Сорт грозде "codryanka"

масаДо -25 ° CВисок сортконичен400 г-1,5 кгконичен12-15 gчерноСочни, месести18-19%

Приложение за вино

Сортът намери най-голямо приложение във винопроизводството, за което особено масово се отглежда в родината си, в Молдова. След узряване, което се случва по правило до средата на август, част от реколтата преминава към преработка за производство на вино. Като начало се подбират най-добрите и най-големите плодове, пресяват гнили и сухи плодове и след това започват да се раздробяват. Смачкайки плодовете, те създават всички условия за ферментация върху пулпата, която ще продължи няколко дни при температура от +27 градуса.По-нататъшни действия се извършват в зависимост от вида на виното - за полусухо, което се счита за най-популярното вино от Kodryanka, допълнително се добавя захар от цвекло, като се полага на еднакви порции. Така полученото вино ще се счита за неестествено, но по-трайно, което ви позволява да го съхранявате няколко години при ниски температури без загуба на качество.

Виното, получено от Kodryanka, има приятен цветен аромат, вишнев оттенък и отличен вкус. Плодовете от сорта, освен че ядат пресни, са чудесни и за добавяне към компоти или маринати.

Характеристики на засаждане на култури

Правилното и навременно засаждане на културите е ключът към високата му производителност и затова трябва да се подготвите предварително за това събитие, така че гроздето да се адаптира добре и бързо към характеристиките на околната среда.

Методи на развъждане

Най-популярните в градинарството се считат за методи за размножаване на грозде с помощта на разсад и наслояване. Има и още два начина за отглеждане на тази култура - семена и присаждане. Размножаването чрез семена не е толкова популярно, колкото другите методи, защото е неуспешно - гроздето, отгледано от семена, няма да може да възпроизведе всички родителски свойства. На практика именно вегетативното размножаване на грозде е по-изгодно, тоест с всички останали методи, които гарантират запазването на всички вкусови качества на плодовете.. Размножаването чрез гроздови разсад включва тяхното отглеждане от предишно събрани или закупени резници. Според градинарите това е една от най-добрите заготовки за посадъчен материал. Можете да засадите резници в чаши от февруари до средата на април, след като ги разрежете на два или три бъбрека. След това контейнерите се пренареждат от слънчевата страна на перваза, като редовно се налива топла вода и се проветрява. Няколко седмици по-късно при правилна грижа се появяват първите листа, а веднага след тях - корените.Размножаването на грозде чрез ваксинация е много ефективен и интересен метод, който дори и начинаещ градинар може да направи. Най-често се използва за ремонт на повредени растения или ако искат да заменят растящото грозде с по-продуктивни и висококачествени. Този метод е описан по-подробно по-долу..

Избор на сайт

За да могат лозите да узреят напълно, а плодовете да са едри и вкусни, е необходимо културата да се засажда изключително на открито. „Kodryanka“ не понася добре сянка, затова за отглеждането на сорт е желателно да изберете добре осветена и задължително проветрена площ, за да намалите риска от размножаването на различни бактерии. Бързата адаптация на гроздето му позволява да расте на всяка почва и площ, но за да се получи обилна реколта, се препоръчва да не се пренебрегва това важно условие.

На първо място, мястото, избрано за културата, трябва да бъде почистено, особено ако е замърсено с токсични за гроздето вещества, например пепел. Трябва да се грижите и за съседите на гроздето - ако едно дърво расте до него, то ще го затъмни с короната му, а разсадът няма да получи достатъчно светлина и значително ще изостане в развитието си.Гроздовият храст също е защитен от пътя, така че да не се появява прах. За целта се засажда на разстояние най-малко 3 метра от опасната зона. Мястото, избрано за отглеждане на грозде, не трябва да е достъпно за птици и животни, които биха могли да му навредят..

