Описание на най-добрите сортове грозде за отглеждане в сибир

За да получите солидна реколта от грозде в мразовити региони, трябва да можете да изберете правилния вид, който е специално развъден за трудни климатични условия. Поради краткия топъл период трябва да се отбележат студоустойчивите, ранозреещите и бързо узряващите видове. Ще има допълнителна история за това кои сортове отговарят на такива характеристики, както и за нюансите на отглеждане и грижи..

Най-добрите сортове грозде за Сибир

В момента гроздето в Сибир изобщо не е рядкост. Историята на отглеждането му в северните райони започва преди повече от половин век. Те не се научиха да култивират лозата в Алтай веднага, защото климатичните условия напълно не отговарят на изискванията на топлолюбиво растение: зимите са дълги, мразовити, значителни колебания в дневната температура и кратък вегетационен период. Но все пак животновъдите успяха да донесат такива сортове.

Знаете ли? Най-скъпото грозде в света, от което не се прави вино, е римският рубин. Този японски сорт се консумира изключително прясно. Гроздето се продава ежегодно на търг. А през 2016 г. бе връчена рекордна сума за куп с 30 горски плодове - 10 900 долара.

рано

Този клас грозде се пее в северните райони за 115–125 дни, особено ранните ще се нуждаят от 105–115 дни, а много рано - до 105 дни.

За Сибир са подходящи следните сортове:

  1. Tukai. Високодобивно грозде, узряващо за 95-105 дни. Той има способността да расте широко, на една лоза едновременно узряват много гроздове, които могат да се съхраняват на лозата дълго време и да не изгният. Четките са големи, метещи, всяка с тегло 800-1000 г. Плодовете са средно големи, кехлибарено-зелени, с тегло до 4 g, имат аромат на индийско орехче. Кората на плода е гъста, което е добро за транспортиране и не променя вкуса. За да не се претоварва храстът, съцветия се нормализират, премахвайки излишните. Гроздето от токай е студоустойчиво, толерира до -35 ° С. Културата не е устойчива на вредни насекоми, но при правилна грижа никакви болести не са страшни за културата.
  2. Соловьова-58. Хибридът е отгледан в Украйна от селекционера Соловьов и днес се отглежда от Балтийския до Сибирския регион. Най-ранното узряло грозде, при което средна температура от + 22 ° C е достатъчна за узряване. Цъфти с бисексуални съцветия. Бучките са рохки, малки, 100–300 г. Плодовете са бледи, с оранжеви петънки, средно тегло е 2–4 г. Вкусът е приятен, с лек нюанс на индийско орехче и ягоди. Устойчив е на болести, понася до -32 ° C, има нужда от подслон за зимата.
  3. Красотата на север. Масата е много растящ сорт, издържа до -25 ° C. Периодът на зреене при средна дневна температура от + 22 ° C е 105–115 дни. Четки - среден размер, 250-500 g, разклонени, рохкави. Плодовете придобиват розов оттенък само с изобилие от слънчеви дни, масата на узрели плодове - 5-6 г. Месото е пикантно, приятно. Плодовете са транспортируеми и се съхраняват дълго време. Устойчив на сиво гниене, но засегнат от характерни болести по гроздето.
  4. Муромец. Отлежава за 110 дни. Студоустойчивостта е ниска - до -26 ° C. Храстите са мощни, имунизирани срещу плесен, но са засегнати от сиво гниене и оидиум. Съцветията са бисексуални, при отсъствие на нормиране се получава образуване на грах. Гроздовете са цилиндрични, със средна компактност, големи до 400 г. Плодовете са едри, яйцевидни, тъмно виолетови, подложени на напукване при продължителни дъждове. Каша - силна, хрупкава.
  5. Супер червен мускат. Узрява за 95–100 дни, устойчивостта на замръзване е само -23 ° C. Гроздовете са големи, 300-600 g, средно гъсти или леко ронливи. Плодовете са червеникави (когато узреят придобиват лилав оттенък), кръгли, до 5 грама, понасят добре транспортирането. Колкото по-стар е храстът, толкова по-големи ще са плодовете и четките. Пулпът се характеризира с вкус на индийско орехче. Бушът е имунизиран срещу сиво гниене, но има среден имунитет към мана и оидиум..

