В руската кухня те пекат питки с лук, правят палачинки, приготвят първите, месни и зеленчукови ястия. За да се събере добра реколта в региона на Москва, се спазва времето за засаждане на семена от лук в района на Москва. Те отчитат характеристиките на климата, народните знаци, лунния календар, периода на зреене на сорта.
съдържание
Кога да се засади през пролетта
Невъзможно е да се посочи точната дата, когато засаждането на семена от лук през пролетта е оптимално, без да се знаят особеностите на климата и прогнозата за времето в конкретните дни. Можете да планирате въз основа на климатичната зона. Така че, в южната част на страната, можете да засадите лук, като започнете от първите дни на април, на север - от края на май, в предградията на Москва времето на оптимално засаждане на лукови комплекти през пролетта - периода от края на април до началото на май. Но годината е различна година и тези срокове не са окончателни, защото почвата може да няма време да се затопли, температурата й на дълбочина 10 см трябва да бъде в рамките на +12 ° C, или пролетта ще е рано, когато трябва да побързате да засадите.
Важно е! Луковиците, засадени в топла почва, понасят влошаването на времето при рязко охлаждане. Когато температурата спадне, растението само забавя развитието си.
На какви студове издържа пролетният засаден лук? Младите издънки не се страхуват от понижаване на температурата до -1 ° C, за възрастни растения - до минус 3-5 ° C. Следователно, знаейки прогнозата за късните студове, не е необходимо да бързате да засаждате, защото температурата може да падне под добре поносимо растение.
съвет. Когато настъпят студове, можете да покриете нарязания лук с панделка или филм.
Защо иначе трябва да изберете правилното време за кацане? Ако засаждането е твърде рано в края на март или началото на април, семената ще отидат в посока на стрелите и ще се съхраняват лошо. Има вероятност да изгние и поради мокър сняг по време на охлаждане. При затягане със засаждането лукът ще отиде към перата в ущърб на развитието на луковицата, част от времето за узряване ще премине с къса дневна светлина, това ще се отрази неблагоприятно на времето за съхранение по време на съхранение.
полезен. Когато купувате комплект за семена, на зеленчукопроизводителя се предоставя информация за сорта лук и датите на зреене. Можете да изчислите датата на засаждане от обратното - от момента на планираното узряване на културата, да извадите периода на зреене (за ранните сортове е 3-3,5 месеца, за средните зреещи - 4-4,5 месеца и 5 месеца - за късните сортове) и да вземете предвид 5-7 дни за покълване на семена. Вземете желаната дата за кацане. Тя трябва да бъде съгласувана с лунния календар и прогнозата за времето..
Лунен календар за засаждане на лук през пролетта
Градинари и зеленчукопроизводители, избирайки времето на засаждане на определени култури, вземат предвид фазата на Луната. Лунният календар може да бъде закупен като отделна публикация, той се отпечатва във вестници и списания от селскостопанска посока. Можете да направите без него, само за да не сбъркате, в каква фаза на Луната не можете да засаждате лук, струва си да знаете, че пълната луна е забранените дни през всички пролетни месеци, деня преди нея и деня след това. Като знаят тази тънкост на лунния календар, земеделците няма да кацат сеитбата дори и без нея, когато е невъзможно да се засади.
Нежелателно, както и благоприятно, за отглеждане на голяма реколта на севка, може да има дни, когато Луната да започне да отслабва или да расте в различни съзвездия. Човек не може да направи без астрологична прогноза. Освен това астролозите препоръчват различно кацане за отглеждане на лук върху перо и ряпа.
Национални знаци за датата на засаждане на лук
Най-подходящото време, когато трябва да засадите лук според народните знаци чрез разсад, е 4-5-тата седмица на Великия пост в началото на пролетта. Когато прогнозирате за късна пролет, народният съвет - да прави сеитбата след Страстната седмица или в нейния край.
Народната поличба свързва засаждането на лук с цъфтящи растения. И така, сигналът за започване на отглеждане на семена от лук е цъфтежът на минзухари. Също така, според знаците, е възможно да сеят лук, когато жабите в блатото започват да организират пролетни концерти. Отглеждането на лук от семето трябва да започне с цъфтежа на брезовите листа, да завърши с цъфтежа на птицата череша.
Засаждане на лук през пролетта в предградията
Лукът се отглежда от семена за една година в разсад и се засява на студа, когато зимата все още не е настъпила, отглежда се от семена.