Време за кацане

Най-доброто време за засаждане се счита за късна есен, преди настъпването на студеното време, но също така е възможно да се приземи през пролетта, докато пъпките се отворят.

Засаждане на разсад

Гроздето се засажда на постоянно място след загряване на почвата, когато температурата му е не по-ниска от +10 градуса на дълбочина 35 см. Най-добре е да се използват разсад, който е на поне 2-3 години.Първо трябва да подготвите сайта и самия посадъчен материал:

1. Покрай избраното място се опъва шнур или тел, под който са монтирани колчета. Това е необходимо преди всичко, за да се гарантира, че бъдещите храсти имат еднакво разстояние една от друга и една линия.
2. Препоръчително е също да разхлабите почвата, така че по-добре да позволява на въздуха, топлината и влагата да преминават в долните слоеве. Подобна процедура значително ще ускори растежа и плододаването на гроздето поради активирането на всички важни процеси, протичащи в почвата, и движението на хранителни компоненти.
3. Препоръчва се да копаят дупки няколко седмици преди планираното кацане, така че да имат време да проветряват. Диаметърът им трябва да бъде най-малко 80 см, дълбочината зависи от региона.
4. Преди да засадите разсад, трябва да се уверите в тяхната цялост и годност. За целта те се изследват внимателно за повреди и ако не бъдат открити, корените им се накисват във вода за 8–9 часа. За да се увеличи стабилността на посадъчния материал, той може да се накисне и в 2% разтвор на "хетероауксин".
5. След това въздушната част и цялата коренова система се отрязват от разсада, като остават само корените на калциевата кост. Горната им част е отрязана така, че корените да се развият напълно на дълбочина, а не на повърхността на почвата. Що се отнася до надземната част, тя трябва да бъде срязана на къси, само 3-4 бъбрека. Ако разсадът е силен, можете да оставите няколко издънки, като предварително сте ги нарязали на същия брой пъпки.

Схема за засаждане на грозде

Схемата за засаждане на грозде е разстоянието между храстите на дадена култура на място. Много е важно да мислите над този етап предварително, тъй като той не подлежи на допълнителни промени. Когато засаждате, трябва да се съсредоточите върху две ключови точки - това е интервалът между гроздовите храсти в един ред и разстоянието между тези редове. Силен сорт като Kodryanka трябва да се засажда на значително разстояние - приблизително на 1,5 м една от друга, за да се предотврати преплитането на лозите по време на процеса на растеж, в противен случай това ще се отрази негативно на развитието и добива на гроздето.

Стъпка по стъпка инструкциите за засаждане на разсад в земята изглежда така:

1. За засаждане на разсад на дъното на изкопаните дупки образуват малка могила от хранителен субстрат.
2. Тогава разсадът се поставя върху тази могила и корените се разнасят внимателно, така че краищата им да не се огъват.
3. В близост до ямата се монтира колче и към него се връзва разсад, след което се покрива с пръст и обилно се залива с топла вода.
4. След като земята се утаи малко, ще е необходимо да добавите малко повече субстрат към нивото на първия бъбрек.
5. Ако процедурата е извършена през есента, извършете хелирането.

метод Засаждане присаждане

Както вече беше споменато по-горе, присаждането на грозде е ефективен метод, който гарантира богата реколта и възможност за получаване на няколко различни сорта от един храст. Освен това, това е и отлична икономия на място в сайта. За да защитите гроздето от неблагоприятни условия на околната среда, болести, вредители и други нещастия, можете да засадите такъв сорт на по-устойчив „роднина“ и по този начин да запазите плодовете непокътнати..

Тази процедура практически не се различава от присаждането на други овощни култури, но някои характеристики, присъщи на гроздето, трябва да се вземат предвид, за да бъде присаждането успешно. Първо трябва да подготвите гроздови резници, а това се прави задължително в късна есен, преди настъпването на слана. За целта се режат резници от здрави и добре развити храсти с остър нож, така че да имат 3-4 очи.

