Описание на картофения кран

Въпреки сложността на процеса на отглеждане, картофите Журавинка са една от най-често срещаните култури сред градинарите. В стремеж към увеличаване на добивите опитни агрономи постоянно експериментират с картофени сортове и много от тях избират този сорт Беларус.

Характеристики на кореновата култура

Журавинка е високопродуктивен беларуски средно късен сорт трапеза с големи грудки. Периодът на зреене е 100-120 дни. През 2005 г. Журивинка беше включена в регистъра на селскостопанските култури на Русия.

Кората на картофа е леко грапава, със средна дебелина, боядисана в подчертано червен цвят. Пулпът е светложълт. На повърхността се вижда модел на решетка с нисък релеф, но при малките плодове моделът е практически невидим. Почвата лесно оставя плодовете, което опростява прибирането на реколтата, увеличава срока на годност и създава добър външен вид.

Малките очи на кореновата повърхност са равномерно разпределени, имат сферична форма, в основата на червеникаво-лилав цвят. Малък връх от затворен тип, лека космат на повърхността.

Плодовете са с яйцевидна форма (кръгла) или овална форма с дължина 70-100 мм. Във всяко гнездо има 14-18 картофа, максималният брой достига до 25 броя. Теглото на продаваните плодове е в границите от 90-160 г. Производителността варира от 178 до 242 кг / дка (75 кг / 10 кв. М.), Което е над средното ниво в сравнение с други промишлени сортове. Търговия с картофи - около 90%.

По време на растежа се формират изправени растения, нисък, междинен тип. Стъблото е със средна дебелина, леко оцветено с антоцианин, на храста - до шест стъбла. Малките листа са наситено зелени с вълнообразна листна плоча. Съцветието е средно голямо, дребноцветно. Corolla - червеникаво с лилаво. Върховете на културите растат доста интензивно, разсадът е еднообразен. Според туберизацията и интензивността на растежа на грудките сортът принадлежи към средния.

Сортът Журавинка има висока вкусови качества. Използва се за производството на нишесте, чипс, чипс и пържени картофи (подправени с хранителни добавки). Идеален за приготвяне на картофени палачинки и зрази. При готвене плодовете са добре сварени, плътта не потъмнява, големите зърна не се образуват. Съдържа 14-19,5% нишесте.

Положителна характеристика е значителен период на сън в картофите. При оптимални условия се съхранява добре до лятото (процент на запазване - 96%).

Време за кацане

Качеството и количеството на реколтата зависи от времето на засаждане. Важно е да се проследят лунните фази и най-важното - средната дневна температура на почвата.

Ако бързате, клубените ще покълнат много бавно, а с нощните студове (което често се случва в ранна пролет в северните райони на страната), те могат да умрат изобщо. Прекомерното излагане на картофи е не по-малко опасно, ако влагата на почвата намалява значително с наближаването на летните горещини, качеството на развитието на зеленчуците ще спадне значително.

Според наблюденията на експерти, засаждането на картофи 14 дни по-рано (по-късно) от оптималния период намалява добива с 15-20%.

Най-добрите условия за засаждане на сорта Журавинка, когато почвата се затопли до + 6 ... + 8 градуса. Да се ​​прави това при по-ниска температура е безсмислено. В студена среда клубените просто ще лежат и може би ще започнат да гният..

Моля, обърнете внимание, че посочената температура е минимално допустимата, изчислението се прави за бързо пролетно затопляне и се постига при средна дневна температура на въздуха от около 15 градуса. И докато почвата се утаи и корените растат, средната дневна стойност ще достигне оптималната температура. В северните райони трябва да изчакате почвата да се загрее до + 10 ... + 12 градуса.

Прочетете и статията на благоприятни дни за засаждане на картофи на открито, за да получите силен разсад и много реколта.

Можете да определите температурата с обикновен термометър за измерване на температурата на въздуха, като го потапяте на дълбочина 8-10 см и след известно време отчитате показанията.

Има народни табели, според които опитните градинари се ръководят:

• началото на цъфтящия глухарче или кайсия;
• черешов цвят и поява на брезови листа (като правило между тези събития изминават 10 дни, което дава начало на началото на периода на засаждане).

Когато определяте началото на засаждането, трябва да се има предвид, че Журавинка не реагира добре както на преовлажнена, така и на пресушена почва.

Кацането „под филма“ се извършва по-рано от описаните дати с приблизително 14 дни.