късно

Отглеждането на грозде с дълъг сезон на зреене в северния климат е изключително трудно. Дори и в най-благоприятния сезон реколтата в по-голямата си част не узрява и храстът няма време да се подготви за зимата, така че къснозреещите сортове не са често срещани сред северните лозари.

Но някои градинари все още отглеждат тези видове южна култура:

  1. Katyr-. Буен храст. Средни четки, 140–280 g, цилиндрични. Плодовете са малки, 2,5–4 g, яйцевидни, с восъчно покритие. Вкусът на плътта е сладко-кисел. Имунен срещу гъбични заболявания.
  2. Dubinushka. Счита се за средно късен сорт. Отглежда се изключително за Южен Сибир. Той е известен с добрата производителност. Плодове - едри, ароматни.
  3. Кишмиш Запорожие. Едроплодни видове, чиито плодове растат до 3 см. Четки - големи, до 500 g.

универсален

Тези сортове могат да се използват като трапезарии и като технически.

Важно е! Късните сортове в мразовити условия се отглеждат най-добре в приюти.



Следните видове са подходящи за отглеждане в Сибирския регион:

  1. Rusven. Отлежават 115 дни. Дава добра реколта, но се характеризира с лоша преносимост. Гроздовете са големи, 500–1000 г. Плодовете имат специфичен мускатен аромат. В дъждовни времена, предразположени към напукване. Зимната устойчивост е средна - до -27 ° C, устойчива на основните заболявания на гроздето.
  2. Амур. Среден сезон. Има силен, бързорастящ храст. Понася студове до -40 ° C. Четки - ронливи, цилиндрични, малки, 200-300 гр. Плодове - черни, със синкаво восъчно покритие. Кашата е зеленикава, има стандартен аромат на грозде..
  3. Zilga. Сорт, отгледан от латвийски животновъди. Има бисексуални съцветия. Зрелите плодове са оцветени в синьо, имат аромат на лисица. Гроздовете са малки, 150-400 g, цилиндрични. Устойчивост на замръзване до -26 ° C. Имунен срещу гъбични заболявания.

Други сортове

Такива устойчиви на замръзване видове грозде успешно се отглеждат в Урал и северните райони:

  1. В памет на Домбковска. Енергичен храст с големи пискюли. Понася студове и е имунизиран срещу гъбични заболявания.
  2. място на раждане. Енергичен, много продуктивен сорт. Гроздовете са рохки, малки. Плодовете са тъмносини, закръглени. Ароматна, сладка каша.
  3. Виктория. Гроздовете са ронливи, масивни, до 700 г. Плодовете са удължени, едри, червено-червени. Плътта е сладка. Издържа на студ до -27 ° C, устойчив на много основни заболявания.
  4. аметист. Лозата е в състояние да се регенерира в случай на повреда от замръзване. Гроздовете са цилиндрични. Плодовете са лилави, със сладко-кисел вкус и лек мускатен нюанс. Не се влияе от гъбични заболявания.

Как да изберем правилния сорт

За да отглеждате здрав храст, който ще даде добра реколта, трябва да научите как да изберете правилния сорт.

Важно е! Климатът на Сибир има своите предимства: при такива условия рискът от инфекция с филоксера или мана е намалял.

В този случай вземете предвид следните характеристики:

  1. посока. Трябва да се реши с каква цел ще се отглежда гроздето: трапезно, техническо или универсално.
  2. Зимна издръжливост. За Сибир са подходящи само устойчиви на замръзване сортове, които понасят температури от -25 ° C и по-ниски.
  3. продуктивност. Това е показателят, който характеризира производителността на един сорт..
  4. Време на зреене. Високите добиви в мразовити условия могат да бъдат само в ранните сортове.

