Обичайни породи гъски

Породите гъски се появяват много дълго време, защото тези домашни птици се отглеждат от десетилетия. Основните продукти, които можете да получите от тях, са сочно и вкусно месо, защото основните характеристики на породите са бърз растеж, качеството на месото. В допълнение, гъши пера, пух и дори кожа се използват в промишлеността. Повечето породи се появиха в Европа, но има азиатски и африкански сортове..

Породи гъски

Обща характеристика на скалите

Повечето породи европейски домашни гъски добиват родословието си от сивата дива гъска. Този вид все още съществува в природата. Появата на дивите птици се различава от тази, характерна за домашните птици: те са по-малки, краката са по-високи и тялото им е мускулесто. Дивата сива гъска лети красиво, мигрира в топлите райони за зимата. Предците на китайските породи са били сухата и борова гъска, които сега се срещат и в дивата природа..

Основната цел за отглеждане на домашни гъски беше получаването на месо. Преди това гъши пера все още бяха широко използвани, включително като инструменти за писане. Сега перата и пухът също имат значение, но това далеч не е основният продукт. Имаше и бойни гъски, които често се справяха със защитата на собственика и къщата му не по-лошо от кучетата, участваха в битки с гъски.

Съвременните месни породи гъски са разделени по размер:

• големи (Тулуза, Земя, Легарт);
• среден (гъски породи Емден, Тамбов, Владимир);
• дребни (китайски гъски, Арзамская, породи Шандра).

Малките гъски сега все повече преминават от категорията на месото към декоративното. По време на избора си обръщат внимание на цвета на оперението, израстъците по носа и други характеристики, които правят птиците красиви. За промишлени цели се развъждат породи бройлери, които бързо наддават на тегло и отиват на клане до 2-3 месеца. Отделни видове птици и регионът на произход. Във връзка с тази характеристика се разграничава следният списък от породи гъски:

• Китайски гъски (сиви и бели);
• Западноевропейски гъски (порода Тулуза, Емден, Лански или Ландски);
• Източноевропейски гъски (породи, отглеждани в различни региони на Русия, Украйна, Унгария).

Популярността на бройлерите доведе до факта, че много породи започнаха да изчезват. Според официални данни сега има 63 вида от тези птици. От тях 19 породи са на прага на изчезване. В Европа има специални национални програми за опазване. В същото време постоянно се появяват нови породи. Наскоро бяха отгледани гъски губернатори Башкир и Курган, породата Урал, Краснозерск, Ледгорск, Ландау, интересни хибриди се появяват в европейските страни.

По-долу в тази статия ще намерите най-популярните породи домашни гъски със снимки и описания. Можете да изберете кои породи гъски ще ви подхождат най-много.

Порода Арзамас

Гъски от породата Арзамас се появяват в едноименния град преди около 350 години. Техният надежден произход е неизвестен, очевидно някои китайски гъски и местни руснаци са участвали в развъждането. Основната посока, в която са отглеждани гъски, е месо, но се обръща внимание и на бойните качества. Съвременната порода Арзамас се счита за една от най-продуктивните. Ето основните му характеристики:

• Главата е къса, масивна и дебела в основата, бузите подути.
• Клюнът е голям, леко извит в основата, оранжев, изсветлява на върха.
• Очите са големи, сини.
• Шията е удължена, красиво извита, гърдата е заоблена и удължена.
• Тялото е масивно, с разширен гръб и големи, плътно прилепнали крила.
• Краката силни, леко скъсени, бяло оперение.
• Масата на възрастна гъска е 6 кг, гъски 5-5,5 кг, гъски за 2 месеца - 3,7-4 кг.
• Плодовитост - 18-120 тестиса годишно, добро торене, процент на оцеляване на пилета.

Породата Арзамас се среща главно в района на Нижни Новгород, тя не е широко разпространена дори в Русия. Можете да го изучавате, като четете снимки.

