Сортове биволи

Малък бивол от артиодактилни преживни животни е посочен като подсемейство бикове. Преди това всички животни бяха причислени към рода Bubalas. Малко по-късно се появи друга класификация, която ги разделя на Anoa и Sintserus и само азиатските видове започват да се приписват на Bubalas. Животните бизон, бизон, banteng, cupri, gur имат прилики във физиологията.

Животински бивол

Обща характеристика

Биволът е огромен бик, чието тегло достига 1 т. Средната височина в холката е 1-1,5 м. Краката са мощни, къси. Женски бивол тежи 600 кг. За всички разновидности на биволи характерна външна особеност е наличието на кухи рога, безроги индивиди са рядко срещани по природа.

Това се дължи на местообитанието. В природата биволите живеят в страни, където практически няма зима и горещо време. Съединението на рога с черепа наподобява шлем. При някои видове животни дължината на рога достига 2 m.

Вълнестата растителност на всички биволи е жилава и къса. На върха на опашката хвърля ленив пискюл. Цвят на вълна черен или кафяв.

Дивият бивол пасе недалеч от водоизточниците. Говедата не се заселват в райони, където годишните валежи не надвишават 200 mm. Разходките в стадо, самотниците са лесна плячка за лъвове и гепарди. Поради голямото си тегло, животните са тромави и бавни, така че не могат сами да се борят с хищник.

Биволите формират семейство от 100–800 глави. Стадото се оглавява не от мъжкия, а от най-старата женска, защитаваща младите. Животните започват деня си, отивайки на място за поливане и след това търсят подслон на сянка. От жарко слънце биволите се крият в блатисти райони. Животните са толкова зависими от водата, че могат да стоят в нея с часове.

Бивол в човешкия живот

Биволското мляко е по-хранително от кравето в състав, има високо съдържание на мазнини от 9%. Такова мляко в състава си наподобява сметана. Произвежда вкусни сирена, сирене фета. За година женската раздава 1400 литра млечни продукти.

В Индия и Кавказ биволското месо е често срещан хранителен продукт, в други страни се счита за деликатес. Яжте месни продукти, получени от млади животни. Месото на полово зрял бивол има твърде гъста консистенция, което се отразява неблагоприятно на вкуса. 100 g продукти съдържат 194 kcal. Висококачественото биволско месо е тъмночервено, покрито с розов мастен филм, има специфичен аромат.

Такива месни продукти дълго време задоволяват глада и обогатяват организма с всички необходими микроелементи, е пълен заместител на говеждото месо. Използва се за подобряване на имунитета в диетата. Използва се в промишлеността при производството на полуфабрикати, твърди колбаси. Яде се сурово, сушено, леко пържено. Когато е напълно сварен, той губи своите показатели за качество и вкус.

В допълнение към месните продукти и мляко, биволите се използват активно в домакинството като тягова сила за обработка на големи парцели. Кожата на животните се използва като материал за изработка на дрехи, подметки за обувки, сувенири, подови настилки. Биволските рога се използват при производството на гребени и интериорни декорации. Костите се изгарят в специални пещи и се използват за приготвяне на торове и комбинирани фуражи за домашни любимци.

В редица страни в Югоизточна Азия борбата с биволи е популярно забавление, което е популярно сред туристите. Най-големите мъжки се хранят по специална схема и се подготвят за битка. Битката продължава докато един от биволите избяга или падне в краката на противника. Животните рядко нанасят фатални рани едно на друго..

Видове биволи

Класификацията разграничава 4 вида животни:

1. Tamaroa.
2. Аноа Бъфало.
3. Азиатски или индийски.
4. африкански.

Броят на добитъка бързо намалява по целия свят, така че някои видове са включени в Червената книга. Тази тенденция е свързана с глобалното затопляне, влошаването на качеството на водата и неконтролираното унищожаване на животни от бракониери..

Tamaroa

Филипинският умален тамару тежи само 130-300 кг, височината му е 115 см, дължината на тялото е 2 метра. Външно изглежда като антилопа и живее близо до водни тела. Рогата на биволите са обърнати назад, плоски, дължината им е 40 см. На кръстопътя с черепа се оформя триъгълен знак. Козината на бика е рядка, боядисана черна или шоколадова (червена), по-рядко сива.

Преди 150 години този малък представител е живял на остров Миндро. Хората се страхували да развиват района поради опасния тип малария. Животните имаха възможност свободно да си набавят храна и не се страхуваха от хищници, защото бяха най-големите представители на фауната на острова. След развитието на територията от хора, популацията на биковете започва бързо да намалява и до днес в защитените зони по света са останали само 200 индивида тамару.

Биволът от Тамару прилича на антилопа

Anoa

Биволът от остров Сулавеси - аноа - е с малки размери.

Описание на външните характеристики:

• височина - 80см;
• дължина на тялото - 1,6 метра;
• тегло на възрастни животни - 130-300 кг, в зависимост от пола, условията на живот, диетата;
• сравнително малка глава, поставена на мощна шия, преминаваща в мускулестите раменни стави;
• вълната почти липсва;
• черна кожа.

Акуа биволите се раждат червени. Сортът е разделен на 2 подвида:

1. планина.
2. плосък.

