съдържание
Морковите са важен източник на каротин и други полезни елементи през зимата. В допълнение, това е един от най-важните и продуктивни зеленчуци, отглеждани от човека. Сред сортовете с високи вкусови и продуктивни качества отличават холандския сорт Каскада.
Описание и характеристики на сорта
Морков каскада е хибрид от първо поколение и е отгледан от Бежо Заден (Холандия). През 2001 г. сортът е вписан в Държавния регистър на Руската федерация и е райониран в Централния регион.
Форма и размер
Каскадата е вид морков Шантану. Зеленчукът има полусхемична форма с леко заточен заоблен край. Дължината на кореновата култура варира от 18 до 23 см, а диаметърът е 3-4 см. Повърхността на зеленчука е гладка, изравнена.
Вкусови качества
Каскадните моркови съдържат много каротин (21 mg / 100 g), което причинява интензивния му оранжев цвят. Коренът на кореновата култура също е оранжев, има малък размер. Вкусът на морковите е сладникав и сочен. Съдържа 8,2% захари и 14,3% твърди вещества.
Този морков е подходящ за прясна консумация, приготвяне на салати и други ястия, за бебешка и диетична храна. Освен това един портокалов зеленчук е идеален за получаване на сок - 1 кг коренови култури дава 0,5 л сок.
Разнообразие Производителност
обем морков реколта зависи от вида на почвата и земеделското отглеждане. Най-добрият добив на сорта е на насипни почви, въпреки че може да покаже добра производителност на умерени почви..
Най-висок добив е получен във Владимирска област, където от 1 ха са събрани 709 тона моркови. Средно добивът на сорта е в границите 4,5–7,5 ц / дка. Каскадните моркови могат да се събират механично. Търговия на кореноплодни култури - 93%.
Дати на зреене
Този зеленчук има средно късен период на зреене. Реколтата му започва да се събира на 120-130-ия ден от появата на разсад. Това е техническата зрялост на зеленчука и избирателното събиране на отделните кореноплодни култури може да се извърши още през юли.
Степен на имунитет към заболяване
Каскадният сорт има добър имунитет и се показва добре при различни климатични условия. Устойчив е на гъбични заболявания - алтернариоза, черно гниене, церкоспороза.
Предимства и недостатъци на сорта
- Разнообразие от моркови Cascade се влюби в зеленчукопроизводителите за следните качества:
- страхотен вкус;
- високо съдържание на каротин;
- представяне на продукти;
- стабилна висока производителност;
- добро качество на запазване;
- непринуденост;
- годност за машинно почистване.
Недостатъкът на сорта Каскада е един - невъзможността да се използва собствен материал за семена, тъй като е хибрид (F1).
Характеристики на сеитбата и грижите за засаждане
За да получите високи добиви от портокалови кореноплодни култури, трябва да следвате простите правила на селскостопанската технология на тази култура. За засаждане на зеленчук трябва да изберете подходящо място и да подготвите семенния материал за сеитба и след като растенията са покълнали, правилно се грижете за тях.
Дати и място
Как да подготвим семена за засаждане
Семето преди засаждането изисква подготовка, за да се подобри покълването му и да се предпази от появата на определени заболявания.
Като правило се използват 4 метода за третиране на семената:
- Поставете семето за 1 ден във вода с температура около + 30 ° C. Сменете водата поне 6 пъти.
- Използвайте разтвор на пепел. За да направите това, изсипете 1 супена лъжица в топла вода. лъжица пепел и намокрете семената. След това измийте семената с чиста вода, увийте ги в парче плат и поставете на рафта на хладилника, където държат 2 дни.
- Изсипете семената в торбичка с памучен плат и потопете във вода, загрята до 50 ° C, и след 2-3 минути, прехвърлете в студена вода, за да се охлади.
- Семена на балончета (в присъствието на мехур). За целта ги поставете в продължение на 20 часа в разтвор на препарати Epin или Silk с кислородно насищане.