Владимирска глина

Владимирската глинеста порода домашни гъски е получена в резултат на кръстосването на Тулуза и Холмогорск. Тя получи името си заради мекия глинен нюанс на оперението, подобен на перата на английската порода седло. В същото време животновъдите са се опитали максимално да затвърдят тази черта, така че тя да бъде предадена на следващите поколения. По тегловна категория Владимирските гъски принадлежат към умерени птици. Ето основната характеристика на тази порода:

• Калъфът е плътен, компактен, леко удължен.
• Главата е малка, заоблена, шията е със средна дължина, удебелена.
• Гърдата уголемена и заоблена, по корема 2 кожни гънки.
• Масата на мъжките е 7,5-9 кг, женските са 6-7,2 кг, пилетата на 2 месеца са 4 кг.
• Производството на яйца е сравнително високо - 35-45 тестиса.

Глинените гъски на Владимир са непретенциозни в храната, могат да се държат при всякакви условия, нормално понасят студ. Породата има отличен генофонд, тъй като има големи перспективи в развъждането. Голямото тегло и ранна зрялост, както и спокойното разположение и красивото оперение увеличават популярността на Владимир гъски.

Горска порода гъски

Горската порода домашни гъски се появи през 50-те години на ХХ век. Разбрах го чрез множество кръстове на китайски, солнечногорски и местни птици. Това са подвижни птици с доста големи размери, с повдигнато тяло и бели или сиво-пеещи пера. Ето основната характеристика на породата:

• Тялото е удължено, удължено и задълбочено, повдигнато отпред, гърбът се накланя назад, широк.
• Гърдата разширена, заоблена и високо поставена, корем с 1-2 гънки.
• Главата е малка, с подутина на челото и портфейл под оранжевия клюн.
• Сини или тъмнокафяви очи.
• Шията е удължена, извита и дебела.
• Краката са развити с къс оранжев метатарус.
• Теглото на полово зрял полов е 7-8 кг, гъски - 6-7 кг, гъска за 2 месеца - 3,5-3,8 кг.
• Производство на яйца от 45-50 броя годишно, излюпване - 80% , почти толкова пилета оцеляват.

Породата се отглежда най-често в Бурятия, в други региони и в чужбина е малко известна, но производителността на гъски Горки е доста висока: за кратко време можете да получите добър пух от тях, много месо. В условията на държане породата Горки е непретенциозна.

Датски легарт

Датската голяма порода гъски легарт е доста популярна сред птицевъдите. Различава се в спокойно разположение, непретенциозен, бързо набира маса. Някои дори казват, че това е най-добрата порода домашни гъски в света. Отглежда се както в частни домакинства, така и в промишлени стопанства. Гендер и гъски се различават помежду си не само по тегло, но и по някои структурни особености на тялото. Ето стандарта и описанието на датските крака птици:

• Очертанието на тялото на пола е масивно, квадратно, тялото на гъските е удължено и удължено
• Шията при мъжете е удължена, тя се огъва като при лебеди
• Малка глава, син цвят на очите, жълт клюн
• Двукратен корем
• Перата са напълно бели
• Тегло на мъжките - 7,5-8 кг, женските - 5,5-7 кг, пилетата на 3 месеца - 7,2 кг.
• Производителност на яйца - 30-40 броя годишно, едно яйце може да тежи 200 g.

Интересен факт: гущери на крака до 5 месеца малко приличат на родителите. Едва след втората разтопка те придобиват красиво бяло оперение и типична форма на тялото. Първият разплод на чифт може да няма всички характерни черти на породата, следователно, когато се размножавате, трябва да се съсредоточите върху втория. Излюпването на яйца не е много добро, 65% , гъските имат слабо развит майчин инстинкт, пилетата растат без проблеми. Можете да увеличите производителността, когато развъждате гъски в инкубатор.

