съдържание
- История на сорта
- Характеристики на степента
- Размери на дървото и форма на короната
- Вкусови качества на ябълките
- продуктивност
- Зимна издръжливост
- Устойчивост на болести
- Плюсове и възможни недостатъци на сорта
- Характеристики на засаждане и грижи
- Оптимално време за кацане
- Техника за кацане
- Схема на подхранване и поливане
- Изрязване и оформяне на короната
- Контрол на вредители и болести
- Зимни препарати
- Събиране и съхранение
- Мрежови потребителски отзиви
с руж
хрупкав
В много овощни разсадници можете да намерите разсад от ябълки от сорта Braeburn, докато продавачите препоръчват сорта като невероятно вкусен и изключително популярен в Европа и САЩ. Въпреки това градинарите не винаги се доверяват на тези думи и напразно. Каним ви да се запознаете по-отблизо с този „чужд гост“.
История на сорта
През 1952 г. новозеландски фермер О. Моран открива в жив плет във Вайеро край Мотуек в южната част на острова нов сорт ябълка, който е получен на базата на безплатно опрашване на лейди Хамилтън. Опрашителят не е точно известен, което предполага, че може да е така Баба Смит, тъй като именно той растеше наблизо.
За продажба сортът е отгледан за първи път от Уилям Брос в градината на Новата Зеландия Браубърн Орчард в същия регион, в чест на която той получи името. От 1980 г. започва да се отглежда в международен план, става един от първите двуцветни сортове. През 1999 г. сортът представлява около 60% от общата реколта на ябълки в Нова Зеландия. Поради влошаването на качеството на пулпата в някои региони по време на съхранение до пролетта, наскоро обемът на отглеждане е намалял повече от 2 пъти. Въпреки това, сортът е сред най-популярните в Съединените щати..
Днес брабърът се отглежда в Нова Зеландия, САЩ, Чили, Европа, а отскоро се отглежда в бившия Съветски съюз.
Характеристики на степента
За да имаме пълна информация за сорта, ще се запознаем с основните характеристики.
Размери на дървото и форма на короната
Височината на дървото зависи от основата, района на отглеждане и резитба и може да варира от 1,8–4 м. Ако се отглежда на основата на M9, дървото ще бъде джудже, на основата на M26 със средна височина, дървото ще бъде по-високо на основата на M106. Короната е широка, може да достигне повече от 3 м в диаметър на високи дървета. Диаметърът на ствола е около 20 см. Цъфти обилно през май, до края на месеца падат почти всички цветя.
Вкусови качества на ябълките
Ябълките са покрити с гъста жълто-зеленикава кожа с руж червено в различни нюанси (от червено-оранжево до тъмночервено). Пулпът е ароматен, кремав цвят, сочен, твърд, хрупкав, сладък вкус, съчетан със стипчивост. Вкусът на ябълките може леко да варира в зависимост от региона, в който се отглеждат. Плодова форма - заоблен конус, леко оребрен.
Основната цел е консумацията на прясно
продуктивност
Сортът е високодобивен, от 1 дърво можете да получите около 50 кг ябълки с тегло 200-250 г и размери 5,5 × 6,7 см. Плододаването се извършва на шпори, характеризиращи се с редовност. Въпреки факта, че сортът е самоопрашващ се препоръчва да се засаждат други сортове в близост за опрашване и увеличаване на добива. Опрашващите сортове трябва да цъфтят едновременно с Бребърн, например това може да бъде Granny Smith или Fuji. Breburn е подходящ за опрашване на други зимни сортове..
Зимна издръжливост
Сортът принадлежи към зимните видове. Можете да отглеждате ябълково дърво Breburn в региони със средна температура –25 ° С и по-висока (USDA - зони 5–10). Сортът обаче показва най-добрия добив в региони с топъл климат..
Устойчивост на болести
Сортът се характеризира с ниска степен на устойчивост към основни заболявания:
- краста - увреждане на кафяво-сив цвят на повърхността, изпъкнала или вдлъбната. Ябълката на това място спира да расте.
- Брашнеста мана - гъбична болест, проявяваща се като плака под формата на мухъл, засяга всички части на растението.
- Бактериално изгаряне - проявява се чрез изсъхване на листа и цветя, които не падат, както и влажни рани по багажника и клоните.
- Кедър Ръжда с ябълка - плесен, проявява се като група оранжеви лепкави процеси, подобни на пипала.
Плюсове и възможни недостатъци на сорта
- Предимствата на Breburn включват:
- дървото е лесно за отглеждане-
- висок добив-
- ранен лагер-
- samoplodnye-
- приятен вкус на сочна каша;
- добра транспортируемост-
- подходящ за мащабно производство-
- дълъг срок на годност.
Основният недостатък на сорта е потъмняването на пулпата на част от реколтата при дългосрочно съхранение, които не могат да бъдат открити по външни знаци. Плътта става кафява, вероятно в резултат на действието на въглероден диоксид, който не може да излезе поради гъстата кожа. Трябва обаче да се отбележи, че този недостатък не е характерен за всички региони. Освен това, в домашното градинарство, реколтата, като правило, не се съхранява дълго време, така че този недостатък е невидим.
