Пекан: снимки и описание

Обикновеният пекан остава екзотична култура за Русия. Дървото е популярно в Северна Америка, а плодовете му имат хранителна стойност. За отглеждането на пекани в средната лента се избират зимоустойчиви сортове и осигуряват добро засаждане.

Къде расте пеканът в Русия

Обикновените пекански родове от югоизточната част на САЩ. На територията на Русия расте в Крим, подлежи на обилно поливане. Дървото се среща и по Черноморието от Сочи до Батуми. Тя няма индустриална стойност в Русия.

Градинарите отглеждат обикновени пекани в други южни райони. Една ядка се нуждае от влажен горещ въздух и много слънце. Известни са случаи на успешно отглеждане в средната лента и района на Москва.

Описание на Pecan

Обикновеният пекан е представител на семейство Nut. Широколистно дърво с височина от 25 до 60 м. В горещ климат расте до 40 м, в средната лента - до 15 м. Период на плододаване до 300 години.

Короната е разпространена, широка, под формата на палатка, достига обхват от 40 м. Стъблото е с диаметър 2 до 3 м, прави, с кафеникаво-сива кора. На повърхността на багажника има множество пукнатини. Издънките са кафяви, голи. Листата дълги 5 см, ярко зелени на цвят, се редуват. Листната плоча е лъскава, гладка, уплътнена.

Мъжки и женски тип цветя. Мъжки цветя, увиснали, под формата на обеци, се появяват в основата на леторастите. Женски - сглобен в 3 до 10 бр. в шиповидни съцветия, които растат в краищата на младите клони. Цъфтежът започва през май и завършва през юни..

Плодовете са продълговати, дълги 7 см и широки 3 см. Средното тегло е 20 г. Те са покрити с кожена черупка, която, докато узрее, става твърда и се напуква. Плодовете растат на гроздове от 3-10 бр., Имат овална форма, заострен връх и дължина 2 см. Ядките са набръчкани, кафяви, съдържат ядка. Те се различават от орехите по липсата на прегради и по-слабо изразени свити..

Pecan ядки са богати на витамини, минерали, фолиева киселина, танини. Те съдържат и компоненти, които понижават холестерола. Нуклеи полезни при недостиг на витамини, анемия, физическо изтощение, заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.

Популярни сортове

Има повече от 150 разновидности на обикновения пекан. Повечето от тях се отглеждат в САЩ и Канада. За отглеждане в Русия се избират северни пекани. Те се характеризират с висока зимна издръжливост и са адаптирани към умерен климат..

Най-добрите степени на обикновения пекан за Русия:

• Индиана (Indiana). Най-старият хибрид, получен през 1830 г. в Америка. Плодове с тегло до 16 г. Сортът има добър вкус, напомнящ шоколад. Вкусът се подобрява месец след събирането. Плододаване в средата на октомври. Дървото понася студове до -35 ° C.
• Карлсън 3 (Карлсън 3). Хибрид, развъден в Канада. Той е един от най-северните пекани. Според описанието дава малки удължени ядки. Ядрото е светло кафяво на цвят и с добро качество. Цъфти и дава плод рано.
• Stewart (Stuart). Голямо разнообразие от обикновен пекан, носи ядки с дължина 45 мм и ширина 20 мм. Ядрото е жълто, плътно, с лек сладникав послевкус. Плодовете узряват в края на септември. Растежът е умерен. Орехът е устойчив на болести. Понася слани до -35 ° С.
• Busseron (Busseron). Френски хибрид, развъден през 1890г. Различава се в производителността и непретенциозността при напускане. Масата на плодовете е 12 гр. Вкусът е приятен, кестен. Сортът има висок имунитет към болести. Устойчивост на замръзване до -35 ° С.
• Майор (майор). В началото на октомври дървото дава широки закръглени плодове. Цветът е сиво-кафяв, тегло до 12 г. Ядките се отстраняват лесно и имат уникален пикантен вкус. Хибридът е широко разпространен. Устойчивост на замръзване до -36 ° C.
• Зелена река Известният американски пекан. В рамките на 2 години след засаждането дървото расте бавно, расте бързо. Плодове с тънка черупка, светлокафяв цвят. Масата на ядките е 15 гр. Реколтата узрява в началото на октомври. Сортът Зелена река издържа на слани до -36 ° С.

Как да отглеждате пекан от семена

Материал за отглеждане на пекани от семена се събира в края на есента. В топъл климат те веднага се засаждат в градината. В средната лента се препоръчва първо да покълнат семената. Най-силните разсад се прехвърлят в почвата.

За есенно засаждане се подготвят легла с бразди. Семената се заравят с 5-7 см. Когато се появят разсад, те се разреждат и най-силните растения напускат.

Разсад метод за отглеждане на обикновени пекани от семена:

1. През декември семената се поставят във влажен пясък и се съхраняват в хладилник или изба..
2. В началото на март материалът се залива с топла вода и се оставя за 2 до 3 дни при стайна температура.
3. След това семената се изсипват в съд и се поддържат топли. Всеки ден те се мият с вода. Важно е да се гарантира, че семената остават влажни и да не образуват мухъл по тях..
4. Когато се появят устите, те се трансплантират в контейнери с почва.

През първата година в ядката се образува корен. На височина такива растения достигат 20 - 30 см. Разсадът изисква постоянно поливане. През есента те се засаждат в открита земя.

Засаждане и грижи за пекани

За отглеждането на обикновени пекани е важно да изберете подходящо място. Растенията осигуряват грижи през сезона. Есенна ядка, подготвена за зимуване.