Италианска порода

Гъските са били отглеждани на Апенините в началото на миналия век. В Италия породата бързо придоби популярност и започна да се разпространява по целия свят. Първите представители на породата италиански бели гъски у нас се появяват през 1975 година. Отличителна черта на птиците е дълъг период на живот, бърз набор от тегло на младите. Героят на гъските е игрив, независим, може агресивно да защитава своята територия.

Ето основните характеристики на тази порода гъски:

• Главата е компактна, с подути бузи, гъските имат гребен на задната част на главата, гъските нямат израстъци над човката и чували под нея.
• Сини очи, оранжев и жълт клюн, къс, спретнат.
• Шията е плътна, скъсена, права, огъва се само в горната част.
• Гърдите са разширени и заоблени, гърбът е широк, леко изпъкнал, тялото е компактно, повдигнато отпред.
• Краката са силни, средна дължина, червено-оранжев оттенък.
• Плътни пера, снежнобяло.
• Гендерът тежи 6-8 кг, гъската - 5-6 кг, двумесечните гъски - 4 кг.
• Гъските носят 40-55 тестиса на сезон.

За италианската порода гъски всяко съдържание е приемливо. Въпреки южния си произход, то понася ниски температури и дори студове. Излюпването на пилета достига 67-70% , степента на оцеляване е висока. Италианската порода гъски не е лоша майка, защото няма проблеми с отглеждането.

Китайски породи гъски

Има два популярни сорта: китайски бели гъски и китайски сиви гъски. Те си приличат помежду си по много начини. Основната разлика е цветът на оперението, краката и клюна. При белите гъски са ярко оранжеви, в сиви - тъмни, почти черни. И двете породи имат отличителна черта: големите израстъци в основата на клюна, съответно, са оранжеви или сиви. Те понякога се наричат ​​гаргойли..

За разлика от европейските видове, китайците произлизат от суша и борова шишарка. Въпреки че се смята, че индийските и сиви гъски, които са летели до тези земи за зимата, са участвали в тяхното създаване. Размерът и теглото на китайските птици е по-малък от този на европейските птици. Основната характеристика на китайските гъски:

• Калъфът е компактен, удължен.
• Главата е малка, клюнът е скъсен, ясно се отличава брадавичен растеж в основата му.
• Вратът е удължен, лебед.
• Краката са посредствени, силни.
• Тегло на възрастен мъж - 5,5 кг, женски - 4 кг.
• Производството на яйца е високо, до 60-70 яйца годишно, някои гъски могат да носят и 100 броя годишно.
• Оплождане на тестисите - 60-80% , излюпване на гъсеници - 70-80% , преживяемост на младите животни - 99%.

Китайските видове гъски имат вкусно и пикантно месо. Природата на птиците е доста агресивна, което може да бъде проблем при отглеждане в общ двор за домашни птици. Китайските гъски са популярни в Азия, в Европа и Русия често се вземат за разплод, особено за увеличаване на производството на яйца.

Оброшински порода

Оброшински гъски се появяват през 1957 г. в Западна Украйна, недалеч от Лвов. В селекцията участваха гъските от сивата китайска порода и местните бели птици. Резултатът е гъски с бързо съзряване, увеличен брой тестиси и показатели за средно тегло. Описание на породата:

• Тялото е мускулесто и компактно.
• Гърдата се задълбочава и разширява.
• На корема няма мастни гънки.
• Глава малка, клюн оранжева, посредствена, уголемена в основата, без израстъци.
• Средна шия, права.
• Лапите са средни, силни.
• Крилата са добре развити, прилягат плътно отстрани, са бели или сиви.
• Перата сиви със стоманен нюанс, с тъмна ивица на главата и шията или бели на гърдите и корема.
• Масата на мъжкия е 7,2 кг, женската - 6,8 кг, двумесечните гъски са 4 кг.
• Производство на яйца - 35-40 тестиса годишно.
• Оплождане на тестисите - 90% , излюпване - 70%.

