Как да спестите комплекти лук преди засаждането през пролетта у дома

Какво и как влияе на зимното съхранение на нарязания лук

Сигурността на семенните луковици се влияе от много фактори:

1. Продължителността на съхранение първоначално зависи от сорта лук. Семето от жълто злато се съхранява по-добре от белите или червените сортове.
2. Време на реколтата. Когато събирането се забави, растенията растат кореновата система и се подготвят за зимуване в земята. Това нарушава биологичния ритъм на растенията и значително влошава качеството на луковицата лук. Дъждовното време също влияе негативно на времето за съхранение, така че е препоръчително севката да се почиства при сухо.
3. Lклечките са условно разделени върху първата (1,2–2,2 см), втората (2,3–3,3 см) и третата (по-голяма от 3 см) фракция, както и върху нестандартните семена - до 1,2 см. Фин семенен материал, такъв като нестандартен, не пуска стрелеца, но много често изсъхва по време на съхранение. Луковиците, по-големи от 3 см, са предразположени към образуване на стрели. Следователно, най-качественият посадъчен материал са първата и втората фракция.
4. За да се подобри зимуването на нарязания лук, той трябва да бъде правилно подготвен (ще поговорим за методите малко по-късно), а също така сортирайте по размер и оставете семената на първата и втората фракция за засаждане. Малък лук може да се пусне на зеленина, като го засадите в оранжерията или на перваза на прозореца. Големите крушки могат да се използват за храна или също така да се оставят да дестилират.
5. Периодично (2 пъти месечно) набори лук трябва да се проверяват за плесени, мухъл или загнили луковици. Разваленото семе трябва да се отстрани, за да не се загуби целия лук.

Как да подготвим крушки за съхранение

Качеството и продължителността на съхранение на сеитбения материал от лук до голяма степен зависи от неговото приготвяне, което се състои от следните етапи:

1. Навременното събиране на реколтата вече беше споменато.. Пожълтяването на върховете и огъването му към земята може да се счита за знак за готовността на зеленчука да започне прибиране на реколтата. Обикновено периодът на събиране е през август, но всичко зависи от сорта, тъй като периодът на зреене за различните сортове трае от 90 до 120 дни.
2. Следващата стъпка е сортирането на крушките.. Първо, повредените или изгнили набори лук се изхвърлят и след това се сортират на фракции.
3. Sevc трябва да се изсуши в добре проветриво място при температура от + 25 ... + 32 ° C. Можете също така да направите това на улицата, за предпочитане под навес, който ще предпази лъка от дъжд и пареща слънчева светлина. Сушенето на слънце е възможно, но трябва да се внимава лъчите да не причинят изгаряния и озеленяване на луковиците. Периодично е необходимо да се подлагате на Sevc. Ако използвате решетка за сушене, което осигурява равномерно издухване, тогава не можете да въртите лука толкова често. Процесът на сушене продължава от 4 до 7 дни. Готовността на продукта се определя на ръка: ако дланта на ръката ви лесно се плъзга между крушките, тогава сушенето може да бъде завършено.
4. Предпоследният етап се затопля.. За целта поставете крушките във фурна, загрята до + 40 ° С и периодично я изключвайте (така че лукът да не се напука), оставете за 1-2 часа.
5. Последната стъпка е охлаждането. При температура около + 20 ° С сеитбата трябва да бъде около 3 дни.

В края на подготвителните мерки комплектът лук може да бъде изпратен за съхранение.

Как да съхранявате комплекти лук у дома

Можете да съхранявате семена, отглеждани за засаждане, по различни начини. Ще анализираме възможните варианти по-подробно..

Топъл начин

При този метод на съхранение лукът се съдържа в килера, в помещението, на мецанина или на друго място със съответните условия:

1. Температурата трябва да се поддържа от + 18 ... + 25 ° С.
2. За да не поникне лукът, влажността не трябва да надвишава показатели от 50 до 70%.
3. Необходимо е да се осигури добра вентилация, следователно контейнерите за зимуване на лукови комплекти се нуждаят от разхлабени. За тази цел са подходящи мрежи, чорапи, кутии, кутии с клетки или решетъчни отвори.
4. Слоят лук в контейнера не трябва да надвишава 20 cm.
5. Разликите във влажността и температурата трябва да се избягват. Тези показатели трябва да са стабилни, което ще гарантира качеството на съхранението..

студ

Ако имате мазе или навес, хладилното съхранение е добър вариант..

