряването на почвата и появата на първите издънки;
- първото торене на лука с торове се извършва след разреждане на лехите. За да направите това, използвайте инфузия на мюлеин, разредена с вода в съотношение 1: 5;
- второто подхранване на лука се извършва 2-3 седмици след първото прилагане на тора, но само ако растенията растат много бавно. За да направите това, можете да използвате разтвор, приготвен от 10 литра вода и 4 супени лъжици. л. смеси от калиева сол, нитрати и суперфосфати, взети в съотношение 1: 1: 2;
- поливането на леглата през първите 14 дни след появата им трябва да бъде изобилно. Извършва се след изсъхване на горния слой на земята и след това около веднъж на 8-12 дни;
- плевенето на плевелите се извършва редовно, тъй като те се появяват. Особено важно е премахването на плевелите по време на активен растеж на лука.;
- разхлабването на почвата се извършва след напояване и осигурява по-добра пропускливост на почвата;
- можете да покриете редовете лук със слой мулч от суха слама - това ще помогне за намаляване на необходимостта от често разхлабване на почвата.
Контрол на вредители и болести
Понякога при отглеждане на зимен лук върху перо растенията могат да бъдат нападнати от вредители или да наранят. За да запазите реколтата, трябва да можете да установите проблема навреме и да предприемете необходимите стъпки за разрешаването му..
Списък на най-често срещаните вредители и болести на зелен лук е представен по-долу:
- Лукова муха. Насекомото снася яйца на почвената повърхност и след 5 дни ларвите се излюпват от тях. Вредителят изяжда подземната част на растенията, което води до пожълтяване и увяхване на леторастите. За борба с вредителя разстоянията между редовете се поливат с концентриран физиологичен разтвор (300 г сол на 10 л вода) с интервал от 10-14 дни. За профилактика се извършва есенно копаене на площадката, а посадъчният материал се дезинфекцира преди засаждането.
- Секретен хобот. Размерът на бръмбара не надвишава 2,7 мм, а ларвите му имат дължина около 6 мм. Вредителите се хранят с месестата част на листата, като снасят яйца вътре в тях. Излюпването на ларвите след 5-7 дни причинява пожълтяване на листата и върху тях се появяват светли петна. За борба използвайте смес от тютюнев прах и пепел (съотношение 1: 2), която след поливане се напръсква със засегнатите растения. За профилактика е необходимо редовно да разрохквате почвата около растенията, да отстранявате миналогодишните растителни остатъци и да наблюдавате сеитбообращението.
- дребно насекомо вредител. Насекомите и техните ларви са малки (не повече от 1 мм) и изсмукват сока от зелените листа на лука. Признаците за увреждане включват деформация на листата, забавяне на растежа на растенията и омекотяване на стъблото. За борба с трипса се приготвя разтвор от 10 л вода и 1 кг червен лют пипер. Сместа се вари, охлажда се и след това се разрежда с чиста вода (за 125 мл разтвор - 10 л вода). Засегнатите растения се пръскат с интервал от 10-14 дни. За да се предотврати появата на трипс, се извършва есенно копаене на площадката и редовно разхлабване на почвата, а по периметъра на лехите се засажда чистолан или горчица.
- Пероноспороза (мана с плесен). Причинителят на болестта е гъбичка, която може да зимува в горните слоеве на почвата. На засегнатите растения листата се покриват с бледозелени петна, които в крайна сметка стават сиво-лилави. За лечение трябва да премахнете болните растения от сайта, да намалите поливането и напълно да премахнете торенето. За превенция е необходимо да засадите лук на добре проветриво място и да спазвате правилния режим на поливане.
- Лук ръжда. Заболяването се характеризира с появата на зелените листа на растението на жълти изпъкнали образувания, в които зреят спорите на гъбата. Листата започват да пожълтяват и изсъхват, а гъбичките се разпространяват в други растения. Болните растения се отстраняват и след това се правят корекции в режима на напояване. За превенция е необходимо да извършите есенно копаене на обекта и да премахнете остатъците от миналогодишните растения.
Срокове за събиране и съхранение на лука
Пресните зелени се формират постоянно в процеса на растеж на растенията, така че няма ясна времева рамка за отрязването му. Можете да съберете зелени пера веднага след като дължината им е достигнала 30 см. В същото време листата запазват плътна структура, поддържат добре формата си, не се счупват и са удобни за транспортиране. След изрязване на зелените култури, реколтата се прибира отново, след като листата пораснат обратно..
Нарязаните зелени лукови листа се подреждат хоризонтално в гроздове и се използват пресни. Те могат да се съхраняват в хладилник за 2-5 дни..
След дългата зима, чесънът е с голямо търсене, тъй като са добър източник на витамини и хранителни вещества. Използвайки препоръките, изброени в тази статия, можете самостоятелно да отглеждате зимен лук във вашия район и да получите ранна реколта от вкусна и здравословна зеленина.