Късна версия (за южните региони)

Въпреки тези аргументи, има защитници на лятното засаждане (юли), но този метод е далеч от най-популярния сред градинарите. Привържениците му на практика твърдят, че вкусът на такива зеленчуци е много по-добър, качеството на запазване е идеално, а грудките не се израждат. В крайна сметка, пикът на топлината през периода на цъфтеж (образуването на грудки) е преминал.

минус - необходимостта от често пръскане.

Ранен вариант

Такова кацане ви позволява да се измъкнете от късната болест и масовите атаки на вредителя в Колорадо, което води до спестяване на пестициди. Въпреки това, производителността, нишестеността и вкусът са намалени.

минус - лошо качество на задържане, кълновете по грудките покълват преждевременно, те трябва да бъдат откъснати.

Ето приблизителните препоръчителни срокове за засаждане на картофи Журавинк в зависимост от региона:

област	Период на кацане
централен	началото на май
северозапад	средата на края на май
северен	края на май - началото на юни
Централна Черна Земя	първото десетилетие на месец май
Vologo Vyatsky	първото десетилетие на месец май
Област Волга	първото десетилетие на месец май
Севернокавказки	началото на април
Uralian	втората половина на май
Западносибирски	края на май - началото на юни
Източносибирски	края на май - началото на юни
Далечен Изток	втората половина на май

Фази на луната

Дългосрочното наблюдение ни позволи да определим оптималния момент на засаждане на картофи спрямо местоположението на спътника спрямо Земята. Градинарите с опит знаят, че в периода на пълнолуние (като новолунието) картофите не трябва да се засаждат.

Луната през намаляващия период отнема властта от резниците и издънките, следователно, засаждайки картофи по това време, изобщо не можете да чакате издънките. Най-добрият период за кацане е нарастващата луна. Тогава растенията бързо се оформят, укрепват и се вкореняват.

Подготовка на почвата

Съставът на почвата влияе пряко върху добива на картофи. Най-подходящата почва за сорта Журавинка би била лека пясъчна глинеста почва, торфени почви и, разбира се, чернозем. Ако имате глина с висока киселинност, преди засаждането добавете към нея дървесна пепел или компост с пясък.

Залейте земята преди пролетното засаждане. Препоръчително е да направите това при сухо време. Пухкането се извършва на дълбочина 12-15 см. Веднъж за пясъчни, песъчливи глинести почви е достатъчно веднъж, а за глинести почви разхлабването трябва да се извърши два пъти.

Вземете малко влажна земя и се опитайте да я оформите в шнур. В зависимост от това как се оказва, можете да определите състава на почвата:

• пясъчен глинест - образува се бучка, която при издърпване се руши;
• глина - навива се в лента, наподобяваща корда.

Картофите трябва да се засаждат от север на юг (северозапад на югоизток). Такава схема ще осигури осветяване на храстите през целия ден, а засенчването в редовете ще предпази от прекомерно прегряване на обяд.

Целта на пролетната и есенната оран на обекта е да се създаде добре вентилиран слой от почва, в който да се събира и съхранява необходимото количество влага. Този препарат е изключително важен, тъй като никаква горна превръзка или поливане не могат да компенсират липсата на кислород в свръхконсолидирания слой. Също така, поради оран, корените и семената на плевелите се унищожават, торовете се затварят до необходимата дълбочина. С ръчно копаене ларвите на майския бръмбар и жица трябва да бъдат унищожени, корените на плевелите да бъдат премахнати.

Поради често срещаните вредители и болести, не се препоръчва да засаждате картофи Журавинка в района, където са отглеждани други пасища (домати, патладжан, капсикум) миналата година. Цвекло, тиквички, краставици, лук, моркови или боб ще бъдат добър предшественик. Специалистите препоръчват да се наблюдава ротация на 3-4 години.

тор

Един от най-важните агротехнически методи за отглеждане на картофи е прилагането на торове, особено в една област без сеитбообращение. Наистина, за 3-4 години почвата се изчерпва и оскъдната реколта показва необходимостта от хранителни вещества:

• Най-достъпният тор за жителите, които използват отопление на печката, ще бъде пепелта. Той е богат на фосфор, калий, калций и редица други полезни микроелементи. На 100 квадратни метра правя около 7 кг.
• Градински торове, продавани в пакети (суперфосфат, калий-магнезий). Донесете през пролетта (предварително засаждане) оран на дълбочина 12-13 см. Изключително важно е да се спазва концентрацията, посочена на опаковката..
• Компостът и предварително оборският тор са едни от най-добрите азотни торове. Схемата е добре доказана, когато 2/3 от горната дресировка се внася при засаждане, а останалите 1/3 - преди второто олющване.

