Сортове гниене на картофи

Културата на картофи, отглеждана в засаждането му, не е лесна за запазване до пролетта, дори ако са взети всички мерки за дългосрочно съхранение. Поради редица причини съхранените зеленчуци започват да се влошават, картофеното гниене заема първо място..

Сортове гниене на картофи

Сухо гниене

Най-често срещаното гъбично заболяване на зеленчуковите култури в райони на юг и югоизток, както и в руския Далечен Изток, е сухото гниене на картофи от фузариум. Опасността от сухо гниене е, че може да повреди до 40% от цялата реколта от картофи. Второто име на това гъбично заболяване е Fusarium Brown Brown Potato Rot..

Причинителят на сухото фузариозно заболяване на зеленчуците, което причинява гниене на кореноплодите, е гъбичка, която уврежда корените и кореновата система на растението, разпространявайки се през заразена почва през растителни остатъци и със заразени картофени грудки.

доказателства

Основните признаци на кафяво бактериално гниене на картофи могат да бъдат открити на етапа на цъфтящи растения:

• горното ниво на листата на картофения храст започва да изсветлява и впоследствие избледнява,
• долният слой на листата става кафяв, в условия на висока влажност може да придобие плака с розов или оранжев нюанс,
• в секцията на стъблото се наблюдават съдови пръстени,
• клубените, засегнати от сухата болест на фузариум, стават тъпи, със сив и кафяв оттенък, леко вдлъбнати с огнищни петна, под които картофената плът изсъхва, а кората се набръчка отгоре.

Резултатът от заразяване на картофи със суха болест на фузариум е пълното изсушаване на растението: болните клубени покълват лошо под формата на тънки нишковидни кълнове.

Мокро гниене

Причинителите на влажно бактериално гниене на картофи са сапрофитни бактерии, които заразяват кореноплодите, отслабени от вредители и други болести..

Заболяването се проявява изключително през периода на съхранение на реколтата, когато температурните условия са надвишени и условията за вентилация не се наблюдават.

Фактор, който допринася за развитието на болестта по картофените клубени е отглеждането на зеленчукова култура на замърсена почва.

доказателства

Основните симптоми на увреждане на картофените клубени са:

• разлагане на тъканите на засегнатите картофени клубени и последващото им развитие в лигавичната маса,
• специфична гниеща остра миризма от заразени грудки.

Когато засаждате презимували заразени картофи, човек може да очаква мокрото им гниене по време на растеж в началните етапи след засаждането. Провокиращ фактор е студената почва. Наличието на гнили разсад се превръща в източник на инфекция на отслабени грудки (повредени и замразени), а след това - разпространява се към здрави.

Пръстен гниене

Бактериите причиняват заболяване

Картофените клубени са засегнати от пръстенно гниене на етапа на формиране на кореноплодната култура, в процеса на увреждане на зеленчуците чрез механични методи на прибиране и при директен контакт на събраните картофени клубени със заразен листен зеленчук. Пръстеновото гниене се провокира от аеробна бактерия.

доказателства

Патогените започват да запълват съдовите пръстени на зеленчуковите клубени в края на зимния период и началото на пролетта и това се превръща в причина за разпад, чиито признаци включват:

• прераснали гниещи картофени клубени в бяла вискозна маса,
• лоша миризма от зеленчуци,
• празнини вътре в картофената каша.

До момента, в който клубените се изрежат, е възможно да се отгатне щетата по растението, като изсъхнат отделните стъбла в общ храст:

• в краищата на листата се появяват кафяви петна,
• в някои случаи зеленината става бяла поради липса на хлорофил в нея,
• зеленината на горния слой пожълтява и се извива,
• повърхността на листовата плоча става петна,
• долното ниво на листата избледнява и избледнява, краищата на листата се извиват.

Картофените грудки, леко засегнати от гниене на пръстени, външно почти не се различават от здравите кореноплодни култури, но в напречния размер можете да видите жълтите линии, които вървят по съдовия пръстен, тъканите са омекотени.

Черен крак

Черният крак се развива под въздействието на микроби, които се заселват върху плевелите и след това се разпространяват в зеленчуци. Активността на микробите се поддържа при температура от 2 ° С до 32 ° С.

доказателства

Визуално да се определи наличието на признаци на увреждане на кореноплодни картофи в ранните етапи е невъзможно.

Черният крак, според описанието, проявява симптоми, когато създава благоприятни условия под формата на повишена влажност или прекомерна сухота. Освен това, сред най-често срещаните признаци за наличието на микроби, има:

• почерняване на дъното на картофения храст,
• пожълтяващи листа,
• общо растително увяхване,
• гниене на грудки с потъмняла кожа и пукнатини,
• течност без мирис.

В резултат на това в базалната част черният крак започва процеса на омекване на кълновете, картофените клубени се покриват с черни петна и започват да гният. Заразените храсти лесно се откъсват от почвения слой. От участъците на стъблата видим лигавичен секрет.

Мерки за борба с гниенето

Важно е да съхранявате зеленчуците правилно

Мерките за борба с различни сортове гниещи картофи са в лечебните и превантивни методи.

За да се предотврати активирането на гниещи гъбички, спазването на общите правила за съхраняване на зеленчуци в мазето или у дома на балкона не е от голямо значение. Създаването на благоприятни условия ви позволява да спрете тяхното активиране, забавяйки развитието в състояние на покой.

Обща превенция

Основните превантивни мерки включват редица прости, навременни мерки:

• балансът на торовете при отглеждане на картофи, което ви позволява да развиете устойчивостта на растението към болести, избягвайки излишък от азотни компоненти и задължително включване на калий,
• Използвайте здрави грудки за засаждане, закупени от надеждни доставчици,
• засаждане на зеленчуци в необременена почва, избягване на низини, където има излишък от влага,
• избягване на методите за механично събиране на реколтата, водещи до чести повреди на грудки;,
• засаждане на сидерати, действащи като органични торове,
• спазване на правилата за сеитбообращение и съхранение на зеленчуци.

Превенция по вид патоген

Мерките за контрол, предприети за терапевтична профилактика, зависят от сорта на патогена.

Срещу кафяво гниене

Няма препарати за борба със сухото (кафяво) гниене. Посадъчният материал за защита срещу болестта се обработва предварително с фитоспорин (50 g на 100 kg), бактофит (до 0,5 kg на 100 kg). Преди да се поставят картофи за съхранение, зеленчуците често се обработват с 0,2 л от „Maxi KS“, предвиден за 1 т.

Срещу мокро гниене

Бактериалното гниене спира развитието, ако създадете оптимален режим на съхранение на зеленчуци - от 1 ° C до -2 ° C - и осигурите добра вентилация. При такива неблагоприятни за патогените условия бактериите остават неактивни. По време на съхранението гнилите кореноплоди се отстраняват заедно със съседните..

Като лечение, картофите се препоръчват да обработват картофи със суха пепел или фосфатна скала (около 10 кг на 1 тон картофи).

Срещу пръстен гниене

В допълнение към основните селскостопански техники за предварителна обработка на растенията в борбата с патогените, градинарите използват фунгицидни препарати, които предпочитат да се борят с болести, като третират клубените преди засаждането и преди съхранението.

Срещу черния крак

Възможно е да се отървете от микроба, който причинява заболяването, ако третирате клубените с инсектицидни или фунгицидни вещества като TMTD. Препоръчва се да се предприемат такива мерки преди кацането.