Роко картоф: описание и особености на отглеждането

висока нишестеност

червеи

бледо кремава плът

Семен яркочервени картофи от Роко, холандска селекция, се отнася до твърди сортове със средно зреене. Характеризира се с висока производителност, отлична консервация и това, което е идеално за готвене и печене. Този преглед ще разгледа характеристиките на сорта и технологията на отглеждане..

Характеристика и описание

Грудките се различават по следните характеристики:

• овална форма;
• тъмночервена кора;
• кремаво бяла плът;
• среден размер;
• твърда консистенция;
• плоски очи;
• добър вкус.

Сортът е нишестенен, предназначен за приготвяне на различни ястия. Съдържанието на нишесте е около 15%. Подходящ за пържене и чипс за готвене. Понася зимното съхранение. Качественото съхранение на сорта е 89%. Индикаторът е колкото по-висок, толкова по-здрава реколта се съхранява на склад. Теглото на средната грудка е 100–120 г. Производителността от 1 храст е около 1-2 кг. На хектар - 350-400 ц.

Ботанически свойства

Храстът има полу-директни стъбла с редуващи се листа. Стъблата растат през целия вегетационен период. Листата са светлозелени, със среден размер с умерен дръжка. Формата на листата е яйцевидна, заострена в края и неясна отстрани на дръжката. Ръбът на листната плоча е леко вълнообразен. Честотата на цветята е ниска. Цветовете са лилави или розови. Грудките са овални, червени на цвят с малки очи. Сортът е устойчив на нематоди, краста и различни бактериози. Следователно добивът й е стабилен и почти независим от метеорологичните условия..

Време на зреене

Роко е сорт от средния сезон. Реколтата се очаква за 100-150 дни. Първото число е датата на събиране на кореноплодите за незабавна употреба. Второто е началото на колекцията за съхранение през зимата. Ако времето е неблагоприятно, периодът на зреене на културата се измества с 1 седмица.

Вкусови качества

Вътрешната част на грудката е с твърда плът с неутрален вкус. При пържене картофът придобива характерен нишестено сладък вкус. Роко може да се използва за всякакви ястия: супи, основни ястия, сладкиши.

Предимства и недостатъци

• Предимства на сорта Rocco:
• висока устойчивост на болести;
• устойчивост на атмосферни влияния;
• добро качество на запазване;
• стабилен добив;
• еднообразни грудки;
• отличен вкус.

• Недостатъци на Rocco:
• податливи на листна болест;
• средна устойчивост на краста и ризоктония.

Засаждане и отглеждане

Сортът Роко се нуждае от плодородна почва с рохкава структура. За да се получи добра реколта, е необходимо също така да се осигурят на растенията поливане, тор и защита от вредители.

Оптимално време за кацане

Всеки регион има своите "най-добри дни" за засаждане на картофи. Те се дължат на дългосрочни наблюдения на растенията и времето. Във всеки случай е пролет. Картофите понасят хладно време - от +7 до + 13 ° C. Следователно кацането може да се извърши, когато температурата на въздуха достигне тези показатели. Това ще се случи около втората седмица след края на пролетните слани. Ако зеленчукът се отглежда в контейнери, тогава датите на засаждане могат да бъдат всякакви. Достатъчно е да преброите датата на засаждане от прогнозната дата на прибиране на такива картофи.

Подготовка на площадката за сеитба

Подготовката на почвата е ключът към добрата реколта. Идеалното време за подготовка на сайта е през есента..

И така, фермерът има време да:

• реколта плевели;
• за отглеждане на зелени торове (ръж, рапица), които разхлабват гъста почва, извличат хранителни вещества от нея и ги съхраняват за пролетно засаждане на картофи;
• унищожават част от вредителите, които са в почвата.

Роко може да расте на почви с всяко ниво на киселинност. Следователно, не се извършва разкисляване на почвата. Торенето за зимата също е непрактично, тъй като те ще имат време да попият и да влязат в по-дълбоки слоеве на почвата, което ще ги направи недостъпни за кореновата система на картофите. Затова веднага след прибирането на реколтата се извършва дълбоко разрохкване на почвата и се засаждат културите (зелени торове).