Картофът Журавинка реагира изключително негативно на въвеждането на пресен (не седиментиран) тор. Плодовете могат да станат воднисти и да загубят вкусовите качества. Съществува и риск от заразяване с късен блясък и краста.

Приблизителни нива на торене на 100 квадратни метра. m:

• Плодородна почва. 1,5-2 кг амониев нитрат, около 2,5 кг азотни торове, 3,5 кг - фосфатни, 2 кг - поташ и 2 цента тор (компост).
• Средна плодовитост. 2,5-3 центра оборски тор, 3 кг азот, 4 кг фосфати, 2,5 кг калиеви торове.
• Ако по време на засаждането има обща липса на органична материя, нанесете смес, състояща се от център на хумус, смесен с 1 кг амониев нитрат и 3 кг суперфосфат.
• Добавянето на реколтата на всяка почва ще даде въвеждането на 5-10 кг дървесна пепел, вече описана.

Растежът се влияе положително от умереното прилагане на минерални и органични торове. Не е препоръчително да се надвишава стандартната доза азотна горна превръзка. Журавинка не понася излишната влага, особено през вегетационния период. Лош отговор на дългосрочен дефицит на влага в почвата.

Борба с вредители

Ако в парцела има други сортове картофи, колорадският бръмбар от Колорадо е безразличен към Журавинка. Журавинка се характеризира с устойчивост на златообразуваща цистообразуваща нематода.

Колорадски бръмбар от Колорадо. Можете да определите наличието на визуален преглед на храста. Младите и възрастните индивиди, ядещи листа, ги увреждат, в резултат на което (поради нарушение на фотосинтезата) картофът не получава достатъчно количество от необходимите вещества.

Методи за контрол и превенция:

• ръчно събиране на ларви и възрастни бръмбари;
• използването на химически и биологични препарати (Bitoxibacillin, Tsimbush, Dilor и др.);
• напръскайте със суспензия: разредете 4 г сок от пелин в 100 г вода (това е тинктура, безвредна за хората, и може да се използва дори преди беритбата).

Използването на пестициди се извършва не по-късно от 28 дни преди събирането на картофите.

Medvedka. Наличието на този вредител може да се определи чрез характерни бразди. Методи за превенция:

• когато засаждате картофи, слагайте иглолистни клонки, миризмата на които плаши мечката;
• сапунен разтвор (1 парче сапун за пране, разтворен в 50 литра вода) се излива в дупки;
• систематично разхлабване на 5-6 см почва.

Картофени нематоди. Пожълтелите листа на зеленчука показват наличието на този вредител. Не може да се лекува. За да унищожите разпространението трябва да копаете храст с буца пръст и да изгорите.

червеи. Често този вредител не причинява големи вреди. Засегнатите плодове обаче ще изгният и повредените стъбла могат да станат черни. За унищожаване се използват пестициди с общо влияние (например Anometrin).

Контрол на заболяванията

Картофите от сорта Журавинка демонстрират устойчивост към рак на картофи (патотип I), засягане с черния крак, обикновена краста и вируси X, S, M. Показатели за устойчивостта на сорта към увреждане от болести като ризоктония, късен блясък на листата и кореноплодите, вируси Y и L, средни.

Късен полъх. Определя се по тъмни петна по листата. Отдолу те придобиват жълтеникаво покритие. В борбата с това заболяване методът за пръскане на храстите с разтвор на меден сулфат (15 g на 12 литра вода) и бордоската смес се оказа най-ефективният.

Честа краста. Един вид гъбичка, която директно покрива плодовете. Атакува грудните пъпки. Можете да откриете само като копаете картофи. В случай на активно прогресиране на заболяването мястото трябва да се напръска с пестицида TMTD (за 10 l вода 5 g от лекарството).

Гъбичните заболявания, като правило, нямат значителен негативен ефект върху картофите. Повечето от тях могат да бъдат предотвратени чрез спазване на правилното засаждане и внимателно събиране на зеленчуци.

Как да съхранявате картофите Журавинка?

