съдържание
пулп кости
стегнат, сочен
ароматизиран шоколад
Трудно е да си представим личен парцел без присъствието на черешово дърво в него. Той не само радва с изящно вкусни плодове, но и придава на околното пространство определен чар. В същото време, не всеки вид череша е подходящ за решаване на поставените задачи: компактност на растението, зимна издръжливост, вкус и др. Най-добрият вариант, в този случай, е изборът на череши Загорьевская.
История на селекцията
Общоруският селекционен технологичен институт по градинарство и разсадници на Руската селскостопанска академия, където този сорт е бил развъден, се намира в Москва, на мястото на бившето село Загорие. Именно оттук тръгна името на растението.
Пресичането на сортовете Любская (самоплодородна) и Ширпотребная Черняя (дребнорастяща) даде очаквания резултат - нов сорт череши, специално създаден за отглеждане в климатични условия на северозападните райони. Сортът не е включен в държавния регистър и въпреки това е популярен както сред градинарите любители, така и при професионалистите.
Подобно на всички овощни дървета, сортовете череши имат своите разлики не само в биологично отношение, но и в селското стопанство. За да се получат желаните резултати, е необходимо да се знае максималната информация за избраната форма и умишлено да се прилага в процеса на отглеждане..
Биологични особености и характеристики
череша е потомство на слива и принадлежи към семейство Rosaceae (розово). Нека разгледаме по-подробно отличителните особености на Загорская череша от другите сортове черешови дървета.
Описание на дървото
Градинските череши са разделени в две категории:
- храстови (височина на растението не повече от 3 метра);
- дървовидни (растежът на дърветата достига 8 метра).
Този сорт принадлежи към храстовата версия и е доста компактен храст с височина 2,5-3 метра с разперена, не много гъста корона. Дебелината на листата не е характерна за този сорт, поради което, вероятността от някои заболявания.
Кората на растението се характеризира с вишнево-кафяв цвят с присъствието на хоризонтални сиви тирета (леща) върху него. Листата са обикновени, тъмнозелени, дълги 4-8 сантиметра, със слабо изразен назъбен ръб. Черешовите цветя са бели, чадърите се събират в малък размер и се отварят малко по-рано от листата. Плододаването се появява на едногодишни издънки.
Описание на плодовете
Берилото е доста голямо, на вкус и цвят прилича на череши и има своите специфични характеристики:
- средно тегло - 3,5-4 грама;
- форма - овално-закръглена;
- цвят на кожата - охрено-червен, наситен, с блясък, при достигане на зрялост придобива леко кафяв оттенък-
- целулоза - гъста, нежна, сочна, ароматна-
- сок - тъмночервен, плътен;
- вкус - сладко-кисел, десертен, с аромат на шоколад;
- костта е сферична, лесно сваляща се, с малки размери.
Оценка на дегустация на плода върху петточкова решетка - 4,5 точки.
опрашители
Черешката „Загорьевская“ е самоплодородна култура. Това означава, че плодовият яйчник се извършва с помощта на собствените им цветя, без кръстосано опрашване.
Но въпреки това наличието на други ниски видове череши наблизо на парцела (Любская, Рубинова, Максимовская, “Владимир”И други) ще повлияе благоприятно на добива и качеството на плодовете от избрания сорт, тъй като самоплодните сортове дават по-добри плодове в съседство с други опрашители. Цъфтящо растение в края на май.
Зимна издръжливост
Сортът има средна зимна издръжливост и може да издържа на студове до -20 ° C. При силни студове е възможно замръзване на цветни пъпки, кореновата система се нуждае от подслон. Случва се пролетните мразове да повредят вече цъфтящите цветя и това води до значителни щети върху бъдещата реколта (до 90%).
Въз основа на това, по време на цъфтежа, при рязко понижаване на околната температура до 0 ° C и по-ниско, е необходимо да се предприемат следните мерки:
- извършване на напояване (поръсване);
- пуши градина;
- покрийте растението с всякакъв не тежък материал (агрофибър, филм и др.).
приложение
Отличният вкус на горските плодове заслужава висока оценка на вкуса (4,5 точки) и в същото време широко признание като прекрасна десертна почерпка. Приготвя се от плодове компоти, конфитюр, конфитюри, желета, сокове, вишни ликьори и течности.
Плодовете се използват пресни, сушени, консервирани, замръзнал. Черешови плодове, листа, клончета, кости, корени, приготвени под формата на тинктури и отвари, се използват в народната медицина за медицински цели.
Приличащото на храст дърво, поради отличния си естетически вид и компактност, е много популярно при подреждането на ландшафтен дизайн. Насажденията от този сорт често се използват за озеленяване на паркове и площади..