Obroshinsky порода се характеризира с висока степен на оцеляване на пилета, добра поносимост на неблагоприятния климат. Месото е вкусно, пиленцата се възстановяват бързо. От гъски можете да получите до 0,5 кг перо годишно. Те се размножават в Украйна, Молдова и някои региони на Русия. Освен Оброшински, в Украйна се отглеждат породи със следните имена: Миргородская, Кучуберия, Роменская, Крупная Серая и Кучербаевская на базата на нея.

Рейнска порода

Птиците са се излюпвали в околностите на Рейн, в Германия. В селекцията участваха гъските от породата Емден и местните сортове. Породата влезе в страната ни в края на 60-те години през Унгария. Немските гъски от бялата порода Рейн са много продуктивни. Когато се размножава по-изгодно от Emden. Те се различават както в ранна зрялост, така и при високо производство на яйца. Абсолютно непретенциозен по съдържание. Те могат да живеят в писалката или да пасат на пасището. Ето кратко описание на тези птици:

• Главата е малка, със среден клюн, оранжев оттенък.
• Тялото е посредствено, гърдата е кръгла и широка.
• Гърбът е разширен, леко изпъкнал, спуска се до широка опашка.
• На корема има две мастни гънки.
• Краката са оранжеви, среден ръст, добре развити.
• Гендърът тежи 6,5-7 кг, гъската - 5,5-6 кг, гъските за 2 месеца - 3,7-4 кг.
• Средният брой яйца годишно е 45-50 броя, при добро хранене - 65-80 броя.

Гъските са много добри кокошки и майки, преживяемостта на младите животни достига 94%. Месото е вкусно, има отлично представяне. Рейнските гъски се отглеждат в някои райони на централна Русия, на Алтай и Далечния Изток, на юг на Украйна, в Беларус.

Псков без коса порода

Псковската плешива порода гъски е развъдена през втората половина на века преди последния. Той е резултат от кръстосването на диви бели гъски с местни птици. Местните жители често наричат ​​тази порода кот. Птиците са активно развъждани през първата половина на ХХ век, но по време на войната породата почти изчезна, тя започва да се възражда едва през 50-те години. Отличителна черта на псковските птици е специфична бяла маркировка на челото.

Ето кратко описание и описание на псковските плешиви гъски:

• Главата е голяма, с бяло петънце на челото, клюн, скъсен с малки подутини, очите са тъмни.
• Шията не е много дълга, гърбът е удължен, удължен и прав, гърдата е изпъкнала и широка.
• Тялото стои хоризонтално удължено и дълбоко.
• Крила перфектно развити, големи, хвощ къси, краката ниски, с оранжев метатарус.
• Тегло на пола - 6-7,5 кг, женски - 5-6,5 кг, гъски за 2 месеца - 3,8-4 кг.
• Броят на яйцата е малък - 15-20 яйца на сезон.

Месото на псковските плешиви гъски е много вкусно и нежно. Те перфектно наддават на тегло при паша на пасища и не изискват големи разходи за фураж. Те понасят ниските температури добре, са непретенциозни по съдържание. Те не се отглеждат в индустриален мащаб; големи породи гъски-бройлери твърдо заеха мястото си там. В частните домакинства тези гъски са популярни, особено в родния им регион..

Тулска порода гъски

Тулската бойна порода гъски е развъдена много отдавна. Основната цел беше да се повиши застойността при птиците. Тула гендер беше възпитана агресивно, на същите основания направи селекция. Битките с гъски сега са нещо от миналото, но породата остава, въпреки че птиците са много редки в наши дни. Запазете го заради интересния външен вид на птиците, историческата стойност на този вид.

