Породи гъски със снимки и имена

За разлика от домашната патица, която има само един вид диви предци в своите предци, гъските на предците имат два: сива гъска и суха гъска. Китайското развъждане на Sukhonosa се е променило много. Невъзможно е да го объркаме с днешните домашни гъски. Но сивата гъска на снимката без мащаб лесно може да бъде объркана с домашната порода.

Сива дива гъска

Въпреки че са необходими документи, които да докажат, че това е диво. Разликите на живо са ясно видими. Теглото на дивата сива гъска е в границите от 2 до 4,5 кг. Поради ниското си тегло тази птица лети много добре, което предизвиква завист сред домашните гъски, когато листовки (кръстосват с дива гъска) не се навиват на няколкостотин метра до езерото, а се издигат до крилото и стигат до резервоара за няколко секунди.

Суха земя

Не можете да объркате Сухонос с неговия домашен потомък. Ако китайската гъска има подутина над главата си и клюнът изглежда изкуствено прикрепен към черепа, отсечен по права линия, тогава сухата глава има опростена форма и клюнът естествено продължава линията на челото. Теглото на тази птица е почти същото като това на сива дива гъска: 2,8 - 4,5 кг.

Има предположения, че при образуването на домашни гъски са участвали не само сухите и сиви гъски, но и други представители на гъските.

Белочела.

боб.

piskulka.

планина.

Дори има предположение, че лебедът-ням също е участвал в процеса. Но това е твърде много. Като се има предвид свободното кръстосване между домашни породи домашни гъски, за да получат плодовито потомство, ще бъде необходимо да се признае, че всички гъски плюс лебед принадлежат към един и същи вид, а разликите са просто фенотипни разлики на подвидове, или древните притежавани методи на генетична модификация на ниво ДНК.

Гъските всъщност могат да бъдат подвид, тъй като една и съща група пчели заема ареала в северната част на Евразия от Гренландия до Далечния Изток, пресичайки се с други гъски.

Но лебедът вече е твърде много. Ако гъската имаше възможност да се пресече с лебед, фермите щяха да имат хибриди на лебеди с гъски, като мулета - хибриди от зеленоглава и мускусна патица или хибриди от токачки и пиле. Но докато в хибридите на лебед с гъска, се записва само порода Линд (Горки). Очевидно въз основа на буквата „л” в заглавието.

Най-вероятно е истинските предци на домашните гъски да са били максимум два диви вида, които, може би, наистина са подвид.

Гъските са били опитомени преди повече от 3 хиляди години. Ако си припомним бързото разпространение на пилета от Югоизточна Азия на запад, можем да предположим, че гъската също е тръгнала по подобен път.

Домашни породи гъски със снимки и описания

Основната посока на подбор за домашно приготвяне на гъска беше увеличаване на телесното тегло, за да се получи голямо количество вкусно и почти безплатно месо.

Всички породи гъски днес са разделени на три групи:

• малки;
• среда;
• голям.

Малките породи имат декоративна функция и е почти невъзможно да ги намерите.

Средните с по-високо производство на яйца също престанаха да бъдат търсени с появата на преносими домашни инкубатори и развитието на индустриални яйчни кръстове при пилета. Ако по-рано гъшите яйца са били ценени при добавянето им към тестото, то днес можете просто да добавите по-евтини пилешки яйца. Следователно яйцата-гъски също започват да се оттеглят в миналото, въпреки че именно средните по размер гъски за домашно отглеждане са най-подходящи. Остават само месни породи гъски.

Една от средните породи гъски, която днес често се развъжда не чиста, но се използва за кръстосване с други по-тежки породи, е китайската гъска.

Цветове на китайски гъски със снимка

Китайските гъски са средни по размер птици, една от малкото породи, принадлежащи към тази група, които все още са широко разпространени в Русия. В тази порода има два варианта на цвят: бял и кафяв, повтарящ цвета на дивата суха земя.

Има дори бяла ивица, която отделя черепа от клюна на сухоносител.

Бялата китайска гъска, най-вероятно, се отцепва от кафявото след мутация на ген.

"Китайците" се отличават с добро производство на яйца. Отделните гъски могат да снасят до 100 яйца на сезон, въпреки че обикновено броят на яйцата варира от 45 до 70 яйца на сезон. При снасянето на яйца в инкубатора се излюпват около 75% от гъските. Goslings растат бързо, вече на възраст от два месеца, достигайки тегло 3 kg с възрастен с тегло 4-5 kg. Пубертетът при китайските гъски настъпва на 9 месеца. Така излюпените през май вече година през февруари догодина ще започнат да снасят яйца.