Различава тяхната структура на рога. В планината те са усукани навътре, кръгли, в равнината - дори с триъгълна филийка. Характеристиката показва, че продължителността на живота им е 20 години. Аноа бивол от остров Сулавеси е изключително рядък, вписан е в Червената книга, но бракониерството продължава.

азиатски

Bubalas arni са артиодактили, принадлежащи към семейство Бовиди. Водните биволи са често срещани в Австралия. Размерът на тези представители е впечатляващ. Един възрастен бик тежи повече от 1 тон, дължината на рогата е 2 м, а тялото - 3 метра. Рогата, насочени отстрани, наведени назад, плоски. Женски рог или със съкратени прави рога.

Видът има дълги крайници, достигащ 90 см при възрастен. Опашката е масивна, с четка на върха. Продължителността на живота на азиатски бивол е 26 години. Разпространен в Непал, Индия, Тайланд, Камбоджа.

Броят на животните рязко намалява. Основната причина биволите да изчезнат е разрушеното им местообитание. Повечето от тях са преместени в природни резервати в Африка и разсадници в Индия. Втората причина за изчезването на дивите подвидове е кръстосването с домашни сортове. Невъзможно е да се избегне това, защото човек е наводнил всички територии, където живеят диви индивиди, а домашните животни се отглеждат на свободни пасища.

африкански

Черният див бик е широко разпространен в Африка и се нарича американски бизон. Теглото на зрял мъжки е 900 кг, рогата достигат 1 м дължина. Дивите представители, пътуващи с висока скорост, представляват сериозна опасност за хората и животните, срещани по пътя. Имат масивни копита, уголемени отпред. Водните биволи живеят в Африка в близост до водоемите, поставят стадата си в саваната.

Кафир Бъфало е страхотен представител на африканските бикове. Отличава се с агресивност. Сенегалските и нилските видове също обитават саваните. Животните живеят в стадо от 20-30 животни, общуват помежду си със специални знаци. При най-малката заплаха телетата рязко се придвижват към центъра, а възрастните индивиди ги обграждат с плътен пръстен. Битката с гневно стадо бикове е смъртоносна за хищник.

дажба

Важна роля в живота на биволите се отдава на водата. 70% от консумираната растителна храна расте във влажните зони, 30% - в крайбрежните райони. Животните тръгват в търсене на храна в ранната сутрин или късна вечер. През деня биковете се гмуркат в калта или водата, бягайки от жегата. Само главата остава над повърхността на водата.

Вкъщи храненето им е подобно на това на кравите. Добавки и обогатен фураж се въвеждат в диетата. През зимата животните се нуждаят от допълнително обогатяване на храненето с витамини и минерали.

За да се справят с паразитите, добитъкът се подпомага от птици и костенурки, които живеят в близост до водни тела. Насекомите, които не са били елиминирани от постоянни другари на бикове, умират във водата. Животинските изпражнения са незаменим източник на хранене на растенията, допринасят за попълването на почвените ресурси, така че хората са се научили да ги използват в селското стопанство.

репродукция

Преди рута мъжките се бият за женска, която е имала сексуален лов. Победителят осеменява кравата. Развъждането продължава 10 месеца. Женската ражда 1-2 телета.

Малчуганите са покрити с лека дебела вълна и те се развиват бързо. 30 минути след раждането те се прилагат върху вимето, а след 6 месеца преминават напълно към пасище. Възрастните са животни, навършили 3 или 4 години.

Начало съдържание

Домашен дребен бивол се държи в същите условия като крава. Той е по-малко придирчив в храната. Индонезийският (американски) дребен бивол жадно яде груб фураж, от който добитък, познат на нашите континенти, отказва. Речният тип храна позволява паша на животните във влажни зони, без да се страхуват, че ще хванат паразити или ще се разболеят. Те ще харесат осока, игли, папрат, тръстика.

Женските са капризни и свикват с един собственик. Животните обикновено понасят студ, но през зимата се нуждаят от уединено жилище. Навесите за тях старателно се изолират, правят дебели стени. Телетата изискват специални грижи, през зимата се нуждаят от допълнително отопление. Бивол и обикновен бик няма да съжителстват в едно стадо.

Предимства и недостатъци

Домашен бивол - сорт, който има редица предимства пред кравите. При спазване на всички хранителни правила съдържанието на мазнини в млечните продукти може да достигне 10%.

За производството на 1 кг масло ще са необходими 35 л краве мляко, биволско - само 10 л. Това напълно компенсира ниския добив на мляко..

Естественото местообитание за тези животни са горещи страни и места с растителност, характеризиращи се с ниска хранителна стойност. Инфекциозните заболявания, засягащи говеда, не се страхуват от биволи. Телетата се чувстват нормално при висока влажност.

Сред недостатъците са следните:

• малък добив на мляко;
• специфичен вкус на месо;
• непреклонност: някои хора могат да проявят открита агресия.

заключение

Buffalo е тревопасно дърво, което се отглежда като добитък в много страни. Дивите видове са почти унищожени от човека. Броят им рязко намалява, така че повечето от оцелелите индивиди живеят в резерватите на Азия и Африка. В сравнение с кравите, те имат редица предимства. Те се характеризират с неизискваща грижа и хранене..