Гъските от бойната порода Тула много приличат на дивите си роднини. Те имат компактно, мускулесто тяло, големи и добре развити крила, които прилягат плътно към тялото и имат здрави крака. Главата е малка, шията е къса и удебелена, гърбът е широк, гърдата е разширена и дълбока. Популацията е доста хомогенна, но гандер се различават по формата на човката. Има 3 вида:

• Lozhnosy, или свиреп, - клюн в горната част, в основата, леко вдлъбнат. Отстрани на основата на клюна има костни израстъци във формата на шишарки, поради тях друго име за такава гъска е рогал.
• Прав нос - горната част на човката е права.
• Стръмен нос - клюнът е леко изпъкнал, като нос с гърбица.

Тулската порода бойни гъски не е много продуктивна. Гандер тежи средно 5,5-6,5 кг, гъски - 5,2-5,5 кг, млади животни за 2 месеца - 3,9 кг. Производството на яйца е ниско, 25 яйца годишно. Гъските са непретенциозни, но предпочитат да живеят на безплатни пасища, отколкото на корали. Понасят добре ниските температури, рядко се разболяват. Отглеждат се в частни стопанства на Тулския регион и околните региони. Често такива гъски се държат като декоративни или с цел запазване на старата порода.

Тулузска порода

Развъжда се на базата на диви сиви гъски във Франция, в околностите на град Тулуза. Смята се, че това е най-голямата порода гъски. Тулузските птици все още участват в развъждането, те се използват за подобряване на други породи гъски и увеличаване на теглото им. Има няколко разновидности на тези големи гъски. Те се различават по екстериорните особености: гънки по корема, наличие или отсъствие на кесия под клюна (портмоне и без портфейл).

Големите породи гъски от Тулуза се хранят добре. Те се използват за производство на чернодробен дроб и вкусно месо, въпреки че сега се смята, че качеството на черния дроб, което дава породата Land, е по-добро. Средният срок за отглеждане на птици е 2-5 месеца. Ето кратко описание на тези птици:

• Скъсена и разширена глава, прав клюн.
• Шията е посредствена на дължина и много дебела.
• Калъфът е поставен хоризонтално, много масивен и широк.
• Лапите мощни, скъсени, метатарзус оранжеви.
• Перата са рошави, сиви, почти черни, пухът е буен, като вълна Ангора.
• Теглото на възрастен гандер е 7,5-10,5 кг, някои индивиди могат да покажат тегло 12-13 кг, гъска тежи 6-8 кг, гъски за 2 месеца - повече от 4 кг.
• Производство на яйца - 25-40 яйца годишно.
• Излюпване на гъски в ниски граници от 50-60%.

Кръстосбиването с породата Тулуза даде възможност да се отглеждат най-добрите породи гъски в света. От него дойдоха Ландски, Ледгорск, Ромни. За съжаление, броят на родителите птици сега намалява. Най-често те се отглеждат в частни стопанства, а не в промишлени стопанства. Трудно е да се срещнат представители на породата тулузски гъски в Русия. Птиците-гиганти са чувствителни към студ, могат да се отглеждат само в южните райони.

Shadrinsk порода

Гъските от породата Шадринск се появяват през 17 век на територията на Русия, в Пермската провинция. На външен вид те са много подобни на дивите сиви. Породата е създадена чрез подбор на най-добрите птици сред дивите сиви гъски. Дори броят на шийните прешлени при тази порода е намален до 16 броя, както в дивата природа (домашните чистокръвни гъски имат 17-18 прешлени). Породата никога не е станала окончателна, има ниска производителност и много недостатъци във външността. Ето кратко описание на птиците Шадрински:

• Малка глава с директен клюн.
• Шията е скъсена, както и тялото, гърбът е доста широк.
• На корема има две мастни гънки, краката са къси.
• Възрастните мъже тежат 5,6-6,5 кг, женските тежат 4,5-5,0 кг, гъските достигат нормалното си тегло не по-рано от 5 месеца.
• Производство на яйца - 25-30 броя.

Породата се цени за добрата си поносимост към неблагоприятните условия: колкото и ниска да е температурата, гъските не замръзват и не се разболяват. За индустриалното отглеждане не е много изгодно да го развъждате, но за лична консумация е напълно възможно.