Но на територията на Русия по-често се срещат домашни големи породи гъски, предназначени за отглеждане на месо. Много от тези породи са отглеждани в Русия, някои, например, Тулуза, са били внесени от чужбина.

Месни породи руски гъски със снимки и описание

За производството на месо в Русия най-добрите породи се считат Кубан, Горки (Линдовская), едър сив, Рейн, Кубански и някои други породи.

Кубанска порода

Това не е най-голямата порода месни гъски. Затова днес работят с нея за увеличаване на телесното тегло. „Кубанците“ имат две популации. Първият е създаден от кръстосването на породата Линдовская с китайската кафява версия на гъската. Птиците от това население приличат много на китайците..

Теглото им и снасянето на яйца също са сходни..

Втората популация има бял цвят и е отгледана чрез кръстосване на белите линдовски с Емден, големи сиви и малки днес Вищини. Външно е просто бяла вариация на кафявата кубанска гъска със светъл клюн и лапи.

Теглото на породата от кубанската порода е 5 - 5,5 кг, гъските - 4,5 - 5 кг. Гъските на сезон носят 75 - 90 яйца с тегло 150 g.

С разпространението на инкубаторите това дори отива в тяхна полза, тъй като ви позволява да получите максималния брой яйца на сезон. Излюпването на гъски в инкубатори е около 80%. До 2 месеца гъските получават 3,5 кг живо тегло.

Половата зрялост при тази порода настъпва на 9-ия месец от живота.

Грубо сива порода

В породата се отличават два вида, което се свързва с достатъчно голяма възраст на породата, която те започват да развъждат преди Втората световна война. Развъждането започва в Украйна, откъдето гъската популация трябваше да бъде евакуирана до Тамбов по време на германската офанзива.

При създаването на украинския (Борковски) тип романски гъски те са кръстосани с тулузски гандер. По-нататък хибридите се развъждали „в себе си“, поддържайки паша на пасища. Борските гъски са сравнително късно узрели, но производството на яйца се увеличава до петата година от живота, след което започва да намалява.

За да се размножи степният тамбовски тип едра сива гъска, е извършено подобно кръстосване на породите Ромен и Тулуза с последващо развъждане „в себе си“. Разликата е, че в Тамбов гъските са били отглеждани, когато се държат на безводни пасища. Целта беше да се размножи група от породи, адаптирана към нисководни степни райони.

Гендер голяма сива порода тежи 6-7 кг. При угояване за клане може да достигне 9,5 кг. Гъски 6 - 6,5 кг. Или 9 кг.

Следователно, не се радвайте, ако теглото на едрите сиви гъски в съединението надвишава 7 кг. Трудно е за голяма птица да се чифтосва. Най-големите гъски от породата трябва да отидат за месо.

Производството на яйца в сиво е сравнително ниско, максимум 60 яйца, ако имаше два цикъла на снасяне на яйца. При един цикъл от 35 до 45 яйца с тегло 175 гр. Излюпването на гъски също не е на надморска височина: 60%.

Но предимството на тази порода е нейната издръжливост и непретенциозност към условията на задържане и наличието на водоеми. Птиците могат да се възползват от паша на поляните и бране на паднало зърно на събрани зърнени ниви.

Големите сиви гъски са добри кокошки. Въпреки това, гъските също се оказват добри бащи на семейството, създавайки репутация на злите гъши същества за цялото семейство гъски.

И без репутация и потомство, не е дълго да губите.

Младият растеж наддава добре на тегло и до 9 седмици вече тежи 4 кг. Често гъските от тази порода се хранят насила, за да получат голям мазен черен дроб..

Но ако въпросът е „каква порода гъски е по-добре да се избере за отглеждане на месо“, тогава най-добрият вариант би бил да се отглеждат две породи: сива едър и Горки (Линдовская), хранене на потомството им за месо.

По-добре е да не се размножават кръстоски на Линдовская и груба сяра, въпреки че те се оказват по-големи от родителските форми. Поради известна несъвместимост в гените, мъжките кръстове често се оказват недоразвити и не са в състояние да имат потомство. Освен това плодовитостта на яйцата в тези кръстоски също е ниска, не на последно място поради голямото тегло.