Дължината на резниците не трябва да надвишава 15 cm. След това посадъчният материал се потапя за 60 секунди в разтвор на меден сулфат, за да се дезинфекцира, след което се увива в найлонов плик и се почиства в тъмна, прохладна стая.

Най-подходящото време за присаждане се счита пролетта, когато температурата на въздуха достига най-малко +17 градуса. Препоръчително е времето в този ден да бъде умерено ветровито и топло, но в случай на силна горещина и палещо слънце е по-добре да отложите процедурата. Присаждането се извършва, както следва:

1. Няколко дни преди операцията отстранете резниците, приготвени през есента, и навлажнете корените им в слаб разтвор на розов манган.
2. Стъблото на гроздевия храст, избрано за подложка, трябва да бъде изкопано с около 20–25 см, отлепено от кората и отсечено вече забележими корени.
3. В центъра на багажника използвайте нож, за да направите малък вертикален отвор на дълбочина, съответстваща на дълбочината на края на сиона, което е 4–5 cm.
4. Поставете шпиона в полученото разцепване. Ако разликата се оказа твърде голяма, от другата страна на нея можете да инсталирате още едно стебло.
5. Мястото на ваксинацията трябва да се обработва, като се фиксира с канап и се запечатва с глина.
6. Поръсете дупката около багажника с пръст, а частта от шейона, останала над повърхността му, с пясък..

Правила за грижи и селскостопанска технология

Гроздето "Codryanka" е доста непретенциозно в грижите и няма да изисква значителни разходи на време и усилия, обаче все пак трябва да осигурите на сорта условията, необходими за неговия растеж. Процедурите за грижа за гроздето са стандартни и не се различават от процедурите на други култури - това са редовно поливане и подхранване, формиране и подрязване на храстите, както и подслон за зимата. Ние разглеждаме всеки елемент по-подробно..

Поливане и подхранване

Лозовите храсти от този сорт се характеризират с много добър растеж и обилно плододаване, поради което младите растения се нуждаят от редовно и изобилно поливане - поне 20 литра вода на храст. Възрастните храсти се нуждаят от още повече вода - 50 l. За добро задържане на влага в почвата, гроздовите храсти се препоръчва да бъдат мулчирани.Торфът или хумусът са идеални за това, а късната есен или ранната пролет се считат за оптимални дати за процедурата специално за Kodrianka. В случай на мулчиране през лятото, има голяма вероятност от разпад на кореновата система, което в крайна сметка може да доведе до смърт или заболяване..

Сортът се отличава отлично с торове и през целия вегетационен период няма остра нужда от тях.. Това се дължи на достатъчно количество от всички хранителни вещества, необходими за гроздето, което след мулчиране ще бъде извлечено от почвата. Единственият път, когато горната превръзка не навреди, а по-скоро ще бъде от полза за растението, е по време на планирано пролетно копаене на площадката. След това можете да направите както минерални, така и органични торове.

Много е важно правилно и равномерно да ги разпределите около целия храст. Такива сложни торове като Акварин, Новоферт и Кемира се доказаха добре. От средствата, които са на разположение на градинаря, можете да използвате също компост или птичи отрязъци, съдържащи голям брой елементи, необходими за гроздето.

Оформяне и подстригване

За да се развие правилно и хармонично лозата, ще се нуждае от резитба. Това обаче не е необходимо за първите две или три години и затова тази процедура започва да се провежда след началото на плододаването, тоест най-често през есента. През този период младите неузрели издънки се отстраняват от храста, като по този начин се образува храст според необходимата схема. Ако ги оставите в големи количества, това може да провокира сортовото разнообразие. През пролетта храстът се инспектира за мъртви части и се отстранява. Покълналите издънки трябва да бъдат вързани, така че лозата да расте в правилното положение.При възрастни растения е необходимо да се подрязват сухи, неспособни да дават плодни клони. Освен това нормата е 8–9 очи. Тази много полезна и задължителна процедура за грозде изпълнява следните функции:

• правилно и своевременно оформя храст;
• ви позволява да го запишете от неразвити и излишни части;
• допринася за увеличаване на добивите;
• значително подобрява вкуса на горски плодове;
• ускорява процеса на узряване.