съвет. Мястото за лука се избира, като се вземе предвид сеитбообращението. Препоръчва се да го отглеждате на едно и също било през 3-5 години. Култури, след които лукът расте добре: краставици, сидерати, магданоз, грах. Sevka не трябва да се засажда след отглеждане на моркови, домати, чесън.
Подготовката на земята за лук започва през есента с торове. Ridges копаят лопата на щик, земята се почиства от корени, растителни клони и други отломки. Презрелият тор се разпръсква върху изкопаната почва въз основа на съотношението 5 кг на 1 м² и дървесната пепел (1 кг на 1 м²). През пролетта повърхността на билото с състава, обработен през зимата, се изравнява с гребло.
Ако през есента не е било възможно да се оплоди, земята се подготвя 1,5 месеца преди засаждането. Като правило се добавя хумус и органичните вещества се допълват със сложен минерален тор, чийто разход на 1 м² е както следва:
- 30 g калиев сулфат;
- 20 g амониев нитрат;
- 25 g двоен суперфосфат.
Важно е! Ако почвата е плодородна и торена преди засаждането, не е необходимо да се подхранва лук през целия период на растеж. При отглеждане на бедни почви се правят 2 горни превръзки. 1-во - течна органична материя (конски оборски тор, птичи изхвърляния, червей) месец след засаждането. 2-ро - фосфор-калиеви торове в периода на растежа на ряпата.
Сеитбата се засаждат в открита земя в района на Москва в края на април и началото на май. Знаейки колко нестабилно е времето в района на Москва, кацанията веднага се покриват с покривен материал (лутрасил, спанбонд), покрит отгоре с пластмасова обвивка. Не е трудно да отворите или премахнете покривния материал, възможно е по всяко време, когато времето е добро.
сортиране
Обикновено големи луковици се засаждат за производство на зелени, малки - на ряпа. Те се засаждат отделно: първо и на първо място, малък лук с диаметър по-малък от 1,5 см. Те не отиват в стрелката и се засаждат по-рано от останалите за главите на лука. Малко по-късно засадена сеитба средна фракция (1,5-2 см в диаметър), която се характеризира с най-висока производителност на ряпа. Най-големите (с диаметър около 3 см или повече) растат на перо или на заготовки, тъй като събраната реколта не отива за дългосрочно съхранение поради лошо качество на съхраняване.
Загряване
Sevoc преди засаждането 2-3 седмици загрейте в помещение, в което температурата се поддържа на 25-30 ° C. Ако няма място, в което да се наблюдава това температурно състояние, посадъчният материал се поставя върху батерията на отоплителната система, предварително поставена в кутия. За увеличаване на добива на сорта помага за кратко, в рамките на 7-10 часа, да увеличите средата за затопляне на лука до 35-40 ° C.
съвет. За да се ускори появата на разсад и да се предотврати стрелбата, се препоръчва семето да се държи 10-15 минути преди засаждането. в гореща, около +50 ° С, вода, последвано от измиване на хладно.
Лечение за дезинфекция и стимуланти на растежа
Вземете добра реколта от здрав лук помага комплектите за дезинфекция. Универсалният фунгицид Maxim може да се използва за дресиране на луковици (обхватът му се простира до семена, грудки, луковици) и меден сулфат. Приготвя се разтвор на меден сулфат, придържащ се към съотношение 1 ч.л. витриол на 10 литра вода, севк дръжте в него 10-15 минути.
За дезинфекция можете да използвате съединения, приготвени независимо от веществата, налични във всяка къща. Това е сол в разтвор, направен от 1 литър вода и 2 супени лъжици. л. сол, севк държат 3 часа, след това се измиват. Това е калиев перманганат - от него се приготвя наситен разтвор, комплектът лук се държи в него половин час, след което се измива. Можете да се ограничите до един от тези методи за дезинфекция на посадъчен материал, можете и е желателно да дезинфекцирате със сол и калиев перманганат.
Те се третират със стимуланти на растежа, така че да няма забавяне на растежа на растенията.
За засаждане се избира само здрав лук.
Важно е! Сред собствениците на парцелите е често срещана техниката на подготовка на сеитбата за засаждане с отрязване на изсъхналите върхове, отрязване на върховете по раменете, за да се ускори покълването на лука. С разрез защитната бариера на крушката се поврежда и тя става уязвима за патогени. Ако на кантара „оставете растението да покълне по-бързо и заплашва да умре“ или „поддържайте растението здраво и ще получите реколта“, логично е да изберете втория.