Покълването на семена от сорта Каскада е добро. Ето защо, за да не се извършва работа по изтъняване на лехите и да се спестят семена, можете да ги засадите върху лепящата лента на разстояние 2-3 см едно от друго..
Поливане и разхлабване на почвата
За да получите богата реколта от портокалови кореноплодни зеленчуци, трябва да организирате правилното поливане на лехите с моркови. По време на напояването почвата трябва да се навлажни до дълбочина 0,3 м. На следващия ден след напояването се препоръчва почвата да се разхлаби и плевелите да се отстранят едновременно..
За хранене е необходимо да направите такъв хранителен разтвор (на 1 кофа с обем 10 l):
- 1 супена лъжица. лъжица нитрофоска-
- 0,5 л пепел-
- 20 г калиев нитрат;
- 15 г урея и двоен суперфосфат.
влизане тор трябва да се извърши заедно с напоителната процедура. Изтънявам кацане два пъти. Това се прави първо, когато растението образува трето листо. Това обикновено се случва 3-4 седмици след засаждането на семена.. Самият процес се извършва след обилно намокряне на леглата. В същото време се прави пролука между растенията с размери 2–2,5 см. Второ изтъняване се извършва 3 седмици след първата процедура. Между кореноплодите оставете разстояние 4,5-5 cm.
Борба с вредители, болести и плевели
Морковите могат да заразят различни заболявания, както и да нападат вредители. Ето защо е важно да знаете какви мерки трябва да се предприемат, когато възникне проблем..
Заболявания като бактериоза, септория, фомоза и гниене могат значително да намалят добивите. Инфекцията с бактериоза възниква чрез засегнатите семена или растителни остатъци. Следователно, семената трябва да бъдат обеззаразени преди засаждането, а върховете и друга растителност трябва да бъдат премахнати от лехите. За дезинфекция добре е подходящ разтворът на Tigama..
Признаци на септория са малки хлоротични петна по листата на корена, които след известно време придобиват кафяв цвят. Високата влажност допринася за бързото разпространение на болестта.
За борба със септория лечението се провежда със 1% бордоска смес с интервал от 10-12 дни. Тежко засегнатите екземпляри трябва да бъдат извадени и изхвърлени..
Морковите също могат да бъдат нападнати от вредители като моркова муха, зимна лъжичка, жица и смола. По-дълбоко може да се събира на ръка, ако не са много. Добре е също така да използвате капани: за тази цел консерви с бира са заровени в земята.
За борба с вредителите използвайте инсектицидни лекарства като "Anometrin", "Revikurt", "Etafos". За да изплашите членестоногите, можете също да посадите лук, чесън, невен или невен в пътеките.
Събиране и съхранение
Бране на моркови Каскада за 120–130 дни. Кореновите култури се събират, докато растат и са необходими от юли. И при засаждането през последното десетилетие на април, морковите могат да се берат през август. През лятото младите моркови се разкъсват за ядене, но коренните култури, които остават в земята, набират маса..
За да събирате тези зеленчуци, трябва да изберете сух и ясен ден. От лека почва, кореноплодите могат да бъдат извадени от върховете, а от по-тежка почва ги изкопават с лопата. Тогава реколтата се подрежда, като се изхвърлят образци, повредени от механични средства или болести.
При избраните кореноплоди върховете се нарязват до самата глава, след което се сушат под навес за няколко дни и се прехвърлят в хранилището. За съхранение е добре подходящо изба или мазе. Морковите се поставят в кутии от дърво (или пластмаса) и се поръсват с пясък.
Така че, морковите от Cascade имат страхотен вкус и съдържат много каротин. Селскостопанската техника за отглеждане на култивиране е характерна за морковите и спазването на всички правила за отглеждане на зеленчуци ще помогне редовно да получавате отлична реколта от здрави кореноплодни култури.