Правила за реколтата от тиква

В света има голям брой сортове тиква. Животновъдите разграничават 3 основни вида: твърда кора, едроплод, индийско орехче. Беритбата на тикви изисква разбиране към какъв сорт принадлежи сортът, защото те могат да имат различни периоди на зреене.

Правила за реколтата от тиква

Узряване в различни региони

Есента винаги се свързва с времето за прибиране на реколтата. Именно тогава узряват много видове зеленчуци и тиквата не е изключение. Климатът постоянно се променя, така че съветите на по-старото поколение относно прибирането на реколтата от леглата не са толкова уместни.

Много летни жители трябва да разчитат на своя опит и внимателно да наблюдават растенията, за да определят сроковете за събиране на тиква самостоятелно, но си струва да се помни, че процедурата до голяма степен зависи от сорта. Зеленчуците са разделени на няколко вида:

• ранно узряване. Периодът на зреене е 92-104 дни. Такива зеленчуци се берат в края на август.;
• е средна. Узрява за 120 дни. През септември, готов за събиране;
• късно узряване. Периодът на зреене е до 200 дни. Реколта преди първите тежки студове.

Повечето градинари трябва да събират тикви преди зрялост и това се отразява на качеството на семената и бъдещите култури. В централна Русия, включително в предградията, комбайнът премахва тиквата в края на август - началото на септември, а сортовете индийско орехче могат да бъдат на леглата дори преди първата слана.

Ако лятото не зарадва с топлина и плодовете не са имали време да узреят на лозата, те се нарязват и се оставят да узряват у дома.

В Ставрополската територия, в Северен Кавказ, в Крим, дълго топло лято позволява дори и къснозрели сортове да узряват точно на лозата.

Урал и Волга са един от плодородните райони за отглеждане на зеленчуци. Реколтата може да бъде премахната в средата на септември, но има определена опасност. Нощните температури все още могат да паднат до доста ниски нива, докато дневните температури ще продължат да ви радват с топлина..

Поради това върху зеленчука се образува конденз, който в бъдеще може да доведе до появата на огнища на мухъл и други гъбични заболявания. Колкото и да е добра грижа в бъдеще, това няма да спести зеленчуците от щети..

В Сибир е трудно да се определи времето на прибиране на тиквата. В различните му ъгли времето за пристигане на студеното време е различно. Следователно, летни жители, за да разберат кога е необходимо да се извърши премахването на зеленчуците, трябва да се ръководят от признаците на узряване на тиква и метеорологичните условия.

Най-доброто решение е да изберете сортове за ранно узряване и да берете 2-4 седмици преди да определите окончателната зрялост на плодовете и след това да ги оставите на стайна температура в сухо помещение за узряване.

Само южните райони могат да се похвалят със зреещи тикви на лозата. Дори най-новите сортове - индийско орехче - достигат своята зрялост на земята..

Признаци на зряла тиква

Критерии за определяне на зрялостта на тиквата:

• дръжката напълно изсъхва и започва да прилича на кора на дърво;
• корите се разрошиха и станаха твърди: за да проверите е необходимо да оказвате натиск върху нея с ръце - ако в същото време не се повреди, тогава плодът;
• променете цвета на тиквата от зелен в оранжев или кремав;
• пожълтели или изсушени листа на растението.

Не прекалявайте с плодовете в градината

Важно е да събирате зрели тикви в подходящия момент, в противен случай съществува риск от увреждане на зеленчуците от мухъл или гъбични заболявания, което ще доведе до увреждане на пулпата и корите, семената. Не си струва да преекспонирате плодовете на леглото, защото вредителите могат да ги развалят.

Прекалено дългото излагане на зеленчука на слънце също няма да се възползва от вкусовите качества на пулпата.

Характеристики на събирането на плодове

Когато се събира реколта, всичко се събира веднага, без да се оставя за узряване. Можете веднага да ги хапнете или да направите зимни препарати, но много градинари оставят зеленчуци, които да се съхраняват за зимата, защото Тиквата е чудесна помощ през зимата. Богат на витамини, той ще бъде незаменим елемент на много ястия..

За дългосрочно съхранение на тиквата, когато я прибирате от градината, е важно да оставите стрък с дължина 4-10 см. Ако премахнете стъблото, зеленчукът започва да се влияе от бактерии и да се разваля. След събирането на тиквата тя трябва да се изсуши под навес на чист въздух за по-добро съхранение..

Съхранение на реколтата

Има мнение, че тиквата има свойството да се съхранява до 2 години, но това до голяма степен зависи от условията на температура и влажност. В този случай химическият състав на плода може коренно да се промени.

Трябва да се спазват важни правила, които значително ще повишат безопасността на реколтата:

• не можете да изхвърлите всички плодове на куп: те трябва да бъдат подредени в редове със стъблата нагоре, а редовете между редовете, пълни със сено или слама;
• нещо трябва да бъде положено под зеленчуци: може да бъде одеяла, дъски, слама, сено;
• важно е да се отървете от гризачите преди съхранение, както със сигурност ще се радват на реколтата, унищожавайки я;
• е необходимо да се проверят плодовете за повреди - преди всичко зеленчуци с тях трябва да се консумират, защото такива тикви няма да се съхраняват дълго време и могат да заразят съседните.

По време на периода на съхранение зеленчукът губи тегло поради загуба на влага, поради което те често прибягват до складиране с помощта на консервиране, замразяване, сушене.

Спазвайки основните съвети за определяне на зрялост, събиране и съхраняване на реколтата от тиква, можете да запазите плодовете до следващия сезон и евентуално дори до следващия период на зреене. Събирайки зрели здрави плодове, вие също получавате силни семена, подходящи за бъдещо засаждане.