Те успяват да образуват листна част преди слани и първия сняг. Тези растения се изкопават преди замръзване, те попадат в почвата, образувайки килерче с полезни вещества. Кореновата система на ръж или рапица разхлабва почвата, което я прави по-мека и полезна за културата. Киселинността на почвата трябва да бъде в рамките на pH 5,8–7.Ако това не е така, тогава въвеждането на изгнил тор за засаждане през пролетта ще помогне за подобряване на производителността. След прибиране на реколтата почвата се изкопава два пъти, за да се подобри аерацията. Това премахва част от плевелите и корените на другите се нарушават, което отслабва плевелите.

Подготовка на посадъчен материал

Подгответе посадъчен материал през февруари. Възможно е да покълнете картофи с цели семена или да ги нарежете на парчета с няколко очи. Част от картофи с 4–5 очи дава по-голяма реколта от цяла с 1–2 очи. Ако отрежете грудки, тогава подготвените парчета трябва да изсъхнат и леко да се втвърдят на местата на разрези. За дезинфекция се потапят в дървесна пепел, за да се предотврати навлизането на микроби през местата на порязвания. За този вид посадъчен материал е важно почвата да е добре затоплена и да няма излишна влага.

През зимата картофите са в покой. Че той "се е събудил", е необходимо да покълне. Поставете картофите в хартиена торбичка. Така картофите ще се затоплят, което инициира покълването на леторастите. Покълването ви позволява да ускорите вегетационния сезон и да намалите времето на зреене на културата. 2-3 седмици са достатъчни за това. Използвайте умерено осветление и температура на въздуха не по-висока от + 14 ° С. Така върху материала за отглеждане ще се образуват отлични крехки силни кълнове.

Техника за кацане

Технологичният процес на засаждане се състои от следните действия:

1. Изкопайте окоп с дълбочина 30–40 см. Формата на изкопа е конична.
2. На дъното се полага слой от рохкава почва (7 см).
3. Картофи с разстояние между тях около 40 см се полагат отгоре на този слой..
4. Отгоре грудките са покрити със същия слой органични торове (изгнил тор или компост), смесен с почва. Приблизително това са 2-3 кофи за компост на 1 м² площ за кацане.
5. Урея или други азотни торове се добавят към този слой, съгласно инструкциите на опаковката..
6. Покрийте с малък слой обикновена почва.
7. 2 седмици след засаждането с мотика се извършва първото олющване и засаждането се покрива с мулч.

Видео: засаждане на картофи

Грижи за картофи след засаждане

От момента на появата на кълнове е необходимо да се поддържа постоянна влага в почвата. За по-лесно - храстите са покрити с мулчиращ материал. Тя може да бъде слама, дървени стърготини, смърчови клони, други материали. Мулчиращият слой трябва да бъде най-малко 5 см. Мулчирането на почвата ще предпази храстите от развитието на плевели. Ако материалът за покритие не се използва, тогава ден след напояването, почвата се разхлабва, за да се премахнат плевелите. Можете да разхлабите мотиката или да премахнете плевелите ръчно.

Поливането се извършва седмично. Но наличието на мулч ще предотврати загубата на влага. Следователно, трябва да се съсредоточите върху състоянието на почвата. Ако е изсъхнала на дълбочина 3-6 см, тогава е дошло времето за вода. При засаждането Rocco допринася за калий и азот, осигурявайки на растенията бърз старт. Ако въведете изгнил тор, той е в състояние да понижи нивото на киселинност на почвата от кисела до неутрална, както и да повиши хранителната й стойност. Оборският тор или компостът може да се смесва с костно брашно, увеличавайки пропорцията на азот.При прилагане на неорганични торове е правилно да се прилагат балансирани състави, в които азот, калий и фосфор се съдържат в равни пропорции. Ще са необходими около 7 кг тор на 100 м² площ. Можете да добавяте тор в почвата на всеки 2-3 седмици. Ако храстите изглеждат страхотно, тогава използвайте половин доза тор за редовно хранене.

Олющаването е процес на периодично увеличаване на земния насип над картофен храст. Препоръчителният брой хълмове е от 2 до 4 с интервал от 3 седмици, като се започне от момента на покълването на стъблото до височина 15 см и завърши до края на цъфтящите храсти.Под въздействието на влага и вятър, извършеното олющване ще се утаи. За да предотвратят това, някои земеделски стопани използват допълнителни конструкции, изработени от мрежа или друг материал, за да предотвратят отпадането. Но във всеки случай трябва да сте сигурни, че картофите не се появяват на повърхността на почвата.

Болести и вредители

Картофите могат да притесняват много вредители. Някои от тях увреждат кореновата система, други атакуват листа и стъбла..