За да отгледате добро, силно дърво, което ще ви зарадва с красива гледка и отлична реколта, трябва, без да се проваляте, да се придържате към основните селскостопански техники.
Правила за засаждане на черешови разсад
Сортовете череши "Zagoryevskaya" са непретенциозни в отглеждането си и въпреки това все още е необходим компетентен подход при отглеждането на овощни дървета. Помислете за основните селскостопански критерии, които градинарят трябва да знае..
Оптимално време
Времето за засаждане зависи от местообитанието и тежестта на климатичните условия. В южните земи залесяването се извършва много по-добре през есента, в средната лента - през пролетта и есента. По време на суровите зими в северозападните райони през пролетта се засаждат дървета.
Трябва да се отбележи, че разсадът по време на засаждането трябва да бъде в покой: през пролетта - времето преди набъбването на пъпките, а през есента - след падането на листата. Не можете да засаждате млади насаждения в студената, замръзнала земя. Доброто вкореняване изисква ниска температура.
Избор на седалка
За добрия растеж на черешово дърво мястото на неговия растеж играе важна роля. Трябва да бъде:
- Добре осветена с много светлина.
- Защитени от силни и студени ветрове.
- С лека, песъчлива или глинеста, добре дренирана, дишаща, плодородна почва.
- Без застой на водата, с дълбоко ниво на залягане на подземни води (низините са изключени).
- Не разполагайте наблизо с ябълкови дървета и други високи дървета, които потискат черешовото дърво.
Процес и схема
Засаждането се извършва, както следва:
- Изкопайте дупка за кацане с диаметър 80 сантиметра и дълбочина половин метър, като полагате повърхностния слой на земята (отстранявайки около половината щик на лопата) отстрани, за последващо смесване с органични и минерални торове, дървесна пепел.
- В вдлъбнатината инсталирайте колче, за да фиксирате младото дърво.
- Изсипете подготвения хранителен състав в дупката с конус, поставете разсад отгоре, внимателно разпределяйки корените.
- Изсипете останалата почвена смес с празнота около багажника, като леко натиснете почвата и се уверете, че кореновата шийка на растението е на нивото на почвата или 3-4 сантиметра по-висока (черешата не понася дълбоко кацане).
- Културата за култура трябва да бъде от северната страна на колчето и да стои строго изправена.
- Налейте 1-3 кофи вода в мястото на дървената поставка, мулчирайте с торф, дървени стърготини, листа.
- Вържете дърво към опора.
След засаждането млада култура изпитва нужда от редовно поливане. Дърветата не се засаждат близо един до друг. Оптималната схема за засаждане на малкия сорт „Загорьевская” е стандарт 2,5 х 2 м, тоест разстоянието между дърветата трябва да е 2 метра, а разстоянието между редиците - 2,5 метра.
По време на отглеждането на този вид има някои нюанси, на които трябва да се обърне внимание, за да се осигури правилна и правилна грижа за насажденията..
Характеристики за разнообразна грижа
В домашните градини този сорт храстовидна череша расте до 15-17 години, но с грижовно отношение към растението, продължителността на живота може да бъде удължена.
Поливане и разхлабване
Растението е силно устойчиво на суша. Честотата на напояването зависи от метеорологичните условия. Поливането е задължително при продължителна суша по време на пълнене и узряване на горски плодове. Консумацията на вода за засаждане е 2-3 кофи, в зависимост от възрастта на дървото, докато влагата трябва да проникне в земята с 0,3-0,4 метра.
Застоя на водата в почвата трябва да се избягва. След изсъхване на почвата е необходимо да се разхлаби горният слой на земята около кръга на цевта, с дълбочина около половин щик на лопата (10-15 сантиметра). Не можете да използвате по-дълбоко копаене поради вероятността от повреда на кореновата система.
Приложение на тор
През първата година на растеж разсадът не изпитва нужда от горна превръзка. По време на следващата вегетация азотните торове се прилагат в две дози: преди цъфтежа на дървото и след него (след 2 седмици) с помощта на карбамид или амониев нитрат. По време на узряването на горските плодове се използват сложни минерални торове.
През есента (септември или октомври), когато зеленината започва да пожълтява, се добавят калиеви и фосфорни неорганични съединения (калиев сулфат, суперфосфат), които допринасят за по-доброто зимуване на черешовото дърво. Трябва да се отбележи, че преди да започнете подхранването, е необходимо да се напоява мястото.
Изрязване и оформяне на короната
След засаждането на растението трябва незабавно да съкратите издънките до една трета от дължината им. От това започва формирането на короната на черешово дърво. профилактичен подстригване прекарайте в ранна пролет: премахнете изсъхналите и повредени клони. Сортът няма удебелена корона, но ако вътре в храста има клони, те трябва да бъдат отстранени.