Мястото за спестявания също трябва да отговаря на редица изисквания:

1. Постоянната температура се поддържа на ниво от –3 ° С до 0 ° С.
2. Влажност не надвишава 80%;
3. Точно както по време на съхранение по топъл начин, трябва да се избягват скокове на температура и влажност. Такива скокове не само влияят върху качеството на посадъчния материал, но също така могат да провокират стрелба с лък в бъдеще..

Друг вариант за метод за студено съхранение е хладилник. Ако имате голям хладилник, тази опция ще бъде алтернатива на мазето. Лукът трябва да бъде опакован в ленена торба, мрежови или найлонови чорапогащи и поставен на най-студения рафт на хладилника. С този метод на съхранение поддържането на постоянна температура и влажност няма да бъде трудно, а загубата на крушки ще бъде минимална. Интересен метод за зимуване на лук за кацане е използването на дървени стърготини.

Този метод се състои от няколко етапа:

1. Поставете слой от дървени стърготини на дебелина около 10 см върху дъното на кофата.
2. Изсипете лука върху дървени стърготини, но не до самия връх - оставете около 15 cm.
3. Напълнете кофата с дървени стърготини, оставяйки около 5 см до ръба на кофата, и затворете капака. По този начин се получава въздушна междина над пълнежите.
4. Изкопайте дупка и поставете кофа с лук в нея.
5. Заспивайте отгоре на земята. Почвата над кофата трябва да бъде най-малко 20 cm.
6. През пролетта, след размразяване на почвата, резервоарът трябва да бъде изваден.

Предимството на този метод е, че луковиците остават сочни и свежи..

Комбиниран метод за съхранение

Тази опция комбинира горните методи. Много градинари запазват нарязания лук, като редуват температури.

Но този метод не предполага резки температурни промени, а систематични промени, съответстващи на биологичните ритми на растението:

• след изсушаване комплектът лук съдържа до първата слана при температура от + 18 ... + 20 ° C-
• когато настъпят студове, семената се изпращат в помещение с температура –3 ... –1 ° С;
• пролетният лук отново се поставя в топлина (около + 24 ° C).

С някой от горните методи семената трябва да се затоплят преди засаждането. Температурата на нагряване е около + 35 ° C, а продължителността е 3-5 дни. Това ще послужи като тласък за началото на растежа и ще помогне да се избегне появата на заболявания..

Характеристики за съхранение на семената лук в апартамента

Дори и да сте жител на многоетажна сграда, това изобщо не означава, че не е възможно да спестите комплекти лук преди сеитбата. Методите за съхранение в апартамента не се различават от горните, основното е да се осигурят необходимите условия и да се разпредели подходящо място.

По време на студеното зимуване е добър вариант да съхранявате семената в хладилник, а за топъл метод можете да държите лука в килерче или на топъл балкон. опаковката трябва да е разхлабена и вентилирана.

Най-голямата опасност по време на зимуване е появата на гниене. За да се предотврати това, семената трябва да са в сух съд. Периодично е необходимо да разгледате посадъчния материал и да изхвърлите луковиците при откриване на разваляне..

Съвети от опитни градинари

За да успее зимата на семенния материал и да получите отлична реколта от семето, струва си да приложите на практика съветите на опитни производители на зеленчуци:

1. За да се ускори съзряването на разсада, лехите се третират с 0,2% разтвор на натриева сол 14 дни преди прибиране на реколтата. Можете също да копаете в луковиците с вилица, което ще повреди кореновата система и ще ускори смъртта на зеленината.
2. Можете да удължите срока на годност, ако спрете поливането 3 седмици преди прибирането на реколтата.
3. Sevc трябва да мирише на прах. Ако sevoc има мирис на лук след покупка, това показва, че продуктът е бил в помещение с висока влажност. Това може да причини гниене в бъдеще..
4. Използването на креда ще подобри съхранението на нарязания лук. Това вещество абсорбира излишната влага и предотвратява гниенето и растежа на луковиците. За 10 кг лук трябва да вземете 200 г тебешир.
5. Sevoc сгънат в стари чорапи, чорапогащници или калъфки за възглавници е най-добре окачен на стена за съхранение.
6. Някои производители на зеленчуци предпочитат зимните лукови комплекти. Презимувайки в земята, особено ако зимата е снежна, такъв лук се появява рано и дава ранна реколта. Има голямо предимство от използването на този метод - няма нужда да спестявате семена. Но тази практика не винаги се оправдава, затова е по-добре да се играе безопасно и да не се засажда цялото растение през есента - оставете част от луковиците за пролетна сеитба.

Опитахме се да предвидим всички възможни проблеми, които могат да възникнат по време на съхранение на нарязания лук. От тази статия научихте при каква температура и влажност трябва да съхранявате сеящ лук, възможно ли е да го запишете в апартамент, както и много повече.