Характеристики на засаждане и отглеждане



За засаждане в северните райони е по-добре да изберете май или юни, въпреки че устойчивите на замръзване сортове се вкореняват добре през есента. Основното е, че в деня на засаждане температурата на почвата не трябва да бъде по-ниска от + 15 ° C.

Леглото за поставяне на храсти трябва да бъде разположено от север на юг. По линията е разкъсан кацащ дълбок 60–70 см. Краищата на изкопа могат да бъдат оставени както наклонени, така и вертикални.

Важно е! В близост до храстите не се препоръчва да има пътеки или кацания.

Всички плевели се отстраняват. Изкопайте земята на дъното на канавката (дълбочина 25-30 см) и направете торове. За една лоза е необходимо:

  • оборски тор - 1 кофа;
  • суперфосфат - 200 g;
  • дървесна (растителна) пепел - чаша.

След това дупки за всяка лоза се изкопават в окоп с дълбочина 50-60 см. Разстоянието между бъдещите храсти трябва да бъде 2-2,5 м.

Разсадът избира едно или две годишно. Преди засаждането резниците се обработват: корените на петата се съкращават, оставяйки 10-12 см всяка, и се накисват за 24 часа в "Хетероауксин".

Подготвените разсад се спускат в ямата, така че върхът да стърчи леко от нея. Корените отгоре се покриват с пръст и се поливат с топла вода (близо до кофа). Тогава дупката е напълно изкопана. Над земята трябва да остане 10-15 см изстрел. Кръгът на багажника е покрит с мулч (слама или дървени стърготини).

Като опора за лозите се изкопават дървени пръти с дължина 2–2,5 м. Между тях на различни височини се опъва жица.

Тогава лозата се покрива с филм, опънат върху телени арки. В топлите дни гроздето се излъчва. Уралът и другите северни райони се характеризират с температурни разлики, така че можете да премахнете филма само когато опасността от нощни студове е над.

Знаете ли? Най-скъпите сортове вино принадлежат към класа Premier Grand Cru. Отглеждат се в провинциите Медок и Сент-Емилион. Цената на такова грозде е приблизително 1,5 милиона долара на хектар. За сравнение цената на обикновеното грозде е 25-50 хиляди долара на хектар.

Ако почвата в близост до гроздето е покрита с гофриран картон, не е необходимо да се отстраняват падналите листа, плевелите и се разрохкват. Поливането на разсада е рядко необходимо, но щедро, така че почвата да бъде навлажнена с 70–80 cm.Торовете се прилагат през пролетта и след прибирането на реколтата. В същото време се променят органични (компост, птичи изхвърляния, оборски тор) и неорганични (фосфатен тор, амониев нитрат, калиев сулфат).

Полезни съвети градинари

Опитните производители дават няколко препоръки, които ще помогнат за отглеждането на грозде в мразовити условия:

  1. Резниците през зимата трябва да се съхраняват в помещения, които не подлежат на замръзване, или в дълбоки окопи.
  2. Препоръчително е да изберете европейски сортове, те са по-адаптирани към студените зими.
  3. Засаждането трябва да бъде заровено, така че корените да не замръзнат.
  4. Не връзвайте суха лоза, трябва да изчакате до края на слана.
  5. Подрязването трябва да е минимално и да се ограничава до частично почистване на безплодни процеси и пасинки.
  6. Храстите трябва да бъдат силно „отгледани“: през лятото те не се пръскат, почвата не се копае или плевее.

Знаете ли? Много сортове грозде в средата на 19 век са били напълно унищожени от филоксерата. Например сортовете, от които е направена Мадера, изчезнаха. Днес това вино се прави от други сортове..

Гроздето е обичано от мнозина, така че не изоставяйте отглеждането на тази култура в мразовити региони. Човек трябва само да вземе правилния сорт, а грижата за лозата ще донесе много удоволствие и със сигурност ще успее под формата на вкусни, ароматни гроздове.