Характеристики на засаждане и грижи
Процедурата за засаждане и грижа за Breburn не се различава много от другите сортове..
Оптимално време за кацане
Този сорт трябва да бъде засаден през есента. Най-доброто време за засаждане идва след спиране на потока от сок, тоест през ноември, когато температурата на колоната пада под + 10 ° С.
Техника за кацане
Как да засадите ябълково дърво Breburn:
- Изберете слънчево, ветровито място с умерено плодородна рохкава глинеста почва за засаждане.
- Изкопайте всички плевели.
- Изкопайте дупка с дълбочина 60–70 см и 2 пъти повече от диаметъра на кореновата топка.
- Поставете слой от дренаж.
- Добавете тор към част от почвата, поставете я в дупка. Оставете за 2 седмици.
- Поставете поддръжка.
- Купете разсад на доказано място, като внимателно проверите преди да купите.
- Накиснете корените във вода за няколко часа в деня на засаждане.
- Спуснете корените в ямата, като се разпространява добре.
- Поръсете с почва, леко компактна.
- Вържете за опора.
- Налейте кофа с вода.
- Мулчиране на почвата.
Фиг. 1 - процесът на засаждане на ябълков разсад, Фиг. 2 - правилно засаден разсад
Схема на подхранване и поливане
Breburn възприема добре органичните торове - кръв, риба, костно брашно, хумус. Могат да се използват и минерални торове.. препоръчва се торя 2 пъти годишно: в началото на пролетта и късната есен. Първите 2-3 години не е необходимо да се оплождат.
Когато засаждането приключи, дърветата трябва да се поливат на всеки 3-4 дни за 1 кофа вода на растение. Ако има суша, интервалът може да бъде намален и количеството вода може да се увеличи.
Едно възрастно дърво се полива по-рядко. В зависимост от коя подложка се отглежда сортът, необходимото количество вода е различно. Така че, за високи дървета със силни корени, коренът на M106 се нуждае от повече вода. За да определите дали ябълково дърво се нуждае от поливане, залепете пръчка с дълбочина 3 см в земята, ако е мокра - поливането не се изисква. Мулчирането помага за защита на влагата, която също предпазва от плевели..
Редовността на напояването след засаждането е една от най-важните несекретни оцелявания на младите растения
Изрязване и оформяне на короната
Breburn се нуждае от ежегодно подрязване на стари, болни, повредени, пресичащи се, вертикално растящи клони, както и изтъняване на короната.
Формиране на короната възниква по стандартната схема:
- през 1-ва година долният слой е оформен от 2–4 клона на разстояние 75 см от земята-
- през 2-ра година 2 ниво е оформено по подобен модел, клоните на долния слой са съкратени-
- на 3-та година оформете 3 нива, скъсете клоните на предишния слой и отрежете горната част-
- за 4-та година придайте окончателната форма, ако е необходимо, отрежете горната част.
Клоните на един слой трябва да са на приблизително еднакво разстояние един от друг и да растат успоредно на земята. Короната е оформена като чаша. Плододаващите шпори не подрязват
Контрол на вредители и болести
За да се предотврати увреждането на ръжда от кедрова ябълка, се препоръчва да се гарантира, че хвойна не расте в близост, чиито храсти са силно податливи на болести. За да предпазите дървото от гъбични заболявания, периодично напръскана с фунгициди.
Опасна вреда може да причини:
- ябълков молец-
- копривни молци-
- листна въшка-
- листна оса-
- ябълкови котли-
- гризачи.
Гъсеници на пеперуди и други насекоми ядат плодове, листа, семена, така че дървото се напръсква с течност Бордо, парижки билки или инсектициди. От гризачи помагат капани, увиване на стволови дървета за зимата. Пръскането с фунгициди и инсектициди за профилактика се извършва на всеки 2 седмици..
Зимни препарати
След прибирането на реколтата е необходимо да се премахнат всички останки от паднали листа, ябълки, стар мулч. Ябълковото дърво се полива, подхранва, разхлабва земята, пръска се от болести и насекоми, поръсва се с пресен мулч. В студен район трябва да увиете разсад. Едно възрастно дърво трябва да бъде увито в ствол, за да го предпази от гризещи се животни. Когато снегът падне, трябва да го вземете под дървото.
Събиране и съхранение
Първата култура може да се получи на 2-ра година след засаждането. Реколтата през септември или октомври, конкретният период се определя от района на отглеждане. Плодовете са подходящи за приготвяне на сок, сушени плодове, сосове, картофено пюре, ябълково вино, замразяване. Тъй като ябълките от този сорт не отделят много сок при печене, те са идеални за приготвяне на пайове и пайове.
При нулева температура културата може да се съхранява до 4 месеца. В специални складове за съхранение, където температурата, влажността, концентрацията на кислород, въглеродният диоксид и азотът се контролират, той може да се съхранява до 10 месеца.
Сортът Breburn отдавна успешно се отглежда в Нова Зеландия, Европа и САЩ и има атрактивен външен вид и необичаен вкус. Ако решите да го отглеждате у дома, тогава при спазване на мерки за грижа редовно ще получавате богата реколта.