Подготовка на посадъчен материал и сайт

Обикновено градинарите купуват разсад или присаден разсад от пекан. При избора на растение то се оценява визуално. Изберете екземпляр без мухъл, пукнатини и други повреди. Работата се извършва през пролетта или есента, когато потокът от сок се забавя в дърветата.

За да се получи висок добив, се препоръчва да се засадят поне два вида от този орех. За опрашване между разсада оставете 8 - 10 м. Допуска се инокулация на различни сортове на един запас.

Орехът е неизискващ към състава на почвата. Основното условие е да се избягват влажните зони. Расте най-добре на плодородни рохки почви. Преди засаждането копаят лехите, правят хумус и минерални торове.

Правила за кацане

Процедура за засаждане на пекан:

1. Първо изкопават дупка с дълбочина 50 см и диаметър 60 см.
2. За да го запълните, подгответе плодородна почва. В почвата могат да се добавят хумус и минерални торове.
3. Яма се пълни със пръст и се монтира опора, след това се оформя малък хълм.
4. Отгоре се поставя разсад, корените му са покрити с почва и уплътнени..
5. Растението е вързано за опора.

Поливане и подхранване

Почвата в кръга на ствола на дървото е редовно навлажнена. Поливането е особено важно за младите разсад. В същото време те не позволяват стагнация на влагата, което води до смъртта на дървото.

Обикновеният пекан реагира положително на горната превръзка. През пролетта направете разтвор на молене или урея. При формирането на яйчниците ядката се опложда с калиева сол и суперфосфат. Консумацията на всяко вещество на 10 литра вода е 35 g.

Изрязване и оформяне

Всяка година слаби, сухи и замразени издънки се подрязват от обикновени пекани. Обработката се извършва през пролетта или през есента. За младите насаждения се извършва формационно подрязване. Издънките се отстраняват напълно. Клоните не се съкращават, защото върху тях се образуват съцветия.

Зимни препарати

Повечето сортове Pecan обикновени се характеризират с висока издръжливост на зимата. Затоплянето е задължително необходимо за младите разсад. Техният багажник е обвит с агрофибър, за да се предпази от замръзване и гризачи. В късна есен ядката се полива обилно. След това размазват багажника и изсипват слой мулч от хумус.

Характеристики на отглеждане на пекани в предградията

За да отглеждате северни пекани в района на Москва, важно е да вземете предвид редица нюанси:

• вземете зимноустойчив присаден сорт;
• когато се отглеждат от семена, те трябва да бъдат стратифицирани;
• подчертайте открито слънчево място под дърво;
• Азотните торове се прилагат само през пролетта, те подхранват дървото през лятото и късната есен..

Пеканът не е податлив на пролетни слани поради ранен цъфтеж. Въпреки това се препоръчва внимателно да се подготвят дърветата за зимата, особено младите насаждения..

В условията на региона на Москва пеканите не винаги имат време да произвеждат култури за лятото. Алтернатива за засаждане е кафява във формата на сърце. Това е див роднина на пекани, който може да издържи зимния студ без никакви проблеми. Плодовете му се отличават с горчив вкус..

прибиране на реколтата

Обикновеният пекан узрява през септември-октомври. Зрелите плодове падат на земята. Реколтата се образува ежегодно. Когато се отглежда от семена, плододаването започва на 9 години. В случай на ваксинация, дървото дава реколта от 4 години. Младо растение носи до 5 кг ядки, възрастен - около 15 кг. Максимален добив - 200 кг.

Ядките се консумират сурови, сушени и печени. В черупка пеканите се съхраняват не повече от година при температура 10 - 14 ° C. Почистените ядки се съхраняват в хладилник в продължение на 6 месеца, при стайни условия - не повече от 3-4 седмици.

репродукция

За размножаване на обикновени пекани се използват следните методи:

• Семената. Пеканът се размножава чрез разсад или семената се засаждат веднага в открита земя. Посадъчният материал се обработва за повишаване на покълването му. За отглеждане се избират най-мощните разсад..
• Рязане. От младо дърво се избират няколко издънки и се нарязват на дължина 15 см. Резниците се вкореняват в оранжерия или у дома. Те се грижат постоянно: поливат се, подхранват се с минерални торове, разхлабват се почвата.
• Присаждане. Пеканът се инокулира през юли или февруари. Като запас се използват двугодишни зимноустойчиви разсад. Здравите резници, получени от едногодишни издънки, се присаждат към дървото.

Болести и вредители

Най-честите заболявания на обикновения пекан са краста и зацапване. Това са гъбични заболявания, които се разпространяват в хладно време с висока влажност. Крастата има вид на кафява плака, която се разпространява из цялото дърво. Признаци на зацапване - тъмни петна по листата и издънките.

За борба с болестите се използват специални лекарства: течност Bordeaux, vitriol, Topaz, Oksikhom, Fundazol. Обработката се извършва не повече от 2 пъти месечно.

Обикновените пекани растат в плътна черупка, която надеждно защитава ядката от вредители. В Северна Америка едно дърво страда от черни листни въшки, мащабни насекоми и пеканови джибели. В Русия растението няма етични вредители, така че рядко се атакува от насекоми.

заключение

Обикновеният пекан се цени за ядки, съдържащи комплекс от хранителни вещества. Дървото предпочита влажен и топъл климат. Северните сортове са в състояние да растат в Русия. Грижата за орехи включва поливане, горни дресинг, подрязване и подслон за зимата.