недостатъци

Ако имате нужда от чистокръвни и висококачествени представители на едрата сива порода, тогава трябва да обърнете внимание на недостатъците, които са неприемливи от стандарта:

• твърде малко тегло;
• портфейла;
• удар на носа;
• тесен гръден кош;
• ъгълът на отклонение на тялото от хоризонталната линия е твърде голям;
• избледнял клюн и лапи (може също да е признак на заболяване).

Втората и третата точка показват нечистия произход на птицата.

Сиви и италиански гъски:

Kholmogorskaya

Жителите на Холмогорск са най-големите представители на месните породи в Русия. Теглото им може да достигне 12 кг, но само за тези, които са угоени за клане. Средната тежест на хълмоносеца е 8 кг, гъски 6-7.

Жителите на Холмогорск идват в два реда: тулските бойни гъски „взеха участие“ в създаването на едната, а втората беше отгледана чрез кръстосване на сиви и китайски гъски.

Оставянето на прекалено голяма птица за по-нататъшно размножаване не е препоръчително, тъй като характеристиките на носенето на яйца на гъските Kholmogory са вече малки: не повече от 30 яйца годишно. Обикновено е 10 - 15, а по-младите имат още по-малко. Съществува ясна зависимост между размера на гъската и броя на яйцата, които приема: колкото по-малка е гъската, толкова повече яйца може да снася през сезон.

Това обаче е стандартна ситуация за всички птици: имате нужда от яйца или месо?

Ако вземем предвид абсолютния добив на месо след клане на млади животни, може да се окаже, че по-малките гъски са по-изгодни за разплод и получаване на месо от големите.

Тулузска порода

Представителите на породата Тулуза на снимката изглеждат много масивни птици, каквито всъщност са Тулузата. Ако Kholmogorye е най-голямата от руските породи, тогава Тулуза е призната за най-голямата гъска в света. Нормалното тегло на породата от тази порода е 7,5 - 10 кг. В същото време Американската асоциация посочва 11,6 кг като стандартна маса на възрастен половник. Младите, тоест мъжете до една година трябва да тежат, според американците, 9 кг. По-голям и американски Тулуза. Европейска версия 6 - 8 кг, американска 9, младежи 7,3 кг.

Взеха Тулуза директно от дивата гъска. Породата е позната поне от 19 век. Поне по това време бяха открити документални препратки към породата..

Тулуза са разделени на два основни типа, които от своя страна са разделени на подтипове.

Тулузен тежък тип - в по-голямата си част група от индустриално развъждане. Лек тип, развъден в частни дворове.

Тежкият тип се характеризира с наличието на гънки по корема и окачване на портфейла под клюна. Производството на яйца от този вид е 20-35 яйца на сезон. Той се развъжда най-често за гъши дроб, тъй като този вид е добре развъден.

Лекият тип, отглеждан за месо в лични ферми, няма гънки и производството на яйца от гъски е малко по-високо: 25-40 яйца на сезон.

Въпреки това, излюпването на гъски от двата вида оставя много да се желае. При разреждане на инкубатор се отделят 50-60% от гъските, с инкубация 60%. Но при гъските в Тулуза инстинктът на инкубацията е слабо развит, трудно е да се предположи кой от тях изведнъж събужда майчините чувства. Независимо от това, понякога тулузска гъска с разплод влиза в обектива на камерата.

В сравнително топлите САЩ Тулуза е водещата порода за „производството“ на коледни гъски. На масата са само младите птици, които все още не са получили пълна тежест.

Тулузската порода е много взискателна към условията на задържане, не понася студ и не е подходяща за развъждане в Русия със студения си климат. Но някои развъдчици на гъски смятат, че предимствата на Тулуза надвишават недостатъците им и тази порода може да бъде отгледана в Русия, ако построите топла къща в случай на студено време.

Топлите къщи с регулируем микроклимат могат да бъдат изградени, ако има възможност да се занимават с промишлено развъждане на гъски. В частния сектор такива разходи няма да се изплатят. Тук вече трябва да сте фен на гъски, а не само собственик на съединението, който иска да отглежда тази птица.

За да обобщим

В лична ферма е по-добре да се отглеждат домашни породи, които са по-добре адаптирани към руския климат и са в състояние да издържат дори на доста тежки студове. Освен това по размер и тегло руските породи са почти по-ниски от чуждестранните.