Най-често срещаните:

1. Колорадски бръмбар от Колорадо. Можете да го намерите под формата на оранжеви яйца от долната страна на листата, червени с черни точки, ларви или бръмбари с характерен райета. Бръмбарът изгризва всички части на растението. Ръчното събиране на бръмбари и унищожаването на яйцата му е най-ефективната мярка за контрол. Използването на капани с обелващи картофи с последващо унищожаване на прибрани вредители също е популярно. От използваните химикали "Fitoferm", "Aktaru", в съответствие с инструкциите на опаковката.
2. Картофена бълха. Малка бъг с черен цвят. Храни се със сок, засягайки листа и стъбла. Ларвите на бръмбари се хранят с корени. Активира се в сухо, горещо време. За борба с вредителя е необходимо да се спазват правилата за сеитбообращение и да се извършва дълбоко копаене на почвата през есента. Картофите се пръскат от този вредител с тютюнев прах, смесен с пепел. От народните средства се практикува и мокро събиране на бълхи.
3. листна въшка. Малките зелени насекоми са сериозен вредител на градинските култури. Гнилите са опасни не само защото увреждат листата, но и защото върху лепкавото покритие, останало след тях, гъбичките от сажди започват да се размножават, което води до бактериална инфекция. Борбата срещу листните въшки се състои в обработка на културите със сапунен разтвор на инсектициден сапун. Използват се и широкоспектърни инсектициди..
4. червеи. Разклонените ларви с меден цвят са ларвите на лешникотрошачката. Те заразяват грудките от картофи. Жичните червеи удрят посевите, където картофите се засаждат дълго време на едно и също място. За борба с вредителите, засадете горчицата в пътеките. Етеричните й масла отблъскват тези насекоми.

Картофените заболявания са свързани с метеорологичните условия. Промените във влажността и температурата могат да станат фактори, допринасящи за увеличаване на заболеваемостта. Бактериите проникват в кореноплодите през повредените участъци на грудката.

Най-честите заболявания:

1. краста. Гъбичката, която причинява болестта, може да живее в почвата в продължение на много години. Но той не е активен, ако киселинността му е под 5,4 pH. Ето защо, ако се открият признаци на краста, проверете киселинността на почвата. Признаците са кафяви и втвърдени петна по клубените, покрити с пукнатини. Отначало те са малки, но с развитието на болестта петната стават по-големи. Болни до 80% от реколтата. Като мярка за борба с крастата, клубените се третират с Prestige месец преди засаждането..
2. Късен полъх. Гъбично заболяване, засягащо младите грудки при дъждовно и топло време. Появява се под формата на кафяви петна по кореноплодите и листата, които след това изсъхват. Редовното прилагане на калиеви и фосфорни торове предотвратява развитието на болестта.
3. Пръстен гниене. Развива се по клубените при същите условия като късната болест. Предава се с кореноплодни растения, заразени с тази гъбичка. Пръстеновото гниене има характерна пръстенна форма на кафяви петна. Основната превантивна мярка е торене с калиеви и фосфорни торове.

Основни превантивни мерки срещу заболявания:

• сеитбооборот - не можете да засаждате картофи няколко години подред на един сайт;
• третиране на семена с фунгициди срещу гниене и други заболявания;
• унищожаване на върхове и други места за зимуване на вредители;
• засаждане между редове от растения, които ще привличат хищни насекоми за контрол на вредители.

Събиране и правилно съхранение

Младите картофи се събират за храна на 100-ия ден след появата им. Много е лесно да проверите дали си струва да копаете картофи: повдигнете храст с лопата. Ако грудките са достатъчно големи, тогава можете да ги копаете за храна. Зрелите картофи за зимно съхранение се копаят, когато стъблата са сухи. След това изчакайте още 2 седмици корите да се засилят и можете да изкопаете реколтата. Времето в деня на копаенето трябва да е сухо и слънчево..

Опитайте се да не повредите клубените с лопата. Ако почвата е влажна, тогава при полагането й за съхранение си струва да изсушите културата в продължение на няколко дни в сухо помещение без пряка слънчева светлина. Съхранявайте клубените в кутии. На закрито при температура, която не надвишава + 10 ° C, със сух климат. Не мийте картофи преди полагане, това ще съкрати срока им на годност.

Сорт Роко - има прекрасни характеристики. Може да се отглежда в умерен климат. Грижата за засаждане е същата като при отглеждането на други сортове картофи и дори ако нямате опит в отглеждането на зеленчуци.