Не е лесно да отглеждате отлична реколта, но също така е важно да я поддържате без загуби и това е цяла наука. Успехът зависи от много фактори:

• температурно състояние;
• влажност;
• наличието на увреждане на плодовете;
• качество на запазване на сорта.

Следователно всички клубени, които ще съхранявате, трябва да бъдат:

• цяло;
• изсъхне;
• зрели;
• здрави;
• без кълнове;
• чист.

Целият период на съхранение на картофи се състои от няколко условни етапа:

• лечебен. Той осигурява сушене, зреене, заздравяване. След изкопаването картофите се оставят на едро 1,5-2 часа за сушене. След това прехвърлете реколтата под навес, където лежи около 14 дни. По това време картофите „дишат“, генерирайки влага и топлина, което допринася за образуването на суха кожа на лезиите. Този процес ще предпази плодовете от вредни микроорганизми..
• охлаждане. Осигурява постепенно понижаване на температурата на клубените до + 2 ... + 4 градуса. Силно препоръчително е да правите това постепенно. Когато се достигне тази температура, биологичните и физиологичните процеси замръзват вътре в плодовете..
  

  От момента на копаенето до поставянето на картофите за съхранение не можете да го намокрите или измиете. Пазете далеч от роса или дъжд..

• първичен. Включва спазването на препоръките за директно съхранение на картофи:

• Плодовете трябва да са в пълен мрак, в противен случай те ще станат неизползваеми.
• Най-добрата температура за съхранение на Журавинка е в диапазона + 2 ... + 4 градуса. При по-високи клубени поникват, при по-ниските грудки се развалят. Можете да понижите температурата в мазето, като отворите отвори (отвори). Ако съхранявате Журавинка в чекмеджето на килера, използвайте пластмасови бутилки с лед.
• Влажността в помещението трябва да бъде между 85-90%. Ако въздухът е по-влажен, това ще доведе до образуването на кълнове или ще предизвика гниене. В условия на сухо съхранение картофите ще загубят вода, ще станат меки и люспести.

пружина. Въздухът се загрява бързо, а основната задача е поддържането на температурния режим в необходимата (до +4 градуса) рамка. За да направите това, през нощта и сутринта (докато външната температура е доста ниска) отворете отворите на мазето (прозореца), като по този начин издухате студен въздух.

Има няколко начина за съхраняване на картофи Журавинка:

• Насипване в мазето (избата). Препоръчително е да прибягвате до този метод с малко количество картофи, защото само няколко огнища на гниене ще бъдат достатъчни, за да се отнеме цялата реколта.
• В контейнери. Идеален начин за земеделските производители, които ще продават отглежданата реколта. Такива специални контейнери са проектирани за 0,5 тона картофи, имат отвори за вентилация и могат да бъдат подредени в няколко реда по височина.
• Доста често прибягват до съхранение в торби, изработени от естествени материали. Този метод ви позволява да съхранявате картофи в няколко реда, а също така е удобен поради факта, че зеленчуците са разделени на малки порции - това не пречи на въздушния обмен.
• За малки обеми за съхранение най-подходящо е съхранението в чекмеджета. По-добре е да използвате иглолистни видове дървесина, защото те възпрепятстват развитието на гъбички и вредни бактерии. Благодарение на удобството си се използват и пластмасови контейнери..

Растенията, отделящи фитонциди (свежи листа от репа, борови или смърчови клони), ще помогнат за по-дълго запазване на картофите..

Видео история за картофа Журавинка

Следното видео разказва за сорта картоф Журавинка, правилата за засаждането му, особеностите на грижите и тайните на готвенето:

Отзиви

Василиса, на 48 години. Журавинка е обичана от цялото семейство. Децата казват, че това е картофи за мързеливите - картофеното пюре се приготвя много бързо. Засаждането и грижата за този сорт е лесно, съхранява се без проблеми за дълго време. Ирина, 29 години. Журавинка има страхотен вкус. Картофът не е капризен в грижите си. Когато току-що започнаха да засаждат, добивът беше висок, тогава по някаква причина той рязко падна. Александър, на 36 години. Никога не засаждах картоф, но взех за изследване 10 парчета Журавинка. Събраха толкова 4 кофи големи хубави картофи. А вкусът на Журавинка е прекрасен. Следващата година определено ще засадя отново.

Благодарение на своята непретенциозност и висок вкус, картофът Журавинка набира популярност всяка година. Лесно се отглежда този сорт, основното е да се придържате към оптимални изисквания за поливане и други грижи, а високата доходност е гарантирана.