Зимен подслон

Смята се, че сортът е устойчив на замръзване и издържа на температури до -25 градуса, поради което не се нуждае от подслон за зимата. Въпреки това, младите растения все още трябва да бъдат заземени и подслонени, в противен случай храстите ще загинат. Тази процедура трябва да се извърши в късна есен, точно преди настъпването на студеното време, особено в случай на рязък спад на температурата под -20 градуса.Като защита на разсад най-подходящи са слама или сено. Така че покриващият материал да не се пренася от пориви на вятъра, се препоръчва да го фиксирате отгоре с тежки предмети.

Болести и вредители

Поради устойчивостта, наследена от „родителите”, „Кодрянка” почти никога не е изложена на болести и нахлуване на вредители. Въпреки това градинарите настояват за превантивна обработка на гроздето, за да се предотврати поражението на опасни и смъртоносни болести за културата. Най-често лозарите се сблъскват с такива гъбични заболявания на растението като бактериален рак, сиво гниене, оидиум и мана. Най-вредното заболяване е бактериалният рак, лечението на което е невъзможно, а засегнатите храсти се елиминират без провал.Основната опасност от повечето заболявания се крие в измамното им отдръпване, когато с добри грижи изглежда, че храстът се е възстановил, но това не е така. Във всеки случай е невъзможно събирането на резници от такива растения с цел по-нататъшното им размножаване, защото те също ще бъдат заразени. Що се отнася до вредителите, най-често срещаните и досадни са паякообразните акари, листните молци и осите.

Тъй като сортът е доста издръжлив, стандартните препарати са подходящи за неговото пръскане. Градинарите препоръчват използването на фунгициди като Ридомил, Микосан и Фитоспорин. Процедурата се провежда два пъти - преди цъфтежа на гроздето и след образуването на яйчниците. Запазването на гроздето от неблагоприятно положение може да бъде осигурено и чрез превантивни мерки, които включват:

• редовно изтъняване на храстите;
• почистване на района от органични остатъци, тъй като това е идеална среда за развитието на бактерии;
• отстраняване на мъртва кора от храстите, в които могат да обитават вредни микроорганизми;
• подрязване на болни и не функциониращи издънки;
• сезонно копаене на почвата;
• за да се спасят плодовете от повреди от оси, механичното отстраняване на гнездата на стършел, приютяване на гроздове със специални торби и примамки.

Бял сорт "Codryanka"

Освен черен, има и бял сорт Кодрианка, чийто произход и създател никога не е бил установен. В някои градове са му дали отделно име, например във Волгоград сортът е наречен "Пепеляшка". Бялата "Codryanka" се различава значително от оригиналната черна, по характеристики и външен вид по-скоро прилича на сорта Biruinets, но не по-малко успешно се продава и оценява заради индивидуалните си характеристики.Кратко описание на сорта може да намерите в няколко ключови точки:

• ранно узряване - 135-145 дни, което предполага зрялост на плодовете до края на август;
• теглото на струпванията е подобно на черната „Codryanka” - 600–800 г. Засега не е регистриран по-голям показател;
• плодовете са овални и много по-големи, теглото им достига до 12 g;
• има много ниска устойчивост и е лесно податлив на болести, поради което изисква внимателна грижа;
• не понася слана и резки промени в температурата.

"Kodryanka" стабилно притежава титлата на един от най-добрите сортове и това се потвърждава от отличните му характеристики. Сортът ще може да зарадва градинарите с вкусни плодове само при правилна грижа - спазването на прости правила ще гарантира добра производителност и запазване на растението.