Засаждане на лук Севка
Под пролетния лук се изкопава гребен, разбиват се бучки земя, градината се отстранява от площадката, почвата се изравнява. На подготвената площадка с мотика или плоска резачка на разстояние 20-25 см се правят жлебове. За луковиците на разстояние 8-10 см една от друга направете малки вдлъбнатини от 2-4 cm.
съвет. Сеитбата може да се сгъсти с очакването, че с нарастването на растежа лукът ще се разрежда за употреба в храната.
Засаждането се е вкоренило с помощта на мрежа, начертана на земята или създадена опъната тел, въжета. Лукът се засажда в пресечната точка на надлъжни и напречни линии, като интервалът между тях е зададен оптимално необходим за засадения сорт. Крушките се вкарват надолу в земята, оставяйки раменете отворени. Ако времето е наред, върховете се оставят отворени. В хладно време или в очакване на студено време, кацането се поръсва с пръст.
Има и друго мнение: луковиците трябва да бъдат поръсени с 2 см слой почва, за да растат големи глави. В противен случай разсадът ще бъде рано, но няма да е възможно да получите голяма реколта.
Алтернативно кацане по китайски метод
От далечен Китай, съдейки по наименованието „китайски“ метод, дойде технология за засаждане на севка в хребетите. Земята на върха на гребена се утаява, докато севката расте, разкривайки горната част на луковицата. Но растението не е необходимо да се размножава - то е добре вкоренено по време на такова засаждане. Благодарение на него растението получава достатъчно топлина и светлина, влагата не се натрупва в земята след дъжд.
препоръка. Когато засаждат семена от лук през пролетта в предградията на Москва, опитни производители на зеленчуци препоръчват да изсушават семената и да ги затоплят за една седмица при температура 20-25 ° C. Луковиците преди засаждането се накисват в продължение на 3 часа в солена вода (1 с. Л. На 1 литър топла вода). Севка се измива и се поставя за 2 часа в силен разтвор на калиев перманганат, след това се измива и изсушава малко. С тази обработка луковицата се дезинфекцира от микроби, а лукът не се разболява. На билото се подготвят канали, почвата се навлажнява, към почвата се добавя малко пясък и дървесна пепел, засаждането се извършва на подготвената площадка.
охдекан сезон от семена до луковица
В подготвени контейнери с почва в началото на средата на март сеят семена. Така че chernushka, както се наричат семената на лук, покълва по-добре, тя се накисва в разтвор със стимулатор на растежа (Radiance, HB-101).
Докато семената се излюпват и дават приятелски издънки, кутията с разсад се прехвърля на хладно място или се охлажда, за да се развие кореновата система. В началото на май трябва да се засаждат разсад (времето съвпада с засаждането на семената) в открита земя. По това време на разсада се появяват 3-4 истински листовки. Част от разсада се изважда от кутията заедно с бучка пръст, спуска се в разтвор на стимулатора на растежа, така че земята да омекне, а растенията внимателно се отделят, без да се повредят корените. Леглото се приготвя чрез начупване на канали, в които се правят отвори на разстояние 20 см един от друг. Остава да поставите растението, изправяйки корените, в дупката и да напълните кореновата система със земя.
Пътеката е мулчирана, лукът се подхранва с органични: разтвори на Radiance, Orgavit, Gumistar. От средата на юли ряпата е била голяма, изключете торенето с азот, намалете поливането.
Важно е! Вземете зелени пера от лук от билото, където се отглежда ряпа, е невъзможно. Лукът върху перо трябва да се отглежда отделно.
Разсадът отглежда главно сортове салата.
Кацане в гребените
Производителите на зеленчуци съветват да засаждат лук материал по билата. При такова засаждане е лесно да се полива, при обилни дъждове, водата не се задържа на стърчащата земя и растенията не гният. Докато лукът се развива, гребеновата земя пада, луковичната глава се отваря и се появява на повърхността. Благодарение на добре развитата коренова система лукът продължава да расте добре.
Времето за прибиране на реколтата идва, когато стръкът започна да пожълтява, да изсъхва и да легне. Лукът се изважда или изкопва, поставя се да изсъхне, след това се връзва на плитки и се окачва в сухо помещение или, когато есента е дъждовна, под сенник.
Невъзможно е да се посочи точния ден на прибиране на лука от билото, било то Московска област или Сибир. Подобно на земеделските производители от други територии, зеленчукопроизводителите на Московска област са ориентирани към времето, зрели растения и използват лунния календар.
Отглеждането на лук е лесно. За да бъде високата реколта, трябва да изберете времето за засаждане, като вземете предвид климата, народните знаци, препоръките, изчислени от астролозите.