1 - Първата резитба след кацане - 2 - По-нататъшно профилактично подрязване.
Защита от студ
Черешата, която расте в топли райони, понася зимата много добре, а отглеждайки се в райони с по-тежък студен климат, тя се нуждае от допълнителни мерки, за да я предпази от замръзване. Работата се извършва в края на есента.
За да защитите кореновата система, се препоръчва да изолирате кръга на багажника за зимата с лапник, листа, слама, хумус или други органични вещества. Слоят за мулчиране трябва да бъде най-малко 15 сантиметра. Дървесният ствол трябва да бъде обвит с покриващ материал възможно най-високо или да бъде изолиран с лапник.
Болести и вредители
Черешите, за съжаление, са предразположени към гъбични заболявания и устойчивостта на Загорьевская към тях е средна.
С висока влажност вероятността от такива заболявания се увеличава:
- moniliosis - листата изсъхват, клоните сякаш са изгорени. За лечение се използват фунгициди: Фталан, Купрозан и др..-
- череша листни петна - кафяви петна по листата, на обратната страна на които се вижда наличието на бяло-розова гъбичка. Използвайте системни лекарства - Chorus, Skor, Topaz;
- антракноза - розова плака върху плодовете. Провежда се трикратно лечение с лекарство за контактно действие "Polyram".-
- кафяви петна - бледочервени петна по листните остриета, които водят до тяхната смърт. Растението трябва да се третира със смес от Бордо.
Във всички случаи първата стъпка в борбата срещу болестта е премахването на засегнатите части на растението, събирането и унищожаването на болни плодове. Вредители също дразнят растението: черешови листни въшки и довгоносици, лигавици на лигавицата на лигавицата, гъсеници на молци, глог.
Можете да се борите с паразитните насекоми с помощта на инфузия на картофени и доматени върхове или с помощта на химически средства - широкоспектърни инсектициди: Actellik, Corsair, Karbofos, Rovikurt и др..
Продължаващите превантивни мерки ще осигурят на черешовите дървета благоприятни вегетативни условия и ще помогнат за предотвратяване на заболявания в по-голяма степен..
За да направите това, трябва:
- В случай на черешова болест, внимателно изстържете и изхвърлете повредените клони, листа и плодове на растението.
- Подрязване на засегнатите дървесни елементи само в сухи, безветриви дни, за да се избегне разпространението на спори на гъбички и вируси.
- Плевели навреме плевели в зоната на почти ствола.
- Stamb дърво за защита от различни наранявания.
- Белене в началото на пролетта и есента - за предотвратяване на измръзване и слънчеви изгаряния.
- С появата на дъвка върху културата, незабавно лекувайте с течност Бордо, за да предотвратите разпространението на гъбични заболявания.
- Извършете постоянна проверка на вишни.
При правилна грижа и навременна профилактика, здраво дърво има висок имунитет и може успешно да се противопостави на различни видове болести и вредители..
Видео: Как да излекуваме черешите от болести
Събиране и съхранение
Черешовите плодове нямат зреещи свойства. Плодовете, набрани рано, ще бъдат безвкусни и кисели. Беритбата трябва да се извършва точно в момента на узряване. Разгледаният сорт череши не е склонен да хвърля узрели плодове и това улеснява прибирането на реколтата, което може да се извърши на няколко етапа.
По-добре е да стегнете черешите със стъблото, за да не повредите пулпата на плодовете и да удължите срока им на годност. Ако плодовете са необходими за бързо готвене или консервиране, тогава те могат да се берат без резници. Не е трудно да вземете плодове от зашеметено храстовидно дърво Загорьевская. Лесно и удобно е..
Можете да съхранявате горски плодове по няколко начина:
- съхранявайте на хладно и добре проветриво място (до 10 ° C), не повече от 10 дни;
- замразяване (запазването на продукта може да продължи една година);
- прилагайте суха топлинна обработка - сушене във фурната при температура не по-висока от 55 ° C. Сушените череши, поставени в стъклени съдове, се извършват на хладно място. Спестява време за лечение - 12-18 месеца;
- използвайте методи за опазване. Различните видове детайли се съхраняват перфектно до следващия сезон.
Сорт череши "Zagoryevskaya" не е претенциозен по време на отглеждането и не изисква сложни грижи и разходи от другите овощни дървета. Притежаващ голям потенциал и ресурс от положителни качества, дървото е обичано и търсено в много лични парцели. Компактна, не особено забележима през зимата, с настъпването на пролетта ще цъфти в градината с бял пищен цвят и щедро ще даде бургундски ароматни плодове в средата на лятото.